# 발산역 빵집 소금빵·잠봉뵈르 바게트 포장, 바이웨이 베이커스 발산역점

- 글 미란 (https://superchart.com/ko/@cup-plate-between/)
- 작성 2026. 9. 9.
- 수정 2026. 9. 14.
- 장소 › 카페 › 서울 강서구
- 협찬: 매장 방문형 협찬으로 작성된 글입니다.
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## 한 줄 요약

바이웨이 베이커스 발산역점은 서울 강서구 발산역 근처의 베이커리 카페입니다. 트레이와 집게로 직접 골라 담는 방식으로 기본 소금빵, 에그타르트, 오레오·솔티 휘낭시에, 잠봉뵈르 바게트를 포장해 먹어봤어요. 달달한 디저트 사이에 잠봉뵈르 바게트를 끼워 넣은 조합이 가장 만족스러웠습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 강서구 강서로56가길 45 1층
- **운영시간**: 09:00~20:00
- **휴무**: 매주 수요일 정기휴무
- **주차**: 불가
- **주문 방식**: 트레이와 집게로 직접 담는 방식
- **케이크**: 구입 시 냉장 보냉백 무료 증정, 하루 전 예약 권장
- **이날 포장**: 기본 소금빵, 에그타르트, 오레오 휘낭시에, 솔티 휘낭시에, 잠봉뵈르 바게트

*2026. 9. 9. 방문자 기준*

![바이웨이 베이커스 발산역점 방문 사진](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-01-1offs-900.webp)

요즘 빵집 가면 하나만 고르기가 왜 이렇게 어려운지 모르겠어요ㅎㅎ 이번에는 발산역 근처에 있는 바이웨이 베이커스 발산역점에 다녀왔는데요. 매장에서 오래 먹고 온 건 아니고 먹고 싶은 빵들을 이것저것 골라서 포장해왔어요.

![바이웨이 베이커스 발산역점 외관](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-02-26bmx-900.webp)

![발산역 베이커리 카페 입구](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-03-5fvv1-900.webp)

![바이웨이 베이커스 발산역점 매장 앞 통창](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-04-3zx84-900.webp)

![발산역 빵집 매장 전경](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-05-x9d7r-900.webp)

## 바이웨이 베이커스 발산역점 위치와 운영시간

바이웨이 베이커스 발산역점은 서울 강서구 강서로56가길 45 1층에 있고

운영시간은 09:00부터 20:00까지, 매주 수요일은 정기휴무라고 해요. 주차는 따로 불가능하다고 하니 방문 전에 참고하면 좋을 것 같아요.

## 매장 분위기와 좌석

바이웨이 베이커스 발산역점은 안으로 들어가면 생각보다 좌석 공간이 꽤 깔끔하게 되어 있었어요. 우드톤 테이블과 의자가 놓여 있어서 전체적으로 따뜻하고 편안한 분위기였고, 매장 앞쪽이 통창으로 되어 있어서 답답한 느낌도 덜했어요.

벽에는 빵이나 음료 관련 포스터가 걸려 있어서 베이커리 카페다운 분위기도 잘 느껴졌고요. 테이블 간격도 너무 붙어 있지 않아서 혼자 잠깐 들러서 빵이랑 커피 먹기에도 괜찮아 보였고, 친구랑 같이 와서 이야기 나누기에도 부담 없는 분위기였어요.

![우드톤 테이블이 놓인 매장 좌석](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-06-1jnfk-900.webp)

![바이웨이 베이커스 발산역점 좌석 공간](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-07-k20la-900.webp)

### 빵 고르는 방식

빵을 고를 때는 매장에 준비되어 있는 트레이와 집게를 이용해서 원하는 빵을 직접 담으면 되는 방식이었어요.

