# 신주례 고깃집 금요일 저녁 500g 교차주문 꼬들살·모서리, 미진축산 신주례점

- 글 수안 (https://superchart.com/ko/@coastal-meal-slip/)
- 작성 2026. 9. 21.
- 장소 › 음식점 › 부산 부산진구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@coastal-meal-slip/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@coastal-meal-slip/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/index.md)

## 한 줄 요약

미진축산 신주례점은 부산진구 백양대로에 있는 생삼겹살 전문 고깃집입니다. 금요일 저녁 8시 넘어 방문해 생삼겹살 200g·꼬들살 200g·모서리 100g을 교차 주문하고 된장찌개와 물냉면, 스팸도시락까지 곁들였는데 부위마다 식감이 확실하고 사이드까지 빠짐이 없었어요. 기교 없이 기본에 충실한 고기를 찾는다면 미진축산 신주례점이 답입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 부산 부산진구 백양대로 317 1층 미진축산 신주례점
- **영업시간**: 매일 16:00-24:00
- **주문 단위**: 고기 첫 주문 500g부터, 부위 교차 주문 가능
- **생삼겹살 가격**: 100g 4,900원
- **상차림비**: 테이블당 3,000원 (인당 아님)
- **주문 구성**: 생삼겹살 200g, 꼬들살 200g, 모서리 100g, 된장찌개+공기밥, 물냉면, 스팸도시락
- **반찬**: 기본 밑반찬 셀프바 이용

*2026. 9. 21. 방문자 기준*

> 고기에 화려한 설명이 꼭 필요할까요?

요즘 이것저것 곁들어 먹는 고깃집도 맛있는데, 정말 기본에 충실한 삼겹살, 여러가지 기교를 더하지 않은 딱 진짜 고기가 먹고 싶어서 방문한 신주례맛집 미진축산 신주례점!

![미진축산 신주례점 방문 사진](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-01-zt60i-900.webp)

## 미진축산 신주례점 위치와 영업시간

미진축산 신주례점은 부산진구 백양대로 317, 1층에 있고 매일 16:00-24:00 영업합니다. 고기가 진짜 맛있는 집이에요.

![부산진구 백양대로 미진축산 신주례점 외관](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-02-18jxh-900.webp)

![미진축산 신주례점 매장 전경](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-03-lmnz1-900.webp)

![미진축산 신주례점 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-04-9qg25-900.webp)

![미진축산 신주례점 테이블과 불판](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-05-ponfn-900.webp)

![미진축산 신주례점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-06-1uqib-m-1200.webp)

![미진축산 신주례점 고기 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-07-jg7ao-900.webp)

![미진축산 신주례점 사이드메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-08-ggm45-900.webp)

![미진축산 신주례점 매장 안내 사진](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-09-1jn7t-900.webp)

## 주문 구성 — 500g부터, 부위 교차 가능

미진축산 신주례점은 고기 첫 주문이 500g부터인데 부위 교차가 가능해서 먹고 싶은 걸 조금씩 나눠 시켰어요. 찌릉찌동 pick은 아래와 같습니다.

- 생삼겹살 200g
- 꼬들살 200g
- 모서리 100g
- 된장찌개 + 공기밥
- 물냉면
- 스팸도시락

완전 대성공!!

![미진축산 신주례점 기본 상차림](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-10-zop2e-900.webp)

![미진축산 신주례점 밑반찬 셀프바](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-11-bgieu-900.webp)

### 밑반찬 셀프바와 상차림비

모자란 기본 밑반찬들은 이렇게 셀프바에서 가져다 먹으면 되서 편하고 좋았답니다. 상차림비는 인당이 아니라 테이블당 3,000원 이에요. 테이블당이라 부담도 없고,,, 맛있고 가성비 최고입니다.

![금요일 저녁 손님으로 붐비는 미진축산 신주례점](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-12-1sb3y-m-900.webp)

## 금요일 저녁 8시, 웨이팅은?

금요일 한 주 마무리 하고 저녁으로 방문한 미진축산인데요. 퇴근하자 마자 저녁 피크시간에 가면 웨이팅 해야 할까봐 8시 조금 지나 갔는데도 손님들로 바글바글..!!

![불판에 올린 생삼겹살과 꼬들살](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-13-7fzxo-900.webp)

![한 판에 나온 생삼겹살 꼬들살 모서리](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-14-1f8w4-900.webp)

![굽기 전 생고기 세 부위 접시](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-15-73og7-900.webp)

![익어가는 삼겹살 클로즈업](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-16-1bz9v-900.webp)

![불판 위 고기 굽는 모습](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-17-drdxe-900.webp)

생삼겹살 200g, 꼬들살 200g, 모서리 100g 한 판에 같이 나왔어요!

## 생삼겹살 200g, 100g에 4,900원

미진축산 신주례점의 시작은 역시 생삼겹살 200g로. 고깃집의 기본이자 절대 빠질 수 없는 생삼겹살. 불판 위에서 노릇노릇 익어가는 순간부터 고소한 냄새가 제대로 올라오는데요. 한입 먹자마자 느껴지는 육즙.

![육즙 흐르는 생삼겹살 한 점](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-18-1oaj1-900.webp)

![명이나물에 싸 먹는 생삼겹살](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-19-1sxfe-900.webp)

기본이 이렇게 맛잇는데 명이나물이나 소금에 살짝 찍어 먹으면 얼마나 맛있게요.. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 육즙이 살아있고 살코기와 지방의 비율도 좋아서 씹을수록 고소하답니다.

