# 대구 복현동 콩육수 샤브샤브, 샤브20 대구복현점

- 글 미진 (https://superchart.com/ko/@daegu-after-lunch/)
- 작성 2026. 9. 11.
- 장소 › 음식점 › 대구 북구
- 협찬: 이 글은 매장 지원을 받아 작성되었습니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@daegu-after-lunch/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@daegu-after-lunch/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/index.md)

## 한 줄 요약

샤브20 대구복현점은 대구 복현동에서 고기와 샐러드바를 무제한으로 즐길 수 있는 샤브샤브 뷔페다. 평일 점심 80분 런치코스로 콩육수와 가쓰오부시 육수를 골라 야채, 월남쌈, 닭강정, 디저트까지 먹었다. 고소한 콩육수와 관리가 잘 된 샐러드바가 특히 기억에 남는다.

## 확인된 핵심 정보

- **평일 점심 이용**: 80분 런치코스 적용
- **육수**: 총 5가지, 2가지 선택 가능
- **선택 육수**: 콩육수·가쓰오부시 육수
- **고기**: 소고기·돼지고기 무한리필
- **편의시설**: 아기의자, 담요, 옷걸이 구비
- **예약**: 네이버 예약 가능

*2026. 9. 11. 방문자 기준*

날씨 선선해지니까 귀신같이 샤브샤브 땡기는 사람 손...! 갑자기 샤브샤브 너무 먹고 싶은 거임. 마침 또 금요일 휴가 썼겠다 점심 먹으러 바로 대구공항 근처 맛집인 샤브20 복현점으로 달려감.

![샤브20 대구복현점 방문 장면](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-01-1amz7-650.webp)

샤브20 모델이 원빈이었구만. 몬가 브랜드가 품격 있어 보이는 느낌이랄까. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

## 넓은 주차장과 입구 안내

주차장도 넓어서 외식하러 오기 넘 편했당. 주차 때문에 골목을 헤매거나 기다릴 필요 없이 바로 주차하고 들어갈 수 있어서 좋았다 굿!

![샤브20 대구복현점 넓은 주차장](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-02-1aw4m-650.webp)

![샤브20 대구복현점 주차 공간](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-03-112jy-650.webp)

매장 입구에 이렇게 가격이랑 육수 소개되어 있는 거 센스 굿..! 들어가기 전에 미리 가격 체크도 할 수 있고 무슨 육수가 있는지 슥 보고 갈 수 있으니 좋았음.

![매장 입구의 가격과 육수 안내](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-04-n8dyx-650.webp)

요즘 샤브20에서 샤샤 이벤트 중이던데 나도 응모해 봤는데 행운의 주인공이 나였으면 좋겠다 🙏🙏🙏🙏🙏

![샤브20 샤샤 이벤트 안내](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-05-uk3um-650.webp)

## 단체 모임도 가능한 넓은 내부

내부로 들어오자마자 와 넓다는 말이 절로 나옴. 직원분들도 친절하게 맞이해주시고 전체적으로 깔끔해서 쾌적한 느낌의 대구공항 근처 맛집!

![샤브20 대구복현점 내부 전경](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-06-16y2s-650.webp)

![테이블이 많은 매장 내부](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-07-13pt8-650.webp)

얼른 손님들 차기 전에 찍어 본 내부. 테이블이 많아서 단체 모임도 거뜬해 보였다ㅎㅎ 네이버로 편하게 예약도 가능함! 아기의자, 담요, 옷걸이까지 다 구비되어 있음.

![아기의자와 담요가 마련된 매장](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-08-mkuwy-650.webp)

## 평일 런치와 콩·가쓰오부시 반반 육수

우리는 평일 점심에 방문해서 80분 런치코스가 적용됐다. 80분이면 충분히 먹고도 남는 시간이었음.

![평일 점심 런치코스 안내](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-09-1drre-650.webp)

육수는 총 5가지가 있고 육수 2가지를 선택하면 되는데, 우리는 궁금증을 참지 못하고 이번에는 콩육수를 주문해 봄. 콩, 가쓰오부시 이렇게 반반으로!

![콩육수와 가쓰오부시 반반 육수](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-10-17oc1-650.webp)

## 고기까지 무한리필인 샐러드바

육수를 주문하고 나면 샐러드바에 가서 야채, 소스, 음식들은 자유롭게 담아오면 됨.

![샐러드바 음식 코너](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-11-1gndf-650.webp)

![샐러드바 음식 구성](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-12-1h4hx-650.webp)

![샐러드바의 다양한 음식](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-13-11rv1-650.webp)

![무한리필 샐러드바 음식](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-14-15lk6-650.webp)

샐러드바에 이렇게 음식이 다양하게 있당. 샤브20하면 닭강정인 거 다들 아시죠. 진짜 웬만한 닭강정 가게보다 더 맛있음ㅋㅋㅋ 샤브20 원래 이렇게 맛도리 음식이 많았었나. 오랜만에 오니 종류가 더 많아진 것 같기도 하고 맛도리 천지잖아.

시원한 우뭇가사리 콩국까지 있으니 아주 완벽하다...!

