# 단양 구경시장 소금빵 오리지널 버터 동굴 단면, 흑마늘소금빵

- 글 율 (https://superchart.com/ko/@chungcheong-menu-slate/)
- 작성 2026. 9. 7.
- 장소 › 카페 › 충북 단양군
- 협찬: 업체 지원을 받아 방문한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@chungcheong-menu-slate/danyang-market-salt-bread-butter-cave/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@chungcheong-menu-slate/danyang-market-salt-bread-butter-cave/index.md)

## 한 줄 요약

흑마늘소금빵은 단양구경시장 안에 있는 소금빵 전문 베이커리입니다. 오리지널 소금빵을 반으로 잘라 버터가 녹아 생긴 단면 공간을 확인했고, 마늘 플레이크가 올라간 마늘 소금빵과 다음 날 먹은 흑마늘 소금빵까지 세 가지를 비교해봤어요. 처음이라면 여러 맛이 섞인 세트2 구성이 가장 재미있습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 충북 단양군 단양읍 도전4길 36 109호
- **영업시간**: 10:00~20:00
- **휴무**: 화·수 정기휴무
- **주차**: 단양구경시장 맞은편 무료 공영주차장
- **주문 구성**: 세트1 오리지널 4개 / 세트2 오리지널 2개+마늘 1개+흑마늘 1개
- **할인**: 단빵제빵소 또는 흑마늘 누룽지 닭강정 영수증 제시 시 소금빵 세트 할인

*2026. 9. 7. 방문자 기준*

단양 여행을 하면서 단양구경시장에 들렀다면 마늘을 활용한 다양한 먹거리들을 한 번쯤 만나보게 되는데요. 저도 이번에 단양에서 조금 특별한 소금빵을 맛보고 왔어요 :)

![단양구경시장 흑마늘소금빵 매장 모습](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-01-1u9fh-900.webp)

바로 단양 흑마늘소금빵! 처음에는 이름부터 눈에 들어왔어요. ‘흑마늘소금빵이라니… 소금빵에 흑마늘이 들어가면 어떤 맛이지?’ 싶었는데, 직접 먹어보니 생각보다 훨씬 맛있었어요!

서울로 돌아오는 길에 오리지널과 마늘 소금빵을 바로 먹어봤답니다.ㅎㅎ 그리고 흑마늘 소금빵은 다음 날 먹어봤는데 세 가지가 각각 매력이 달라서 하나씩 비교해서 먹어보는 재미도 있었어요.

## 흑마늘소금빵 위치와 영업시간, 주차

- 📍주소: 충북 단양군 단양읍 도전4길 36 109호
- ⏰영업 시간: 10:00~20:00 (화/수 정기휴무)
- 🚘주차: 단양구경시장 맞은편 무료 공영주차장 이용

단양구경시장 안에 위치하고 있어서 시장 구경하면서 간식으로 들르기 좋은 곳이에요.

### 단양구경시장 주차장 정보

- 무료 공영주차장: 충북 단양군 단양읍 도전리 636
- 하상 무료 공영주차장: 공사 중
- 도전리 번지 공영주차장: 충청북도 단양군 단양읍 도전6길 25 (도보 3분, 170m)
- 상상의 거리 공영주차장: 충청북도 단양군 단양읍 도전리 645 (도보 3분, 250m)
- 군청 후문 별곡1로 노상 공영주차장: 충청북도 단양군 단양읍 별곡리 646 (도보 5분, 300m)

## 단양의 특색을 담은 흑마늘소금빵

흑마늘소금빵은 단순히 흑마늘을 넣은 소금빵이 아니라 단양의 지역 특색을 제대로 담은 빵이라는 점이 재미있었어요.

![흑마늘소금빵 매장 재료 소개 안내](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-02-aqdn5-900.webp)

매장에서는 ✔단양 토종 육쪽마늘 ✔태안·신안 천일염 ✔프랑스 최고급 고메 버터 등을 사용한다고 해요.

