# 광주 첨단 히레카츠 기본 카레까지 나오는 정성카츠 첨단점 - 글 여울 (https://superchart.com/ko/@corner-booth-tastes/) - 작성 2026. 9. 8. - 장소 › 음식점 › 광주 광산구 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@corner-booth-tastes/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@corner-booth-tastes/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/index.md) ## 한 줄 요약 정성카츠 첨단점은 광주 광산구 첨단지구의 일식 돈카츠 전문점이다. 대표 메뉴 히레카츠를 주문해 겉바속촉 안심 튀김과 기본으로 제공되는 카레, 아삭한 채썬 양배추까지 함께 먹어봤다. 주차가 편하고 좌석 간격도 여유로워 혼밥과 가족 식사, 데이트까지 두루 어울리는 곳이었다. ## 확인된 핵심 정보 - **주문 메뉴**: 히레카츠(안심) - **기본 구성**: 카레, 채썬 양배추, 밥 - **주차**: 주차 편함 - **좌석**: 좌석 간격 여유, 혼밥·가족·데이트 모두 가능 *2026. 9. 8. 방문자 기준* 바삭하면서도 촉촉한 일식 카츠가 문득 생각날 때가 있습니다. 잘 튀겨낸 튀김옷 속에 숨겨진 두툼하고 육즙 가득한 고기를 맛보는 즐거움은 일상의 작은 소소한 행복이 되곤 하는데요. 최근 맛과 구성, 분위기까지 삼박자를 모두 갖추어 인근 주민들과 직장인들 사이에서 입소문이 자자하게 퍼지고 있는 일식 카츠 전문점을 찾아가 보았습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉함의 정석을 맛보고 온 곳이라 기대 이상으로 만족스럽더군요. ![정성카츠 첨단점 매장 외부 모습](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-01-1ujwb-900.webp) ![첨단지구 정성카츠 입구 전경](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-02-10xgs-900.webp) ## 주차와 첫인상 우선 방문할 때 가장 신경 쓰이는 부분 중 하나가 바로 주차인데, 이곳은 주차 편함 조건이 잘 갖추어져 있어서 초행길임에도 불필요한 스트레스 없이 편안하게 차를 대고 매장으로 들어설 수 있었습니다. 식사 전부터 주차 문제가 원활하게 해결되니 더욱 기분 좋고 여유 있게 음식을 즐길 준비를 할 수 있었습니다. ![주차 후 매장으로 들어서는 길](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-03-14kxh-900.webp) ![정성카츠 첨단점 출입구 주변](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-04-1d5iz-900.webp) ## 매장 분위기와 좌석 내부 분위기는 깔끔하면서도 아늑하고 정갈한 일식 특유의 감성이 잘 드러나 있었습니다. 위생 관리가 철저하게 이루어지고 있다는 점이 눈에 보였으며, 좌석 간격도 여유 있게 배치되어 있어 편안한 대화와 식사가 가능하더군요. 데이트 코스로도 손색이 없고 가족 단위 방문이나 혼밥을 즐기기에도 무척이나 안성맞춤인 분위기였습니다. ![정갈한 일식 감성의 매장 내부](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-05-1387n-900.webp) ![여유 있게 배치된 매장 좌석](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-06-yvpo0-900.webp) ![깔끔한 홀 분위기와 테이블](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-07-h46yz-900.webp) ## 히레카츠, 겉바속촉의 정석 이날 주문한 메인 메뉴는 정성카츠의 대표 인기 메뉴 중 하나인 히레카츠였습니다. 음식이 테이블에 차려지자마자 깔끔하고 먹음직스러운 비주얼에 눈길이 절로 갔습니다. 노릇노릇하게 튀겨진 튀김옷과 붉은빛이 살짝 감도는 두툼한 안심 고기의 조화가 식욕을 제대로 자극하더군요. 한 입 베어 물자마자 느껴지는 바삭한 식감과 뒤이어 터져 나오는 풍부한 육즙이 정말 인상적이었습니다. 겉은 바삭바삭하면서도 속은 잇몸으로도 씹힐 만큼 부드러워서 히레카츠 정말 맛있었음 소리가 절로 나왔습니다. 고기 특유의 잡내가 전혀 없고 고소한 담백함이 입안 가득 퍼지는 것이 프리미엄 돈카츠의 진수를 보여주는 듯했습니다. 광주 첨단 맛집 돈까스 명성에 걸맞은 훌륭한 퀄리티였습니다. ![노릇하게 튀겨진 히레카츠 상차림](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-08-rohlw-1200.webp) ## 아삭한 양배추와 사이드 구성 카츠와 함께 상에 올라오는 사이드와 기본 구성들도 하나같이 정성이 가득했습니다. 특히 함께 나온 양배추도 정말 맛있고 아삭아삭한 식감이 일품이라 튀김 요리의 느끼함을 싹 잡아주더군요. 