# 부산 동래 가족 외식 고기집 돼지 A세트와 즉석 계란말이, 산성식육점 - 글 시아 (https://superchart.com/ko/@coastal-lunch-album/) - 작성 2026. 9. 16. - 장소 › 음식점 › 부산 동래구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@coastal-lunch-album/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@coastal-lunch-album/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/index.md) ## 한 줄 요약 산성식육점 동래본점은 부산 동래구 명륜로에 있는 누룩 숙성 돼지고기·한우 구이집입니다. 점심에 방문해 돼지고기 A세트 54,000원(누룩 목살 200g·삼겹살 200g·특수부위 100g)을 그릴링 서비스로 먹고, 계란말이와 메밀솥밥 5,000원, 방아된장찌개 5,000원까지 곁들였습니다. 넓은 홀과 룸, 주차비 지원까지 갖춰 가족 외식 장소로 추천합니다. ## 확인된 핵심 정보 - **돼지고기 A세트**: 54,000원 (누룩 목살 200g + 삼겹살 200g + 오늘의 특수부위 100g, 총 500g) - **방문일 특수부위**: 가브리살 - **메밀솥밥**: 5,000원 - **방아된장찌개**: 5,000원 - **주차**: 내비게이션에 '건희주차장' 검색, 타워형 주차장 / 이용 시 주차비 지원 - **좌석**: 4인 테이블 위주의 넓은 홀, 안쪽에 다양한 룸 - **예약·대기**: 매장 내 캐치테이블 기계, 예약 방문 시 기본찬 미리 세팅 *2026. 9. 16. 방문자 기준* ![산성식육점 동래본점 돼지고기 구이 대표 사진](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-01-zb0km-1200.webp) 오늘 소개해 드릴 곳은 가족 외식 장소로 추천하는 동래 삼겹살 맛집 "산성식육점"입니다. ## 산성식육점 동래본점, 어디에 있나요 산성식육점 동래본점은 부산 동래구 명륜로 145 1층에 있는 고기·구이 전문점입니다. 한우와 돼지고기를 함께 판매하고, 직원분이 직접 고기를 구워주는 그릴링 서비스로 잘 알려진 곳입니다. ![산성식육점 동래본점 영업정보 안내](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-02-1qj3u-900.webp) ### 산성식육점 주차장 ![산성식육점 인근 건희주차장 타워형 주차장 입구](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-03-1mxri-900.webp) ![산성식육점 이용 시 주차 가능한 건희주차장 전경](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-04-1fkz3-900.webp) 자차를 이용하시는 분들은 내비게이션에 "건희주차장"을 검색한 뒤 주차하시면 됩니다. 타워형 주차장으로, 산성식육점 이용 시 주차비도 지원해주니 차량으로 방문하실 분들은 참고해주세요. ## 산성식육점 가게 내부, 룸도 있어요 가게에 들어서자 가장 먼저 캐치테이블 기계가 눈에 들어왔습니다. 맛집에서 자주 볼 수 있는 익숙한 모습이죠. ㅎㅎ 저희는 이날 점심을 먹으러 방문했습니다. 매장은 4인 테이블 위주로 구성되어 있었고, 생각했던 것보다 홀이 상당히 넓었습니다. ![4인 테이블 위주의 넓은 산성식육점 홀 내부](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-05-12cac-900.webp) 안쪽에는 다양한 룸도 마련되어 있었습니다. 테이블 사이 간격도 넉넉한 편이었고 인테리어부터 전체적인 청결 상태까지 깔끔하게 관리되고 있었습니다. ## 산성식육점 메뉴와 돼지고기 A세트 가격 ![한우와 돼지고기가 적힌 산성식육점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-06-1fbu3-900.webp) 산성식육점에서는 한우와 돼지고기를 함께 판매하고 있습니다. 저희는 돼지고기 A세트 54,000원을 주문했습니다. A세트는 누룩 목살 200g + 삼겹살 200g + 오늘의 특수부위 100g, 총 500g으로 구성되어 있습니다. 이날 특수부위는 가브리살이었습니다. ## 산성식육점 기본찬 구성 저희는 미리 예약하고 방문해서 테이블에 기본찬이 준비되어 있었습니다. 