![단양 토종 육쪽마늘과 천일염 재료 안내](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-03-1sxnr-900.webp)

![소금빵에 쓰이는 고메 버터 재료 소개](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-04-csbnm-900.webp)

![흑마늘소금빵 매장 재료 설명 게시물](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-05-1rd4m-900.webp)

![흑마늘소금빵 매장 내부 안내 모습](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-06-m7sce-900.webp)

그리고 가장 중요한 흑마늘! 단양마늘을 매장에서 직접 숙성시켜 흑마늘진액을 만들어 사용한다고 합니다. 저는 이 부분이 특히 신기했는데요.

![매장 한쪽에서 흑마늘을 숙성 중인 밥솥](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-07-17cf2-900.webp)

실제로 매장 한쪽을 보니 밥솥이 여러 개 놓여 있더라고요. 그냥 흑마늘을 어디선가 받아서 사용하는 게 아니라 직접 숙성시키고 있다는 걸 눈으로 확인할 수 있었어요. 밥솥마다 ‘흑마늘 숙성 ○일차’ 이런 식으로 표시가 되어 있어서 신기했어요.ㅎㅎ ‘아, 진짜 여기서 흑마늘을 만드는구나!’ 싶은 느낌!

## 제가 주문한 메뉴

이번에 제가 가져온 건 총 두 세트예요.

![포장해 온 소금빵 두 세트](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-08-ose9u-900.webp)

- 🥐세트 1: 오리지널 소금빵 4개
- 🥐세트 2: 오리지널 2개 + 마늘 1개 + 흑마늘 1개

총 8개의 소금빵을 가지고 왔어요. 여러 가지 맛을 비교해서 먹어보고 싶다면 세트2가 특히 괜찮은 구성인 것 같아요.

## 서울 올라가는 길에 바로 먹어본 오리지널 소금빵

사실 처음에는 흑마늘 소금빵이 가장 궁금했어요.

![서울 올라가는 길에 먹은 오리지널 소금빵](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-09-1lax1-900.webp)

그래서 오리지널은 살짝 기대를 내려놓고 먹어봤는데… 어라? 오리지널이 왜 이렇게 맛있지?ㅋㅋㅋ 생각보다 훨씬 맛있었어요. 겉은 바삭바삭! 그리고 한입 베어 물었을 때 고소한 버터 풍미가 확 느껴졌어요.

![버터 풍미가 느껴지는 오리지널 소금빵 겉면](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-10-1qygs-900.webp)

특히 마음에 들었던 건 바닥에 버터가 정말 많이 들어간 느낌이었다는 것! 소금빵 특유의 버터 풍미가 제대로 살아 있어서 고소함이 상당했어요. 그리고 단면을 잘라보면 보이는 이 비주얼! 🥐버터 동굴이 뽕!

![버터 동굴이 보이는 오리지널 소금빵 단면](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-11-18hyj-900.webp)

소금빵 단면에 버터가 녹아 만들어진 공간들이 보이는데 사진으로 찍어두니까 더 먹음직스럽더라고요.ㅎㅎ 제가 소금빵을 좋아하는 이유 중 하나가 이렇게 겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서 버터 풍미가 가득한 식감인데, 흑마늘소금빵의 오리지널은 제가 기대했던 것보다 훨씬 취향에 잘 맞았어요.

“흑마늘이 메인인 곳이니까 오리지널은 그냥 무난하겠지?”라고 생각했던 저의 선입견 반성합니다…ㅋㅋㅋ 오히려 기본인 오리지널부터 버터 풍미가 제대로 느껴져서 맛있었어요.

## 마늘 소금빵은 바삭한 마늘 플레이크가 포인트

다음은 마늘 소금빵이에요. 마늘 소금빵은 오리지널과 비주얼부터 조금 달라요.

![마늘 플레이크가 올라간 마늘 소금빵](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-12-25c7f-900.webp)

위에 바삭한 마늘 플레이크가 올라가 있어서 먹을 때 오독오독한 식감이 더해져요. 소금빵 자체의 바삭한 식감에 마늘 플레이크까지 더해지니까 씹는 재미가 있더라고요.

![오독오독한 마늘 플레이크가 보이는 마늘 소금빵](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-13-166hg-900.webp)

그리고 제가 소금빵을 먹으면서 가끔 아쉬웠던 부분이 있어요. 소금빵은 아무래도 소금이 위에 뿌려져 있다 보니 어떤 한입에서는 소금이 확 몰려서 “어… 너무 짠데?” 싶다가 다음 한입에서는 상대적으로 싱거운 경우가 있잖아요.

