# 대구 동성로 냉삼 두 번 뒤집어 먹는 수영냉삼 - 글 지현 (https://superchart.com/ko/@daegu-menu-slate/) - 작성 2026. 9. 11. - 장소 › 음식점 › 대구 중구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@daegu-menu-slate/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@daegu-menu-slate/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/index.md) ## 한 줄 요약 수영냉삼은 대구 동성로에서 급랭대패와 급랭삼겹을 맛볼 수 있는 냉삼집이다. 소금을 뿌려 구운 고기와 셀프바 감자, 고기된장찌개·비빔국수를 함께 먹었는데 부드러운 고기와 친절한 설명이 좋았어요 ㅎㅎ 빨리 익는 냉삼을 푸짐하게 먹고 싶은 모임에 추천하고 싶어요! ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 대구 중구 국채보상로 570-18 1층 - **영업시간**: 월~목 16:00~24:00, 금~토 16:00~01:00 - **정기휴무**: 매달 2·4째 일요일 - **주차**: 가게 건너편 최대 4대 가능 - **주문 메뉴**: 급랭대패 3인분, 급랭삼겹 3인분, 고기된장찌개, 비빔국수 - **된장찌개 선택**: 고기 또는 해물 선택 가능 *2026. 9. 11. 방문자 기준* ## 동성로에서 찾은 냉삼집 수영냉삼 ![수영냉삼 매장 방문 전경](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-01-1iyha-1200.webp) 냉삼이 먹고 싶었던 찰나에 동성로 맛집 냉삼이 있다구 해서 다녀와봤어요!! 대구 맛집 냉삼 ‘수영냉삼’ 리뷰해볼게요 🙆🏻♀️ ![수영냉삼 매장에 있는 방문 사인](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-02-eqgl9-900.webp) 유명하신 분들도 많이 왔다 가셔서 사인도 많더라구요 ㅎㅎ 또, 부산 서초갈비에서 싸이가 20인분 먹고 간 급냉대패 삼겹살 유명하잖아요!! 연예인들이 많이 찾는다는 서초갈비에서 납품 받는 원육을 제공받아 사용하신다구 해요 🤩 꺄 얼마나 맛있을까요 ~~~~? 저 대구 맛집 냉삼 잘 찾아온 거 같아요 👍 ![수영냉삼 원육 안내](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-03-15v7d-893.webp) 심지어 1+ 국내산 6개월 미만의 암돼지라니..!! 가격은 근데 넘 착하다니..!!! 부산까지 갈 필요 없겠는데요~~~? ## 주문 메뉴와 기본 반찬 저희가 주문한 메뉴는 급랭대패 3인분, 급랭삼겹 3인분, 고기된장찌개, 비빔국수입니다 🙆🏻♀️ ![급랭대패와 급랭삼겹 주문 메뉴](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-04-e08rj-900.webp) ![급랭대패와 급랭삼겹 주문 메뉴](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-05-1do84-900.webp) ![급랭대패와 급랭삼겹 주문 메뉴](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-06-iyofc-900.webp) 기본 반찬이 나왔어요. 깔끔하고 정갈하게 주셔서 좋아요. 상추파재래기도 상큼하니 넘 맛있구 직접 담그신 파김치, 김치도 맛있었어요 ㅎㅎ 반찬을 보면 그 집이 맛집인지 보인다더니~ 동성로 맛집 냉삼 맛집 반찬도 맛집입니다 ㅎㅎ ![상추파재래기와 파김치 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-07-g7s8s-900.webp) 추가 반찬은 셀프바에서 이용할 수 있어요!! ![추가 반찬을 이용하는 셀프바](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-08-513og-776.webp) 주방 쪽엔 사장님께서 열심히 고기를 썰구 계시더라구요!! 직접 써시는 걸 보니 더 믿음이 갔어요 🤩 ![주방에서 고기를 써는 모습](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-09-1iw48-900.webp) 요거는 셀프바에서 가져온 감자, 버섯, 가지, 떡인데 요기 슬라이스돼서 나온 감자가 킥입니다. 한 번 드시면 계속 드시게 될 거에요 ~~ ![셀프바 감자 버섯 가지와 떡](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-10-8xljq-900.webp) ## 급랭대패는 어떻게 구워 먹었나 쨘 ~~~~!! 