# 속초 라멘 얇고 단단한 면발과 홍게살 냉라멘, 이찌바라멘

- 글 서경 (https://superchart.com/ko/@chopstick-rest-3/)
- 작성 2026. 9. 3.
- 수정 2026. 9. 11.
- 장소 › 음식점 › 강원 속초시
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@chopstick-rest-3/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@chopstick-rest-3/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/index.md)

## 한 줄 요약

속초 영랑동 중앙로에 있는 이찌바라멘에서 히야시츄카, 카라이라멘, 차슈동을 먹었어요. 홍게살이 올라간 히야시츄카는 상큼하고 가벼웠고, 카라이라멘은 돈코츠 국물이 진하면서 얼큰했어요. 두 라멘 모두 얇고 살짝 단단하게 씹히는 면이 가장 기억에 남았어요.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 강원특별자치도 속초시 중앙로 348 이찌바라멘
- **영업시간**: 원문 안내 기준 매일 09:00~21:00, 라스트오더 20:30
- **주차**: 매장 건물 옆면 주차
- **좌석**: 2인석, 4인석, 카운터석
- **주문과 대기**: 매장 안쪽 키오스크 주문, 입구 테이블링 대기 등록
- **주문 메뉴**: 히야시츄카, 카라이라멘, 차슈동
- **차슈동 가격**: 방문 당시 5,500원

*2026. 9. 3. 방문자 기준*

속초에서 회와 튀김을 먹다가 따뜻한 라멘이 생각나 영랑동 이찌바라멘에 갔어요. 둘이서 히야시츄카와 카라이라멘, 차슈동을 주문했는데, 가장 마음에 들었던 건 얇고 살짝 단단하게 씹히는 면이었어요.

## 이찌바라멘은 어디에 있고 주차는 가능한가요?

이찌바라멘은 속초 영랑동 중앙로 348에 있어요. 도로변에 있고 외관에서도 일본식 라멘집 분위기가 느껴져 찾기 어렵지 않았어요. 속초관광수산시장에서 차로 약 10분 거리라 시장 구경 뒤에 들르기도 괜찮았어요.

![속초 영랑동 도로변 이찌바라멘 외관](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-01-yf1m2-900.webp)

주차는 매장 건물 옆면에 할 수 있어요. 원문에 안내된 영업시간은 매일 오전 9시부터 오후 9시까지이고, 라스트오더는 오후 8시 30분이에요.

입구에는 대기를 등록하는 테이블링이 있어요. 저희는 점심시간이 조금 지난 뒤 방문해서 기다리지 않고 들어갔어요.

![이찌바라멘 입구와 대기 등록 공간](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-02-caz1n-900.webp)

## 혼자 먹기 좋은 좌석도 있나요?

안으로 들어가니 밖에서 봤을 때보다 공간이 넓었어요. 2인석과 4인석이 있고 카운터 자리도 있어서, 혼자 라멘을 먹으러 와도 부담이 적겠다고 생각했어요.

![속초 이찌바라멘의 실내 식사 공간](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-03-1jao2-837.webp)

![이찌바라멘 매장 안쪽 좌석 공간](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-04-xxfuj-900.webp)

![이찌바라멘 실내 테이블과 좌석 배치](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-05-16loh-900.webp)

![이찌바라멘 내부의 식사 자리 모습](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-06-1qsf9-837.webp)

## 어떤 메뉴가 있고 주문은 어떻게 하나요?

여러 종류의 라멘과 함께 곁들일 덮밥류, 가라아게가 있었어요. 특히 일본식 중화 냉면인 히야시츄카가 눈에 들어왔어요.

![이찌바라멘 라멘과 사이드 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-07-d2451-900.webp)

![이찌바라멘에서 고를 수 있는 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-08-r6qa6-900.webp)

주문은 매장 안쪽 키오스크에서 했어요. 저희는 매운맛 카라이라멘과 냉라멘인 히야시츄카, 차슈동을 골랐어요.

![이찌바라멘 매장 안쪽 주문 공간](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-09-g7nvg-724.webp)

![이찌바라멘 키오스크 주문 관련 모습](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-10-198jq-895.webp)

테이블에는 나무젓가락과 종이컵, 단무지, 시치미, 후추가 준비되어 있었어요. 리뷰 이벤트 안내가 있었고, 한쪽에는 머리끈도 놓여 있었어요.

