# 청주 테크노폴리스 삼겹살 연기 없는 화로와 멜젓, 백산화로 청주점 - 글 유나 (https://superchart.com/ko/@chungcheong-backbooth/) - 작성 2026. 9. 16. - 장소 › 음식점 › 충북 청주시 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@chungcheong-backbooth/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@chungcheong-backbooth/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/index.md) ## 한 줄 요약 백산화로 청주점은 청주 흥덕구 송절동 테크노폴리스 인근의 삼겹살 고깃집이다. 둘이서 작은 모둠(칼집 가브리·항정·왕소금구이·껍데기)을 주문해 청양고추와 마늘을 넣은 멜젓, 서비스 김치 청국장, 보리 김치볶음밥까지 먹었다. 테이블마다 화로 위 환기시설이 있어 비염이 있어도 연기가 거의 신경 쓰이지 않았던 곳. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 매일 11:30 - 다음 날 01:00 (00:30 라스트 오더) - **위치**: 충북 청주시 흥덕구 송화로166번길 7-12 1층 101호 - **주차**: 가게 바로 옆 넓은 주차장, 만차 시 오후 6시 이후 강서2동 행정복지센터 주차장 이용 가능 - **주문 메뉴**: 작은 모둠(칼집 가브리, 항정, 왕소금구이, 껍데기) 2~3인, 보리 김치볶음밥 - **세트 구성**: 작은 모둠 2~3인 / 큰 모둠 3~4인 - **편의**: 아기의자 구비, 테이블마다 화로 위 환기시설 *2026. 9. 16. 방문자 기준* 저는 고기를 너무 좋아해서 주기적으로 고기를 수혈해 줘야 하는데 최근에 안 먹었더니 고기가 급 땡기더라고요! 그래서 청주 맛집 고기집 찾아보던 중에 백산화로에 다녀왔어요~! 고깃집이 너무 깔끔하고 연기도 안 나고 맛도 너무 맛있어서 추천드리고 싶어요!! 후기 들려드릴게요🌟 ![청주 송절동 백산화로 청주점 방문 사진](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-01-lu6hb-900.webp) ## 백산화로 청주점 영업시간과 주차 정보 🔆영업시간: 매일 11:30 - 다음 날 01:00, 00:30 라스트 오더 ![백산화로 청주점 영업시간 안내](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-02-1ppux-900.webp) 🔆주차정보: 가게 바로 옆 넓은 주차장 보유. 주차장 만차 시 오후 6시 이후 강서 2동 행정복지센터 주차장 이용 가능 🔆위치정보: 충북 청주시 흥덕구 송화로166번길 7-12 1층 101호 ![백산화로 청주점 외관과 주변 거리](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-03-g7rd3-900.webp) ![백산화로 청주점 입구 쪽 전경](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-04-sf8yx-900.webp) ![고기 사진이 붙은 백산화로 외벽](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-05-1a90t-900.webp) ![백산화로 청주점 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-06-rnsnt-900.webp) ![넓고 깔끔한 백산화로 홀 좌석](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-07-e1dh1-900.webp) ## 매장 분위기 — 단체 모임과 아기 동반도 가능 백산화로는 외관부터 너무 맛있어 보이는 고기 사진이 있어서 보자마자 바로 식욕을 자극하더라고요!! 