# 대구 달서구 수육백반 부드러운 앞다리살, 웅진달서돼지국밥

- 글 세나 (https://superchart.com/ko/@daegu-sugar-jar/)
- 작성 2026. 9. 10.
- 장소 › 음식점 › 대구 달서구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@daegu-sugar-jar/daegu-dalseo-pork-soup-rice/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@daegu-sugar-jar/daegu-dalseo-pork-soup-rice/index.md)

## 한 줄 요약

웅진달서돼지국밥은 대구 달서구 감삼역 근처에서 돼지국밥과 수육백반을 먹을 수 있는 국밥집이다. 아기의자가 있어 아이와 늦은 저녁을 함께했고, 얇고 부드러운 앞다리살 수육과 새우젓 조합이 특히 만족스러웠다.
수육과 국물을 함께 즐기고 싶다면 수육백반을 추천추천⭐

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 감삼역 3번 출구에서 조금 걸어가는 곳
- **주차**: 전용주차장 없음, 가게 앞 1~2대 정도 가능해 보임; 두류3동 임시공영주차장 이용
- **영업**: 월요일부터 토요일까지 아침부터 새벽까지
- **좌석**: 넉넉한 좌석으로 단체모임 가능해 보임
- **유아 편의**: 아기의자(유아의자) 있음
- **식사 메뉴**: 돼지국밥, 순대국밥, 내장국밥, 수육백반, 얼큰국밥, 특모듬국밥
- **안주 메뉴**: 수육, 냉제육, 술국, 오소리무침, 순대
- **육수**: 100% 국내산 한돈 사골로 15시간 이상 끓인다고 함

*2026. 9. 10. 방문자 기준*

## 감삼역 근처 주차와 방문 정보

감삼역 3번 출구에서 조금만 걸어가면 나오는 웅진달서돼지국밥. 지인의 추천으로 꼭 한번 가보자가보자했는데, 드디어 시간을 내서 방문해보게 되었다. 전용주차장이 따로 없어서 우린 두류3동 임시공영주차장에 주차를 해놓고 걸어서 가게로 방문했는데 저녁시간대는 아마 주차자리가 거의 없을 것으로 예상된다.

![두류3동 임시공영주차장 이용 안내](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-01-80voe-900.webp)

![웅진달서돼지국밥 매장 전경](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-02-16tmo-900.webp)
*웅진달서돼지국밥*

가게 앞도 자리가 넓어서 1~2대 정도 주차가 가능할 것 같긴한데, 주차장 이용하는 게 훨씬 좋을 듯하다.

![매장 앞 주차 가능 공간](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-03-1jtts-900.webp)

![매장 외부 화장실 위치 안내](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-04-sb73l-900.webp)

화장실은 가게 밖으로 나가서 오른쪽에 위치. 비번이 있으니 외워서 가야 한다. 월요일부터 토요일까지 아침부터 새벽까지 열일하는 웅진달서돼지국밥. 밤늦게 국밥 먹고 싶을 때 오면 딱 좋을 듯하다. 가게 안에 들어와보니 식사도 식사지만, 술 한잔 걸치러 오는 손님들도 많이 보였다. 국물에 소주 한잔. 너무 좋지!

![웅진달서돼지국밥 매장 내부](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-05-1grap-900.webp)

![늦은 시간 국밥 식사 공간](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-06-xz0g1-900.webp)

100% 국내산 한돈 사골로 15시간 이상 정성을 다해 끓여 만든다는 웅진달서돼지국밥. 가게 앞, 안쪽에서도 훤히 보이는 육수실에서 사장님이 정성껏 끓여 손님들에게 대접을 하시나 보다.

![매장에서 보이는 육수실](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-07-1t4zk-900.webp)

![한돈 사골 육수 조리 공간](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-08-1obpm-900.webp)

![웅진달서돼지국밥 육수실 모습](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-09-7jis0-900.webp)

## 단체모임과 아이 동반이 가능한 매장

가게 내부엔 좌석들도 넉넉해서 단체모임도 충분히 가능해 보였다. 매장은 전체적으로 깔끔하고 청결한 분위기라 너무 마음에 들었다.

셀프바라고 적혀있진 않지만, 직원을 호출하거나 아니면 셀프로 이용 가능하다고 하니 부족한 반찬은 뒤에서 편하게 이용하면 될 듯했다.

![넉넉한 매장 좌석 공간](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-10-1namh-900.webp)

![부족한 반찬 이용 공간](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-11-1ghmn-900.webp)

돼지국밥, 순대국밥, 내장국밥, 수육백반, 얼큰국밥, 특모듬국밥 든든한 식사메뉴부터 수육, 냉제육, 술국, 오소리무침, 순대까지 술안주로 곁들이기 좋은 메뉴까지 골고루 준비되어 있었다.

![국밥과 안주 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-12-1gbkg-900.webp)

![웅진달서돼지국밥 메뉴 구성](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-13-1l9iu-900.webp)

자리마다 소금, 후추, 들깨까루가 배치되어 있어서 국밥 나오면 취향껏 넣어 먹으면 되겠다.

![매장에 마련된 아기의자](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-14-1rweu-900.webp)
*아기의자 (유아의자) 있음*

이날 윤뜨리가 늦게까지 잠을 안 잔 날이라, 저녁식사를 하러 함께 나왔었는데, 아기의자(유아의자)가 준비되어 있어서 편하게 앉혀서 함께 자리할 수 있었다. (요즘 아기의자가 없으면 너무너무 힘든 시기........ 가만있질 않는다.....)

