# 마포 스시 오마카세 마지막 1피스 광어 지느러미 요청, 서울가든호텔 단야

- 글 소윤 (https://superchart.com/ko/@checkered-tablecloth-3/)
- 작성 2026. 9. 19.
- 장소 › 음식점 › 서울 마포구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@checkered-tablecloth-3/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@checkered-tablecloth-3/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/index.md)

## 한 줄 요약

서울가든호텔 단야는 마포대로 서울가든호텔 지하 1층에 있는 스시 오마카세다. 1인 85,000원 디너 코스로 전채 3종, 전복찜, 사시미 5종, 초밥 10피스, 연어스테이크, 참돔덮밥과 백합우동, 레어치즈케이크까지 먹었고 마지막 1피스는 메뉴에 없던 광어 지느러미 구이 초밥으로 맞춰 받았다. 단야 디너는 초밥으로 끝나지 않고 식사와 디저트까지 이어지는 구성이 8만5천원이라 갓성비였다.

## 확인된 핵심 정보

- **디너 코스 가격**: 1인 85,000원
- **코스 구성**: 전채 3종, 전복찜, 사시미, 초밥 5종 두 차례, 일품요리, 식사, 디저트
- **초밥**: 총 10피스(마지막 1피스는 원하는 것 선택)
- **좌석**: 카운터석
- **위치**: 서울 마포구 마포대로 58 지하 1층

*2026. 9. 19. 방문자 기준*

![서울가든호텔 단야 디너 오마카세 대표 사진](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-01-btgkd-1200.webp)

서울가든호텔 단야에서 1인 85,000원 디너 스시 코스를 먹고 왔어요!

![단야 카운터석과 은은한 조명 내부](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-02-1tdi3-650.webp)

![어두운 조명의 단야 오마카세 카운터 공간](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-03-62mii-m-650.webp)

사시미부터 초밥 10종, 연어스테이크와 식사, 디저트까지. 마포 스시 오마카세 찾는 분들께 이날 먹었던 구성을 하나씩 소개해봅니당ㅎㅎ

들어오자마자 보이는 카운터석.. 어두운 공간에 조명이 은은하게 켜져있어서 분위기가 좋은거예요..♥

## 단야 디너 코스 가격과 구성

![단야 디너 코스 메뉴판](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-04-tw9sc-650.webp)
*디너코스 85000*

단야 디너 가격은 1인 85,000원이에요. 메뉴판에는 전채 3종과 전복찜, 사시미, 초밥 두 차례, 일품요리, 식사와 디저트 순서로 적혀 있었어요. 초밥은 5종씩 두 번 나오는 구성!

![정갈하게 세팅된 단야 카운터 자리](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-05-1056u-650.webp)

이름을 적어두고 보니 한 코스에서 꽤 여러 종류를 먹었더라고요~? ㅎㅎ 정갈하게 준비된 자리에 착석하구 밥을 먹을 준 비 ! ㅎㅎ

## 전채 3종과 전복찜

단야 코스의 첫 순서는 전채 3종! 사시미와 초밥 전에 나오는 메뉴로, 디너 코스의 시작을 열어줬어요.

![계란 무화과 토마토 마리네이드 전채 3종](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-06-dn8pf-650.webp)

계란, 무화과, 토마토 마리네이드로 다운되어있던 입맛을 살짝 끌어올려주는 맛 ㅎㅎ

![단야 전채요리 접시 클로즈업](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-07-qd2ni-650.webp)

![작은 그릇에 담긴 단야 전채요리](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-08-1gm54-650.webp)

항상 전채요리는 눈으로 보기에 참 귀여운것같아요 …♥

![코스 시작을 여는 단야 전채 한 접시](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-09-1j2y8-650.webp)

다음은 전복찜 ! 전복 내장으로 만든 게우소스위에 이븐하게 익혀진 전복이 올라가있는 메뉴!

