# 양산 물금 초밥 칸막이 좌석에서 연어·가지 5피스, 시로쿠마

- 글 이슬 (https://superchart.com/ko/@condiment-jar-stops/)
- 작성 2026. 9. 6.
- 장소 › 음식점 › 경남 양산시
- 협찬: 매장에서 식사를 제공받아 작성한 방문 후기입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@condiment-jar-stops/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@condiment-jar-stops/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/index.md)

## 한 줄 요약

시로쿠마는 양산 물금읍 양산부산대학교병원 옆에 있는 초밥집입니다. 남자친구와 저녁에 예약해 칸막이 좌석에 앉아 연어5p+가지5p 18,500원과 인기단품세트 12p 22,000원을 먹었고, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 시그니처 가지초밥이 가장 인상적이었습니다. 칸막이로 나뉜 테이블 덕에 데이트나 소개팅 자리로도 무리 없는 곳입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 경남 양산시 물금읍 화합4길 11-5 1층
- **영업시간**: 월~토 11:30-21:00 (브레이크타임 14:30-17:30, 라스트오더 20:00)
- **휴무**: 매주 일요일 정기휴무
- **점심특선**: 11:30-14:30 방문 시 우동 또는 소바 중 1개 무료
- **주문 메뉴**: 연어5p+가지5p 18,500원 / 인기단품세트 12p 22,000원
- **인기단품세트 구성**: 광어 2p, 소고기 2p, 갈릭새우 2p, 연어 2p, 가지 2p, 초새우 2p
- **좌석**: 룸은 없고 테이블 사이 칸막이, 대기 공간 소파, 유아의자 구비
- **주차**: 가게 앞 2대 + 옆 건물 주차장 2대 총 4대, 황산마을 공영주차장(오후 6시~오전 9시 무료)

*2026. 9. 6. 방문자 기준*

오늘은 양산에서 초밥 맛집인 시로쿠마를 소개해 드리려고 해요😆 평소 초밥을 좋아해서 맛있는 곳을 찾아다니는 편인데 이번에는 양산 맛집으로 많이 알려진 시로쿠마에 다녀왔답니다ㅎㅎ 특히 점심시간에 방문하면 우동 or 소바 중 한 개를 무료로 제공하기 때문에 양산 점심 맛집을 찾으시는 분들께도 추천드리고 싶은 곳이었어요!

깔끔한 분위기는 물론이고 시로쿠마만의 특별한 메뉴까지 있어서 더 기대됐던 곳인데요👀 지금부터 자세하게 소개해 드릴게요〰️〰️

![시로쿠마 초밥 프리뷰 사진](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-01-1ypsu-1200.webp)

## 시로쿠마 양산점 영업정보와 주차

시로쿠마 양산점은 경남 양산시 물금읍 화합4길 11-5 1층에 있고, 월요일부터 토요일까지 11:30-21:00 영업합니다. 브레이크 타임은 14:30-17:30, 라스트 오더는 20:00이고 매주 일요일은 정기휴무예요.

- 위치: 경남 양산시 물금읍 화합4길 11-5 1층
- 영업시간: 월-토 11:30-21:00 / 브레이크 타임 14:30-17:30 / 라스트 오더 20:00
- 휴무: 매주 일요일
- 주차: 가게 앞 2대 + 가게 옆 건물 주차장 2대, 총 4대 가능
- 황산마을 공영주차장 이용 가능 ➡️ 오후 6시-오전 9시까지 무료

## 양산부산대학교병원 옆, 찾아가는 길

### 외부

![양산 물금 시로쿠마 가게 외부](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-02-h5v43-966.webp)

시로쿠마는 양산 물금읍에 위치해 있는데요! 양산부산대학교병원 바로 옆 범어 택지 대학약국 근처에 있어서 찾기도 어렵지 않았어요ㅎㅎ 병원 근처에 있어서 그런지 점심시간에는 직장인분들도 많이 방문하시고 저녁에는 가족 단위 손님들도 많이 오시는 것 같더라고요😊