![이찌바라멘 테이블에 준비된 식사 용품](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-11-a8wjy-900.webp)

![이찌바라멘 테이블 주변 비치 용품](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-12-1sxyz-558.webp)

![이찌바라멘 식사 자리의 테이블 준비](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-13-ii20p-900.webp)

잠시 뒤 주문한 세 메뉴가 모두 나왔어요. 라멘 두 그릇에 차슈동까지 모아놓으니 둘이 먹기에 푸짐해 보였어요.

![히야시츄카와 카라이라멘, 차슈동 한 상](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-14-a9p5x-1200.webp)

## 홍게살 히야시츄카는 어떤 맛인가요?

히야시츄카는 쇼유다래에 토마토, 오이, 계란 등 여러 토핑을 올린 냉라멘이에요. 이곳에서는 홍게살을 더한 속초 시그니처 메뉴라고 해요.

![홍게살과 여러 토핑을 올린 히야시츄카](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-15-17yv6-900.webp)

계란은 반숙으로 익어 노른자가 촉촉했어요.

![히야시츄카에 곁들인 촉촉한 반숙 계란](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-16-a3n11-900.webp)

면은 얇으면서도 너무 푹 익지 않아 살짝 단단하게 씹혔어요. 일본에서 먹었던 라멘이 생각나는 식감이라, 이번 식사에서 가장 마음에 들었어요.

![이찌바라멘 히야시츄카의 얇은 면발](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-17-pm3la-900.webp)

소스에 촉촉하게 적신 면에 토마토를 올려 먹었어요. 홍게살이 풍미를 더했고, 전체적으로 상큼하고 가벼워 점심으로 깔끔하게 먹기 좋았어요.

![히야시츄카 면과 곁들여 먹는 토핑](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-18-1au3a-900.webp)

## 카라이라멘은 얼마나 얼큰한가요?

카라이라멘은 돈코츠 베이스에 매콤한 맛을 더한 라멘이에요. 빨간 국물은 진하면서 얼큰했어요.

![빨간 돈코츠 국물의 카라이라멘 한 그릇](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-19-jrcoe-900.webp)

카라이라멘도 면 식감이 좋았어요. 진한 국물이 면에 묻어나면서도 면이 퍼지지 않고 탱글하게 씹혔어요.

![진한 국물과 함께 먹는 카라이라멘 면발](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-20-7pox5-900.webp)

제가 평소 생각하는 한국식 얼큰함과는 조금 달랐어요. 너무 자극적이지 않고 깔끔하게 매콤한 느낌이었어요. 더 맵게 먹고 싶다면 테이블에 있는 시치미를 더할 수 있어요.

![이찌바라멘의 얼큰한 카라이라멘 모습](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-21-1gyxt-900.webp)

## 차슈동의 가격과 양은 어땠나요?

라멘만 먹기 아쉬워 차슈동도 주문했어요. 방문 당시 가격은 5,500원이었어요. 작은 그릇을 예상했는데 생각보다 양이 많았어요.

![라멘에 곁들여 주문한 차슈동 한 그릇](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-22-7by8n-900.webp)

큼직한 차슈가 넉넉히 들어 있었고, 초생강과 대파, 양파도 올라가 있었어요.

![큼직한 차슈와 채소가 올라간 차슈동](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-23-15w5m-900.webp)

차슈는 짭짤해서 밥과 함께 먹기 좋았어요. 라멘과 차슈동을 번갈아 먹으니 든든했어요.

![짭짤한 차슈를 밥과 함께 먹는 차슈동](https://img.superchart.com/images/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles/ichiba-ramen-yeongrang-cold-spicy-noodles-24-16vdw-900.webp)

히야시츄카는 상큼하고 가벼운 맛, 카라이라멘은 진하고 얼큰한 국물로 서로 다른 매력이 있었어요. 저는 두 메뉴 모두에서 느낀 얇고 살짝 단단한 면 식감이 가장 기억에 남았어요.

## 위치

- 이찌바라멘 (Ichiba Ramen (이찌바라멘))
- 강원특별자치도 속초시 중앙로 348 이찌바라멘
- 38.219477, 128.5916841
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B0%8C%EB%B0%94%EB%9D%BC%EB%A9%98/@38.219477,128.5916841,17z

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