# 대전 신성동 뼈찜 등뼈 살점과 칼국수 사리 마무리, 섬마을

- 글 하은 (https://superchart.com/ko/@daejeon-meal-corner/)
- 작성 2026. 9. 18.
- 장소 › 음식점 › 대전 유성구
- 협찬: 매장 방문형 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@daejeon-meal-corner/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-meal-corner/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/index.md)

## 한 줄 요약

섬마을은 대전 유성구 신성동 자운대 앞에서 17년째 아구찜과 낙지볶음, 뼈찜을 하는 찜 전문 식당입니다. 이번에는 뼈찜을 주문해 콩나물과 야채가 가득한 아구찜 같은 비주얼에 살이 한가득 붙은 등뼈를 먹고, 칼국수 사리를 양념에 비벼 마무리했습니다. 룸과 나뉜 홀이 있어 회식 같은 단체 식사에도 무리 없는 곳이었습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 대전 유성구 유성대로 1163 1층
- **영업시간**: 11:00-21:00
- **라스트오더**: 20:30
- **브레이크타임**: 15:00-17:00
- **정기휴무**: 매주 일요일
- **좌석**: 넓은 홀, 일부 룸, 홀도 나뉘어 있어 단체 가능
- **주문 메뉴**: 뼈찜, 칼국수 사리
- **기본 제공**: 밑반찬, 계란찜(추가 주문 가능), 식사 후 수제 식혜

*2026. 9. 18. 방문자 기준*

대전 유성구 신성동, 자운대에서 17년째인 유명한 낙지볶음과 아구찜, 뼈찜으로 유명한 맛집이 있다고하여서 다녀왔습니다.

![대전 유성구 신성동 섬마을 아구찜 낙지볶음 식당 전경](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-01-1gkce-900.webp)

## 섬마을 내부, 단체 회식도 가능한 구조

가게 내부는 많이 넓어서 편하게 이용하고 룸이 일부 있기하고 홀도 살짝 나뉘어져 회식 등으로 단체로 방문하시더라도 딱 좋을 구조였습니다.

![룸과 나뉜 홀이 있는 섬마을 매장 내부](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-02-r89ft-900.webp)

### 기본 반찬과 계란찜

가져다주는 기본 반찬들입니다. 밑반찬이 모두 맛있게 생겼는데 먹어보니 진짜 집에서 먹는 듯한 반찬이여서 더욱 맛있는 식사를 하실 수 있어요.

![섬마을에서 나온 집반찬 같은 기본 밑반찬 한 상](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-03-1ye12-900.webp)

계란찜도 기본으로 가져다주시고, 추가로 드시고 싶다면 추가주문이 가능해요. 매콤한 메인 메뉴들과 먹기에는 계란찜이 필수입니다.

![기본으로 제공되는 계란찜](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-04-1ns3g-900.webp)

## 섬마을 뼈찜은 어떤 맛일까

주문한 뼈찜이 나왔습니다. 일반적으로 생각하시는 뼈찜과는 좀 달라요. 아구찜와 오히려 비슷하다고 보시면됩니다. 외관이 딱 아구찜!!

![아구찜처럼 보이는 섬마을 뼈찜 한 그릇](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-05-1vhmv-1200.webp)

콩나물과 야채들이 가득 들어있어서 더욱 양념의 맛을 잘 느낄 수 있고 건강한 맛을 한 껏 즐길 수 있는 맛이였습니다.

![콩나물과 야채가 가득한 뼈찜](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-06-ut51m-900.webp)

양념은 자극적이지 않고 야채들과 잘 어우러져 입안에 아삭함과 살짝의 매콤함의 조합이 아주 좋았어요. 맛있었습니다.

![양념에 버무려진 뼈찜 야채](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-07-1mgwm-900.webp)

### 등뼈에 붙은 살의 양

뼈찜은 쉽게 생각하면 뼈해장국에 들어가는 등뼈라고 생각하시면 됩니다. 살이 얼마 없겠지 라고 생각하신다면 그건 잘못된 생각입니다.