![시로쿠마 입구와 간판 주변](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-03-12ql8-966.webp)

![가게 앞 그림으로 표시된 메뉴 안내판](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-04-1ay0z-966.webp)

가게에 들어가기 전에는 메뉴가 그림으로 표시되어 있어서 어떤 메뉴인지 한눈에 확인할 수 있었어요😆 메뉴 이름뿐만 아니라 가격까지 적혀 있어서 들어가기 전에 미리 메뉴를 살펴볼 수 있다는 점도 마음에 들었답니다ㅎㅎ

![시로쿠마 가게 앞 주차 공간](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-05-1n49w-966.webp)

가게 앞에 2대, 가게 옆 건물 주차장에 2대 정도 주차할 수 있어서 총 4대 정도 가능하고 근처 황산마을 공영주차장도 이용할 수 있어요!! 특히 황산마을 공영주차장은 오후 6시부터 다음 날 오전 9시까지 무료라고 하니 저녁에 방문하시는 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요❗️

## 칸막이 좌석, 소개팅·데이트 장소로 괜찮을까

시로쿠마는 룸이 따로 있는 곳은 아니지만 테이블 사이가 칸막이로 나누어져 있어서 생각보다 프라이빗하게 식사를 즐길 수 있었어요😊 그래서 그런지 데이트는 물론이고 소개팅 장소로도 괜찮겠다는 생각이 들더라고요ㅎㅎ

가게 내부는 전체적으로 깔끔하고 아늑한 분위기였어요! 테이블도 너무 빽빽하게 붙어있지 않아서 식사하기 편했고, 곳곳에 깔끔하게 정돈되어 있어 편안한 느낌이 들었답니다ㅎㅎ

저희는 방문 전에 전화로 예약을 하고 갔는데 미리 예약을 해두니 테이블 세팅도 되어 있었고 기다리지 않고 바로 앉을 수 있어 좋았어요😊

가게 안쪽에는 대기할 수 있는 공간도 마련되어 있는데 양옆으로 쇼파가 있어서 편하게 기다릴 수 있어요! 겉옷을 걸어둘 수 있는 옷걸이도 준비되어 있고 유아의자도 구비되어 있어서 아이와 함께 방문하기에도 좋을 것 같아요☺️

화장실도 가게 내부에 있고 남녀가 구분되어 있었는데 가글까지 준비되어 있는 걸 보고 사장님의 세심함이 느껴졌어요☺️

## 시로쿠마 메뉴와 점심특선

![시로쿠마 초밥 메뉴판](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-06-1ynq7-966.webp)

![모둠초밥 메뉴와 가격이 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-07-w06dz-966.webp)

![단품초밥 메뉴판](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-08-n7tq7-966.webp)

![후토마끼와 사이드 메뉴판](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-09-gzew9-966.webp)

![점심특선 안내가 담긴 메뉴판](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-10-41ga5-966.webp)

메뉴는 모둠초밥에서 단품초밥까지 다양한 메뉴가 있고 후토마끼도 판매하고 있어요!! 11:30-14:30 방문 시 점심특선으로 우동 또는 소바 중 한 개 무료로 제공하고 있으니 점심특선으로 가면 너무 좋을 것 같아요ㅎㅎ 어린이 돈가스 세트도 판매하고 있어서 아이들 데리고 가기에도 너무 좋아요!!

