# 대전 갈마동 쏸라펀·로제마라샹궈, 용주 - 글 준하 (https://superchart.com/ko/@daejeon-bar-door/) - 작성 2026. 9. 11. - 장소 › 술집 › 대전 서구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@daejeon-bar-door/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-bar-door/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/index.md) ## 한 줄 요약 용주는 대전 갈마동의 중화요리 요리주점이다. 처음 도전한 쏸라펀부터 불맛 더해진 로제마라샹궈, 누룽지꿔바로우와 갈릭마요크림새우까지 먹으며 중국풍 인테리어와 주방 불쇼도 즐겼다. 소스와 세심한 편의까지 기억에 남아 다시 가고 싶은 곳이었다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 대전 서구 대덕대로161번길 31 1층 101호 - **영업시간**: 매일 17:00-02:00 - **주문 메뉴**: 쏸라펀, 로제마라샹궈(사이드 세트), 갈릭마요크림새우, 누룽지꿔바로우, 병콜라 *2026. 9. 11. 방문자 기준* 오늘은 갈마동맛집으로 요즘 저 완전 빠진 중화요리집 소개하려고 왔어요!! 바로 갈마동 중식당 ‘용주’인데요 😍 이 집 알고 나서 중식 취향이 통째로 바뀌어버렸다는ㅋㅋㅋ🔥 ![갈마동 중화요리주점 용주 대표 사진](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-01-6wliz-1200.webp) ## 갈마동 용주의 중국풍 매장 분위기 ![용주의 중국풍 매장 인테리어](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-02-scm9d-900.webp) ![중국풍 잡지와 포스터가 있는 매장](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-03-qse2p-900.webp) ![갈마동 용주 매장 내부 분위기](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-04-53qyl-900.webp) ![중국식 분위기로 꾸민 용주 내부](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-05-tjsvw-900.webp) 매장 들어가자마자 중국식 느낌이 물씬 풍겨서 두근거렸어요!!🇨🇳❤️🔥 곳곳에 중국 느낌 나는 잡지랑 포스터로 꾸며놓으신 게 완전 제 취향저격이었답니당💛 인테리어 하나하나 구경하는 재미까지 있어서 기다리는 시간도 지루할 틈이 없었어요ㅎㅎ ![중국풍 소품이 있는 용주 인테리어](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-06-eeosw-900.webp) ![갈마동 용주 매장 내부 공간](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-07-14hgx-900.webp) ## 용주에서 주문한 메뉴 맛있어 보이는 메뉴가 많아서 한참 고민했다는,,, 동파육도 맛있어보이구 마라샤브칼국수랑 뚝배기춘장깍둑삼겹살두,,,🥹🖤 여긴 그냥 다 먹어봐야 할 거 같아요 진짜루 ㅇㅇ,,💕 술 좋아하시는 분들은 여기 꼭 와보세요!!! 다양한 술 가득이니까용🍻 ![용주의 다양한 메뉴와 주류 구성](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-08-w1fac-900.webp) ![용주에서 고를 수 있는 술 메뉴](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-09-1lz66-900.webp) 이날 주문한 메뉴 공개할게요 두구두구🥁 - 쏸라펀 - 로제마라샹궈 (사이드 세트로 주문!) - 갈릭마요크림새우 - 누룽지꿔바로우 - 콜라(병콜라) 메뉴 라인업부터 이미 기대 만빵이었다는ㅋㅋㅋ😍 ![용주에서 주문한 중화요리 메뉴](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-10-6lj0f-900.webp) ![주문 메뉴와 병콜라가 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-11-1gkf0-900.webp) 물 먼저 냠냠🩵 ## 쏸라펀부터 크림새우까지 메뉴 후기 ![쏸라펀과 마라샹궈가 차려진 상](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-12-1m5ic-899.webp) ![용주에서 주문한 중화요리 전체 상차림](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-13-17eqc-899.webp) 전체샷 먼저 보고 가시져❤️🔥 ![용주에서 주문한 쏸라펀](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-14-11uoy-900.webp) *쏸라펀* ![쏸라펀 당면국물요리와 토핑](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-15-8jn5z-900.webp) ![푸주와 우삼겹을 넣은 쏸라펀](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-16-1eiot-900.webp) ### 처음 도전한 쏸라펀과 로제마라샹궈 쏸라펀은 사실 저 이번에 처음 도전해본 메뉴였어요!! 