# 대전 관평동 칼국수 비빔칼국수 원픽, 용자1 관평점 - 글 아라 (https://superchart.com/ko/@daejeon-late-bites/) - 작성 2026. 9. 12. - 수정 2026. 9. 13. - 장소 › 음식점 › 대전 유성구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@daejeon-late-bites/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-late-bites/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/index.md) ## 한 줄 요약 용자1 관평점은 대전 관평동 먹자골목과 대전현대아울렛 근처에 있는 칼국수 제면소다. 직접 제면한 칼국수와 갓 찐 김치만두를 먹었고, 고소한 국물칼국수보다 자극적이지 않고 살짝 매콤한 비빔칼국수가 특히 원픽이었다. 큼직한 찐만두까지 곁들이는 세 가지 조합을 추천한다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 대전 유성구 관들1길 8-1 1층 - **영업시간**: 매일 11:00-20:00 - **브레이크타임**: 15:00-17:00 - **라스트오더**: 14:30 / 19:30 - **주차**: 가게 앞 3~4대 가능 - **주문 메뉴**: 칼국수, 비빔칼국수, 찐만두 *2026. 9. 12. 방문자 기준* ## 관평동 먹자골목의 칼국수 제면소 관평동에서 저녁 뭐 먹을까 고민하다가 칼국수랑 만두가 맛있어 보이는 관평동 맛집 용자1에 다녀왔다. 가성비도 완전 좋은데, 맛까지 대박 맛있었던 칼국수 맛집! 캬 역시 직접 제면하고 직접 찜기로 쪄내는 매장은 맛부터 딱 티가 난다ㅎㅎ!! 대전 유성구 관들1길 8-1 1층에 있고, 용자1 관평점은 관평동 먹자골목 쪽 대전현대아울렛 근처에 있는 칼국수 제면소이다. 여긴 특히 평일 점심에는 완전 인기 있는 핫플 매장이라서, 점심에 가려면 조금 여유 있게 방문하는 것이 좋다. 우리 부부는 저녁에 방문했는데도 손님들이 끊이지 않고 계속 들어왔다ㄷㄷ 벌써부터 맛집 인정이요! ![관평동 용자1 관평점 매장 외관](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-01-p5f05-966.webp) 처음 봤을 때부터 일반적인 칼국수집이랑 분위기가 조금 달랐다. 전체적으로 깔끔하고 차분한 느낌! 나무 간판에 용자1이라고 적혀 있고 한자로는 용의 아들.... 용자가 이런 뜻이었구나ㅋㅋㅋ 밖에서도 안쪽 제면 공간이 훤히 보이는데 커다란 대나무 찜기가 쌓여 있는 모습이 특히 눈에 들어왔다. 이러면 만두를 안 먹어볼 수가 없지ㅋㅋ 벌써부터 맛이 기대된다. ![나무 간판과 제면 공간이 보이는 매장](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-02-1lgoz-966.webp) ![대나무 찜기가 놓인 제면 공간](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-03-ptztd-966.webp) ![용자1 관평점 외부 제면 공간](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-04-1bf7u-966.webp) 외부에서 보던 것보다 생각보다 매장이 넓다. 무엇보다 한쪽에 만두를 바로 찌는 공간이 유리창으로 훤히 보인다. 대나무 찜기에서 김이 모락모락 올라오는 걸 보고 있으니 기다리는 동안부터 배고파짐... 만두는 진짜 필수로 주문해야 한다. ![유리창 너머 만두를 찌는 공간](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-05-26k5s-966.webp) ![대나무 찜기와 넓은 매장 내부](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-06-e1w61-966.webp) ## 셀프코너와 칼국수·만두 조합 추가 반찬을 셀프로 가져다 먹을 수 있는 셀프코너! 칼국수와 아주 잘 어울리는 실비김치, 그리고 양파 장아찌를 얼마든지 먹을 수 있다ㅎㅎ 아! 그리고 만두가 남으면 직접 포장해 갈 수 있게 포장박스도 셀프바 바로 옆에 놓여 있다. ![실비김치와 양파 장아찌 셀프코너](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-07-l6n8t-966.webp) 메뉴도 복잡하지 않아서 좋았다. 직접 제면한 칼국수, 그리고 주문 즉시 바로 쪄주는 만두로 이루어진 메뉴들이 끝이다ㅎㅎ 우리는 칼국수, 비빔칼국수, 그리고 찐만두까지 세 개를 주문했다. (소곤소곤 근데 이 조합 진짜 강추!!!) 