# 광주 첨단 돈까스 늦은 점심 웨이팅 피하고 IBC 주차, 필링돈까스

- 글 위도현 (https://superchart.com/ko/@daein-market-griddle/)
- 작성 2026. 9. 18.
- 장소 › 음식점 › 광주 북구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@daein-market-griddle/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@daein-market-griddle/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/index.md)

## 한 줄 요약

필링돈까스 광주첨단직영점은 첨단지구 IBC지식산업센터 A동 2층에서 4년째 운영 중인 직영 돈까스 전문점입니다. 점심 피크타임 웨이팅을 피해 오후 1시 넘어 방문해 왕치즈돈까스와 머쉬룸 크림파스타에 안심카츠 1p를 사이드로 주문했고, 200시간 숙성했다는 두툼한 고기와 셀프바·후식까지 만족스러웠습니다. 두툼한 돈까스를 찾는다면 필링돈까스가 답이에요.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 첨단체육공원·메가박스 인근, IBC지식산업센터 A동 2층 207호
- **영업시간**: 11:00~20:30 (15:00~17:00 브레이크타임)
- **휴무**: 매주 월요일 정기휴무
- **주차**: IBC 건물 지상·지하 모두 이용 가능(주차장은 B동), 평일 1시간·주말 2시간 무료 등록
- **주문 메뉴**: 왕치즈돈까스, 머쉬룸 크림파스타, 안심카츠 1p
- **대표메뉴**: 쌈돈까스, 양파돈까스, 안심카츠
- **셀프바**: 샐러드 야채, 김치·깍두기·단무지, 스프, 장국, 토스트, 소프트아이스크림, 원두커피 (추가 비용 없음)
- **편의시설**: 단체 이용, 포장, 배달, 남/녀 화장실, 유아의자, 무선 인터넷, 예약, 대기공간, 주차, 반려동물 동반

*2026. 9. 18. 방문자 기준*

![필링돈까스 광주첨단직영점 입구 세로 사진](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-01-sii0u-900.webp)

광주 필링돈까스가 유명하더라구요. 전국 돈까스 맛집 대돈여지도에 선정되었다는.. 첨단 필링돈까스에 방문해보았습니다.

첨단 돈까스 맛집 필링돈까스는 첨단지구에서 4년째 운영 중인 직영 돈까스 전문점 입니다. 프랜차이즈가 아니라.. 메뉴 개발부터 응대까지 모두 직접 챙기며 정성껏 운영하는 곳이에요.

## 필링돈까스 광주첨단직영점 위치와 주차

필링돈까스 광주첨단직영점은 첨단체육공원, 메가박스 인근 IBC지식산업센터 A동 2층 207호에 있습니다. 영업시간은 11:00~20:30, 3시부터 5시까지 브레이크타임이 있고 매주 월요일은 정기휴무예요.

> 필링돈까스 광주첨단직영점
> 전남광주 북구 첨단과기로208번길 43-10 A동 2층 207호
> 영업시간 11:00~20:30 (3시~5시 브레이크타임)
> 매주 월요일 정기휴무
> 단체 이용, 포장, 배달, 남/녀 화장실, 유아의자, 무선 인터넷, 예약, 대기공간, 주차, 반려동물 동반

첨단 필링돈까스 주차는 ibc건물 지상, 지하주차장 모두 이용가능합니다. 평일 1시간, 주말은 2시간 무료 등록되어요. (주차장은 ibc 건물 B동 입니다.)

![IBC지식산업센터 A동 2층 필링돈까스 안내](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-02-1u8mj-900.webp)

![필링돈까스 첨단직영점 매장 외부 모습](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-03-kxgxy-m-900.webp)

필링돈까스는.. 일반 돈까스 체인점과 달리.. 돈까스 연구를 많이 연구하셨나봐요.. 얇고 넓게 펴서 크기만 큰 돈까스가 아니라.. 숙성을 통해 두툼하면서 부드러운 돈까스 맛을 구현했다고 합니다. (맞아요.. 왕돈까스라고 하면서.. 크기만 엄청 큰데.. 두께는 얇아서 고기 씹는 맛이 없는 돈까스 많거든요..;;)

![클래식하고 아늑한 필링돈까스 내부 홀](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-04-17ono-900.webp)

## 웨이팅은 언제 피할 수 있나요

첨단 필링돈까스는 피크타임에는 손님이 아주 많아서 웨이팅 있어요. 특히 첨단 점심 맛집 이라길래.. 저희는 1시쯤 넘어서.. 늦은 점심시간에 방문했습니다. 클래식하면서 아늑한 느낌의 내부 매장 입니다.

단체 손님들이 빠져나가시고.. 룸 정리에 한창이셔서.. 정리 후에 사진 찍어보았습니다. 유아의자 준비되어 있어서… 어린 자녀 동반 가능하구요..

![유아의자가 놓인 필링돈까스 룸 좌석](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-05-noh85-900.webp)

첨단 필링돈까스 룸 공간이 너무 고급스럽고 예쁘더라구요. 가족 단위 손님들, 직장인, 단체모임 손님들도 편안하고 쾌적하게 식사하실 수 있겠습니다.

![고급스러운 분위기의 필링돈까스 룸 공간](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-06-iy0ka-900.webp)

룸 옆에 조금 더 넓은 공간의 단체석도 마련되어 있었어요.

![룸 옆에 마련된 넓은 단체석](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-07-sskf1-900.webp)

## 필링돈까스 셀프바에는 뭐가 있나요

첨단 필링돈까스 매장에는 셀프바도 준비되어 있습니다. 샐러드 야채와 김치, 깍두기, 단무지 등.. 간단한 반찬류가 있어요.