![노릇하게 구워진 생삼겹살](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-20-1oh6y-900.webp)

이렇게 맛있는데 요즘같은 고물가 시대에 100g에 4,900원, 오천원도 안하다뇨,,,,,, 늘 손님 많은 이유는 다 있는 법

![꼬들살과 모서리 굽는 모습](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-21-1n41u-900.webp)

## 꼬들살 200g과 모서리 100g 식감 비교

미진축산 신주례점의 꼬들살 200g은 이름처럼 식감부터 남다릅니다. 첫입은 쫀득하고 꼬들한데 씹을수록 고소한 육즙이 입 안에서 톡톡 터지면서 삼겹살 보다 탄력있는 식감이라 씹는 재미가 확실하답니다.

또먹고싶다,,,,,, 소금에 살짝 찍어먹으니 자꾸 손이 가는 꼬들살입니다.

왼쪽 사진이 모서리 살인데요! 모서리는 뭐지? 어떤맛일까? 궁금해서 주문했는데 안시켰으면 서운할 뻔했답니다. 쫄깃하면서도 고소하고, 씹을수록 진한 풍미가 올라오는 매력적인 부위! 삼겹살과 꼬들살 사이에서 또 다른 식감과 맛을 느낄 수 있어서 여러 부위를 교차 주문하길 잘했다 싶었어요.

## 된장찌개, 물냉면, 스팸도시락 사이드메뉴

찌릉찌동은 고기집가면 찌개, 공기밥, 냉면은 꼭 필수로 주문한답니다. 진짜 대식가 커플.. 신주례맛집 미진축산신주례점은 이런 사이드메뉴도 정말 잘한다고 느낀게 된찌도 맛잇는데 물냉면이 진짜 맛있었어요.

![미진축산 신주례점 된장찌개와 물냉면](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-22-1gb4r-900.webp)

구수하면서도 칼칼한 국물이 고기의 기름진 맛을 한번 싹 정리해주니 밥 한 숟갈 크게 더서 된장찌개 국물과 함께 먹으면 그 순간만큼은 세상 부러울게 없답니다,,,

![밥과 함께 먹는 된장찌개](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-23-1ae8o-900.webp)

된장찌개 한숟가락 칼칼하게 넘기고 또 기름진 고기 투척. 고깃집 된장찌개가 맛있으면 또 식사 전체의 만족도가 확 올라가는데, 여기는 고기만 잘하는 게 아니라 찌개까지 맛있어버림. 물냉면까지 맛있는 집. 뜨겁고 칼칼한 된장찌개와 차갑고 깔끔한 육수의 물냉면의 콜라보. 탱글한 면발 후루룩 넘기고 또 기름기 가득한 고기 한 점. 이게 정말 진정한 한국인의 저녁식사 아닐까요.

국물 한 숟갈 먹고 밥 한입, 다시 고기 한점 먹다보니 밥 한공기가 순식간에 사라졌는데요.

고기도 애매하게 남고, 된장찌개도 애매하게 남아서,,,,, 주문할때 눈에 아른거렸던 스팸도시락 추가주문했어요. 짭조름하게 구운 스팸과 계란후라이 볶음김치 멸치 김가루,,,,,,!!!! 실패할 수 없는 조합. 두번째 밥은 공기밥 말고 스팸도시락으로 잘시켰다며 칭찬받은 찌동입니다.

![스팸과 계란후라이가 든 스팸도시락](https://img.superchart.com/images/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night/mijin-chuksan-sinjurye-pork-belly-night-24-pn88o-900.webp)

## 기본에 충실해서 더 맛있었던 주례 고깃집

미진축산 신주례점은 엄청 화려하거나 과하게 꾸민 맛이 아니라, 좋아하는 고기를 제대로 구워먹을 때 느껴지는 가장 본능적인 행복이 있는 곳이었답니다. 육즙 가득한 생삼겹살, 꼬들꼬들한 식감의 꼬들살, 씹는 맛이 매력적인 모서리까지 각 부위의 개성이 확실하고 된장찌개와 물냉면, 스팸 도시락도 정말 빠짐없이 맛있었어요.

하나하나 대충 만든 느낌이 없이 다 맛있어서 정말 오랜만에 만족한 고기집!! 결론은 하나 입니다. 고기가 진짜 미쳤습니다. 기본에 충실한데 그래서 더 맛있어요.

신주례맛집을 찾거나 든든하게 고기를 즐길 수 있는 주례고깃집이 생각날 때, 또는 개금삼겹살 맛집을 찾고 있다면 미진축산 신주례점에서 생삼겹살부터 사이드메뉴까지 푸짐하게 꼭 즐겨보시길 바랍니다!! 이렇게 즐겨도 가성비 미쳐서 얼마안나와서 놀람주의,,,, 간만에 정말 정신줄 놓고 맛있게 먹었던 고깃집맛집 미진축산신주례점 방문이었습니다.

## 위치

- 미진축산 신주례점 (Mijin Chuksan Sinjurye-jeom)
- 부산광역시 부산진구 백양대로 317 1층 미진축산 신주례점
- 35.1538764, 129.0169551
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AF%B8%EC%A7%84%EC%B6%95%EC%82%B0%20%EC%8B%A0%EC%A3%BC%EB%A1%80%EC%A0%90/@35.1538764,129.0169551,17z

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