# 용산 헤리티지 한정식 어르신 모임, 와인 페어링 2부 상차림 모담 이태원점 - 글 담솔 (https://superchart.com/ko/@coffee-after-lunch/) - 작성 2026. 9. 17. - 장소 › 음식점 › 서울 용산구 - 협찬: 모담 이태원점 방문 협찬으로 식사를 제공받아 작성한 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@coffee-after-lunch/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@coffee-after-lunch/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/index.md) ## 한 줄 요약 모담 이태원점은 용산 몬드리안 서울 호텔 1층에 자리한 프리미엄 라인 한식 헤리티지 다이닝입니다. 에피타이저와 반상으로 나뉘는 2부 구성 정식에서 방어 유자 세비체·표고버섯 강정·고사리 막국수를 먹고, 보리굴비와 해물장 반상에 봉 보야지 샤르도네를 곁들였습니다. 상견례·환갑·칠순처럼 어르신 모시는 자리에 실패 없는 선택이라는 결론입니다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 서울 용산구 장문로 23 몬드리안 호텔 1층 - **영업시간**: 매일 오전 11시 ~ 오후 9시 30분 - **주차**: 몬드리안 호텔 지하 주차장 2시간 무료 - **예약**: 네이버 예약, 캐치테이블 예약 - **정식 구성**: 에피타이저 + 본상(반상) 2부 구성 - **에피타이저**: 방어 유자 세비체, 그린 샐러드, 표고버섯 강정, 흑임자 드레싱 김부각·버섯샐러드, 들기름 메밀면 - **본상**: 해물장 / 보리굴비 반상(밥, 국, 기본찬 4종), 깻잎 소르베 - **와인**: 봉 보야지 샤르도네(Bon Voyage! Chardonnay) 페어링 *2026. 9. 17. 방문자 기준* ## 모담 이태원점은 어떤 한정식집인가 모담(MODAM)은 기존에 한정식으로 유명한 곳입니다. 저희 집도 중요한 날에 이용하곤 했는데요, 이태원은 타 지점 대비 프리미엄 라인으로 운영되고 있다는 말에 어떨까 하고 방문했고요. 과연 다르네요! 몬드리안 서울 웨딩 내부에 있어서 로비부터 휘황찬란합니다. 안내나 서빙, 메뉴에 대한 설명도 근사하게 받을 수 있음. 상견례나, 환갑, 칠순잔치 등 집안의 중대사에 이용하면 만족스러울 모담 이태원점. ![몬드리안 호텔 1층 모담 이태원점 내부](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-01-15fsj-966.webp) ![모담 이태원점 식사 공간 모습](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-02-1mqjm-966.webp) 정식 메뉴는 에피타이저와 본상으로 나뉘어져 있고요. 개인적으로는 코스로 개별로 접시에 조금씩 덜어 나오는 것보다 이렇게 2부로 나뉘는 식사가 훨씬 편하고 좋네요. ![에피타이저가 차려진 모담 이태원점 상차림](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-03-1iefm-966.webp) ![에피타이저와 본상을 정렬한 한정식 상차림](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-04-3hnc0-1200.webp) 에피타이저와 본상을 정렬하면 이런 모습. 음청 배부릅니다. > 몬드리안 호텔 내부의 고급스러운 한식 해리티지 다이닝 ## 위치·영업시간·주차·예약 - 서울 용산구 장문로 23 몬드리안 호텔 1층 - 매일 오전 11시 ~ 오후 9시 30분 - 몬드리안 호텔 지하 주차장 2시간 무료 - 네이버 예약 / 캐치테이블 예약 ## 에피타이저는 무엇이 나오나 > 2부로 나뉘는 식사. 넉넉하고 잘 차려진 에피타이저부터 모담 이태원점 정식의 코스 안내는 이렇습니다. - 방어 유자 세비체 - 그린 샐러드 / 표고버섯 강정 - 흑임자 드레싱 김부각, 버섯샐러드 - 들기름 메밀면 - 해물장 / 보리굴비 반상 <밥, 국, 기본찬 4종> - 깻잎 소르베 ### 방어 유자 세비체 누룩소스를 기반으로 한 방어 유자 세비체. 숙성회 방어라 감칠맛이 살아 있습니다. 새콤하고 깔끔한 시작으로. ![누룩소스 방어 유자 세비체](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-05-1cypf-966.webp) ![숙성 방어로 만든 유자 세비체 접시](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-06-yb28h-966.webp) ### 신선샐러드와 김부각 버섯샐러드 구운두부 보리새우칩이 버무려진 신선샐러드. 야채의 식감이 힘이 있습니다. 제가 좋아하는 스탈. ![구운두부 보리새우칩 신선샐러드](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-07-z2nvu-966.webp) 김부각에 흑임자 버섯샐러드, 샤인머스캣. 보기에도 이쁩니다만 드레싱이나 간이 전반적으로 절묘하게 잘 맞추어져 있습니다. 신 맛, 고소한 맛, 단 맛, 질겅이거나 부드러운 혹은 바삭한 식감이 함께해서 나무랄 데 없는 고급 식사입니다. 