# 대전 둔산동 야장 곱창, 직원이 구워주는 우화곱창

- 글 다혜 (https://superchart.com/ko/@daejeon-bite-break/)
- 작성 2026. 9. 11.
- 장소 › 음식점 › 대전 서구
- 협찬: 매장 방문 지원을 받아 작성했습니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@daejeon-bite-break/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-bite-break/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/index.md)

## 한 줄 요약

우화곱창은 대전 둔산동 먹자골목에서 야장과 곱창구이를 즐길 수 있는 곳이다. 우화모듬과 곱창을 주문해 곱이 꽉 찬 곱창, 고소한 대창, 날치알볶음밥까지 먹었고 직원분이 직접 구워줘 편했다. 날씨 좋은 날 곱창에 소주 한잔하기 좋은 곳이다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 월~일 17:00~24:00
- **주차**: 건물 지하주차장 2시간 무료
- **좌석**: 사각 테이블 약 8개
- **우화모듬**: 1인 23,000원
- **소곱창**: 21,000원
- **소막창**: 19,000원
- **소대창**: 19,000원
- **소염통**: 12,000원
- **차돌박이**: 12,000원
- **곱창전골**: 42,000원
- **날치알볶음밥**: 5,000원
- **육개장 쫄면**: 12,000원
- **된장뚝배기**: 8,000원
- **냉김치소면**: 5,000원
- **물냉면**: 5,000원
- **라면**: 5,000원

*2026. 9. 11. 방문자 기준*

## 둔산동에서 야장 가능한 곱창집

오늘은 고소하고 기름진 곱창과 대창이 먹고 싶어 야장이 가능한 둔산동 우화곱창에 다녀왔다.

![우화곱창의 곱창과 대창 메뉴](https://img.superchart.com/images/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/dunsan-woohwa-gopchang-yajang-01-4ndq7-1200.webp)

### 우화곱창 위치와 주차

우화곱창은 둔산동 향촌현대아파트 정문 맞은편 둔산동 먹자골목에 위치하고 있다.

- 대중교통으로 방문 시 갤러리아타임월드 버스정류장에서 도보 약 3분
- 대중교통으로 방문 시 둔산여자고등학교 버스정류장에서 도보 약 3분
- 자동차로 방문 시 건물 지하주차장 2시간 무료 이용 가능

![둔산동 우화곱창 매장 위치 안내](https://img.superchart.com/images/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/dunsan-woohwa-gopchang-yajang-02-1x196-966.webp)

![우화곱창 방문 장소 주변 모습](https://img.superchart.com/images/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/dunsan-woohwa-gopchang-yajang-03-cg3we-966.webp)

둔산동 우화곱창은 갤러리아 근처 둔산동에서 몇 안 되는 야장 맛집 중 한 곳이다. 우리는 아직 더울 시기에 방문해서 매장에서 먹었지만 이제는 날씨가 선선해 야장이 가능할 듯싶다. 야장은 매장 앞 공간에 테이블을 깔아준다.

![우화곱창 매장 앞 야장 공간](https://img.superchart.com/images/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/dunsan-woohwa-gopchang-yajang-04-1xao2-966.webp)

매장은 조금 협소한 편이고, 사각 테이블이 8개 정도 놓여 있다. 우리는 월요일 퇴근 후 저녁 6시 30분쯤 방문했는데 한 테이블을 제외하고 만석이었다. 평일 심지어 월요일인데 6시 30분에 만석이라니. 아마 주말이나 피크타임에는 웨이팅이 있을 듯하니 미리 예약을 하는 것도 좋을 듯싶다.

![우화곱창 구이와 사이드 메뉴판](https://img.superchart.com/images/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/dunsan-woohwa-gopchang-yajang-05-1atpw-966.webp)

## 우화모듬과 소곱창 주문

- 구이류: 우화모듬 1인 23,000원, 소곱창 21,000원, 소막창 19,000원, 소대창 19,000원, 소염통 12,000원, 차돌박이 12,000원
- 전골류: 곱창전골 42,000원
- 사이드 메뉴: 날치알볶음밥 5,000원, 육개장 쫄면 12,000원, 된장뚝배기 8,000원, 냉김치소면 5,000원, 물냉면 5,000원, 라면 5,000원

우리는 2명이서 방문했고, 우화모듬 1인분에 곱창 1인분을 추가했다. 그리고 곱창에 빠질 수 없는 소주도 주문!!