![빵 담는 트레이와 집게가 준비된 자리](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-08-cs0h2-m-900.webp)

![계산대 위 음료 메뉴 모니터](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-09-dhy6x-900.webp)

위쪽 모니터에는 음료 메뉴가 한눈에 보이게 나와 있어서 빵이랑 어떤 음료를 같이 먹을지 고르기에도 좋았고요. 전체적으로 매장이 너무 복잡하거나 정신없는 느낌보다는 깔끔하게 정돈되어 있어서 발산역 디저트 카페 찾는 분들이 편하게 들르기 괜찮은 분위기였어요.

![정돈된 베이커리 카페 내부](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-10-1i309-900.webp)

![빵이 진열된 매장 내부 모습](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-11-zvc8h-900.webp)

## 케이크도 있나요? 보냉백·예약 안내

빵을 구경하다 보니 한쪽 쇼케이스에는 케이크 종류도 준비되어 있었어요. 소금빵이나 휘낭시에 같은 구움과자만 있는 줄 알았는데 케이크까지 판매하고 있어서 생각보다 메뉴 폭이 넓더라고요. 특히 쇼케이스에 안내되어 있는 내용을 보니 케이크는 구입 시 냉장 보냉백을 무료로 증정한다고 적혀 있었어요.

![케이크가 진열된 쇼케이스](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-12-vefuy-900.webp)

![케이크 보냉백 증정 및 예약 안내](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-13-ap0vj-900.webp)

아무래도 케이크는 이동할 때 보관이 신경 쓰이는데 이렇게 포장까지 챙겨주는 점이 괜찮아 보였어요. 그리고 케이크는 하루 전 예약을 권장한다고 안내되어 있어서 생일이나 기념일처럼 원하는 날짜에 맞춰 필요한 분들은 미리 예약하고 방문하는 게 좋을 것 같아요.

![소금빵이 놓인 빵 진열대](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-14-181hc-900.webp)

![다양한 종류의 빵 진열대](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-15-1r2r9-900.webp)

![타르트류가 놓인 진열대](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-16-rgjgk-900.webp)

![바게트와 식사빵 진열대](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-17-1tjl6-900.webp)

![소금빵 종류별 진열 모습](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-18-4craw-900.webp)

## 소금빵·휘낭시에 종류는 얼마나 될까

매장에 들어가면 빵 종류가 생각보다 정말 다양해요. 소금빵만 해도 기본 소금빵부터 모카소금빵, 햄치즈소금빵, 에그소금빵 등 여러 가지가 있고

![종류별로 진열된 휘낭시에](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-19-1tvpc-900.webp)

휘낭시에도 솔티, 무화과, 피칸, 황치즈, 초코아몬드, 오레오, 바닐라, 피스타치오처럼 종류가 다양하더라고요. 여기에 에그타르트, 애플시나몬타르트, 잠봉뵈르 바게트 같은 메뉴까지 있어서 한 번 가면 이것저것 골라 담게 되는 스타일이에요ㅎㅎ

저는 이날 디저트 위주로만 고르려다가 잠봉뵈르 바게트까지 보여서 같이 포장해왔어요.

![포장해온 빵과 디저트 한 상](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-20-19mje-1200.webp)
*짱마니 삼ㅎㅎ*

## 포장해온 빵 하나씩 먹어본 맛

> 에그타르트!

먼저 에그타르트! 에그타르트는 개인적으로 카페 가면 있으면 한 번씩 꼭 먹어보는 메뉴인데 바이웨이 베이커스에서도 그냥 지나치기 어렵더라고요. 겉부분은 바삭하게 씹히고 안에는 부드럽고 촉촉한 필링이 들어 있어서 달달한 디저트가 당길 때 먹기 좋았어요.

너무 무겁거나 부담스러운 느낌보다는 커피랑 같이 하나 먹기 딱 좋은 정도였고요. 발산역 에그타르트 찾는 분들도 소금빵이나 휘낭시에랑 같이 한 번 골라보셔도 좋을 것 같아요.

