# 서면 갈비찜 맵찔이 1단계 묵은지 추가, 신촌양푼이 서면본점 - 글 여백 (https://superchart.com/ko/@busan-steel-bowl/) - 작성 2026. 9. 15. - 장소 › 음식점 › 부산 부산진구 - 협찬: 매장에서 식사를 제공받아 방문한 후 작성한 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@busan-steel-bowl/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@busan-steel-bowl/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/index.md) ## 한 줄 요약 신촌양푼이 서면본점은 부산 서면 중심가에서 양푼이 갈비찜을 맵기 1단계부터 골라 먹을 수 있는 노포 갈비찜집입니다. 매운 걸 못 먹는 편이라 가장 순한 1단계로 양푼이 갈비찜 2인분에 전라도 묵은지를 추가하고, 해물감자전과 볶음밥까지 먹었습니다. 1단계는 체감상 신라면보다 안 매워서 아이와 함께여도 무리 없고, 묵은지 추가는 국물 맛의 깊이를 바꿔놓는 선택이었습니다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 부산 부산진구 서전로10번길 27-2 (부전동) 1층 - **영업시간**: 매일 11:00~24:00, 연중무휴 - **주차**: 인근 유료 민영 주차장 - **양푼이 갈비찜 2인분**: 28,000원 - **전라도 묵은지 추가**: 7,000원 - **해물 감자전**: 10,000원 - **볶음밥**: 4,000원 - **맵기**: 1단계부터 선택 가능 - **주문 방식**: QR코드 주문 - **예약 혜택**: 네이버 예약 시 해물감자전(1만 원 상당) 서비스 *2026. 9. 15. 방문자 기준* 오늘은 서면 중심가에서 속 든든하게 한 끼 해결하기 좋은 곳이자 반주 한잔 생각날 때 가기 좋은 맛집을 소개해보려 합니다'ڡ'४ 방문하시기 전에 꼭 챙겨야할 꿀팁은 제일 마지막에 써 놓을테니 꼭 챙겨 보세요! - 📍부산 부산진구 서전로10번길 27-2 (부전동) - 🅿️ 인근 유료 민영 주차장 - 🕗 매일 11:00 ~ 24:00 (연중무휴) ## 신촌양푼이 서면본점 위치와 분위기 신촌양푼이 서면본점은 부산 부산진구 서전로10번길 27-2 1층, 서면 중심가에 있습니다. 2호점과 1호점이 걸어서 1분 거리라 만석이면 바로 옮겨 앉을 수 있어요. ![신촌양푼이 서면 2호점 외관](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-01-1llfa-966.webp) *2호점* ![신촌양푼이 서면본점 입구 세로 사진](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-02-cfewh-966.webp) 저희는 2호점으로 먼저 방문했었는데 만석이라 걸어서 바로 1분거리의 1호점으로 안내해주셨어요 ㅎㅎ 가게에 들어서면 노포 감성의 편안한 분위기였어요. 테이블과 식기류는 깔끔하게 관리되어 있어 청결도에서도 만족스러웠습니다! .｡o♡( ⸝⸝･໐･⸝⸝ ) ![신촌양푼이 서면본점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-03-3dr0f-966.webp) *메뉴판* ![신촌양푼이 서면본점 메뉴판 다른 면](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-04-klq8k-966.webp) ![도토리묵과 콘샐러드 등 밑반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-05-6lyyp-966.webp) 밑반찬은 도토리묵•콘샐러드•양파장아찌 그리고 스프가 있었는데 매운맛을 중화시키는 용도 같았습니다 ㅋㅋ ![테이블 QR코드 주문 안내](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-06-1rcgb-966.webp) QR코드로 편하게 주문가능 ## 주문 메뉴와 가격 > [ 주문 메뉴 ] > 양푼이 갈비찜 2인분 28,000 > 전라도 묵은지 7,000 > 해물 감자전 10,000 > 볶음밥 4,000 ![맵기 단계 선택 안내와 주문 화면](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-07-topal-966.webp) ## 맵기 1단계, 맵찔이도 괜찮을까? 신촌양푼이 서면본점 양푼이 갈비찜은 맵기가 1단계부터 조절됩니다. 저는 사실 매운 걸 잘 못 먹는 전형적인 맵찔이라 은근 걱정했는데 가장 순한 1단계로 주문했더니 체감상 신라면보다도 안 매운 정도였습니다. 캡사이신의 자극적인 매운맛이 아니라 기분 좋은 감칠맛만 살려내서 매운 걸 못 드시는 분들이나 어린아이까지 누구나 호불호 없이 편하게 즐길 수 있는 맛있게 매콤달콤한 맵기였어요 ![양푼이 냄비에 담긴 갈비찜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-08-1i6vn-966.webp) *양푼이 갈비찜* ## 양푼이 갈비찜에 전라도 묵은지 추가 양푼이 갈비찜 2인분에 무조건 추가하라고하던 '묵은지 추가'(7,000원) 옵션을 선택했습니다. 양푼이 냄비에 담겨 나오는 비주얼부터 진짜 맛집의 포스..! ![갈비찜 위에 올라간 전라도 묵은지](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-09-1lrk3-966.webp) 묵은지가 정말 실하게 들어가요. 