# 수지 고기동 샤브칼국수 아이와 하얀 육수 순한맛과 유아식기, 윤우재 - 글 지수 (https://superchart.com/ko/@corner-receipt-meals/) - 작성 2026. 9. 14. - 장소 › 음식점 › 경기 용인시 - 협찬: 매장에서 식사를 제공받아 작성한 방문 후기입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@corner-receipt-meals/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@corner-receipt-meals/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/index.md) ## 한 줄 요약 윤우재 샤브칼국수 고기동점은 용인 수지구 고기동 초입의 샤브칼국수 전문점이다. 아이와 저녁을 먹으러 들러 하얀 육수 순한맛에 납작칼국수 사리를 추가했고, 소고기와 야채에 이어 칼국수, 볶음밥까지 한 세트로 이어졌다. 유아식기까지 뜨거운 물에 담겨 나와 아이 동반 외식으로 편했다. ## 확인된 핵심 정보 - **기본 구성**: 소고기 + 야채 + 버섯 + 납작칼국수 + 칼국수 + 볶음밥 - **가격**: 점심·저녁 가격 동일 - **육수**: 사골육수·해물육수 선택, 맵기 여러 단계 조절 - **이번 주문**: 하얀 육수 순한맛, 납작칼국수 사리 추가 - **사이드**: 빠싹해물파전, 사리 추가(등심·버섯미나리모듬·칼국수 등), 볶음밥 - **주차**: 매장 바로 앞 전용 주차장, 만차 시 인근 주차장 안내 - **좌석**: 룸처럼 구분된 자리 있음, 매장 내부 화장실 *2026. 9. 14. 방문자 기준* 고기동에 이런 곳이? 수지맛집 윤우재 샤브칼국수 든든한 한 끼. ![윤우재 샤브칼국수 고기동점 샤브칼국수 한 상](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-01-2a6r7-1200.webp) 아이랑 고기동 쪽에 갔다가 저녁으로 뭘 먹을까 고민하다가 샤브칼국수를 먹고 왔어요. 제가 방문한 곳은 윤우재 샤브칼국수 고기동점인데요. 여기는 샤브샤브만 먹고 끝나는 게 아니라 고기와 야채를 먹고 칼국수, 볶음밥까지 이어지는 구성이라 한 끼 제대로 먹고 싶을 때 생각날 만한 곳이더라고요. 게다가 이 구성에 점심, 저녁 가격이 동일해서 처음 메뉴판 보고 저도 한번 더 보게 됐어요 ㅎㅎ 실제로 맛은 어땠는지 후기 남겨볼게요! ## 윤우재 샤브칼국수 고기동점은 어떤 곳? ![고기동 샤브칼국수 전문점 윤우재 매장](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-02-1l7a9-966.webp) 윤우재 샤브칼국수는 고기동에서 샤브칼국수를 전문으로 하는 곳인데요. 기본 구성부터 꽤 알차요. ✔️ 소고기 + 야채 + 버섯 + 납작칼국수 + 칼국수 + 볶음밥 이렇게 나와서 정말 한 끼를 꽉 채워 먹는 느낌이고요. ![자가제면 칼국수 안내와 샤브칼국수 구성](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-03-1412u-966.webp) 육수 맵기 조절도 가능하며, 자가제면 칼국수도 특징입니다. 전통적인 족타 방식으로 반죽한 뒤 48시간 이상 저온숙성해서 쫄깃한 식감을 살려 내고 있는 곳이에요. ## 위치와 주차 ![고기동 초입에 위치한 윤우재 샤브칼국수 외관](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-04-1mfpl-966.webp) 윤우재 샤브칼국수 고기동점은 용인 수지구 고기동에서도 초입에 위치하고 있어요. 그래서 고기동 쪽에서 식사할 곳을 찾거나 아이와 함께 외식할 곳을 찾을 때 부담 없이 들르기 좋은 위치입니다. ![매장 바로 앞 전용 주차장](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-05-9a6mi-966.webp) 주차는 매장 바로 앞에 전용 주차장이 있어서 차량으로 방문하기에도 편한 편이고요. 만차인 경우에도 인근 주차장 위치를 안내해 주시기 때문에 차 가지고 가기 부담이 없습니다. 고기동은 아무래도 차로 움직이는 경우가 많은데 주차가 어렵지 않다는 점도 방문할 때 꽤 중요하더라고요. ## 매장 분위기와 룸 좌석 고기리칼국수 매장 안에는 좌석이 여유 있게 마련되어 있었어요. 