그런데 여기는 그런 느낌이 덜했어요. 짠맛이 특정 부분에만 뭉쳐 있는 느낌이 아니라 한 입 한 입 전체적으로 맛이 잘 어우러지는 느낌! 그래서 먹는 동안 짠맛 때문에 부담스럽다는 느낌 없이 마늘의 풍미와 버터의 고소함을 같이 느낄 수 있었어요.

![한입 베어 먹은 마늘 소금빵](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-14-1orcp-900.webp)

개인적으로는 마늘빵 좋아하시는 분들이라면 마늘 소금빵도 좋아하실 것 같아요.ㅎㅎ

## 다음 날 먹어본 흑마늘 소금빵

그리고 드디어 제가 제일 궁금했던 흑마늘 소금빵!

![다음 날 먹어본 흑마늘 소금빵](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-15-10wcz-900.webp)

이건 서울로 돌아온 다음 날 먹었어요.

![맛있게 먹는 방법이 적힌 소금빵 포장](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-16-6luk6-900.webp)

포장에 적혀 있는 맛있게 먹는 방법을 확인해 보니 [당일 드시는 빵은 완전히 식은 후 밀봉해 주세요. 다음날까지는 그냥 드셔도 맛있습니다. 장기간 보관 시 밀봉해 냉동 보관해 주세요. 냉동된 빵은 실온에서 30분 해동 후 오븐 또는 에어프라이어 180도에서 3분 구워주세요.]라고 되어 있더라고요. 그래서 저는 다음 날까지는 실온 보관해두었다가 그대로 먹어봤어요.

### 흑마늘이라고 해서 마늘맛이 엄청 강할까?

사실 이게 제일 궁금했어요. 흑마늘 소금빵이라고 하면 흑마늘 특유의 진한 향이나 맛 때문에 혹시 호불호가 강하지 않을까 생각했거든요.

![흑마늘 진액이 발라진 촉촉한 흑마늘 소금빵](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-17-1abja-900.webp)

그런데 생각보다 마늘맛이 엄청 진하지 않았어요. 오히려 은은하게 달큼한 느낌이 있어서 마늘 특유의 알싸함 때문에 거부감이 생길 정도는 아니었어요. 그리고 흑마늘 진액이 빵 전체에 발라져 있어서 빵 자체가 촉촉한 느낌! 오리지널 소금빵과는 완전히 다른 스타일이에요.

저는 먹으면서 “이거 약간 마늘 바게트랑 비슷한데?”라는 생각이 들었어요. 마늘바게트 좋아하시는 분이라면 흑마늘 소금빵도 꽤 맛있게 드실 것 같아요. 다만 저는 흑마늘의 맛이 너무 강하지 않아서 오히려 부담 없이 먹기 좋았어요.

## 세 가지를 먹어보고 느낀 차이

제가 직접 먹어본 기준으로 정리하면!

- 🤍오리지널: 바삭 + 고소 + 버터 풍미. 기본인데 기본기가 제대로 느껴졌던 맛👍 특히 단면의 버터 동굴과 바닥의 진한 버터 풍미가 인상적이었어요.
- 🧄마늘: 오리지널 + 바삭한 마늘 플레이크. 마늘의 풍미와 소금빵의 짭조름함을 함께 즐기고 싶다면 추천! 위에 올라간 마늘 플레이크 덕분에 식감까지 재미있어요.
- 🖤흑마늘: 촉촉 + 달큰한 흑마늘 + 마늘바게트 느낌. 흑마늘 특유의 진한 맛을 걱정했던 것과 달리 생각보다 부드럽고 부담스럽지 않았어요. 무엇보다 흑마늘 진액이 빵 전체에 발라져 있어서 촉촉한 느낌이 좋았어요.

## 방부제·색소 없이 만든 소금빵

그리고 개인적으로 마음에 들었던 부분!

![방부제·색소 미사용을 알리는 매장 안내](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-18-l1quc-900.webp)

흑마늘소금빵은 방부제나 색소를 사용하지 않고, 화학첨가물을 일절 넣지 않는다고 해요. 또 매장에서 직접 반죽하고 당일 생산·당일 판매를 원칙으로 운영한다고 합니다.