푹 잘 익어보여서 벌써부터 기대가 됐습니당~ 직원분이 손질해주시는데 뼈에서 고기가 슥슥 잘 빠집니다. 고기가 부드럽다는 증거..! ![직원이 손질해준 갈비살](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-10-ry4oa-966.webp) ![뼈에서 발라낸 갈비찜 고기](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-11-1jmpe-966.webp) ![떡사리와 당면사리가 들어간 갈비찜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-12-1fekr-966.webp) 기본 양념은 칼칼하면서도 진한 감칠맛. 부들부들한 고기에 떡사리, 당면사리까지 정말 푸짐했어요 ![칼칼한 양념의 양푼이 갈비찜 국물](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-13-jslch-966.webp) 여기에 추가한 묵은지가 신의 한 수였는데요, 잘 익은 묵은지 특유의 깊은 산미와 아삭한 식감이 갈비찜 양념에 녹아들면서 국물 맛의 깊이가 완전히 달라집니다. 밥반찬으로도 최상, 소주 한잔을 절로 부르는 최고의 안주였어요 ![묵은지를 올린 갈비살 한 점](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-14-l9w7u-966.webp) ![소스에 찍은 부드러운 갈비살](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-15-17tn3-966.webp) ![쌈채소에 싸 먹는 갈비찜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-16-7fpu4-966.webp) ![갈비찜 쌈 한 입 클로즈업](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-17-106t4-966.webp) 부드러운 갈비살을 소스에 찍어 잘 익은 묵은지 한 조각 올리고 쌈채소에 크게 싸서 먹으면 입안 가득 풍미가 ㅠㅠ 최고.. 그냥 먹을 때와는 또 다른 매력이었어요 ## 해물감자전은 어떤 맛? 신촌양푼이 서면본점의 해물 감자전은 10,000원. 바삭하게 채 썰어진 감자 베이스에 오징어와 새우 등 해산물 들어있습니다. ![갈비찜과 함께 나온 해물감자전 상차림](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-18-4yqj9-1200.webp) ![오징어와 새우가 들어간 해물감자전](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-19-t8ey8-966.webp) *해물감자전* 겉은 바삭바삭하고 속은 감자의 쫀득함이 살아있음. 국물에 찍먹하면 고소함과 매콤짭짤함이 어우러져 질릴 틈이 없는 별미였어요 ## 마무리는 볶음밥 4,000원 갈비찜을 다 먹고 볶음밥(4,000원)으로 마무리했습니다. 직원분이 센불에서 정말 맛있게 볶아줍니다! ![양푼이에 볶기 전 볶음밥 재료](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-20-1gkpy-966.webp) *볶음밥* ![센불에서 볶아지는 갈비찜 볶음밥](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-21-1pt6u-966.webp) ![양푼이 바닥에 얇게 펴 눌린 볶음밥](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-22-9u98d-966.webp) ![긁어먹는 누룽지 볶음밥](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-23-9tiua-966.webp) 양푼이 바닥에 얇게 편 뒤 살짝 눌어붙게 만들어 긁어먹는 맛은 설명이 필요 없어여 강추'ڡ'b ## 총평 - ✔️자극적이기만 한 매운맛이 아니라 제대로 만든 깊은 맛의 한식 갈비찜을 원하시는 분 - ✔️서면에서 실패 없는 든든한 점심 식사나 반주할 곳을 찾으시는 분 이런 분들이라면 신촌양푼이갈비찜 서면본점을 자신 있게 추천해 드립니다. 깊은 묵은지 갈비찜의 진수를 느껴보세요! ![신촌양푼이 서면본점 예약 혜택 안내](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji-24-o2cpp-966.webp) ## 방문 전 챙길 꿀팁 방문 전 네이버에서 미리 예약하고 방문하시면 만 원 상당의 해물감자전이 서비스로 제공됩니다. 노릇노릇하고 바삭한 해물감자전을 무료로 맛볼 수 있는 기회니 방문 계획이 있으시다면 꼭 네이버 예약으로 예약 후 방문하시는 걸 강력 추천합니다 ~~! ## 위치 - 신촌양푼이 서면본점 (Sinchon Yangpuni Seomyeon Main Branch) - 부산광역시 부산진구 서전로10번길 27-2 1층 - 35.1564432, 129.0602822 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%A0%EC%B4%8C%EC%96%91%ED%91%BC%EC%9D%B4%20%EC%84%9C%EB%A9%B4%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.1564432,129.0602822,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@busan-steel-bowl/seomyeon-galbijjim-level-one-mild-mugeunji/ · https://superchart.com/llms.txt