제가 마라탕을 원래 좋아해서 호기심 반 기대 반으로 시켜봤는데 마라탕에서 땅콩소스를 뺀 맑은 국물 느낌이라 부담 없이 술술 넘어가더라구요!!❤️ 기본은 당면국물요리인데 푸주랑 숙주, 우삼겹, 배추 등 토핑이 알차게 들어가서 조합이 진짜 좋았어요ㅠㅠ 속 쓰리는 매운맛이 아니라 적당히 얼얼매콤해서 국물까지 계속 떠먹게 되는 마성의 맛이었답니당🍲 로제마라샹궈도 완전 잘 시켰다 싶었던 게 우삼겹, 쪽파, 숙주, 청경채, 연꽃분모자까지 재료가 다채롭게 들어있었귱 진한 로제크림이 재료 하나하나랑 다 잘 어울려서 손이 계속 갔어요…🧡 로제마라샹궈 거의 안 먹어봤는데 불맛까지 더해져 완전 환상이었어요🥹 ![누룽지 향을 더한 꿔바로우](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-17-147pr-900.webp) *누룽지꿔바로우* ### 누룽지 향이 난 꿔바로우 꿔바로우는 바삭쫀득한 식감에 누룽지 향까지 가득해서 한입 베어 물자마자 기분이 좋아지는 맛이었어요. 소스도 새콤달콤 감칠맛이 미쳐서 계속 손이 갔구요😆 ![갈릭마요크림소스를 곁들인 새우](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-18-gte29-900.webp) *갈릭마요크림새우* ### 갈릭마요크림새우 갈릭마요크림새우도 그냥 크림소스가 아니라 갈릭마요크림이라 마늘 좋아하는 저한테는 완전 찰떡이었어요. 새우도 통통하니 살아있어서 다들 꼭 드셔보셨으면 좋겠어요ㅠㅠ 속이 살짝 헤비해질 때쯤 같이 나온 양상추로 리프레시하면서 먹으니 계속 든든하게 먹을 수 있었답니당🦐 그리고 여러분 이거 완전 꿀팁인데 테이블이 사장님 요리하시는 주방 바로 앞이라 사장님 불쇼를 실시간으로 직관하면서 먹방 찍었어요ㅋㅋㅋ🔥 손놀림 보고 있으니까 솜씨가 예사롭지 않으시더라구요,, 로제마라샹궈든 꿔바로우든 크림새우든 소스 하나하나가 다 정성스럽게 맛있어서 계속 감탄하면서 먹었어요. 콜라도 병콜라로 주셔서 그 자체로 낭만이었다는🥤 ![주방 앞 테이블에서 즐기는 중화요리](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-19-1vnid-900.webp) ![용주 주방 불쇼를 볼 수 있는 자리](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-20-1umdo-900.webp) ## 셀프바 소스와 세심한 편의 ![취향대로 만드는 셀프바 디핑소스](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-21-12fqq-900.webp) 셀프바에서 디핑소스를 취향대로 만들어 먹을 수 있는 것도 장점!! 간장소스도 맛있었고 땅콩소스는 진짜 기가 막혔어요. 리뷰이벤트로 돌림판 이벤트까지 있으니까 이것도 참고하시면 좋을 것 같아요🎡 ![용주 셀프바와 리뷰 돌림판 이벤트](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-22-3vjed-900.webp) ![간장소스와 땅콩소스를 만드는 셀프바](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-23-16ia5-900.webp) 중화요리는 먹고 나면 입도 얼얼하고 찝찝할 때가 있는데 화장실 갔다가 깜짝 놀랐어요,,,, 가글까지 구비되어 있더라구요ㅠㅠ 이런 세심한 배려까지 챙겨주시니까 만족도가 더 올라갔답니당🥺🤍 ![화장실에 구비된 가글 편의용품](https://img.superchart.com/images/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/galma-yongju-suanlafen-rose-mala-24-118hb-900.webp) ## 갈마동 중화요리로 추천하는 이유 갈마동중화요리 찾으시는 분들께 진심으로 추천드리고 싶은 곳이었어요!!!🔥 메뉴 구성도 알차고 소스 하나하나 정성이 느껴져서 다음에 또 가고 싶다는 생각이 계속 드는 맛집이었답니당😻 갈마동 중식맛집 고민이신 분들 용주 강추강추 드려요!!😝 ## 위치 - 용주 (Yongju) - 대전광역시 서구 대덕대로161번길 31 1층 101호 - 36.3486982, 127.3745625 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%A9%EC%A3%BC/@36.3486982,127.3745625,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@daejeon-bar-door/galma-yongju-suanlafen-rose-mala/ · https://superchart.com/llms.txt