# 서대문역 항정수육 버섯밥 저녁 데이트, 탄백

- 글 가람 (https://superchart.com/ko/@curtain-counter/)
- 작성 2026. 9. 9.
- 장소 › 음식점 › 서울 중구
- 협찬: 매장 협찬을 받아 방문했으나, 작성자의 실제 식사 경험을 바탕으로 작성했습니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@curtain-counter/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@curtain-counter/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/index.md)

## 한 줄 요약

탄백은 서울 중구 정동길에서 칼국수와 항정수육을 정갈하게 내는 한식 식당이다. 평일 저녁 남편과 방문해 온제육+버섯밥과 콩비빔 칼국수를 먹었는데, 식어도 깔끔한 수육과 낯설지만 계속 당기는 콩크림 면이 특히 좋았다. 서대문 인근에서 먹은 음식 중 제일 맛있었던 곳이라 재방문하고 싶다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울특별시 중구 정동길 37
- **영업시간**: 월~토 11:00~21:00 (브레이크타임 15:00~17:00, 라스트오더 20:00)
- **일요일**: 11:00~17:00 (라스트오더 16:00)
- **주차**: 가능
- **예약**: 가능
- **메뉴**: 곰칼국수, 온제육, 들깨칼국수, 콩비빔 칼국수, 육개장 칼국수, 김치만두, 버섯밥, 소고기전골
- **버섯밥 추가**: 4,000원, 세트 추가 시 1,000원 할인

*2026. 9. 9. 방문자 기준*

협찬 받아서 작성했으나 너무 맛있어서 100% 진심으로 작성.

![탄백 여름 한정 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-01-w4rp4-500.webp)
*여름 한정 메뉴라고 하니 얼른 가보세요*

평일 저녁에 남편이랑 둘이 다녀왔는데, 결론부터 말하면 서대문 인근에서 먹은 음식 중에 제일 맛있었어요. 진짜 뭐 하나 맛없는 게 없었고 음식이 하나같이 깔끔하고 정갈해서 먹는 내내 기분이 너무 좋더라구요. 부모님 모시고 오고 싶은 식당을 진짜 오랜만에 찾았어요!!

## 탄백 가는 길과 저녁 웨이팅

탄백은 서대문역 5번 출구에서 도보로 10분 정도 걸리는 위치에 있어요. 사실 도보 10분이면 조금 먼가? 싶을 수도 있는데요. 가는 길에 나무랑 돌담길이 예뻐서 그런지 하나도 멀게 느껴지지 않았어요. 오히려 밥 먹으러 가는 길부터 분위기가 좋아서 기분이 살짝 들뜨더라구요. 이 정도면 데이트 코스로도 합격!

![탄백 평일 저녁 대기 현황](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-02-uxhhd-900.webp)
*앞에 한 팀만 웨이팅중 ~_~*

저희는 평일 저녁 7시쯤 예약 없이 2인 방문했어요! 도착했을 때 바로 들어가지는 못했고 한 5분 정도 웨이팅한 뒤에 1층 바테이블에 착석했어요. 5분이면 사실 웨이팅이라고 하기도 민망한 수준이라 저녁 방문은 꽤 괜찮았는데요. 평일 점심에는 웨이팅이 길다고 하더라구요. 그래서 점심 방문 예정이라면 예약하고 가시는 걸 추천드려요. 예약하면 김치만두 2알 쿠폰도 주거든요 ㅎㅎ

![예약 김치만두 쿠폰 안내](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-03-oznw2-900.webp)

![김치만두 쿠폰 안내 화면](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-04-t850b-900.webp)

저는 이번에 못 먹었는데 다음엔 무조건 예약하고 가서 김치만두까지 먹을 예정입니다. 여러분이 저 대신 드셔주세요! 이미 맛집이라고 소문 난 듯 저녁시간에도 사람이 많았는데 사장님 더 유명해지세요. 아니 그만 유명해지세요.

![저녁시간 탄백 매장 분위기](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-05-bqofh-900.webp)
*맛집임*

시청역 저녁 데이트 하기도 좋고 시청역 청모 맛집으로도 추천!

![깔끔하고 단정한 탄백 내부](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-06-uvx4k-900.webp)

내부 인테리어도 넘 깔끔하고 단정하고, 오픈키친이라 위생도 안심되어요.

![칼국수 디테일 조명이 있는 실내](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-07-1kbkz-900.webp)
*조명 위에 칼국수 디테일이 너무 귀엽지요? 사장님 귀여워요*

## 칼국수와 온제육 메뉴

탄백 메뉴는 곰칼국수, 온제육, 들깨칼국수, 콩비빔 칼국수, 육개장 칼국수, 김치만두, 버섯밥, 소고기전골 등이 있었어요.

![김치만두 두 알 메뉴 표기](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-08-1jp4a-900.webp)
*김치만두 (2알) 이라고 적어놓아 주시는 친절함에 반함*

그리구 이렇게 잔막걸리도 파시네요. 메뉴들이랑 넘 잘 어울릴 것 같은 페어링!

![탄백 잔막걸리 메뉴](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-09-wrhfd-900.webp)

![탄백 메뉴판](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-10-1wuy6-900.webp)

저는 식당의 시그니처 메뉴를 먹어보는 걸 좋아해서 곰칼국수를 먹어보려고 했거든요? 이런 사장님의 유혹도 잘 이겨냈는데... 아니 리뷰에 콩비빔칼국수 간증후기가 넘쳐나는 거예요.