## 장국·샐러드부터 시작하는 상차림

![기본으로 나온 장국과 샐러드](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-11-8c9vq-966.webp)

메뉴를 주문하고 나면 먼저 장국과 샐러드가 나오는데요! 따뜻한 장국은 부담 없이 먹기 좋았고 샐러드에는 흑임자 소스가 뿌려져 있어서 아삭하면서도 고소한 맛이 좋았어요😋 초밥 먹기 전에 입맛을 돋우는 메뉴로 딱 좋더라고요ㅎㅎ

![흑임자 소스를 뿌린 샐러드](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-12-4j31a-966.webp)

![테이블에 놓인 간장과 생강 락교](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-13-pqfi8-966.webp)

각 테이블에 간장과 생강 락교가 있기 때문에 먹으실 만큼 덜어 드시면 됩니다ㅎㅎ

## 연어5p+가지5p 18,500원, 인기단품세트 12p 22,000원

저는 남자친구랑 저녁 먹으러 방문을 했고 저희는 연어5p+가지5p 18,500원, 인기단품세트 12p 22,000원을 주문했어요😊

![연어5p와 가지5p 초밥 접시](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-14-yst26-966.webp)

사실 저는 시로쿠마를 종종 방문했었는데 예전에 프리미엄 초밥 12p 22,000원을 자주 먹었거든요!! 그때마다 가지초밥이랑 연어초밥이 너무너무 맛있었던 기억이 있어서 이번에는 아예 작정하고 연어랑 가지초밥으로만 주문했어요ㅋㅋㅋ😆

![인기단품세트 12피스 초밥 구성](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-15-brspr-966.webp)

![소스가 올라간 초밥 클로즈업](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-16-1taju-966.webp)

![광어와 소고기 초밥](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-17-y89nx-966.webp)

먼저 인기 단품 세트는 광어 2p + 소고기 2p + 갈릭새우 2p + 연어 2p + 가지 2p + 초새우 2p 이렇게 총 12피스로 구성되어 있어요!! 여러 가지 초밥을 한 번에 골고루 맛볼 수 있어서 다양한 메뉴를 먹어보고 싶은 분들에게 특히 괜찮은 구성인 것 같아요😆

무엇보다 시로쿠마 초밥은 초밥마다 위에 올라가 있는 소스가 너무 맛있었어요! 소스가 살짝 달달하면서도 초밥과 굉장히 잘 어울렸는데요!! 그냥 먹어도 맛있는 초밥에 은은하게 달달한 소스가 더해지니까 감칠맛이 확 살아나는 느낌이었어요😋 그렇다고 소스가 너무 달기만 한 게 아니라 은은한 단맛이라 계속 손이 갔어요💗

광어는 담백하고 깔끔해서 맛있었고 소고기는 부드럽고 고소한 맛이 너무 좋았어요😊

![갈릭새우 초밥](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-18-rb925-966.webp)

갈릭새우도 새우의 탱글한 식감과 꾸덕함, 그리고 갈릭 풍미가 더해져서 너무 맛있게 먹었어요ㅎㅎ

![초새우 초밥](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-19-kv68l-966.webp)

초새우도 새우의 탱글한 식감이 살아있었어요🍣🦐

![여러 종류가 섞인 초밥 접시](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-20-8m02o-966.webp)

여러 종류가 함께 들어 있으니 한 가지 맛만 계속 먹는 게 아니라 초밥을 하나씩 번갈아 먹을 수 있어서 질리지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있었어요ㅎㅎ 처음에는 종류가 워낙 다양해서 뭐부터 먹어야 할지 고민했는데 먹다 보니 어느 것 하나 빠지는 것 없이 다 맛있어서 순식간에 접시를 비워버렸어요ㅋㅋㅋ😆

## 시그니처 가지초밥은 어떤 맛일까

그리고 제가 시로쿠마에서 가장 좋아하는 메뉴!!! 바로 가지초밥이에요🍆💜 가지와 초밥이 잘 어울릴까 싶으실 수도 있는데 저는 처음 먹었을 때 진짜로 신선한 충격이었어요!!! 가지초밥이 시로쿠마의 시그니처 메뉴라고 하는데 처음에는 저도 반신반의하면서 먹었거든요. 그런데 한입 먹어보고 완전히 생각이 바뀌어 버렸잖아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ❗️❗️

겉은 크리스피하게 바삭한데 한입 베어 먹으면 속은 부드럽고 촉촉해서 입안에서 사르르 녹는 느낌이에요😋 특히 가지 위에 올라가 있는 달달한 소스와의 조합이 너무너무 좋았어요!!!!

