# 부산 서면 양푼이갈비찜 4단계 묵은지 조합, 신촌양푼이 - 글 라온 (https://superchart.com/ko/@coast-tablecloth/) - 작성 2026. 9. 10. - 장소 › 음식점 › 부산 부산진구 - 협찬: 이 글은 매장 방문 지원을 받아 작성했습니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@coast-tablecloth/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@coast-tablecloth/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/index.md) ## 한 줄 요약 신촌양푼이 서면본점은 부산 서면에서 맵기 단계를 골라 양푼이갈비찜을 즐길 수 있는 곳이다. 4단계 갈비찜에 전라도 묵은지와 당면사리, 계란찜을 더해 매운맛과 감칠맛을 함께 즐겼다. 제대로 매운 갈비찜이 생각날 때 다시 찾고 싶은 조합이었다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 부산광역시 부산진구 서전로10번길 27-2 1층, 서면역 2번 출구 도보 2분 - **영업시간**: 매일 11:30 - 22:00 (라스트오더 21:00) - **주차**: 주변 유료주차장 이용 (쥬디스태화 주차장, 오기빌딩 주차장) - **양푼이 갈비찜**: 1인 14,000원, 맵기 1~4단계 - **토핑**: 4,000원 - 23,000원 - **사이드메뉴**: 2,500원 - 10,000원 - **주문 메뉴**: 양푼이 갈비찜 2인 4단계 28,000원, 전라도 묵은지 7,000원, 당면사리 2,500원, 계란찜 3,000원 - **공간**: 1·2층 운영, 테이블마다 가스레인지 구비 *2026. 9. 10. 방문자 기준* 부산 서면에서 매콤한 음식이 생각날 때 방문하기 좋은 곳, 신촌양푼이 서면본점에 다녀왔어요! 서면에는 워낙 맛집이 많지만 이날은 스트레스도 풀 겸 매운 음식이 먹고 싶어서 양푼이갈비찜을 선택했습니다! 결론부터 말하면 4단계는 생각보다 훨씬 매웠지만, 계속 손이 가는 중독적인 맛이었어요✨ 전라도 묵은지 토핑은 필수! ![양푼이갈비찜 방문을 소개하는 사진](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-01-yvpzz-900.webp) ## 신촌양푼이 서면본점 위치와 영업정보 - 위치: 부산광역시 부산진구 서전로10번길 27-2 1층, 서면역 2번 출구 도보 2분 - 영업시간: 매일 11:30 - 22:00, 라스트오더 21:00 - 주차: 주변 유료주차장 이용 (쥬디스태화 주차장, 오기빌딩 주차장) ## 별관과 본관, 매장 분위기는? 여긴 신촌양푼이 서면본점 별관이에요! 본관 맞은편에 위치하고 있는데, 네온사인 간판이 인상적✨ 매장 앞에는 테이블링 기계도 있으니 참고하세요! ![신촌양푼이 서면본점 별관 모습](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-02-1pb5g-900.webp) ![네온사인 간판과 테이블링 기계](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-03-eg4dl-900.webp) ![본관 맞은편 별관 입구 모습](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-04-4rvfc-900.webp) 골목 안으로 들어가면 본관이 있습니다! 오랫동안 자리를 지켜온 느낌의 외관! 맛집 느낌이 풀풀 납니다👍🏻 ![골목 안 신촌양푼이 서면본점 외관](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-05-8c8y8-900.webp) ![오래된 맛집 느낌의 본관 외관](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-06-1f59u-900.webp) 매장 내부는 너무 화려하거나 정신없는 분위기보다는 오래된 맛집에 온 듯한 느낌이 있었어요! 테이블마다 가스레인지가 준비되어 있어서 갈비찜을 따뜻하게 끓여가면서 먹을 수 있었고, 친구, 연인과 함께 매운 음식 먹으면서 한잔하기에도 잘 어울릴 것 같은 공간이었습니다! 1, 2층이 있었고 2층도 꽤나 공간이 넓더라고요! ## 양푼이갈비찜 메뉴와 4단계 주문 ![양푼이갈비찜 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-07-b7cf7-900.webp) ![갈비찜 토핑과 사이드 메뉴](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-08-11q3g-900.webp) ![맵기 단계가 있는 갈비찜 메뉴](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-09-jls17-900.webp) 대표메뉴인 양푼이 갈비찜은 1인 14,000원이고, 토핑류는 4,000원 - 23,000원, 사이드메뉴는 2,500원 - 10,000원이에요. 