안으로 들어오니 생각보다 더 고급 지고 깔끔한 고깃집이었어요~ 가게가 넓고 좌석이 붙어있다 보니 단체 모임 하기에도 너무 좋아 보이더라고요 ㅎㅎ 아기의자도 준비되어 있어서 아기와 방문하기에도 좋아요! ![백산화로 청주점 고기 메뉴판](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-08-1952m-854.webp) ## 백산화로 메뉴와 작은 모둠 구성 메뉴는 가브리살, 항정살, 삼겹살, 목살, 소금구이, 간장 삼겹살, 껍데기가 있었고 사이드로는 육회, 청국장, 된장찌개, 볶음밥, 냉면, 냄비밥이 있었어요! 주류 또한 하이볼, 소주, 맥주 등등 다양하게 준비되어 있어서 취향껏 먹기에 좋을 것 같더라고요👍 ![백산화로 사이드 메뉴와 주류 메뉴판](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-09-1jiiz-900.webp) 세트메뉴 구성 또한 너무 잘 되어있었어요! 작은 모둠은 2~3인, 큰 모둠은 3~4인으로 고기 그램 수도 많은 편이고 고기 구성도 좋아서 2명에서 4명이 방문할 때는 모둠으로 주문해도 너무 좋겠더라고요 ㅎㅎ 저희는 둘이서 작은 모둠 (칼집 가브리, 항정, 왕소금 구이, 껍데기)로 주문했어요! ![작은 모둠과 큰 모둠 세트메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-10-b6ymv-900.webp) ## 연기 안 나는 고깃집? 테이블마다 환기시설 또한 백산화로의 큰 장점!! 테이블마다 깔끔한 화로와 위쪽에는 환기시설까지 잘 되어있어서 연기 걱정도 없더라고요~ 사실 제가 비염이 심한 편이어서 고깃집에 다녀오면 그날은 코가 좀 불편한데 이날은 아무렇지 않을 정도로 연기가 많이 안 났어요! ![테이블 화로와 위쪽 환기시설](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-11-1bmkc-900.webp) ## 밑반찬과 멜젓 밑반찬도 너무너무 잘 나왔는데요! 쌈 채소부터 와사비, 소금, 마늘, 간장, 파김치, 백김치 등등 진짜 고기랑 합 좋은거로만 선별해서 주셨더라고요🤤,, 하나같이 다 너무 맛있어서 밑반찬까지 싹 비웠네욥~ ![백산화로 작은 모둠 고기 한 상](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-12-3z4xp-1200.webp) *작은 모둠* 고기가 나오고 사장님께서 한 번에 다 올려드릴지 물어보셔서 저희는 한 번에 다 올려달라고 요청드렸어요~! 고기 빛깔이 연분홍빛인 게 엄청 신선하고 두께도 두툼해서 비주얼부터 헉 소리 나더라고요!! 밑에 있는 빨간 양념은 멜젓인데 멜젓에 청양고추와 마늘을 같이 넣어서 먹으면 맛있다고 하셔서 바로 실행했어요~~! 사장님께서 멜젓에 비린내가 안 나서 정말 맛있다고 하셨는데 진심 제가 먹어본 멜젓중에 제일 맛있더라고요,, 비린내는 싹 빼고 멜젓 특유의 감칠맛만 돋보이는 맛,, 최고였어요⭐️ ![서비스로 나온 김치 청국장](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-13-7sk8w-900.webp) *김치 청국장* ### 서비스로 나온 김치 청국장 사장님께서 서비스로 주신 김치 청국장! 메뉴판에 필수라고 적혀있던데 국물 한입 맛보니 왜 필수라고 적어놓으신지 알겠던 맛,,,🤤 안에 고기도 들어있고 몽글몽글한 두부와 김치가 환상의 조합!! 진짜 맛있었어요!! ## 칼집 가브리·항정·왕소금구이 맛은? 불판 화력이 세다 보니 고기도 두꺼운 편이지만 나름 금방 익더라고요~~! 지글지글 익혀지는 소리부터 맛있자나요,,, ㅎ ㅎ 중간중간 먹기에 편한 크기로 잘라주고 완전히 익을 때까지 더 구워줬어요!! 왕 소금구이, 가브리, 항정 3가지 종류나 먹을 수 있어서 너무 좋더라구요🍀 ![화로에 올려 굽는 가브리살과 항정살](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-14-19yab-900.webp) ![잘라서 익히는 왕소금구이](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-15-sl2oz-900.webp) 다 익은 뒤 첫입은 고기 쌈!!! 신선한 상추와 깻잎에 고기와 꽈리고추 파절이 등등 넣어서 싸먹었는데 진짜 고기에서 육즙이 터지는데,,, 넘 맛있더라고요!! 