룸처럼 구분된 자리도 있어서 가족 모임으로 방문했을 때 편하겠다 싶더라고요. 그리고 화장실도 매장 내부에 있어서 식사 중 아이와 함께 이용하기에도 편했습니다. ![여유 있는 좌석과 룸처럼 구분된 매장 내부](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-06-1qp5q-966.webp) 전체적으로 격식을 차리는 식당이라기보다는 가족끼리 편하게 밥 먹으러 가기 좋은 분위기. 그래서 그런지 고기동이나 수지 쪽에 사는 분들이 동네 외식 장소로 이용하기에도 괜찮겠다 싶었어요. ## 메뉴 구성과 육수·맵기 선택 ![샤브칼국수와 사이드 메뉴가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-07-1l1an-966.webp) 수지맛집 윤우재 샤브칼국수는 샤브칼국수를 기본으로 몇 가지 사이드 메뉴도 함께 판매하고 있어요. 대표적으로 ✔️ 빠싹해물파전 ✔️ 각종 사리 추가(등심, 버섯미나리모듬, 칼국수 등) ✔️ 볶음밥 등이 있고요. 샤브칼국수는 사골육수와 해물육수 중에서 선택할 수 있고 맵기도 여러 단계로 조절할 수 있어요. 그래서 얼큰한 국물을 좋아하는 어른부터 매운 걸 잘 못 먹는 아이까지 가족끼리 취향에 맞춰 먹기 좋겠더라고요. 저희는 아이와 함께라 하얀거 순한맛으로 선택했고, 납작칼국수 사리도 하나 추가했어요 :) ## 아이와 먹은 하얀 육수 순한맛 식사 후기 ![뜨거운 물에 담겨 나온 수저와 유아식기](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-08-f1niv-966.webp) 용인샤브샤브 주문한 메뉴가 나오기 전에 식기류를 먼저 가져다 주시는데요. 유아식기를 포함하여 어른 수저, 젓가락까지 모두 뜨거운 물에 담겨져 나와서 굉장히 센스 있다고 생각되었어요. ![야채가 담긴 샤브샤브 냄비 세팅](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-09-1tmjq-966.webp) 그리고 나선 야채가 들어간 샤브샤브 냄비랑 고기, 칼국수, 볶음밥까지 하나의 구성이 전부 준비되었어요. ![고기, 칼국수, 볶음밥까지 한 번에 차려진 상](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-10-1o0b9-966.webp) 제가 샤브샤브 먹을 때 은근 중요하게 보는 게 고기 색감인데 여기는 고기가 깔끔해 보였고 양도 생각보다 넉넉해서 좋았어요. ![넉넉한 양의 샤브샤브 소고기 접시](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-11-8q5y3-966.webp) ![육수에 익히는 목등심 소고기](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-12-eu3o4-966.webp) 수지맛집 윤우재에서는 도축 후 6개월 이내의 소고기 중 목등심을 사용하고 주문이 들어오면 바로 썰어서 제공한다고 해요. 실제로 먹어보니 고기도 부드러운 편이라 아이와 함께 먹기 괜찮았습니다. ![직접 만들어 먹는 샤브샤브 소스](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-13-157ny-966.webp) 그리고 샤브샤브 먹을 때 소스가 또 은근 중요하잖아요. 여기는 소스를 직접 만들어 먹는 방식인데 이것도 꽤 별미였어요. 고기랑 야채를 건져서 소스에 찍어 먹으니까 하얀 육수의 담백한 맛과도 잘 어울리더라고요. 그래서 아이는 그대로 먹고 저는 소스에 찍어서 같이 먹으니 같은 메뉴인데도 조금씩 다르게 즐길 수 있었어요. ![하얀 육수에 익힌 고기와 야채](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-14-127fk-966.webp) ### 납작칼국수 사리 추가, 쌈처럼 싸 먹기 여기서 제가 특히 마음에 들었던 건 바로 이 납작칼국수예요. 