![게우소스 위에 올린 전복찜과 생강 구이](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-10-1frsb-650.webp)

위에 생강 구이도 들어가서 밸런스가 맘에 들었어요ㅎㅎ 이렇게 전채와 찜 요리를 거친 뒤 본격적으로 사시미가 나오는 순서 - !

## 사시미 5종, 제철 잿방어가 최고

단야 사시미는 광어, 농어, 민어, 잿방어, 도미 다섯 가지였어요. 짜 - 잔 ★ 사시미 위에 오이로 만든 학 모양이 …? 보는것만으로도 비주얼이 넘 이뿌죵 !! 사진과 함께 종류도 기록해두기ㅎㅎ

광어와 농어인데요 - 호텔에서 운영하는 마포 스시 오마카세라 그런지 회 숙성 정도가 기가막힙니다 ..

민어와 잿방어도 - 쫄깃하고 부드럽고 다 했음 !! 저는 제철 회인 잿방어가 가장 맛있었던것 같아요 =) 회 숙성잘된걸 먹어보니까 다른 횟집에서 먹었던 회는 가짜였구나..ㅋ 생각이 들기도 했어요 ㅋㅋ

![광어 농어 민어 잿방어 도미 사시미 5종](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-11-8g3p2-650.webp)

![오이 학 장식이 올라간 사시미 접시](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-12-1y37l-650.webp)

## 초밥 첫 5종과 갈색 샤리의 비밀

그 다음 코스는 스시 5종 ! 스시 먹기 전에 접시도 바꿔주시는 센스 - ♥

![스시 순서에 맞춰 바뀐 빈 접시](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-13-b8kau-650.webp)

한국인 최초 일본 전국 요리대회 준우승 셰프님이 직접 빚어주시는 스시 - ★ 너무 기대가 됐습니다!!

![셰프가 빚어 올려주는 단야 초밥](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-14-1ox5s-650.webp)

![방어 보리숭어 농어 초밥](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-15-1gals-650.webp)

- 1번째 스시 5종: 방어, 보리숭어, 농어, 민어, 참돔

차례대로 스시를 올려주시면, 제 접시로 가져와서 먹었어요 ㅎㅎ 오마카세는 스시 하나하나에 집중하면서 먹어 더 맛이 잘 느껴지는듯 해요 !! 사진은 방어, 보리숭어, 농어 스시 ㅎㅎ

민어 스시를 먹던 중.. 샤리가 갈색빛이라 신기했는데 먹어보니 맛도 평소 먹던 초밥이랑 다른 거예요?! 궁금해서 바로 셰프님께 여쭤봤음ㅋㅋ

일본에서 수입한 특제 식초를 쓰시는데, 식초 자체의 색이 진해서 그렇다고 하셨어요. 국내에서는 판매하지 않아서 모든 스시를 맛있게 요리하기위해 손수 수입해 쓰신다는 설명까지! 카운터에 앉는 재미가 이런 대화 아니겠어요~?

![일본 수입 특제 식초로 만든 갈색 샤리 초밥](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-16-2as1k-650.webp)

## 두 번째 초밥 5종, 마지막 1피스는 광어 지느러미 구이로

초밥 5종 중 마지막, 참돔까지 맛있게 먹고나면... 또 스시가 나옵니다! ㅋㅋㅋ 오마카세에서 스시 10피스나 준다니.. 혜자다 혜자..

- 2번째 스시 5종: 아카미, 다시마 숙성 참돔, 참치대뱃살 네기도로, 후토마키, 원하는거 선택 1피스★

원하는 스시를 1개 선택해야할때, 이전에 먹었언 9피스 중에서 1개를 선택해도 되지만.. 제가 엄마와 대화 중에 광어 지느러미를 살짝 구운 초밥을 진짜 좋아한다고 했거든요?

