# 제주 세화 흑돼지 화산석 돌판에 직접 구운 숙성 흑오겹살, 돈구어

- 글 보름 (https://superchart.com/ko/@daejeon-lunch-turns/)
- 작성 2026. 9. 18.
- 장소 › 음식점 › 제주 제주시
- 협찬: 업체 방문 지원을 받아 작성한 글입니다.
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## 한 줄 요약

돈구어는 제주 구좌읍 세화에 있는 흑돼지전문점으로, 매장에서 직접 숙성한 고기를 화산석 돌판에 셀프로 구워 먹는 곳이다. 숙성 흑오겹살 2인분을 주문해 흑돼지김치찌개와 공기밥, 서비스 계란찜까지 함께 먹었고 마무리는 물냉면으로 했다. 돌판 덕에 고기가 타지 않고 잡내 없이 쫀득해, 남편이 이번 제주 여행 베스트 맛집으로 꼽은 집이다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 제주특별자치도 제주시 구좌읍 세평항로 38 1층
- **영업시간**: 매일 11:00-22:00 (라스트오더 21:00)
- **모둠4인세트(900g)**: 98,000원 / 흑오겹살+흑목살+항정살+가브리살+된장찌개
- **모둠3인세트(700g)**: 77,000원 / 흑오겹살+흑목살+항정살+가브리살+된장찌개
- **모둠2인세트(500g)**: 56,000원 / 흑오겹살+흑목살+항정살+가브리살+된장찌개
- **1인세트(250g)**: 28,000원 / 흑오겹살+된장찌개
- **셀프바**: 콩나물, 고사리, 김치, 쌈야채, 쌈장, 마늘, 고추 등
- **서비스**: 고기 주문 시 계란찜 제공

*2026. 9. 18. 방문자 기준*

![제주 구좌 세화 흑돼지전문점 돈구어](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-01-1i88n-900.webp)

제주 세화 맛집 돈구어
제주 제주시 구좌읍 세평항로 38
매일 11:00 - 22:00
라스트오더 21:00

![돈구어 매장 전경](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-02-1b3bu-900.webp)

![돈구어 내부 모습](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-03-rehot-900.webp)

## 제주 세화 흑돼지전문점 돈구어, 어떤 곳?

돈구어는 제주 구좌읍 세평항로에 있는 흑돼지전문점이에요. 제주에 왔으니 흑돼지는 무조건 먹어줘야하자나요? 이번 제주 여행에서 남편이 꼽은 베스트 맛집 중 하나, 제주 세화 맛집 돈구어에요! 근데 보니까 관광객분들도 많이 오시지만, 찐 도민 현지인맛집 느낌이었어요~

![돈구어 흑돼지 모둠세트 메뉴판](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-04-f3id1-900.webp)

## 돈구어 메뉴와 가격

돈구어 모둠세트는 2인 500g 56,000원부터, 1인세트는 250g 28,000원이에요. 모둠에는 흑오겹살, 흑목살, 항정살, 가브리살에 된장찌개까지 같이 나와요.

- 모둠4인세트 (900g) 98,000원 — 흑오겹살+흑목살+항정살+가브리살+된장찌개
- 모둠3인세트 (700g) 77,000원 — 흑오겹살+흑목살+항정살+가브리살+된장찌개
- 모둠2인세트 (500g) 56,000원 — 흑오겹살+흑목살+항정살+가브리살+된장찌개
- 1인세트 (250g) 28,000원 — 흑오겹살+된장찌개

![매장 내 흑돼지 숙성 냉장고](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-05-trik8-900.webp)

### 매장에서 직접 하는 숙성

일단 주문 먼저 하고 화장실 가는 길에 발견한 제주 세화 맛집 돈구어의 숙성 냉장고~ 고기를 이렇게 매장에서 직접 숙성하고 계시더라구요! 그냥 먹어도 맛있을 제주 흑돼지가 이렇게 숙성이 되니 더 맛있을 수 밖에..!

![콩나물과 쌈야채가 놓인 셀프바](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-06-2s2cg-771.webp)

### 셀프바와 밑반찬

돈구어에는 셀프바도 깔끔하게 준비되어 있고요~ 고기와 곁들일 콩나물, 고사리, 김치, 쌈야채, 쌈장, 마늘, 고추 등등 여러가지가 있어서 마음껏 편하게 가져다 먹을 수 있어요.

![돈구어 밑반찬 한상 차림](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-07-fbx01-900.webp)

![쌈야채와 파채무침 밑반찬](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-08-3ff0j-900.webp)

주문하고 조금 기다리니 하나둘씩 차려주신 밑반찬들! 김치랑 콩나물이랑 고사리 구워먹어줄 생각에 신나구요~ 쌈야채도 신선하고 파채무침도 방금 무쳐주신거 같더라구요. 뭔가 약간 집에서 고기 구워먹는 그런 느낌이랄까ㅋㅋ

![고기와 함께 구울 김치와 고사리](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-09-1c940-900.webp)

![테이블에 차려진 곁들임 반찬](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-10-1pral-900.webp)

그리고 제주 흑돼지 한상 메뉴를 주문하면 같이 포함되어 나오는 흑돼지김치찌개랑 공기밥인데, 이 흑돼지김치찌개가 진짜 넘 맛있었어요.. 완전 밥도둑, 이거만으로도 공기밥 한그릇 뚝딱이어요!

