# 동탄역 매운 육수 월남쌈 무한리필, 편백회관 동탄점

- 글 노연 (https://superchart.com/ko/@compact-and-cutlery/)
- 작성 2026. 9. 8.
- 수정 2026. 9. 14.
- 장소 › 음식점 › 경기 화성시
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@compact-and-cutlery/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/
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## 한 줄 요약

편백회관 동탄점은 동탄역 그란비아스타 2층에 있는 편백찜·월남쌈·샤브샤브 무한리필 식당이다. 임신 후 담백한 음식이 당겨 오랜만에 재방문해 편백찜에 가쓰오 육수와 매운 육수 기본 세트를 주문했고, 편백찜 한 판과 고기·야채 두 접시에 배가 불러 죽은 포기하고 떡볶이와 감자튀김으로 마무리했다. 셀프바 야채가 신선하고 놀이방도 있어 아이와 함께 가기 좋았다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 경기 화성시 동탄구 동탄대로 446 동탄역 그란비아스타 2층
- **주문 구성**: 편백찜 + 가쓰오 육수 + 매운 육수 기본 세트
- **육수 종류**: 가쓰오, 매운 육수, 사골마라, 된장닭육수 등
- **셀프바**: 샐러드 야채, 떡볶이, 감자튀김, 야채볶음밥 등
- **주차**: 그란비아스타 주차장, 지하 게이트 1번 근처가 엘리베이터와 가까움(엘리베이터 1대)
- **아이 동반**: 놀이방 있음

*2026. 9. 8. 방문자 기준*

오늘은 오랜만에 다녀온 동탄역 맛집 편백회관 이야기를 남겨보려고 해요!! 이사 오기 전에는 정말 자주 방문했던 편백회관인데요. 이사를 하고 나니 거리가 조금 멀어져서 예전처럼 쉽게 방문하기가 어렵더라구요ㅠㅠ

그런데 임신을 하고 나니 또 그렇게 편백찜이랑 월남쌈이 땡기는 거 있죠ㅋㅋㅋ 담백한 음식이 먹고 싶기도 했고, 무엇보다 편백회관 월남쌈이 진짜 또 맛도리라서ㅠㅠㅠ 결국 남편 꼬셔서 오랜만에 다녀왔답니다ㅎㅎ

![동탄역 그란비아스타 2층 편백회관 동탄점 입구](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-01-x8yp6-900.webp)

## 동탄역 맛집 편백회관 주차는 어떻게?

퇴근하고 후루룩 날아온 편백회관!! 편백회관이 있는 그란비아스타는 주차장이 정말 넓어서 좋은 것 같아요. 지하주차장을 이용하신다면 게이트 1번 근처에 주차하고 엘리베이터를 이용하는 게 가장 가까워요!

다만 한 가지 아쉬운 점이라면... 엘리베이터가 한 대라는 점ㅠㅠㅠ 시간대에 따라 엘리베이터 대기를 제법 해야 할 수도 있답니다. 그래도 주차공간 자체는 넓어서 단체회식에도 주차 걱정 없이 방문하기 좋은 동탄역 맛집이에요.

![편백회관 동탄점 매장 내부와 테이블](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-02-w0qf5-m-900.webp)

## 편백찜에 샤브샤브까지, 육수는 매운맛으로

자리에 앉아서 이제 뭘 먹을지 고민하다가 저희는 편백찜 + 가쓰오 육수 + 매운 육수 기본 세트로 주문했어요!! 개인적으로 예전에 먹었던 사골마라 육수도 정말 맛있었는데, 이번에는 오랜만에 매콤한 육수가 먹고 싶어서 매운 육수로 골랐답니다.

예전에는 아이와 함께 방문하면 국물을 먹이려고 무조건 하얀색 된장닭육수 세트 같은 걸 주문했었는데요. 울 아들이 샤브샤브를 생각보다 잘 안 먹더라구요ㅋ 편백찜 먹으면서 이미 배가 불러버리고는 보통 놀이방으로 향하는 녀석...