샤브20은 야채만 무제한이 아니라 고기까지 무한리필 뷔페임. 샤브20의 제일 큰 장점이 바로 이거! 일반 샤브샤브집은 고기 추가할 때마다 은근 부담인데 샤브20에서는 고깃간에서 눈치 안 보고 마음껏 가져다 먹을 수 있음ㅎㅎ

소고기, 돼지고기 둘 다 있으니 취향껏 먹으면 됨. 아무래도 욕심내면 꼭 남기게 되니까 최대 3판씩 이용해야한다ㅎㅎ 먹을 만큼 조금씩 가져가자구용.

귀여운 야채 텃밭. 다양한 야채들이 정갈하고 푸짐하게 채워져있다. 채소가 비면 직원들이 바로바로 채워주심.

![정갈하게 채워진 야채 텃밭](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-15-18qra-650.webp)

월남쌈 코너도 깔끔. 대구공항 근처 맛집 샤브20 젤 맘에 들었던 점이 직원분들이 돌아다니면서 관리를 엄청 잘해주셨음! 빈 식기도 바로바로 치워주시고 최고였다.

고기도 좋아하지만 야채도 좋아하는 뚱보임. 샤브샤브 야채 환장한다 증말.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

샐러드, 도토리묵, 초무침 같이 식전에 입맛을 돋울 음식들도 있었다ㅎㅎ

![샐러드와 도토리묵 음식 코너](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-16-1340c-650.webp)

### 소스와 음료, 디저트 코너

여기는 소스존. 소스가 다양해서 여러 가지 조합해서 만들어 먹는 재미가 있었다. 소스 조합은 적혀있으니 보고 만들어 먹으면 됨. 후식류도 다양하게 있당. 근데 너무 배불러서 과일은 못 먹고 나왔네.

![다양한 후식과 과일 코너](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-17-1j28z-650.webp)

샤브20 생맥주도 무제한이었네???? 운전해야 해서 못 마신 게 아쉬워. 음료 코너를 약수터라 한 게 귀여워. 과일주스도 있고 탄산 종류도 많았다!

![과일주스와 탄산 음료 코너](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-18-14m3a-650.webp)

![커피와 아이스크림 디저트존](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-19-1hk8e-650.webp)

디저트존. 커피 종류 다양하게 뽑아먹을 수 있고 아이스크림 기계도 있다!!! 아무리 배불러도 후식 아이스크림은 못 참지. 아이스크림 토핑도 많아서 좋아~~~

![아이스크림과 다양한 토핑](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-20-rmqz7-650.webp)

## 콩육수에 고기와 야채 사정없이

육수 끓이는 동안 분주하게 소스도 가져오고 야채, 월남쌈 재료, 음식 떠오고 젤 중요한 고기까지 가져와서 먹을 준비 완료.

![샤브샤브 식사 준비 재료](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-21-4pfwm-650.webp)

![대구 복현동 콩육수 샤브샤브, 샤브20 대구복현점](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-22-12dzk-650.webp)

샤브20 콩육수는 갈 때마다 궁금했는데 선뜻 도전은 안 하고 매번 얼큰, 가쓰오부시 반반했었는데 이번에는 뭔가 궁금증을 못 참고 시켰는데 육수만 떠먹어보니 살짝 콩가루 맛? 콩국수 육수처럼 막 진하진 않은데 끝 맛에 고소한 콩맛이 느껴졌다ㅎㅎㅎ

![콩육수와 가쓰오부시 육수 샤브샤브](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-23-rzanr-1200.webp)

야채랑 고기 사정없이 때려 넣어....!!! 샤브샤브는 끓일수록 맛있어지는 거 아시죠.

익는 동안 음식으로 배 채우기. 너무 배고팠거든요. 역시 닭강정은 언제 먹어도 넘 맛있음. 다 맛있었는데 닭강정이랑 타코야끼가 최고.

은근 콩육수가 고소하니 이질감 없었음. 고소한 육수 좋아한다면 한번 드셔보시길.

샤브20오면 야채로 배 채우는 게 아니라 고기로 배 채울 수 있어서 넘 조하... 특히 복현점은 샐러드바 관리가 잘 되어있고 직원분들이 친절하심.

욕망 가득한 월남쌈. 땅콩소스 넣고 만들어서 유자 폰즈소스에 찍어 먹으면 완전 맛도리라구요!!

배부르지만 쌀국수도 먹었음. 아 진짜 아쉽게 너무 배 터질 것 같아서 죽을 못 먹었음. 포스팅하다 보니 후회되네; ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

시원하게 아이스크림으로 입가심하고 식사 끝!

![식사 뒤 아이스크림 디저트](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu/daegu-bokhyeon-soy-broth-shabu-24-1g55o-650.webp)

디저트 포장도 가능해서 집 갈 때 아아 한 잔씩 뽑아서 갔다ㅎㅎ 이 정도면 정말 대혜자 아닌가요. 식사부터 디저트 마무리까지 한 곳에서 깔끔하게 해결할 수 있어서 모임이나 가족 외식 장소로 무한리필 뷔페 샤브20복현점 추천.

## 위치

- 샤브20 대구복현점 (Shabu20 Daegu Bokhyeon branch (샤브20 대구복현점))
- 대구광역시 북구 공항로 79 1층
- 35.8996944, 128.6235174
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C20%20%EB%8C%80%EA%B5%AC%EB%B3%B5%ED%98%84%EC%A0%90/@35.8996944,128.6235174,17z

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