얇게 채썰어진 양배추에 고소하고 상큼한 드레싱이 잘 어우러져 카츠를 먹는 중간중간 계속해서 젓가락이 향했습니다. 리프레시를 도와주는 완벽한 조연 역할을 해주었습니다. 이렇게 디테일한 부분까지 신경 쓰는 모습을 보니 널리 인정받는 첨단 맛집 타이틀이 괜히 붙은 게 아니라는 생각이 들었습니다. ![얇게 채썬 양배추와 드레싱](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-09-166ik-900.webp) ![히레카츠와 함께 나온 기본 사이드](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-10-h9uvh-900.webp) ![카츠 단면과 곁들임 구성](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-11-1bvt3-900.webp) ## 기본으로 나오는 카레가 별미 기본으로 제공되는 사이드 메뉴 중 하나인 카레 역시 기대 이상의 별미였습니다. 짙고 깊은 풍미를 자랑하는 카레는 곁들임 수준을 넘어 하나의 요리처럼 깊은 맛을 냈습니다. 기본적으로 나오는 카레도 너무 맛있어서 밥에 비벼먹음 행동을 자연스럽게 하게 되더군요. ![기본으로 제공되는 카레](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-12-1hko9-900.webp) ![밥에 비벼 먹은 카레](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-13-1pawo-900.webp) ![카레와 밥, 카츠가 함께 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-14-31w69-900.webp) ![카레에 찍어 먹는 히레카츠 한 조각](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-15-18oii-900.webp) ![진한 색의 카레 클로즈업](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-16-1xxtw-900.webp) ![카츠와 카레를 함께 먹는 한 상](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-17-14nlj-900.webp) 부드럽고 진한 카레 향이 밥과 완벽하게 어우러져 카츠와 함께 든든하게 배를 채우기에 더할 나위 없이 좋았습니다. 바삭한 카츠를 카레에 콕 찍어 먹어도 색다른 매력을 느낄 수 있었습니다. 정갈한 차림과 깊은 맛의 구성 덕분에 식사 내내 입이 즐거웠던 첨단 돈까스 맛집 방문이었습니다. ![식사를 마친 정성카츠 테이블](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-18-nzabl-900.webp) ![정갈하게 차려진 카츠 정식 구성](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-19-1vl55-900.webp) ![매장 내부 인테리어 디테일](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-20-26a4j-900.webp) ![정성카츠 첨단점 홀 풍경](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-21-14crl-900.webp) ## 다시 찾고 싶은 이유 음식의 맛과 주차의 편의성, 매장 청결도와 직원분들의 친절함까지 모든 요소가 균형을 이루고 있는 곳이었습니다. 겉바속촉 카츠의 정석을 맛보고 싶으시거나 실패 없는 깔끔한 일식 한 끼를 원하신다면 망설임 없이 권해드리고 싶습니다. 수준 높은 고기의 맛과 깊은 카레, 아삭한 양배추의 삼박자를 두루 갖춘 첨단 일식 돈까스 전문점 방문하셔서 든든하고 행복한 한 끼 식사를 직접 경험해 보시길 바랍니다. 저는 조만간 다른 메뉴들도 맛보기 위해 꼭 다시 찾을 예정입니다. ![정성카츠 첨단점 마무리 사진](https://img.superchart.com/images/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry-22-1oexu-900.webp) ## 위치 - 정성카츠 첨단점 (Jeongseong Katsu, Cheomdan Branch) - 전남광주통합특별시 광산구 첨단중앙로152번길 81-15 118,119호(쌍암동) - 35.2201908, 126.8461848 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%95%EC%84%B1%EC%B9%B4%EC%B8%A0%20%EC%B2%A8%EB%8B%A8%EC%A0%90/@35.2201908,126.8461848,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@corner-booth-tastes/jeongseong-katsu-cheomdan-hire-katsu-curry/ · https://superchart.com/llms.txt