## 수육백반과 돼지국밥 주문

지인이 추천해준 대로 수육백반은 필수로 하나 시키고, 기본으로 돼지국밥까지 추가해서 시켜보았다.

정갈하고 깔끔하게 담겨져 나오는 밑반찬들. 내가 늘 중요하게 보는 채소 상태도 합격. 특히, 마늘, 양파, 고추 상태 신선하니 굿이었다. 노랗게 뜬 냄새나는 마늘 주는 곳은 두번다신 안 가는 편인데, 여긴 신선하고 만족스러웠다.

![정갈하게 나온 밑반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-15-1hbns-900.webp)

![신선한 마늘 양파 고추 반찬](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-16-1t6in-900.webp)

메인 메뉴인 수육백반과 돼지국밥 역시 정갈하게 차려져 나왔다.

![새우젓을 곁들인 수육백반 상차림](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-17-1hi1e-1200.webp)
*수육밴반*

(저 가운데 새우젓이 진짜 킥이였는데.... 이 밤에 보고 있으니 군침이 절로 돈다. 아는맛이 무서운 법....)

### 돼지국밥의 얇게 썬 고기

![얇게 썬 돼지고기 돼지국밥](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-18-iobzi-900.webp)

요새 밥다운 밥을 제대로 못 차려줘서 밥에 굶주려있던 남편에게 든든한 돼지국밥 한 그릇 내어주었다. 흔히 보던 돼지국밥 속 투박한 모양의 고기와는 다르게 얇게 썰려있는 돼지고기가 차별점이었고, 잘 접어서 새우젓, 마늘, 고추랑 함께 먹으면 수육 먹는 것 마냥 부드럽고 쫄깃하니 맛있었다. 살코기와 비계층도 균형을 잘 이루고 있어서 식감 또한 만족스러웠다.

간이 되어있지 않은 국물도 구수했지만, 새우젓, 후추, 소금, 다대기로 간을 해주고 밥을 말아먹으면 간간하니~ 구수하니 기가막힌다. 역시 돼지국밥은 언제나 먹어도 맛이 좋다.

### 잡내 없이 부드러웠던 수육백반

![얇게 썬 앞다리살 수육백반](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-19-m42qc-900.webp)
*수육백반*

고소한 앞다리살이 얇게 썰려있는 수육백반. 첫입 먹어보고 너무 맛있었던 게 부드러운 식감은 물론이고, 돼지냄새가 안 난다!! 진짜 너무 너무 만족!! 특히, 가운데 양념된 새우젓을 살짝 올려먹어주면 감칠맛 확 살아나면서 너무 맛있었다. 상추에 마늘, 고추, 양파, 새우젓 올려서 쌈싸먹어도 대존맛!

![새우젓과 곁들인 수육](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-20-j1xat-900.webp)

![상추 쌈으로 먹는 수육](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-21-14pvb-900.webp)

![수육백반과 함께 나온 국물](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-22-1deon-900.webp)

수육백반을 시키면 수육뿐만 아니라 살코기가 들어가있는 구수한 국물도 함께 주는데, 1인분 돼지국밥만큼의 양은 아니지만, 밥 말아먹을 만큼은 충분한 양이어서 수육 먹다가 돼지국밥처럼 말아먹고 싶으면 간해서 이렇게 먹어주면 된다. 수육과 돼지국밥 두 가지 맛을 즐길 수 있는, 수육백반 진심으로 추천추천⭐

![서비스로 더 나온 국물](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-23-xr1ux-900.webp)

이건 서비스로 좀 더 주셨던 국물인데, 아마 아기가 있다 보니 같이 챙겨먹이라고 주신 게 아닐까 싶었다. 따로 말씀해주신 건 아니지만, 세심하게 챙겨주셔서 너무너무 감사했다.

![아이와 함께 먹은 부드러운 수육](https://img.superchart.com/images/daegu-dalseo-pork-soup-rice/daegu-dalseo-pork-soup-rice-24-aj9bx-900.webp)

엄마아빠 밥 먹는 동안 동결건조시킨 딸기 먹다가 수육 한입 줬더니 눈이 동그래져서 계속 "아~ 아~ 아~" 거려서 내 식사엔 집중할 수가 없었다고.....^^* 앞다리살 수육이 너무너무 부드러워서 아기가 먹는 건 뭐 전혀 걱정할 필요 없이 편하게 먹일 수 있어서 너무 좋았다. 다음에 또 오더라도 수육백반 시켜서 같이 먹으면 되겠다 싶었다.

지인의 추천이 헛되지 않았던 이번 늦은 저녁식사. 돼지국밥도 너무 맛있었지만, 내겐 수육백반이 진심으로 너무 만족스러웠다. 잡내 없이 부드러운 앞다리살 수육. 그 맛이 아직도 잊혀지지 않는다. 수육백반 먹으러 조만간 한번 더 들러야겠다 싶었던 웅진달서돼지국밥. 대구 달서구 국밥 맛집 인정👍

## 위치

- 웅진달서돼지국밥 (Ungjin Dalseo Dwaeji Gukbap)
- 대구광역시 달서구 당산로38길 5 1층
- 35.8534205, 128.548932
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9B%85%EC%A7%84%EB%8B%AC%EC%84%9C%EB%8F%BC%EC%A7%80%EA%B5%AD%EB%B0%A5/@35.8534205,128.548932,17z

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