고기와 곁들일 수 있는 다양한 소스와 채소가 한상 가득 차려져 있어 하나씩 맛보는 재미가 있었어요. ![고기와 곁들이는 소스와 채소로 차려진 기본찬 한상](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-07-hiuz0-900.webp) ![산성식육점 기본찬 채소와 소스 접시](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-08-11308-900.webp) ![기본찬으로 나온 묵과 반찬 접시](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-09-5sevi-900.webp) ![새콤한 맛의 묵 기본찬 근접 사진](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-10-gjyay-900.webp) 묵은 부드러운 식감에 새콤한 맛이 더해져 입맛을 돋우기 좋았고, ![트러플 대파 마요 소스 그릇](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-11-1hdqv-900.webp) ![크리미한 트러플 대파 마요 근접 사진](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-12-63skb-900.webp) 트러플 대파 마요에서는 은은한 트러플 향과 크리미하면서 고소한 맛이 느껴졌습니다. ![누룩소금과 검은미역소금이 놓인 개인 접시](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-13-zh9h1-900.webp) 개인 접시에는 고기와 함께 먹을 수 있도록 누룩소금과 검은미역소금도 준비되어 있었습니다. 뒤이어 기본찬으로 소고기무국이 제공되었습니다. 국물은 칼칼하면서도 시원해 본격적으로 고기를 먹기 전 따뜻하게 속을 풀어주기 좋았습니다. ## 돼지고기 세트 A, 그릴링 서비스로 먹은 목살·삼겹살·가브리살 ![누룩 목살 삼겹살 가브리살로 구성된 돼지고기 A세트](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-14-122qp-900.webp) 조금 기다리니 주문한 돼지고기 A세트가 나왔습니다. 사진으로 봐도 고기 때깔이 정말 끝내주죠? 산성식육점은 직원분이 직접 고기를 구워주는 그릴링 서비스로도 잘 알려진 곳입니다. 각 부위와 어울리는 소스까지 하나하나 설명해주시면서 고기를 직접 구워주셔서 저희는 편하게 식사를 즐길 수 있었습니다. ### 누룩 목살 먼저 누룩 목살부터 구워주셨습니다. 잘 익은 목살은 바로 먹을 수 있도록 준비해주셨고, 나머지는 옆에 마련된 작은 화로에 불을 붙여 올려주셨습니다. 덕분에 고기가 식지 않아 식사하는 동안 따뜻한 상태로 즐길 수 있다는 점이 마음에 들었습니다. 직원분께서 목살은 누룩소금과 검은미역소금을 곁들여 먹어보라고 추천해주셨습니다. 소금을 살짝 찍어 한입 먹어보니 두툼한 두께에도 육질이 상당히 부드러웠고, 안에는 육즙이 촉촉하게 머금어져 있었습니다. 목살 특유의 담백한 고기 맛도 잘 느껴져 첫 부위부터 맛있게 먹었습니다. ![불판에서 구워지는 두툼한 누룩 목살](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-15-dmb6r-900.webp) ![먹기 좋게 잘린 누룩 목살 구이](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-16-1jy6m-900.webp) ### 삼겹살은 트러플 대파 마요와 청어알 다음은 삼겹살입니다. 삼겹살에는 트러플 대파 마요와 청어알을 함께 곁들여 먹는 방법을 추천해주셨습니다. 먼저 트러플 대파 마요와 함께 먹어보니 삼겹살의 기름진 풍미에 크리미하고 고소한 맛이 더해져 상당히 잘 어울렸습니다. ![트러플 대파 마요를 올린 삼겹살 한 점](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-17-125mu-900.webp) 여기에 청어알까지 곁들이니 톡톡 터지는 식감과 짭조름한 맛이 더해지면서 삼겹살의 고소한 기름진 맛과 조화롭게 어우러졌습니다. 