![샐러드와 김치, 깍두기가 놓인 셀프바](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-08-7tlhx-900.webp)

스프와 장국, 토스트도 있어서.. 추가 비용 없이.. 푸짐하게 드실 수 있습니다.

![스프와 장국, 토스트가 있는 셀프바 코너](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-09-s5wl4-900.webp)

후식 메뉴로 소프트아이스크림과 원두커피까지..

## 주문한 메뉴: 왕치즈돈까스·머쉬룸 크림파스타·안심카츠 1p

![후식용 소프트아이스크림과 원두커피 기계](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-10-oq9jp-900.webp)

스프와 샐러드가 셋팅됩니다. 부족하면 셀프바 이용하면 되요. 필링돈까스 스프가 부드럽고 맛있더라구요. 맛있어서 리필~^^

![기본 세팅된 스프와 샐러드](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-11-1gw0t-900.webp)

![필링돈까스 메뉴판과 대표메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-12-1ssnd-900.webp)

광주 필링돈까스 대표메뉴로는 쌈돈까스, 양파돈까스, 안심카츠가 있습니다. 돈까스 뿐 아니라 파스타, 리조또 메뉴도 다 맛있다길래.. 결정 장애가 올 뻔했네요..^^

- 왕치즈돈까스
- 머쉬룸 크림파스타
- 안심카츠 1p

![주문한 돈까스와 파스타가 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-13-nvqrl-900.webp)

### 머쉬룸 크림파스타

머쉬룸 크림파스타는 신선한 양송이와 진한 크림소스의 풍미를 살린 리가토니 파스타입니다.

![머쉬룸 크림파스타 한 접시](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-14-1fv2j-900.webp)

첨단 필링돈까스 파스타 메뉴 중에 베스트 길래 골랐어요. 오랜만에 리가토니 크림 파스타가 먹고 싶기도 했구요.

![크림소스에 버무려진 리가토니 면 클로즈업](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-15-1d20g-900.webp)

버섯 향이 가득한 진한 크림소스가~ 정말 맛있었습니다. 트러플오일 추가할 수 있는데.. 양송이버섯 향으로도 충분한 풍미를 즐길 수 있었습니다. 리가토니면의 식감도 좋아서 오랜만에 맛있는 크림 파스타 먹었네요.

![포크로 들어올린 리가토니 크림파스타](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-16-suenr-900.webp)

### 왕치즈돈까스

필링돈까스의 왕치즈 돈까스 입니다. 200시간 숙성한 두툼한 고기 속에 모짜렐라 치즈가 가득 들었대요.

![필링돈까스 왕치즈돈까스 한 접시](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-17-s3hox-900.webp)

두툼하고 큼직해서 정말 먹음직 스럽죠~ 역시 돈까스는.. 두툼해야합니다~!!

![두툼하게 썰린 왕치즈돈까스 단면](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-18-im0fx-900.webp)

두툼한 고기 속에서 흘러나오는 치즈 폭포.. 치즈를 감싸고 있는 질 좋은 고기도 도톰~

![치즈가 흘러내리는 왕치즈돈까스](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-19-1dctq-900.webp)

고기도 두툼한데.. 치즈가 정말 한가득 들어있었어요.

![모짜렐라 치즈가 가득 찬 돈까스 속](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-20-1gqj7-900.webp)

치즈 돈까스 주문하면.. 고기가 얇아서 아쉬운 경우도 있는데.. 필링돈까스는 치즈돈까스 고기 두께도 도톰해서~ 너무 맛있었습니다.

![도톰한 고기 두께가 보이는 치즈돈까스 조각](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-21-103ca-900.webp)

### 안심카츠 1p 사이드 추가

남편이 치즈돈까스 먹고 싶다해서 주문했는데.. 저는 필링돈까스 기본도 먹어보고 싶었거든요.. 일반 돈까스는 사이드 추가가 안되길래.. 안심카츠 1p를 사이드로 주문했습니다. 200시간 숙성한 안심을 바삭하게 튀겨 촉촉함과 육즙을 살린 안심카츠 입니다.

와.. 진~짜 부드러워요.. 돈까스가 입에서 녹는건 처음.. 저는 개인적으로 등심돈까스를 더 좋아하긴 하는데.. 오랜만에 안심카츠 진짜 맛있게 먹어봤네요.. 안심카츠에는.. 겨자소스가 킥입니다~:)

![사이드로 주문한 안심카츠 1p](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-22-10e5j-900.webp)

![겨자소스를 곁들인 안심카츠 단면](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-23-r5asp-900.webp)

## 솔직한 총평

질 좋고 두툼한 돈까스와.. 깊고 진한 맛의 크림파스타 덕분에.. 아주 즐거운 식사시간 이었습니다. 소프트아이스크림 또는 아메리카노 후식까지 마련되어 있어서~ 마무리까지 깔끔한 첨단 맛집 필링돈까스 솔직후기 였어요~:)

![식사를 마친 필링돈까스 테이블 전경](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch/gwangju-cheomdan-filling-tonkatsu-late-lunch-24-m6xii-1200.webp)

## 위치

- 필링돈까스 광주첨단직영점 (Filling Donkatsu Gwangju Cheomdan Direct Store)
- 전남광주통합특별시 북구 첨단과기로208번길 43-10 A동 2층 207호 필링돈까스
- 35.2227073, 126.8489819
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%84%EB%A7%81%EB%8F%88%EA%B9%8C%EC%8A%A4%20%EA%B4%91%EC%A3%BC%EC%B2%A8%EB%8B%A8%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@35.2227073,126.8489819,17z

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