![살이 붙어 있는 뼈찜 등뼈](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-08-56xe3-900.webp)

뼈들마다 살이 한가득 붙어있고, 그래서 살과 야채를 같이 먹으면 더더욱 식감도 좋고 아주 맛있어요.

![등뼈 살과 야채를 함께 집은 모습](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-09-nl6ug-900.webp)

왜 대전에서 아구찜, 뼈찜으로 유명한 곳인지 알 수 있는 섬마을 아구찜&낙지볶음 입니다. 다음번에 낙지볶음을 주문해야겠어요. 옆테이블 보니 살이 탱탱해보여서 다음번 메뉴로 꼭 먹고싶었어요.

![양이 넉넉한 뼈찜 접시](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-10-o8kfu-m-900.webp)

## 밥 비벼 먹기와 칼국수 사리 마무리

양도 아주 넉넉하여서 만족스럽고 양념에 밥을 비벼먹어도 진짜 맛있어요. 볶음밥을 따로 주문하셔도 좋고 공기밥을 주문하여서 비벼먹으면 그 자체로도 아주 완벽한 한끼가 완성됩니다.

![남은 양념에 밥을 비벼 먹는 모습](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-11-dnkm2-900.webp)

칼국수 사리를 주문하였습니다. 1차로 삶아서 따로 나오고 찜에 있는 양념과 비벼먹을 수 있도록 넣어주십니다.

![따로 삶아 나온 칼국수 사리](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-12-1dq06-900.webp)

잘 비벼서 먹으면 양념이 면에 스며들어서 맛있어집니다. 적당한 쫀득함이 좋고, 배가 불러지는 것이 한끼의 마무리로 하기 안성맞춤입니다.

![양념에 비빈 칼국수 사리](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-13-7qvq5-900.webp)

신선한 해물이 들어가는 메뉴도 인기가 더욱 좋은데 그 이유는 바로 맛있는 찜을 만드시는 노하우와 친절함인 것 같습니다.

![섬마을 찜 메뉴가 차려진 테이블](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-14-1oe3g-900.webp)

### 식사 후 직접 만든 식혜

식사를 다 하신 후에는 직접 만드신 식혜를 드실 수 있도록 준비되어있어요. 종이컵에 한 컵 담아서 가지고 나가며 마셔보니 정말 맛있어요.

![매장에 준비된 직접 만든 식혜](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-15-1lemp-900.webp)

마냥 달거나 인위적인 맛이 아니여서 그리고 매콤한 메뉴를 먹은 후에 입을 개운하게 만들어주는 메뉴여서 더욱 만족하는 행복한 한끼였습니다.

![종이컵에 담은 수제 식혜](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-16-1gofq-900.webp)

## 자운대·신성동 점심으로도 좋은 이유

섬마을에는 기본적으로 아구찜과 낙지볶음이 유명하고, 그 외에도 갈비탕이나 뼈해장국과 같이 개별 메뉴도 드실 수 있어 직장인분들이 점심시간에도 많이 찾으셔서 식사를 하셨어요.

![점심시간 손님이 있는 섬마을 홀](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-17-1ga1e-900.webp)

자운대, 신성동에서 점심식사를 고민하신다면 술 안주로 곁들인 메뉴를 찾으신다면 해산물을 좋아하신다면 꼭 한번 먹어보아야 하는 식당입니다.

![자운대 인근 섬마을 아구찜&낙지볶음 입구](https://img.superchart.com/images/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul/daejeon-sinseong-dong-bone-jjim-seommaeul-18-1xxsc-900.webp)

## 섬마을 영업 정보

- 주소: 대전 유성구 유성대로 1163
- 영업시간: 11:00-21:00 (라스트오더 20:30)
- 브레이크타임: 15:00-17:00
- 정기휴무: 매주 일요일

## 위치

- 섬마을 아구찜&낙지볶음 (Seommaeul Agujjim & Nakjibokkeum)
- 대전광역시 유성구 유성대로 1163 1층 섬마을
- 36.393572, 127.3496725
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%84%AC%EB%A7%88%EC%9D%84%20%EC%95%84%EA%B5%AC%EC%B0%9C%26%EB%82%99%EC%A7%80%EB%B3%B6%EC%9D%8C/@36.393572,127.3496725,17z

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