뷔페 같아요. ![김부각 흑임자 버섯샐러드와 샤인머스캣](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-08-1qbb7-m-966.webp) ### 표고버섯 강정 — 에피타이저 최애 표고버섯 강정. 안 그래도 버섯을 좋아하는데 말랑한 표고버섯 잘 튀겨내서 부추 얹어지니 죽겠어요.. 제 에피타이저 최애. 먹고 정신 번쩍듬. ![부추 올린 표고버섯 강정](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-09-1gzm8-966.webp) ![표고버섯 강정 에피타이저 접시](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-10-h5q2o-966.webp) ### 들기름 고사리 막국수 국내산 들기름 사용, 참외류 장아찌를 얹은 고사리 막국수가 에피타이저입니다. 이미 상당 배가 부른데요, 장아찌의 상큼함이 들기름의 묵직한 맛을 균형있게 잡아줍니다. ## 와인 페어링은 어땠나 와인 페어링으로 봉 보야지 샤르도네(Bon Voyage! Chardonnay)를 마셨습니다. 모담은 와인 페어링으로도 유명한 한정식집이지요. 샴페인 같은 가볍고 산미 있는 맛, 부드러운 질감에 한정식과 곁들이기 좋았습니다. ![봉 보야지 샤르도네 와인 페어링](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-11-jvdgo-966.webp) ![한정식에 곁들인 샤르도네 와인잔](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-12-6b719-966.webp) 대화하다 보면 반상 시작. ## 보리굴비 반상과 해물장 반상 > 넉넉한 에피타이저 뒤에 만족스러운 반상. 요새 보기드문 보리굴비는 꼭 드시기를 보리굴비가 제법 큽니다. 건조 상태에서 이만큼 크려면 원 굴비는 크기가 상당했을 것 같네요. 가시도 대체로 발라져 나와 먹기 편합니다. ![가시를 발라낸 큼직한 보리굴비](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-13-6th6t-966.webp) ![보리굴비 반상과 기본찬 구성](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-14-xzlfv-966.webp) 김치 및 젓갈, 반찬류도 깔끔하고 맛이 좋습니다. 다른 것보다 밥과 국이 양이 많아서 좋네요... 한정식은 밥국 넉넉하고 봐야. 밥은 받자마자 반 떠가지고 중앙의 녹차에 말아불기, 여기에 간간한 보리굴비 올려먹으면 얼마나 맛있게요ㅠ 다른 정식은 해물장이었고요. ![대하 문어 전복이 들어간 해물장 정식](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-15-iuv5k-966.webp) 대하, 새우, 문어, 홍합, 전복, 계란, 톳과 장아찌류까지 넉넉합니다. 밥과 비벼먹으면 밥이..호로록 들어갑니다.. 서비스가 품위있고 프리미엄 라인인 만큼 음식도 한층 신경써 맛이 좋습니다. 튜닝의 끝은 순정이라고, 편안하게 맛있는 한식의 맛을 살리면서 고급 재료들이 아낌없이 사용됬습니다. ![밥과 국이 넉넉한 한정식 반상](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-16-xcsep-966.webp) ![식사 마무리로 나온 깻잎 라임 소르베](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-17-jl156-966.webp) ### 마무리 깻잎 라임 소르베 마무리는 깻잎과 라임 소르베. 찰진 식감에 깻잎의 고소함에 어라 싶을때 라임의 상큼한맛과 단맛이 치고 올라와 아주 기분 좋은 마무리가 됩니다. ## 총평 — 어떤 자리에 어울리나 > 상견례, 거래처 미팅, 귀한 자리, 집안의 대소사에는 모담 이태원. 실패가 없지 않을까 럭셔리, 프리미엄의 시대. > 무난히 좋음은 이제 우리가 어느정도 익숙합니다 우리 사는 세상이 어디까지 좋아질지는 몰라도, 살면서 귀한 자리에는 평소보다 더 좋은 장소가 필요하지요. 그런 우리의 소중히 누군가를 모시고자 하는 마음을 잘 지켜줄 수 있는 곳입니다. ![모담 이태원점 한식 헤리티지 다이닝 공간](https://img.superchart.com/images/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine-18-1rqiu-966.webp) 이태원 한식 해리티지, 귀한 자리에 손색없는 모담 이태원점. ## 위치 - 모담 이태원점 (Modam Itaewon) - 서울특별시 용산구 장문로 23 몬드리안 호텔 1층 모담 이태원점 - 37.5285648, 126.9931163 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%A8%EB%8B%B4%20%EC%9D%B4%ED%83%9C%EC%9B%90%EC%A0%90/@37.5285648,126.9931163,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@coffee-after-lunch/modam-itaewon-heritage-hanjeongsik-wine/ · https://superchart.com/llms.txt