![시그니처 가지초밥 한 점](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-21-p5oes-966.webp)

바삭한 겉면과 촉촉하고 부드러운 가지의 식감이 같이 느껴지는데 제가 지금까지 먹어본 가지요리와는 또 다른 느낌이라 진짜 맛있었어요🍆💜💟 진짜 너무너무너무 맛있어서 가지를 좋아하신다면 시로쿠마에서는 가지초밥 꼭 드셔보셨으면 좋겠어요😆

![도톰한 연어초밥](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-22-1n9tc-966.webp)

## 도톰한 연어초밥, 그리고 검붉은 밥

연어 킬러가 연어초밥도 빼놓을 수 없죠ㅎㅎ 연어가 진짜 도톰하게 올라가 있어서 한입 먹었을 때 식감이 좋았고 부드러우면서도 비리지 않고 담백해서 부담 없이 먹기 좋았어요🍣❤️

원래도 연어초밥을 좋아하기도 하지만 연어 위에 올려져 있는 소스와 같이 먹으니 연어의 부드러운 맛이 더 잘 살아나는 것 같았어요😊

![연어초밥 단면과 검붉은 초밥 밥](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-23-1y9no-966.webp)

![고시히카리 쌀로 쥔 초밥 클로즈업](https://img.superchart.com/images/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner/shirokuma-yangsan-salmon-eggplant-sushi-dinner-24-1c0dz-966.webp)

그리고 시로쿠마 초밥에서 또 하나 눈에 띄는 특징이 바로 밥이에요🍚 시로쿠마는 고시히카리 품종의 쌀을 사용하고 초데리 역시 자체 개발한 특별한 레시피를 사용한다고 해요ㅎㅎ 그래서 그런지 일반적인 초밥집과는 조금 다르게 밥 색깔이 검붉은 색을 띠는 게 특징이에요!!

처음 보면 색깔이 조금 독특하게 느껴질 수 있지만 실제로 먹어보면 밥이 촉촉하고 부드러운 편이라 초밥과 잘 어울렸어요ㅎㅎ 재료뿐만 아니라 밥에서도 시로쿠마만의 개성이 느껴졌어요😊

## 식사 후 사탕과 영수증 이벤트

식사를 마치고 나면 사탕도 준비되어 있어서 하나씩 챙겨갈 수 있어요🍬 그리고 영수증 이벤트도 진행하고 있더라고요!

- 1등 식사권 50,000원 - 3명
- 2등 식사권 30,000원 - 6명
- 3등 식사권 10,000원 - 10명
- 4등 연어초밥 4pcs
- 5등 수제초콜릿 4pcs

이렇게 준비되어 있으니 식사하신 분들은 영수증 이벤트도 꼭 참여해보세요☺️

## 총평

전체적으로 깔끔한 분위기에서 다양한 초밥을 합리적인 가격에 즐길 수 있어서 만족스러웠던 시로쿠마💗 특히 다른 곳에서는 쉽게 보기 힘든 가지초밥이 가장 인상적이었어요ㅎㅎ 시로쿠마 방문하면 가지 싫어하는 분들도 꼭 시켜 드셨으면 좋겠어요!!

가격 부담이 크지 않으면서 여러 종류의 초밥을 골고루 맛볼 수 있어서 양산 초밥 맛집을 찾으시는 분들에게 추천드리고 싶어요☺️ 점심시간에 가볍게 초밥 한 끼 먹고 싶을 때도 괜찮은 곳이라 양산 점심 맛집 찾으시는 분들도 참고하시면 좋을 것 같아요🍣🤍

## 위치

- 시로쿠마 (Shirokuma)
- 경상남도 양산시 물금읍 화합4길 11-5 1층
- 35.3287934, 129.0099705
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%9C%EB%A1%9C%EC%BF%A0%EB%A7%88/@35.3287934,129.0099705,17z

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