# 천안 성정동 쪽갈비 소금·매콤 맛 비교, 수암골 쪽갈비마을 - 글 시연 (https://superchart.com/ko/@chungcheong-meal-nook/) - 작성 2026. 9. 10. - 수정 2026. 9. 13. - 장소 › 음식점 › 충남 천안시 - 협찬: 매장 방문 지원을 받아 작성된 콘텐츠입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@chungcheong-meal-nook/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@chungcheong-meal-nook/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/index.md) ## 한 줄 요약 수암골 쪽갈비마을 천안성정점은 성정동 먹자골목 쪽에서 소금쪽갈비와 매콤쪽갈비를 맛볼 수 있는 고기집이다. 100시간 이상 숙성했다고 하는 쪽갈비의 야들한 식감, 푸짐한 상차림과 계란찜·순두부찌개 조합이 특히 좋았다. 성정동에서 쪽갈비에 술 한잔하기 좋은 곳으로 정착하고 싶었던 방문이었다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 충남 천안시 서북구 성정두정로 19 1층 - **주문 후 조리 시간**: 약 15분 - **쪽갈비 메뉴**: 소금·바베큐·매콤·마늘·쯔란 쪽갈비 - **기타 메뉴**: 벌집껍데기, 된장술밥, 순두부찌개, 계란찜, 누룽지, 치즈추가, 얼큰라면 - **이용 안내**: 부족한 반찬은 셀프바 이용 가능, 후식 아이스크림 제공 - **예약 안내**: 도착 전 예약 가능, 노쇼 불가 *2026. 9. 10. 방문자 기준* ![수암골 쪽갈비마을 방문 대표 사진](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-01-uit3v-1200.webp) 오늘은 고소하고 야들야들한 쪽갈비가 미치게 땡겨서 새로 핫하게 떠오르고 있는 수암골 쪽갈비마을 천안성정점에 다녀왔어요 히히 ❤ 여기가 100시간 이상 정성껏 숙성한 고기만 사용하고 자체 개발한 특제 소스까지 더해져서 요즘 입소문 제대로 타고 있더라고요!??!??!? 저는 쪽갈비를 굉장히 좋아해서 달마다 사 먹으러 가는데요. 기존에 가던 집이 맛이 변해 유목민 생활을 하다가 이번에 다녀오고선 완전히 반해버렸지 모예욤ㅋㅋㅋㅋ 쪽갈비 좋아하시는 분들이라면 무조건 만족할 만한 성정동 맛집 고기집이라 호다닥 적어볼게요. ![성정동 쪽갈비집 외관 사진](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-02-952oj-900.webp) ![성정동 쪽갈비집 매장 모습](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-03-81x2e-900.webp) ![수암골 쪽갈비마을 매장 사진](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-04-16a2o-900.webp) ## 성정동 먹자골목 쪽갈비집 위치와 분위기 아니 열어분... 여기 왜캐 핫한겨.... 맨날 지나가면서 보긴 했는데 평일인데도 사람 많아서 놀랐잖아욤ㅋ 사람들이 계속계속 들어오더라고요. 근데 맛보고선 납득했어요ㅎ 무튼 위치는 성정동 롯데마트 가기 전 성정동 먹자골목!? 성정동 술집거리?! 그쪽에 위치해 있어요. 다들 아실 듯. ![성정동 먹자골목 쪽갈비집 모습](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-05-1trm0-900.webp) ![성정동 술집거리 쪽갈비집 모습](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-06-1dtwj-900.webp) ㅋㅋㅋㅋ 맛있으니 이웃에게 널리 알려볼게요. 여기 징쨔 최고햐. 특히 술꾼들은 걍 요기 가세욤. 나도 여기로 정착이여.... ![수암골 쪽갈비마을 내부 모습](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-07-19vpm-900.webp) ![수암골 쪽갈비마을 방문 사진](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-08-46a1i-900.webp) ![성정동 쪽갈비 술집 내부](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-09-1f8nt-900.webp) ![수암골 쪽갈비마을 매장 분위기](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-10-5dhds-900.webp) ## 쪽갈비 메뉴와 주문 메뉴는 단연 쪽갈비구요. 소금쪽갈비, 바베큐쪽갈비, 매콤쪽갈비, 마늘쪽갈비, 쯔란쪽갈비, 벌집껍데기까지 쪽갈비 종류가 참 다양한데요. 사이드도 다양합니다. - 된장술밥 - 순두부찌개 - 계란찜 - 누룽지 - 치즈추가 - 얼큰라면 아주 그냥 술꾼들을 위한 곳인 듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ![쪽갈비 메뉴 안내 사진](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-11-121sc-900.webp) 저는 소금이랑 매콤 주문해줘써욤. 15분 정도 걸린다네요. 기다리기 힘들면 도착 전 미리 매장에 예약 고고띠~~~ 근데 노쇼는 안 되용ㅋ ![소금과 매콤 쪽갈비 주문 사진](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-12-siuhe-900.webp) ## 푸짐한 상차림과 셀프바 주문하고선 상차림이 차려지는데요. 햐ㅋ 나 요거 보고 반했잖아요... 