![콩비빔칼국수 추천 문구](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-11-erdnh-900.webp)
*이 표정을 보고 어떻게 안먹어요 🥹🥹🥹*

![콩비빔칼국수 추천 안내](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-12-ytztz-900.webp)
*제가 먹어드릴게요 그만 울어요 😭😭😭*

얼마나 맛있으면 다들 울고 계시나 싶어서 콩비빔칼국수에 도전! 그리구 단백질 보충을 위해 온제육+버섯밥도 주문했어요. 그리고 이 선택은 어제 하루 동안 제가 한 선택 중 가장 잘한 선택이었어요.

## 온제육과 버섯밥 조합

![온제육과 버섯밥 세트](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-13-1p5nd-900.webp)

걍 미친 영롱함.

![온제육 버섯밥 차림](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-14-ck95d-900.webp)

미쳤죠?

![항정 수육 온제육](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-15-2fs3q-900.webp)

일단 온제육이 그냥 수육이 아니라 항정 수육이더라구요?

![온제육 항정수육 구성](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-16-18j89-900.webp)

보통 수육이라고 하면 부드럽고 촉촉한 고기를 떠올리잖아요? 근데 이건 촉촉한데 중간중간 항정살 특유의 오도독? 아삭? 한 식감이 있어서 더더더 맛도리였어요.

![깔끔하게 먹은 온제육](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-17-bbrty-900.webp)

그리고 진짜 좋았던 점은 식어도 잡내가 하나도 안 났어요. 수육류는 조금만 식어도 고기 냄새 올라오는 곳들 있잖아요. 근데 탄백 온제육은 끝까지 깔끔하게 먹을 수 있었어요.

![온제육과 참나물 샐러드](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-18-ks3lh-900.webp)

그리고 이 온제육이 특별했던 이유는 고기 자체도 맛있지만 함께 나온 참나물 샐러드 때문인데여. 유자 소스 같은 상큼달콤함까지 한 번에 오는데 이 조합이 너무 깔끔해서 느끼할 틈을 아예 안 줘요.

![참나물 항정수육 와사비 조합](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-19-fedju-900.webp)

개인적으로는 참나물 + 항정수육 + 와사비 이 삼합으로 무조건 드셔보셨으면 좋겠어요.

![온제육과 버섯밥 식사](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-20-by771-900.webp)
*넘 맛있어서 정신이랑 초점이랑 같이 나간듯함*

사실 버섯밥은 고기랑 같이 먹는 밥이겠지 정도로 생각했는데 밥알이 촉촉하고 버섯은 쫀쫀하고,, 완전 담백한 전복솥밥 먹는 것 같았어요. 그리구 수육 옆에 나온 게 살짝 매콤한 알이거덩요? 이거 버섯밥이랑 먹으면 극락임.

## 콩비빔 칼국수는 어떤 맛?

![탄백 콩비빔 칼국수](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-21-8q6b7-900.webp)

여러분 이거 진짜 드세요!!!! 저 여의도에서 근무하면서 진주집 콩국수 N회차 방문한 사람인데요,,, 개인적으로는 탄백 콩비빔 칼국수가 더 취향이었어요! 물론 진주집 콩국수랑은 완전 다른 메뉴예요. 진주집이 진하고 묵직한 콩국수라면 탄백 콩비빔 칼국수는 약간 들기름 비빔면에 고소한 콩크림을 얹은 느낌?

![콩크림을 비빈 칼국수 면](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-22-p0j30-900.webp)

콩비빔 칼국수는 비비면 콩크림이 면에 싹 코팅되는데 꾸덕한 크림 파스타 같기도 하고 고소한 비빔면 같기도 하고, 근데 또 한식 느낌이 확실히 있어요. 진짜 전에 안 먹어본 맛이라 와 이거 뭐지? 했어요. 콩의 고소함이 올라오는데 마냥 부드럽고 느끼한 게 아니라 살짝 짭조름한 풍미가 있어서 끝까지 하나도 안 물리더라구요. 면도 칼국수라는 이름에 걸맞게 탱글탱글해서 소스랑 같이 착 감기는데,, 이건 진짜 어디에서도 먹어보지 못한 음식이었어요. 메뉴 선택할 때 곰칼국수랑 고민했는데 콩비빔 칼국수 안 시켰으면 큰일 날 뻔했어요. 제발 드세요.

![콩비빔 칼국수와 김치](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-23-1tn6k-900.webp)

이제 살짝 느끼하려고 하면 김치로 싹. 김치도 넘 맛도리였어여.

## 재방문하고 싶은 정갈한 한식

![탄백에서 먹은 한식 식사](https://img.superchart.com/images/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek/seodaemun-pork-mushroom-rice-tanbaek-24-k8ddz-900.webp)

진짜 간만에 너무 맛있는 음식 먹었어요. 독보적인 메뉴를 너무 맛있게 파는 곳! 시청역 근처에서 정갈한 한식 찾으시는 분들, 서대문 데이트 맛집 찾으시는 분들 진짜 다 넘 맛있어서 무조건 재방문할 거예요.

## 위치

- 탄백 (Tanbaek)
- 서울특별시 중구 정동길 37
- 37.5659578, 126.9724678
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%83%84%EB%B0%B1/@37.5659578,126.9724678,17z

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