![우화곱창에서 주문한 소주와 상차림](https://img.superchart.com/images/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/dunsan-woohwa-gopchang-yajang-06-xo20a-966.webp)

![곱창 주문 전 차려진 기본 상차림](https://img.superchart.com/images/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/dunsan-woohwa-gopchang-yajang-07-1g13i-966.webp)

![간과 천엽이 포함된 기본 찬](https://img.superchart.com/images/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/dunsan-woohwa-gopchang-yajang-08-1f8s8-966.webp)

## 간과 천엽부터 나오는 기본 상차림

기본 상차림으로는 간과 천엽, 미역국, 떡볶이, 깻잎장아찌, 대파김치, 양파장아찌, 소스 등이 제공된다. 당일 도축한 소를 받아오는 곳이라 간과 천엽이 나온다. 간은 못 먹어서 패스했고, 천엽은 기름장에 찍어서 먹으면 꼬들하니 맛있었다. 기본 반찬으로 매콤달달한 떡볶이와 뜨끈한 미역국이라니. 곱창이 나오기 전에 간단한 술안주로 먹기 좋았다.

![떡볶이와 미역국 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/dunsan-woohwa-gopchang-yajang-09-1iy7n-966.webp)

![곱창과 곁들이는 기본 상차림](https://img.superchart.com/images/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/dunsan-woohwa-gopchang-yajang-10-1h8xk-966.webp)

## 곱이 꽉 찬 곱창과 고소한 대창

우화모듬 1인분(23,000원), 곱창 1인분(21,000원). 초벌 된 곱창, 대창, 막창과 차돌박이와 염통이 같이 제공된다. 고기류 말고도 감자나 떡, 콩나물, 김치, 부추 등이 제공되어 고기와 함께 곁들이기 좋았다.

![우화모듬과 소곱창 구성](https://img.superchart.com/images/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/dunsan-woohwa-gopchang-yajang-11-1ltio-966.webp)

![곱창구이에 곁들인 채소와 떡](https://img.superchart.com/images/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/dunsan-woohwa-gopchang-yajang-12-18ube-966.webp)

곱창은 직원분께서 전부 구워주셔서 우리는 잘 구워진 고기를 먹기만 하면 된다. 오래 익히면 질겨지는 염통과 차돌박이부터 살짝 익혀서 먹고, 곱창과 막창을 먹은 뒤 마지막으로 대창을 먹으면 된다. 곱창은 곱이 꽉 차 고소하고 대창은 기름을 적당히 빼면서 구워 고소했다. 같이 간 친구가 대창은 안 먹어서 내가 전부 먹을 수 있어서 더 행복했다. 살짝 느끼할 때쯤 대파김치를 같이 먹으면 다시 시작할 수 있다.

![직원이 구워주는 곱창과 대창](https://img.superchart.com/images/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/dunsan-woohwa-gopchang-yajang-13-uuwmk-966.webp)

![곱창 식사 뒤 날치알볶음밥](https://img.superchart.com/images/dunsan-woohwa-gopchang-yajang/dunsan-woohwa-gopchang-yajang-14-19udj-966.webp)

## 날치알볶음밥으로 마무리

날치알볶음밥(5,000원). 마지막 마무리로는 고소하고 짭짤하고 감칠맛 팡팡 터지는 볶음밥!! 이미 배부르게 먹은 상태였지만 탄수화물은 못 참지. 야무지게 삭삭 다 먹어줬다.

곱이 꽉 찬 곱창과 고소한 대창을 맛있게 즐길 수 있고, 직원분이 직접 구워줘 편하게 먹기 좋았다. 날씨 좋은 날에는 매장 앞 야장에서 곱창에 소주 한잔하기 좋아 둔산동 야장 맛집을 찾는다면 추천한다.

## 위치

- 우화곱창 (Uhwa Gopchang (우화곱창))
- 대전광역시 서구 대덕대로195번길 58 105호
- 36.3518156, 127.3751273
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%ED%99%94%EA%B3%B1%EC%B0%BD/@36.3518156,127.3751273,17z

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