마늘이랑 꽈리고추와의 조합이 대박이었어요🤤,, 고기 두께가 두툼한 만큼 육즙이 팡팡 터져서 진짜 맛있었고 그 고기 육즙 또한 느끼한 것보다는 담백해서 좋더라고요~!~! ![상추와 깻잎에 싸 먹는 고기쌈](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-16-1t6sd-900.webp) ![두툼하게 익은 고기 한 점](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-17-po85s-900.webp) 고기에 백김치+고추냉이 조합도 미쳤고 파김치도 너무 맛있어서 고기랑 파김치만 먹어도 존맛!!🤤 고기 자체가 맛있다 보니 어떻게 먹어도 너무 맛있었네요~~ ![백김치와 파김치를 곁들인 고기](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-18-tzkuy-900.webp) ![밑반찬과 함께 차려진 고기 상차림](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-19-s0b4y-900.webp) ## 껍데기는 쯔란에 — 처음 먹어본 조합 고기를 다 먹은 후에는 껍데기를 올려주셔요 ㅎㅎ 껍데기가 다른 곳보다 되게 오동통해서 맛이 기대됐어요~ ![화로에 올린 오동통한 껍데기](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-20-qtubb-900.webp) ![쯔란에 찍어 먹는 돼지 껍데기](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-21-1ubv7-792.webp) 껍데기가 엄청 쫀득하고 맛있더라구요~ 인절미 가루는 원래 껍데기에 국룰로 나와서 많이 먹어보기도 했고 너무 맛있지만 껍데기랑 쯔란은 처음 찍어 먹어보는데 진짜 왕맛도리 조합이에요!!!! 껍데기의 고소한 맛과 쯔란 특유의 향이 너무 잘 어울려서 안 드셔보신 분들은 꼬옥 드셔보시길 추천드려요👍 ![인절미 가루와 함께 나온 껍데기](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-22-1grj5-900.webp) ## 마무리는 보리 김치볶음밥 ![김가루와 날치알을 올린 보리 김치볶음밥](https://img.superchart.com/images/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill-23-18n3n-900.webp) *보리 김치볶음밥* 이날은 청국장이 너무 맛있어서 후식으로 면보다는 청국장이랑 함께 먹을 볶음밥으루 주문!! 김가루랑 날치알이 아주 가득 푸짐하게 올려져서 나와서 보기에도 맛있어 보였어요~ 밥에 양념이 잘 배어있고 안에 고기도 들어있어서 고기랑 날치알 씹히는 게 넘 맛있었네용 ㅎㅎ 고기 먹고 마무리하기에도 좋았어요 역시 한국인은 밥심인가 봐요,,🤤 ## 총평 처음 방문해본 곳인데 고깃집 분위기부터 고기 맛, 마지막 볶음밥까지 너무 만족스러웠어요! 사장님도 넘넘 친절하셨고 여러종류의 고기를 한번에 맛볼수 있어서 더 좋았네요 ㅎㅎ 다음에 또 방문하고싶은곳이라 청주 테크노폴리스 고깃집 찾으신다면 백산화로 추천드려요 ෆ ## 위치 - 백산화로 테크노폴리스 송절점 (Baeksan Hwarro Techno Polis Songjeol Branch) - 충청북도 청주시 흥덕구 송화로166번길 7-12 1층 101호 - 36.6666474, 127.452707 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%B1%EC%82%B0%ED%99%94%EB%A1%9C%20%ED%85%8C%ED%81%AC%EB%85%B8%ED%8F%B4%EB%A6%AC%EC%8A%A4%20%EC%86%A1%EC%A0%88%EC%A0%90/@36.6666474,127.452707,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@chungcheong-backbooth/baeksan-hwaro-cheongju-pork-grill/ · https://superchart.com/llms.txt