급랭대패부터 나왔어요. 넘 이쁘게 잘 썰어주셨어요 ㅎㅎ 이렇게 소금을 뿌리고 구우면 더 맛있다고 하셔서 먹어봤더니.. 뿌린 거랑 안 뿌린 거랑 차이가 있더라구요 🤩 사장님께서 친절히 설명해주신 덕분에 더 맛있게 먹을 수 있었어요! ![소금을 뿌려 굽는 급랭대패](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-11-1jfch-900.webp) 짜란 ~~ 냉삼의 장점은 바로 빨리 먹을 수 있다는 거잖아요!! 총 두 번의 뒤집음만 있으면 바로 먹을 수 있었어요 ㅎㅎ ![두 번 뒤집어 굽는 냉삼](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-12-1xgn2-900.webp) 먼저 고기를 올려주고 쭈글쭈글 익어가면 한 번 뒤집어주고, 또 뒤집은 쪽이 익어가면 한 번 더 뒤집어 바로 먹어줍니다 🤩🤩🤩 급랭대패는 고소하고 부드럽기도 해서 먹기도 편해요 ㅎㅎ ![고소하고 부드러운 급랭대패](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-13-cb81a-900.webp) 재래기랑도 먹어주면 궁합 최고 👍 ![재래기와 곁들인 냉삼](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-14-hq61w-900.webp) ## 조금 더 씹는 맛의 급랭삼겹 이번엔 급랭삼겹이에요. 확실히 급랭대패보다는 두께감이 더 있죠~~? ![두께감 있는 급랭삼겹](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-15-1r771-900.webp) 급랭대패보단 조금은 익는 데 시간이 걸리지만 얘도 빨리 익어요 ㅎㅎ 쫌 더 씹고 싶다!! 쫌 더 쫄깃함을 원한다!! 하시는 분들은 급랭삼겹을 추천드려요 ~~ ![급랭삼겹을 굽는 모습](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-16-15jct-900.webp) 야무지게 감자도 계속계속 리필해서 소금 뿌려서 구워줬어요. 얇아서 빨리 익고 고소~하니 맛있어요! ![소금 뿌려 구운 슬라이스 감자](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-17-101hd-900.webp) ## 고기된장찌개와 비빔국수까지 냉삼은 빨리 익어서 고기 올려둘 곳이 필요한데 딱 센스 있게 사장님께서 고기 올리는 거를 제공해주셨습니당 🤩🤩 된장찌개도 고기 or 해물 골라서 주문할 수 있어요! 센스 만점이쥬~? 저희는 고기된찌가 땡겨서 주문했는데 고기도 많고 야채도 많고 부드럽고 진하니 맛있었어요 ㅎㅎ ![고기와 야채를 넣은 된장찌개](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-18-lnfa0-900.webp) ![고기와 함께 먹는 새콤달콤 비빔국수](https://img.superchart.com/images/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill-19-1ygtw-900.webp) 조금 느끼해질려 할 때쯤 비빔국수를 시켜 고기랑 먹어줬는데요. 비빔국수 양념이 새콤달콤하게 맛있어서 느끼함 없이 한 그릇 뚝딱했어요 🤩 대구 맛집 냉삼 ‘수영냉삼’에 다녀와봤는데요. 부드럽고 신선한 고기 맛이 일단 좋았고! 직원분들의 친절함도 좋았어요 ㅎㅎ 가성비도 좋았고, 냉삼이라 하면 양이 적을 거라고 생각할 수 있는데 양도 많아서 아주 배부르게 먹고 나왔어요! 대구에서 냉삼 맛집 찾으신다면 무조건 추천드리고 싶고 가족, 친구, 회식 등 모든 모임에서 만족할 만한 맛집이라고 생각합니다!!! 🤩👍 ## 위치 - 수영냉삼 대구 직영점 (Suyeong Naengsam Daegu Direct Store) - 대구광역시 중구 국채보상로 570-18 1층 수영냉삼 대구직영점 - 35.8700604, 128.5928749 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%98%EC%98%81%EB%83%89%EC%82%BC%20%EB%8C%80%EA%B5%AC%20%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@35.8700604,128.5928749,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@daegu-menu-slate/daegu-suyeong-naengsam-fast-grill/ · https://superchart.com/llms.txt