국물, 비빔, 만두까지 하나씩 있어서 세 가지 맛을 번갈아 먹기 너무 좋았다ㅎㅎ ![칼국수와 비빔칼국수 찐만두 주문 구성](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-08-y7vvf-1200.webp) ![칼국수와 비빔칼국수 및 찐만두](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-09-68bof-966.webp) ![세 가지 메뉴를 함께 주문한 한 상](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-10-1vxt8-966.webp) ![국물칼국수와 비빔칼국수 조합](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-11-r4pl7-966.webp) ![칼국수와 찐만두를 곁들인 식사](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-12-10e2v-966.webp) ## 큼직한 김치찐만두와 두 칼국수 드디어 칼국수와 만두까지 모두 두둥 등장!! 일단 찐만두 크기 보고 놀랐다ㅋㅋㅋㅋ 사진으로 봐도 큼직하지만 실제로 보면 더 튼실하다 대박이다ㅋㅋ 피 안쪽으로 김치만두소가 완전 꽉 차 있다. 진짜 이거 한 알만 먹어도 존재감이 상당하심... 한입에 절대로 다 못 넣는다. 그리고 주문하면 바로바로 쪄서 내주는 느낌이라 피도 촉촉하고 따끈따끈했다. ![큼직한 김치만두의 만두소](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-13-1u5k0-966.webp) ![갓 쪄낸 촉촉한 김치찐만두](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-14-pl9y9-966.webp) ![한입에 넣기 어려운 큼직한 찐만두](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-15-sufbx-966.webp) ![김치만두소가 가득 찬 찐만두](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-16-1ggiy-966.webp) ### 고소한 국물과 원픽 비빔칼국수 칼국수는 국물이 진짜 고소~하다. 자극적으로 짠 맛이 아니라 담백하면서도 국물에 감칠맛이 있어서 계속 떠먹게 된다. 내 남편은 전주가 고향이라서 전주의 유명한 베테랑칼국수를 먹고 자랐는데도, 용자1 칼국수 국물을 맛보고는 머릿속에 요리왕 비룡이 스쳐 지나갔다고 했다ㅋㅋㅋㅋ (표현력 뭐야ㅋㅋㅋ) 근데 의외의 내 원픽은 비빔칼국수였다. 양념이 너무 맛있다.... 어떤 곳은 비빔칼국수를 먹으면 너무 간이 세고 자극적이라서 계속 목이 말라지고 별로였는데, 캬 용자1 비빔칼국수는 너무 달지도 않고 간이 세지도 않으면서 살짝 매콤한 정도다 완전 내 취향임!!! 위에 야채랑 깨도 듬뿍 올라가 있어서 같이 비벼 먹으면 식감까지 좋다. 그리고 비빔칼국수 주문하면 따뜻한 칼국수 육수도 같이 나오는데, 비빔 한입 먹고 육수도 한입 딱 먹으면 크으으으으~ ![야채와 깨를 올린 비빔칼국수](https://img.superchart.com/images/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja-17-xubu5-740.webp) ## 관평동에서 든든하게 먹고 싶다면 용자1 관평점은 관평동 맛집 찾는다면 꼭!! 한 번은 가봐야 하는 칼국수 제면소이다ㅎㅎ 특히 대전현대아울렛 근처 맛집 찾거나 관평동에서 든든하게 식사하고 싶다면 추천하고 싶은 곳!! 칼국수 국물도 고소하고, 비빔칼국수 양념도 맛있고, 무엇보다 큼직한 김치찐만두가 기억에 확 남는다. (아아 벌써 또 먹고 싶어 ㅠㅠㅠ) 메뉴를 세 가지나 시켰는데 하나도 애매한 메뉴가 없었고, 조합이 너무 좋아서 세 개 모두 싹싹 긁어먹었다ㅎㅎ 다음에 가도 나는 비빔칼국수에 찐만두는 무조건 다시 시킬 것 같다. ## 위치 - 용자1 관평점 (Yongja 1 Gwanpyeong Branch) - 대전광역시 유성구 관들1길 8-1 1층 - 36.4257385, 127.3880213 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%A9%EC%9E%901%20%EA%B4%80%ED%8F%89%EC%A0%90/@36.4257385,127.3880213,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@daejeon-late-bites/gwanpyeongdong-kalguksu-bibim-mandu-yongja/ · https://superchart.com/llms.txt