![두 번째 초밥 5종 중 한 피스](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-17-bxsil-650.webp)

그랬더니, 셰프님께서 광어 지느러미가 지나간 메뉴엔 없었지만, 이걸로 해드릴까요? 하셔서 이걸루 먹음 !! 꺅.. 살짝 토치로 구워주시기까지..♥

여러분도 좋아하는 스시가 있다면.. 한번 요청 드려보세요 !! 있는 종류라면 마지막 1피스를 스페셜 시크릿하게 먹어볼 수 있음 !! ★★★★★

![토치로 구운 광어 지느러미 초밥](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-18-1rdn5-650.webp)

## 일품요리 연어스테이크

열심히 스시를 다 먹어갈때쯤 딱 맞추어 준비되는 일품 요리.ㅎ 메뉴는 무엇이었을까요~?

![일품요리로 나온 접시](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-19-v2u7p-650.webp)

바로 발사믹을 곁들인 연어스테이크! 주변에는 잘게 썬 버섯도 함께 있었어요.

사시미와 초밥 다음에 이어진 연어 요리였는데, 발사믹의 달큰한 맛과 연어 스테이크 아래쪽에 빵가루가 캐러멜라이징한 것처럼 바삭하게 붙어 있어서 크리스피한 식감이 느껴졌어요.♥ 엄마가 연어를 별로 안좋아하는데도 맛있게 드셔서 다행 !!

## 식사는 참돔덮밥과 백합우동

식사로는 참돔덮밥 + 백합우동 ! 이날 참돔은 초밥뿐 아니라 마무리 덮밥으로도 먹었던 생선이 되었음!!

부드럽게 익혀져서 덮밥으로 먹으니까 진짜 맨날 집에서 이렇게 먹고싶더라..ㅎ 초밥으로 끝나는 코스가 아니라 덮밥과 우동까지 이어져서.. 진짜 너무너무 배불렀다ㅋㅋㅋㅋㅋ

![식사로 나온 참돔덮밥](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-20-7la28-650.webp)

![백합이 들어간 우동 한 그릇](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-21-74xo9-650.webp)

백합이들어가서 시원한 감칠맛이 느껴지는 우동.. 처음먹어보는는 맛이야!!! 신기하당.. 여기는 하나하나 코스가 익숙한듯 킥이 있는데 가격이 85000이라 갓성비가 맞다..

![코스 마무리 식사 상차림](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-22-xqxdh-650.webp)

## 디저트 레어치즈케이크와 아이스 녹차

마지막 디저트는 레어치즈케이크! 굽지않은 치즈 케이크는 처음인데 꾸덕하고 달달해서 맛있게 먹었다 ㅎㅎ

![디저트로 나온 레어치즈케이크](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-23-f1i4v-650.webp)

함께 나오는 녹차는 따뜻하게 또는 차갑게 선택할 수 있어서 아이스로 골랐당ㅎㅎ 녹차와 현미녹차를 섞어서 나와 깔끔하면서 고소한 맛이 느껴져서 엄마가 셰프님한테 이거 녹차말고 다른거 들어갔냐구 물어봄ㅋㅋㅋ

![녹차와 현미녹차를 섞은 아이스 녹차](https://img.superchart.com/images/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course-24-1joeh-650.webp)

## 8만5천원 디너, 갓성비 총평

코스 전체적으로 8만 5천원에 이정도 양과 특별함.. 하나 하나 맛있는거 까지 생각하면 최고 of 최고 ★★★★★

여기 가격 오르기전에 몇번 더 방문해야겠다는 생각이 들었다ㅎㅎ 항상 갓성비인 곳들은 머지않아 가격이 오르던데..ㅋㅋ 마포 스시 오마카세 단야 더 늦기전에 방문해보시길 - ♥

## 위치

- 서울가든호텔 단야 (Danya at Seoul Garden Hotel)
- 서울특별시 마포구 마포대로 58 지하 1층
- 37.540838, 126.9482894
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%84%9C%EC%9A%B8%EA%B0%80%EB%93%A0%ED%98%B8%ED%85%94%20%EB%8B%A8%EC%95%BC/@37.540838,126.9482894,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@checkered-tablecloth-3/danya-mapo-sushi-omakase-dinner-course/ · https://superchart.com/llms.txt