처음에는 그냥 칼국수 사리 하나 추가하는 느낌이겠지 했는데, 생각보다 식감도 재미있고 샤브 고기랑 같이 먹으니까 맛있더라고요. ![추가한 납작칼국수 사리](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-15-snfkc-966.webp) ![납작칼국수에 고기와 야채를 올려 쌈처럼 먹는 모습](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-16-177w3-966.webp) 저는 고기, 야채랑 납작칼국수를 같이 집어서 쌈처럼 싸 먹어봤는데 이 조합 꽤 괜찮아요 ㅎㅎ 납작한 면이라 그런지 고기와 야채를 함께 올려 먹기 좋고 일반 칼국수와는 또 다른 식감이 있어서 다음에 가도 하나 추가할 것 같아요. ![육수에 넣은 납작면](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-17-itqeb-966.webp) 물론 칼국수면도 맛있어요. 윤우재의 칼국수는 일반 칼국수면보다 조금 더 쫄깃한 느낌이 있었고 오래 끓여도 쉽게 퍼지지 않았어요. ![쫄깃한 자가제면 칼국수면](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-18-2ttkf-966.webp) ![끓는 육수에서 익는 칼국수](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-19-19jv7-966.webp) ### 마무리는 볶음김치 볶음밥 그렇게 칼국수까지 먹고 나면 마지막에는 볶음밥으로 마무리! 보통 샤브샤브집에서는 죽으로 마무리하는 경우가 많은데 여기는 볶음김치가 들어간 볶음밥으로 해먹을 수 있어요. ![볶음김치가 들어간 마무리 볶음밥 재료](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-20-xw4ha-966.webp) ![고슬고슬하게 볶아진 볶음밥](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-21-1x9zb-966.webp) 고슬고슬하게 볶아져서 칼국수까지 먹고도 또 한 숟가락 먹게 되더라고요 ㅋㅋ 치즈를 추가해서 먹어도 맛있다고 하니 다음에는 그것도 한번 먹어보고 싶어요. 결국 고기부터 야채, 칼국수, 볶음밥까지 먹으니 정말 배가 든든했습니다. ## 아이와 고기동 외식, 정리하면 ![식사를 마친 샤브칼국수 상차림](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-22-r5jx2-966.webp) 아이와 함께 고기동에서 편하게 밥 먹을 곳을 찾는다면 수지맛집 윤우재 샤브칼국수 한번 들러보시는 걸 추천해요! ![윤우재 샤브칼국수 고기동점 테이블 전경](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-23-mwryq-966.webp) 제가 좋았던 점을 정리하면 - 샤브 + 칼국수 + 볶음밥까지 든든한 구성 - 하얀맛부터 얼큰한 맛까지 맵기 조절 가능 - 별미였던 납작칼국수 - 룸처럼 구분된 좌석이 있어 가족 외식에 편함 - 매장 안에 화장실이 있어 이용하기 편함 무엇보다 저희는 아이와 함께 하얀맛 순한맛으로 먹었는데도 칼국수와 볶음밥까지 먹고 나니 한 끼 제대로 먹었다는 느낌이 들었어요. ![하얀 육수 순한맛 샤브칼국수 클로즈업](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids-24-wza6u-966.webp) 고기동에서 가족 외식할 곳을 찾거나 고기리칼국수 수지맛집을 찾고 있다면, 샤브샤브 하나로 끝나는 게 아니라 칼국수와 볶음밥까지 하나의 세트로 이어지는 윤우재 샤브칼국수로 다녀와보세요! ## 위치 - 윤우재 샤브칼국수 고기동점 (Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch) - 경기도 용인시 수지구 고기로173번길 3 1층 - 37.3499956, 127.0860638 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A4%EC%9A%B0%EC%9E%AC%20%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EA%B3%A0%EA%B8%B0%EB%8F%99%EC%A0%90/@37.3499956,127.0860638,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@corner-receipt-meals/yunwoojae-gogidong-shabu-kalguksu-kids/ · https://superchart.com/llms.txt