![한상에 포함된 흑돼지김치찌개와 공기밥](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-11-lfp42-762.webp)

그리고 고기 주문하면 서비스로 나오는 계란찜까지..! 포슬포슬 계란찜은 언제나 사랑입니다♥ 고기집에서 나오는 계란찜 서비스는 정말이지 센스 만점, 넘너무 좋아요~!

![서비스로 나온 포슬포슬 계란찜](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-12-ypwxd-900.webp)

## 화산석 돌판에 굽는 숙성 흑오겹살

돈구어의 차별점은 화산석 돌판이에요. 제주 세화 맛집 돈구어 흑돼지전문점, 이 집만의 비밀은 아마 이 돌판이 아닌가 싶은데여! 돌판에 구워먹는 삼겹살이 진짜 찐이잖아요.. 맨들맨들 화산석 돌판을 사용하는 곳이라 다른 고깃집이랑은 차별화된 곳이에요.

![돈구어의 화산석 돌판](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-13-tpb5x-798.webp)

![예열된 돌판 불판 모습](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-14-aym86-900.webp)

숙성 흑오겹살 2인분이에요~ 모듬으로 다양한 부위를 즐겨도 좋지만 저는 오겹살파... 기름진 오겹살이 제대로 땡기더라구요. 고기퀄리티가 보기만 해도 엄청 좋아보이는거 있죠.

![숙성 흑오겹살 2인분 생고기](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-15-vj0f3-1200.webp)

### 셀프 구이지만 사장님이 봐주세요

예열된 돌판에 바로 지지직 고기 올려줬어요~ 요즘 구워주는 고기집이 대부분이라 이렇게 오랜만에 셀프로 구워먹는 거 같아요. 뭔가 집에서 고기 구워먹는 느낌도 나고 내 템포대로 편하게 먹을 수 있어서 좋더라구요!

셀프로 구워먹는 고기집이지만 사장님이 오셔서 친절하게 한번씩 봐주시더라구요~ 고기 기름에 같이 구워질 콩나물, 고사리, 김치에 버섯이랑 양파는 그저 사랑입니다,,,

![돌판에서 구워지는 흑오겹살과 버섯 양파](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-16-1xrd7-900.webp)

![고기 기름에 함께 익는 김치와 콩나물](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-17-1jfht-875.webp)

불판이 좋아서 그런가 고기도 하나도 타지도 않고 몇번 뒤집뒤집 해주니 알아서 잘 익더라구요~~ 이 돌판,,, 탐났어요ㅋㅋㅋ

![노릇하게 익은 흑오겹살](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-18-qmy3g-900.webp)

겉은 노릇하게 구워지고 속은 촉촉해서 씹을수록 더 부드러우면서 고소하고, 잡내 없이 깔끔하게 숙성되어서 흑돼지 특유의 쫀득한 식감이 넘 맛나더라구요!

![도톰하게 잘린 제주 흑오겹살 구이](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-19-jnthw-900.webp)

적당히 기름지면서 쫀득 도톰한 제주 흑오겹살. 고기 자체가 신선해서 그런지 근래 먹었던 고기중에 제일 맛있었어요..!! 남편이 특히 너무 맛있다고 극찬ㅋㅋ

![구운 고기를 곁들인 쌈 한 입](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-20-basai-839.webp)

도톰하게 잘 익은 고기를 소금 찍어 먹고, 멜젓에 푹 담가 먹어도 맛있지만 이렇게 구운 콩나물, 김치, 파채무침이랑 한가득 쌈싸서 먹어두 넘 맛있더라구요,, 아 지금도 먹고 싶어용.

![부들부들한 계란찜 한 숟갈](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-21-1q4re-783.webp)

서비스로 나온 포슬포슬 계란찜도 너무 부들부들하니, 고기 먹으면서 한번씩 같이 먹어주니 더 맛나구요~

![끓고 있는 흑돼지김치찌개](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-22-10des-900.webp)

![두부와 흑돼지가 들어간 김치찌개 국물](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-23-13yq7-860.webp)

## 흑돼지김치찌개와 마무리 물냉면

돈구어의 흑돼지김치찌개는 단품으로도 주문할 수 있고, 한상 메뉴에는 공기밥과 함께 포함돼요. 그리고 이 흑돼지김치찌개가 진짜 킥이에요...! 진짜 그냥 밥도둑에, 이거 하나로 소주도 쫙쫙 들어갈 맛.. 흑돼지고기랑 두부, 김치 이것저것 실하게 들어있어서 국물도 진하고 너무 맛있었어요..

![후식으로 먹은 시원한 물냉면](https://img.superchart.com/images/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh/jeju-sehwa-black-pork-stone-grill-donguh-24-1tkzl-900.webp)

마무리는 시원한 후식 물냉면,,, 볶음밥도 넘 먹고싶었지만 이미 흑돼지김치찌개에 밥 한공기를 뚝딱해버려서 어쩔 수가 없었어요,,,, 이 돌판에 비벼먹는 볶음밥이 또 찐일텐데 말이쥬. 제주 세화 맛집 돈구어, 구좌 흑돼지전문점 찐 맛집으로 추천해요! 남편이 정말 너무 맛있었다고 극찬한ㅋㅋ

## 위치

- 돈구어 (Don Gueo)
- 제주특별자치도 제주시 구좌읍 세평항로 38 1층 돈구어
- 33.5266256, 126.8550185
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%88%EA%B5%AC%EC%96%B4/@33.5266256,126.8550185,17z

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