매장에서 직접 빵을 만들고 있다는 것도 숙성 중인 흑마늘과 함께 확인할 수 있어서 더 믿음이 갔어요. 단양 토종 육쪽마늘을 직접 숙성시켜 흑마늘을 만들고 그걸 다시 소금빵에 활용한다는 점이 그냥 ‘흑마늘맛 빵’과는 조금 다르게 느껴졌어요.

## 단양 여행 선물로도 괜찮을 듯!

저는 이번에 바로 먹기도 했지만 여러 개 포장해서 가져가기에도 괜찮겠다 싶었어요.

![선물용으로 포장한 흑마늘소금빵 세트](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-19-dzwfm-900.webp)

특히 단양 여행을 다녀오면서 가족이나 지인에게 줄 만한 지역 특산품을 찾는다면 흑마늘소금빵도 꽤 재미있는 선택지 같아요. 단양 하면 마늘이 유명하잖아요. 그 지역 특산품인 마늘을 흑마늘로 직접 숙성시키고 그걸 소금빵과 접목했다는 게 이곳만의 포인트! 게다가 택배 주문이나 대량 주문도 가능하다고 해서 단양에 직접 방문하기 어려운 분들도 이용할 수 있어요.

## 할인받는 방법도 있어요!

단양구경시장 안에서 같이 들르기 좋은 곳이 있는데요.

![영수증 제시 할인 안내가 붙은 매장](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-20-6pm1w-900.webp)

단빵제빵소 또는 흑마늘 누룽지 닭강정을 구매한 후 영수증을 보여주면 소금빵 세트 구매 시 할인 혜택을 받을 수 있다고 해요. 그래서 단양구경시장 먹거리 투어를 계획하신다면 흑마늘 누룽지 닭강정 → 흑마늘소금빵 → 단빵제빵소 이렇게 묶어서 방문하는 것도 좋을 것 같아요.ㅎㅎ

## 다음에는 아이스크림 소금빵 도전!

그리고 제가 다음에 단양에 또 간다면 꼭 먹어보고 싶은 메뉴가 하나 있어요.

![아이스크림 소금빵 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-21-dimce-900.webp)

바로 아이스크림 소금빵! 유기농 우유 100%로 만든 상하목장 아이스크림을 소금빵과 함께 즐길 수 있다고 하더라고요. 소금빵 위에 아이스크림이라니!!! 고소하고 짭조름한 소금빵에 차갑고 부드러운 우유 아이스크림 조합이면 맛없없 아닌가요?ㅎㅎ 이번에는 여러 가지 소금빵을 먹어보느라 못 먹어봤는데 다음에 단양구경시장에 가게 된다면 아이스크림 소금빵은 꼭 먹어보려고요.🤭

## 단양 여행 중 어디 갈지 고민된다면?

이번에 먹어본 흑마늘소금빵은 단순히 ‘흑마늘이 들어간 소금빵’이라기보다 단양의 특산물인 마늘을 직접 숙성시켜 소금빵이라는 디저트에 접목했다는 점이 재미있었던 곳이에요.

![단양구경시장 흑마늘소금빵 세 가지 소금빵](https://img.superchart.com/images/danyang-market-salt-bread-butter-cave/danyang-market-salt-bread-butter-cave-22-18b5g-1200.webp)

특히 저는 예상외로 오리지널 소금빵이 정말 맛있었고, 마늘 소금빵은 바삭한 마늘 플레이크가 좋았고, 흑마늘 소금빵은 촉촉하면서 마늘바게트 같은 풍미가 마음에 들었어요. 세 가지가 맛의 방향이 조금씩 달라서 처음 방문한다면 저처럼 여러 종류가 들어 있는 세트로 주문해 보는 걸 추천!

단양구경시장에 방문하실 예정이라면 시장 먹거리 투어하면서 한 번 들러보세요.🥐🧄 단양에서만 만나볼 수 있는 특별한 소금빵, 흑마늘소금빵이었습니다 :)

## 위치

- 흑마늘소금빵 (Black Garlic Salt Bread)
- 충청북도 단양군 단양읍 도전4길 36 109호
- 36.9832216, 128.369772
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%9D%91%EB%A7%88%EB%8A%98%EC%86%8C%EA%B8%88%EB%B9%B5/@36.9832216,128.369772,17z

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