양푼이 갈비찜은 맵기 조절이 1단계부터 4단계까지 가능하고, 각종 토핑과 사리를 추가할 수 있습니다. - 양푼이 갈비찜 2인, 4단계: 28,000원 - 전라도 묵은지 토핑: 7,000원 - 당면사리: 2,500원 - 계란찜: 3,000원 저는 양푼이 갈비찜 2인, 4단계로 주문! 나름 맵짱이라고 생각하기에 최고 단계로 시켰어요🔥 ![4단계 양푼이갈비찜 주문 상차림](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-10-1wgoy-900.webp) ![갈비찜과 함께 나온 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-11-1m4m8-900.webp) 밑반찬으로는 양파 장아찌, 도토리묵, 깻잎, 마요네즈, 콘치즈가 나와요! 매운 음식 먹기 전 속을 달래줄 스프도 한 그릇씩 나와요✨ ## 4단계 매운맛, 갈비찜은 얼마나 매웠을까? 매운 음식을 좋아하는 편이라 도전해봤는데, 솔직히 말하면 처음부터 끝까지 만만한 맵기는 아니었어요! 양푼이에 갈비와 숙주, 파채 등이 푸짐하게 올라가 있어요! 테이블에서 끓기 시작하면 직원분이 갈비를 손질해 주셔서 편하게 먹을 수 있는 점이 좋았어요! 빨간 양념이 갈비에 제대로 배어 있었는데, 단순히 맵기만 한 맛보다는 매콤하면서도 감칠맛 있는 양념이라 계속 손이 가더라고요! ![갈비와 숙주 파채가 담긴 양푼](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-12-p1wlx-900.webp) ### 전라도 묵은지는 꼭 추가 전라도 묵은지는 꽤나 많이 들어가 있어요! 진짜 찐 전라도 묵은지 인정! 새콤하면서도 시원한 묵은지가 매운 양념을 머금어서 정말 맛있는 매운 돼지갈비김치찜이 됐어요! 꼭꼭 추가해서 드셔보세요✨ ![갈비찜에 추가한 전라도 묵은지](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-13-17zpz-900.webp) ![매운 양념을 머금은 묵은지 갈비찜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-14-193ep-900.webp) ![갈비찜 묵은지 토핑 곁들임](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-15-1e7hr-900.webp) 부드러운 갈비살 위에 묵은지 얹어서 한 점! 그리고 양념을 머금은 가래떡도 꽤나 잘 어울리더라고요. 아삭아삭 숙주와 파채도 별미였습니다👍🏻 ![갈비살과 묵은지를 곁들인 한 점](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-16-xt37t-900.webp) 갈비, 묵은지, 숙주, 파채, 마요네즈를 듬뿍 넣어서 깻잎쌈으로 한입 먹어봤어요! ![갈비와 묵은지 깻잎쌈](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-17-v0qtw-900.webp) 몽글몽글 계란찜은 매운 음식에는 선택이 아닌 필수죠? 짭짤하면서 고소한 계란찜은 매운 속을 달래주기에 최고였어요👏🏻 ![매운맛을 달래는 몽글몽글 계란찜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji-18-113g2-900.webp) 마지막으로 계산하고 나올 때에는 자일리톨 캔디가 있어서 먹어봤는데 입을 리프레쉬시켜주는 느낌이라 좋았어요. 센스 굿👍🏻 ## 서면에서 제대로 매운 갈비찜을 찾는다면 서면에서 제대로 매운 갈비찜을 찾는다면 앞으로 신촌양푼이 서면본점이 생각날 것 같아요! 이번에는 4단계로 주문했는데, 매운 음식을 꽤 잘 먹는 저도 충분히 맵다고 느낄 정도였습니다🔥 하지만 단순히 자극적으로 맵기만 한 게 아니라 갈비에 잘 밴 양념의 감칠맛이 있어서 계속 먹게 되더라고요. 여기에 당면사리와 전라도 묵은지까지 추가하니 훨씬 푸짐했고, 매운맛을 달래줄 계란찜까지 조합이 좋았습니다 ✨ 다음에도 스트레스 확 풀리는 매운 음식이 생각나면 다시 방문할 것 같은 서면 갈비찜 맛집이었습니다 :) ## 위치 - 신촌양푼이 서면본점 (Sinchon Yangpuni Seomyeon Main Branch) - 부산광역시 부산진구 서전로10번길 27-2 1층 - 35.1564432, 129.0602822 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%A0%EC%B4%8C%EC%96%91%ED%91%BC%EC%9D%B4%20%EC%84%9C%EB%A9%B4%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.1564432,129.0602822,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@coast-tablecloth/seomyeon-spicy-braised-ribs-mukeunji/ · https://superchart.com/llms.txt