내가 가던 곳은 이런 반찬을 주지 않아... 이렇게 푸짐하지 않아... 여기 최고햐... 제가 좋아하는 찬들이 가득가득 나오는데욤. 부족한 건 셀프바에서 이용도 가능합네당. 요기 셀프바 참고! 후식으로 아이스크림도 즐길 수 이떠욤. ![쪽갈비 상차림과 셀프바 사진](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-13-1cblu-900.webp) ![푸짐한 밑반찬 상차림 사진](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-14-1s7vd-900.webp) ![셀프바 이용 안내 사진](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-15-wg32o-900.webp) ![후식 아이스크림 이용 사진](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-16-x3p2m-900.webp) 어휴 푸짐하기도 한 천안 성정동 맛집 수암골 쪽갈비마을. 계란찜과 순두부찌개도 나와줘쏘욤. 고기 먹기 전 속을 달래줍니당. ![계란찜과 순두부찌개 상차림](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-17-kvgm8-900.webp) ![쪽갈비 식전 찌개와 계란찜](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-18-1blhl-900.webp) ## 초벌 쪽갈비를 불판에 올려 먹기 드디어 메인메뉴 나오셨어요. 주방에서 1차로 깔끔하게 초벌돼서 나오는데, 대파랑 같이 예쁘게 올려진 비주얼부터 군침이 꼴깍 넘어가더라고요ㅠㅠ 넘흐 이쁘쟈낫. 바로 먹어도 되는데 다들 올려서 구워 먹길래 나도 올려 먹기ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 비쥬얼 미쳐쮸잉~~~~~~~~ 저 여기 이제 단골집입니다. 그냥 어제부터 그렇게 정했어요. ![초벌 쪽갈비와 대파 불판](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-19-znfgx-900.webp) 100시간 이상 숙성시킨 고기라 그런지 젓가락으로 살짝 건드리기만 해도 살점이 야들야들함이 그대로 느껴졌는데요. 입속에 들어가니 더 야들야들함ㅋㅋㅋㅋ 아니 맛나네 요집. 성정동 고기집 요기 가세요 요기. ![야들한 숙성 쪽갈비 사진](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-20-1gymi-900.webp) ### 담백하고 고소한 소금쪽갈비 저는 개인적으로 좋았던 게 이 집 불판이었달까요ㅋㅋㅋㅋ 비쥬얼 미쳐따리~~~~ 기본은 먹어봐야지 싶어서 시켜본 소금쪽갈비였는데여. 담백하면서도 씹을 때마다 고소함이 느껴지는데 고기가 퍽퍽하지도 않구 부드러운 게, 퍽퍽함이 1도 없고 진짜 야들야들해서 감탄하면서 먹었습니다요. 진짜 부드러워요.... 같이 나온 양파무침? 양파장아찌? 저걸 뭐라하죠? 무튼 저거랑 같이 먹으면 느끼함도 없어서 무한대로 흡입가넝;;;; ![소금쪽갈비와 양파 곁들임](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-21-40ecp-900.webp) ![소금쪽갈비 불판 구이 사진](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-22-xyr4n-900.webp) ![소금쪽갈비 곁들임 반찬 사진](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-23-152x1-900.webp) ### 후추 향이 느껴진 매콤쪽갈비 뭔가 매콤한 것도 먹고 싶어서 주문한 매콤쪽갈비. 자체 개발한 특제 매콤 소스가 쏙 배어 있는데요. 저는 매운 걸 잘 먹는 편은 아니지만 걍 보통 입맛이거둥요??? 근데 크게 맵지 않았어요! 글구 후추맛이 많이 나서 후추맛 좋아하시면 이거 좋아하실 듯요?!!?1 저는 담에 바베큐맛도 먹어볼까 싶어요. 맛있을 거 같음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ![매콤쪽갈비 특제 소스 사진](https://img.superchart.com/images/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol-24-1byfi-900.webp) 100시간 숙성으로 극강의 야들야들함을 자랑한다고 하는 쪽갈비에, 알찬 밑반찬과 함께 찌개+계란찜 조합까지 너무 완벽했던 수암골 쪽갈비마을 천안성정점! 천안 성정동에서 제대로 된 쪽갈비 뜯고 싶거나 분위기 좋은 약간 노포 갬성이 느껴지는 고기집을 찾는다면 방문해서 드셔보시길 강력 추천해 드려요ㅋㅋㅋㅋㅋ 나는 앞으로 단골이햐~~~~~~~~ 사람 많은 곳은 이유가 있다.... ## 위치 - 수암골 쪽갈비마을 천안성정점 (Suamgol Jjokgalbi Maeul Cheonan Seongjeong Branch) - 충청남도 천안시 서북구 성정두정로 19 1층 - 36.8272469, 127.1409127 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%98%EC%95%94%EA%B3%A8%20%EC%AA%BD%EA%B0%88%EB%B9%84%EB%A7%88%EC%9D%84%20%EC%B2%9C%EC%95%88%EC%84%B1%EC%A0%95%EC%A0%90/@36.8272469,127.1409127,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@chungcheong-meal-nook/cheonan-ribs-salt-spicy-suamgol/ · https://superchart.com/llms.txt