![포장해온 에그타르트](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-21-1t0on-900.webp)

> 오레오 휘낭시에

오레오 휘낭시에는 비주얼부터 딱 달달해 보이는 메뉴였어요. 휘낭시에 특유의 묵직하고 촉촉한 식감에 오레오 맛이 더해져서 단 거 좋아하는 분들이 특히 좋아할 것 같은 느낌! 일반 휘낭시에보다 조금 더 디저트다운 맛이 강해서 당 떨어질 때 하나 먹기 좋더라고요ㅎㅎ

![오레오 휘낭시에](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-22-133lx-900.webp)

> 솔티 휘낭시에

개인적으로는 오레오랑 완전히 다른 매력이었던 솔티 휘낭시에! 단맛만 강한 게 아니라 짭조름한 맛이 같이 느껴져서 계속 손이 가더라고요. 휘낭시에 자체도 너무 푸석하거나 기름진 느낌보다는 속이 촉촉하고 밀도 있게 씹히는 편이라 좋았어요. 달달한 구움과자를 많이 먹다 보면 금방 물릴 때가 있는데 솔티 휘낭시에는 단짠 조합이라 그런지 중간에 하나씩 먹기 딱 좋았어요.

> 잠봉뵈르 바게트

그리고 단 디저트 사이에 하나 끼워 넣은 잠봉뵈르 바게트! 달달한 빵만 여러 개 샀으면 조금 물릴 수도 있었을 텐데 잠봉뵈르 바게트를 같이 사 온 게 잘한 선택이었어요.

![잠봉뵈르 바게트](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-23-1s9t9-900.webp)

바게트 특유의 담백한 맛에 잠봉과 버터가 들어가 있어서 간단한 식사 대용으로 먹기에도 괜찮더라고요.

![잠봉과 버터가 들어간 바게트 단면](https://img.superchart.com/images/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout/byway-bakers-balsan-salt-bread-takeout-24-l12yt-900.webp)

아침이나 점심을 가볍게 해결하고 싶을 때 커피랑 같이 먹어도 잘 어울릴 것 같고요. 디저트만 있는 베이커리가 아니라 이렇게 식사처럼 먹을 수 있는 메뉴도 있어서 좋았어요.

> 소금빵

그리고 역시 빼놓을 수 없는 소금빵! 바이웨이 베이커스 발산역점은 소금빵 종류도 꽤 다양하게 준비되어 있었는데 저는 이번에는 가장 기본인 소금빵으로 골랐어요. 소금빵은 재료가 단순하다 보니 도우 식감이나 버터 풍미가 더 잘 느껴지는 편인데요. 겉부분은 적당히 바삭하면서 안쪽은 너무 퍽퍽하지 않고 촉촉한 편이라 그냥 하나만 먹어도 맛있었어요. 짠맛이 너무 강하지 않으면서 버터의 고소한 향이 자연스럽게 느껴져서 저도 순식간에 먹었어요ㅎㅎ

발산역 카페 소금빵 찾는다면 기본 소금빵부터 시작해서 다른 종류까지 하나씩 먹어보는 재미도 있을 것 같아요. 매장에는 소금빵이나 휘낭시에뿐 아니라 버터떡, 타르트, 바게트 등 종류가 꽤 다양하고 음료도 아메리카노, 라떼, 밀크티, 말차라떼, 에이드, 티 종류까지 준비되어 있다고 해요.

## 발산역 디저트 카페로 어떨까

발산역 근처에서 발산역 디저트 카페, 발산역 빵맛집, 소금빵맛집, 휘낭시에맛집을 찾고 있다면 바이웨이 베이커스 발산역점 한 번 들러보셔도 좋을 것 같아요. 저도 다음에는 이번에 못 먹어본 다른 휘낭시에나 소금빵 종류까지 더 골라볼 생각이에요ㅎㅎ

## 위치

- 바이웨이 베이커스 발산역점 (Byway Bakers Balsan Station)
- 서울특별시 강서구 강서로56가길 45 대한민국무공수훈자회 1층
- 37.5615721, 126.8401383
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%94%EC%9D%B4%EC%9B%A8%EC%9D%B4%20%EB%B2%A0%EC%9D%B4%EC%BB%A4%EC%8A%A4%20%EB%B0%9C%EC%82%B0%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.5615721,126.8401383,17z

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