![가쓰오 육수와 매운 육수가 올라간 2구 냄비](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-03-1k8c3-900.webp)

그래서 이제는 그냥 저희가 먹고 싶은 매운 육수 마음 편하게 주문하고 있어요ㅎㅎ 아이까지 총 3명이 방문하니 그릇도 3개 세팅해주셨어요. 하지만 우리 아들은 뭐... 김가루밥 + 편백찜 고기면 충분할 걸 알기에 소스통은 패스ㅋㅋㅋㅋ

![3인 기준으로 세팅된 그릇과 앞접시](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-04-2ml1g-900.webp)

## 편백회관의 메인, 편백찜

주문을 하고 나면 먼저 편백찜 한 통을 올려주신답니다. 아 진짜... 편백찜 너무 맛있어요ㅠㅠㅠ 편백 향 은은하게 나면서 고기도 담백하고 부드러워서 정말 계속 들어가는 맛!!

저희는 2명이 방문했을 때는 편백찜을 따로 리필하지 않아도 샤브샤브를 먹을 때쯤이면 충분히 배가 부르더라구요. 3~4명이 방문했을 때는 편백찜을 보통 한 번 더 리필하고 샤브샤브로 넘어갔었어요. 인원수에 맞춰서 먹는 양을 조절할 수 있어서 좋은 것 같아요. 편백찜이 쪄지는 동안에는 월남쌈 야채를 담아봅니다!!

![접시에 담은 월남쌈용 야채와 라이스페이퍼](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-05-wg3fo-900.webp)

## 월남쌈 야채부터 셀프바까지

편백찜을 기다리는 동안 월남쌈 야채와 라이스페이퍼를 챙겨주고요. 셀프바도 한 바퀴 돌아봅니다ㅎㅎ 여기 셀프바에 떡볶이랑 각종 간식거리도 준비되어 있어서 아이와 함께 오면 은근히 먹을 게 많아요. 그리고 제가 편백회관에서 좋아하는 부분 중 하나가 셀프바 음식이 떨어지면 바로바로 채워주신다는 점!

![편백회관 셀프바 코너 전경](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-06-1dnzy-900.webp)

![셀프바에 채워진 샐러드 야채](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-07-15qoc-900.webp)

![셀프바 떡볶이와 간식 코너](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-08-18bz2-900.webp)

먹고 싶은 음식이 비어 있는 경우가 거의 없어서 부족함 없이 이용할 수 있었어요. 특히 샤브샤브집에서 이렇게 샐러드 야채가 신선하게 잘 나오는 곳 찾기 쉽지 않잖아요ㅠㅠ 야채 종류도 다양하고 싱싱해서 월남쌈으로 싸먹기 정말 좋답니다. 샤브샤브 야채뿐만 아니라 아이들이 먹기 좋은 야채볶음밥도 준비되어 있어서 가족외식으로도 정말 괜찮은 곳이에요.

![셀프바에 준비된 야채볶음밥](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-09-9xce4-900.webp)

![신선한 샤브샤브용 야채가 담긴 셀프바](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-10-i3jft-900.webp)

![셀프바에서 담아온 반찬과 곁들임 음식](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-11-1s9w8-900.webp)

![셀프바 소스와 밑반찬 코너](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-12-159t3-900.webp)

저희도 셀프바에서 울 아들 식사 한 그릇 챙겨주고요ㅋㅋㅋ 저희는 본격적으로 월남쌈 먹을 준비를 해봅니다.

![아이 몫으로 담아온 김가루밥 한 그릇](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-13-1xn11-900.webp)

## 편백찜 + 월남쌈 조합은 최고

드디어 제 기준 메인 메뉴인 편백찜 완성!! 라이스페이퍼를 말랑말랑하게 적셔주고 야채를 종류별로 한가득 올려줍니다. 그리고 편백찜 고기까지 올려서 돌돌 말아 소스에 콕 찍어 먹으면... 아 진짜... 극락입니다ㅠㅠㅠ

![완성된 편백찜 통과 담백한 고기](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-14-3sed9-900.webp)

![물에 적신 라이스페이퍼에 올린 야채](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-15-1ubiq-900.webp)

![편백찜 고기를 올려 말아낸 월남쌈](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-16-kf2i4-900.webp)

![소스에 찍은 편백찜 월남쌈 한 입](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-17-1c3t4-900.webp)

편백찜 자체도 담백한데 신선한 야채까지 듬뿍 넣어서 월남쌈으로 먹으니 계속 먹어도 부담스럽지 않은 느낌!! 그래서 그런가 아무리 많이 먹어도 속이 편안해서 자꾸 손이 가더라구요ㅋㅋㅋ 한 판 신나게 다 먹고 나면 이제 다음 종목으로 넘어갑니다.