고기 자체만 먹어도 맛있지만 이렇게 다양한 소스를 활용해 조합을 바꿔가며 먹는 재미도 있더라고요. ![화로 위에서 따뜻하게 유지되는 삼겹살](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-18-1nc35-900.webp) ### 오늘의 특수부위, 가브리살 뒤이어 이날의 특수부위였던 가브리살도 맛봤습니다. ![오늘의 특수부위로 나온 가브리살 구이](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-19-1pubr-900.webp) 가브리살에는 와사비와 표고와사비를 곁들이는 방법을 추천해주셨습니다. 고기의 풍미를 충분히 즐긴 뒤 와사비를 살짝 곁들이니 알싸한 맛이 더해져 입안을 깔끔하게 정리해주었습니다. ![와사비를 곁들인 가브리살 한 점](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-20-f36cy-900.webp) ![누룩고추장아찌와 함께 싸 먹는 돼지고기](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-21-5bsjl-900.webp) 여러 가지 조합으로 먹어봤지만 저는 개인적으로 누룩고추장아찌와 고기를 함께 먹는 조합이 가장 맛있었습니다. 장아찌 특유의 감칠맛과 고기의 고소한 풍미가 잘 어우러져 계속 손이 가더라고요. ## 불판에서 만들어주는 계란말이 고기를 모두 구워주신 뒤 직원분께서 이번에는 계란말이를 만들어주셨습니다. 불판 위에서 계란을 여러 겹으로 돌돌 말아주시는데, 완성된 모습을 보니 마치 카스테라처럼 도톰하고 폭신한 비주얼이었습니다. ![불판에서 만들어준 도톰한 계란말이](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-22-12j2l-900.webp) 비주얼이 끝내주죠? ㅎㅎ 한입 먹어보니 보기만큼이나 굉장히 부드러웠습니다. 그냥 먹어도 맛있었지만 뒤이어 나온 밥이나 남아 있는 고기와 함께 곁들여 먹기에도 잘 어울렸습니다. ## 메밀솥밥(5,000원) & 방아된장찌개(5,000원) ![구운 김과 간장이 함께 나온 메밀솥밥](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-23-18bj0-900.webp) ![두부가 큼지막하게 들어간 방아된장찌개](https://img.superchart.com/images/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch-24-tk16t-900.webp) 식사 메뉴로는 메밀솥밥과 방아된장찌개를 주문했습니다. 메밀솥밥에는 구운 김과 간장이 함께 제공되었습니다. 뚜껑을 열어보니 밥이 고슬고슬하게 정말 잘 지어져 있었습니다. 다른 반찬을 곁들이기 전 밥만 한 숟가락 떠먹어봤는데도 맛있더라고요. 구운 김에 밥을 올리고 간장을 살짝 곁들여 먹어도 좋았고, 앞서 구워놓은 고기나 부드러운 계란말이와 함께 먹으니 더욱 든든했습니다. 방아된장찌개에는 큼지막한 두부가 두 모 들어 있었습니다. 한입 먹어보니 방아 특유의 향긋한 향이 은은하게 퍼지면서 된장찌개의 구수한 맛과 잘 어우러졌습니다. 고기를 배부르게 먹은 뒤였지만 따뜻한 솥밥과 된장찌개가 나오니 또 밥이 들어가더라고요. ㅎㅎ 마지막에는 솥에 물을 부어 만들어둔 누룽지까지 고소하게 먹으며 식사를 깔끔하게 마무리했습니다. ## 산성식육점 후기 직원분이 고기를 직접 구워주고 부위마다 어울리는 소스까지 알려주셔서 편하게 한 끼를 즐길 수 있었던 산성식육점. 넓고 깔끔한 홀과 다양한 룸까지 갖추고 있어 여러 명이 함께 방문하기에도 좋았습니다. 동래에서 가족들과 편하게 고기를 즐길 수 있는 외식 장소를 찾고 계신다면 "산성식육점" 추천드립니다. ## 위치 - 산성식육점 동래본점 (Sanseong Meat Shop Dongnae Main Branch) - 부산광역시 동래구 명륜로 145 1층 산성식육점 - 35.2068157, 129.0819023 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%82%B0%EC%84%B1%EC%8B%9D%EC%9C%A1%EC%A0%90%20%EB%8F%99%EB%9E%98%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.2068157,129.0819023,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@coastal-lunch-album/sanseong-butcher-dongnae-family-lunch/ · https://superchart.com/llms.txt