![편백찜 한 판을 비운 테이블](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-18-2f2ad-900.webp)

## 편백찜 다음은 샤브샤브!

이제 샤브샤브 타임!! 육수가 보글보글 끓으면 야채를 한가득 넣고 고기도 전부 넣어줍니다. 그리고 또 빠르게 월남쌈을 만들어 먹어요ㅋㅋㅋㅋ 여기서 저희는 거의 모든 고기를 월남쌈으로 만들어 먹는 재미가 있답니다.

고기 한 점에 야채 듬뿍 넣고 돌돌 말아서 소스에 콕! 편백찜 월남쌈과는 또 다른 맛이라 계속 먹게 되더라구요. 그리고 고기와 야채 한 접시씩을 더 가져와서 이번에는 월남쌈으로도 먹고 소스에 찍어서 그냥 먹기도 했어요.

![끓는 매운 육수에 넣은 고기와 야채](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-19-50msz-900.webp)

저희 둘이 먹어보니 대략 편백찜 한 판 + 고기/야채 두 접시 정도 먹으면 정말 배가 든든하게 차더라구요. 이렇게 먹고 나면... 죽이 들어갈 자리가 없습니다ㅋㅋㅋㅋ 무한리필인데 이렇게 먹어도 충분히 배가 부르니 진짜 가성비 좋은 것 같아요.

![샤브샤브 고기와 야채 접시가 놓인 식탁](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-20-2e3nb-1200.webp)

![샤브샤브 고기를 말아 만든 월남쌈](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-21-1fs1u-900.webp)

## 그래도 떡볶이는 못 참지ㅋㅋㅋ

배가 너무 불러서 죽은 포기했지만... 셀프바에 있는 떡볶이는 또 너무 맛있잖아요ㅠㅠㅠ 결국 마지막으로 떡볶이와 감자튀김까지 가져왔습니다ㅋㅋㅋㅋ

> "이게 진짜 마지막이다!"

하면서 먹었는데... 또 들어가더라구요ㅋㅋㅋㅋ 결국 떡볶이와 감튀까지 야무지게 마무리하고 집으로 돌아왔답니다.

![셀프바에서 가져온 떡볶이와 감자튀김](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-22-6dtlb-900.webp)

![마무리로 먹은 떡볶이 접시](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-23-ae57d-900.webp)

## 동탄역 맛집, 가족외식으로 추천!

오랜만에 방문한 편백회관 역시나 너무 맛있었어요!! 편백찜부터 월남쌈, 샤브샤브까지 한 번에 먹을 수 있고 무한리필이라서 원하는 만큼 푸짐하게 먹을 수 있다는 게 가장 큰 장점인 것 같아요. 특히 편백찜 자체가 담백해서 월남쌈으로 먹기 정말 좋고, 샤브샤브까지 이어서 먹으니 한 끼 정말 든든하더라구요. 아이와 함께 방문해도 먹을 수 있는 음식들이 많고 놀이방도 있어서 가족외식 장소로도 괜찮았어요.

![편백회관 동탄점 아이 놀이방 공간](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-24-mp3ce-900.webp)

저희 아들도 편백찜 고기랑 김가루밥 야무지게 먹고 놀이방으로 출동ㅋㅋㅋ 어른들은 월남쌈과 샤브샤브를 실컷 먹고, 아이는 밥 먹고 놀 수 있으니 가족끼리 방문하기 좋답니다.

오랜만에 먹으니 더 맛있었던 동탄역 맛집 편백회관! 편백찜이나 월남쌈 좋아하시는 분들, 그리고 동탄 샤브샤브 맛집 찾으시는 분들이라면 한 번 방문해보세요!! 저는 다음에 또 월남쌈이 땡기면 남편 데리고 재방문할 것 같아요ㅋㅋㅋ

## 위치

- 편백회관 동탄점 (Pyeonbaek Hoegwan Dongtan Branch)
- 경기도 화성시 동탄구 동탄대로 446 동탄역 그란비아스타 제 2층 편백회관
- 37.1933905, 127.1000579
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%8E%B8%EB%B0%B1%ED%9A%8C%EA%B4%80%20%EB%8F%99%ED%83%84%EC%A0%90/@37.1933905,127.1000579,17z

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