# 청주 성안길 혼밥 소갈비솥밥 버터 비빔, 소로리 청주본점

- 글 혜주 (https://superchart.com/ko/@daejeon-menu-creases/)
- 작성 2026. 9. 8.
- 수정 2026. 9. 14.
- 장소 › 음식점 › 충북 청주시
- 협찬: 업체 지원을 받아 방문한 매장 체험 글입니다.
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## 한 줄 요약

소로리 청주본점은 청주 성안길에 있는 솥밥 전문점입니다. 혼자 방문해 2인석에서 소갈비솥밥(16,000원)을 주문해 기본으로 주는 버터와 김, 후리카케를 넣어 비벼 먹고 셀프바 메밀차로 마무리했습니다. 갈비찜이 질기지 않고 버터 풍미가 좋아 혼밥으로도 든든한 한 끼였습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 11:00-20:30
- **브레이크타임**: 평일 15:00-17:00
- **주차**: 도시재생허브센터(주차권 지원)
- **소갈비솥밥**: 16,000원
- **주문 방식**: 키오스크 주문, 셀프바(메밀차·온육수·밥·밑반찬) 운영

*2026. 9. 8. 방문자 기준*

우연히 청주 놀러갔다가 가볍게 한끼 하고 싶어 찾아본 소로리 청주본점! 정성스럽게 담아낸 따끈한 솥밥과 특별한 사이드가 있어 한번 방문해봤습니당.

청주 성안길에 위치한 든든한 솥밥 전문점. 재료 본연의 풍미부터 깊은 밥맛까지 취향을 제대로 저격한 성안길 맛집 소로리 리뷰 시작할게요.

## 소로리 청주본점 영업시간·주차

- 영업시간 ⏰: 11:00-20:30
- 브레이크타임 💤: 평일 15:00-17:00
- 주차 🅿️: 도시재생허브센터(주차권 지원)
- 와이파이 🛜: -

## 성안길 외관과 매장 분위기

청주 성안길 솥밥 맛집 소로리 외관입니다.

![청주 성안길 소로리 청주본점 우드 톤 외관](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-01-12nfn-900.webp)

매장 입구부터 포근하고 따뜻한 우드 톤 분위기가 한눈에 딱 보이더라고요. 찾기 쉬운 곳에 자리 잡고 있어서 데이트나 친구들과의 모임으로 찾아오기 딱 좋은 곳인듯합니다. 외부부터 딱 정갈한 느낌.

소로리 청주본점 내부사진입니다.

![소로리 청주본점 넓은 홀 내부](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-02-jnclg-900.webp)

외관은 조그만 가게일줄 알았는데 내부는 엄청 넓고, 또 만석이더라고요,,? 근처 공기업 분들 주말 동호회하면 단체 방문하시기도 하고, 가족들끼리도, 커플들끼리도 많이들 오시더라고요.

![가족 방문객이 많은 솥밥집 좌석](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-03-ymvgb-900.webp)

아기의자도 있어서 가족들끼리 오기에도 합격. 저는 혼자 방문해서 구석에 2인석 자리에 착석했습니다.

![혼밥으로 앉은 구석 2인석 테이블](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-04-5z19g-900.webp)

내부도 정말 깔끔하고 아늑한 조명이 있어서 외부처럼 정갈한 느낌이 제대로 나더라고요. 참고로 셀프바도 가게 한쪽에 있었는데,

![메밀차와 온육수가 있는 셀프바](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-05-1eshq-900.webp)

메밀차나, 온육수, 밥, 기본 밑반찬들 등이 있어서 부족한건 먹을만큼만 셀프바에서 가져오심 됩니다. 또, 가게 내부 곳곳에 이런 인테리어가 있는데,

![매장 곳곳에 놓인 인테리어 소품](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-06-nv6x8-900.webp)

내부 인테리어를 해치지도 않고, 딱 보기 좋더라고요. 웨이팅하시면서 구경하기에도 딱 좋을 듯 합니다.

## 소로리 청주본점 메뉴와 가격

청주 성안길 맛집 소로리 청주본점 메뉴판입니다.

![소로리 청주본점 솥밥 메뉴판](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-07-94440-900.webp)

![솥밥 종류와 가격이 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-08-920f1-900.webp)

![세트메뉴가 적힌 메뉴판 지면](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-09-j523j-900.webp)

![메밀김밥 메뉴가 실린 메뉴판](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-10-2wa0n-900.webp)

![소로리 메뉴판 추가 페이지](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-11-17nfx-900.webp)

![메뉴 안내가 이어지는 메뉴판](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-12-4buie-900.webp)

### 솥밥

- 삼계솥밥 (여름한정) 17,000원
- 소갈비솥밥 16,000원
- 한우대창솥밥 15,000원
- 전복버터 솥밥 16,000원
- 게살솥밥 14,000원
- 고등어솥밥 13,000원
- 꼬막솥밥 12,000원
- 명란버터솥밥 11,000원
- 민물장어솥밥 20,000원

### 세트메뉴

- 베스트 set (갈비솥밥1+한우대창솥밥1+메밀김밥1+음료1) 41,000원
- 보양 set (장어솥밥1+삼계솥밥1+메밀김밥1+음료1) 47,000원
- 실속 set (꼬막솥밥1+명란솥밥1+메밀김밥1+음료1) 33,000원

### 메밀김밥

- 대왕 메밀 후토마키(반줄,5p)(한정메뉴) 14,000원
- 생연어메밀김밥 13,000원
- 메밀김밥 9,000원

메밀김밥도 너무 먹고 싶었는데, 오늘은 혼자 방문해서,,, 베스트 메뉴인 소갈비솥밥(16,000원) 1개 주문! 원산지 표기도 한번씩 보고 가시고용.

![솥밥 재료 원산지 표시판](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-13-1u8h7-900.webp)

### 원산지표시

- 갈비솥밥 - 소갈비: 미국산
- 전복버터솥밥 - 전복: 국내산
- 대게솥밥 - 대게살: 국내산, 대게자숙장: 국내산
- 한우대창솥밥 - 소대창: 국내산 한우
- 꼬막솥밥 - 새꼬막: 국내산
- 명란솥밥 - 백명란젓: 러시아
- 고등어솥밥 - 노르웨이
- 장어솥밥 - 중국산
- 쌀 - 국내산, 고춧가루: 중국산

그리고 네이버 영수증 이벤트도 있다는점!

![네이버 영수증 이벤트 안내](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-14-f27yh-900.webp)

1등은 무려 솥밥을 준다고하니까 꼭 한번씩 참여해보시는거 추천드립니당.

## 기본 세팅과 밑반찬, 온육수

자리에 앉고 키오스크로 주문하니 기본 수저, 물, 밑반찬도 세팅해주셨습니다.

![수저와 물, 밑반찬 기본 세팅](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-15-1awzs-900.webp)

![김과 버터가 함께 나온 밑반찬](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-16-13whh-900.webp)

밑반찬도 하나같이 정갈하고, 김과 버터까지 주시는데 솥밥에 같이 먹으니까 정말! 맛있더라고요.

![솥밥 전에 나온 온육수 한 그릇](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-17-1tupn-900.webp)

그리고 온육수도 주시는데,,, 찐 밀면 맛집에서 나올법한 온육수여서 솥밥 나오기 전에 먹기 좋았습니다.

## 소갈비솥밥 혼밥, 버터 비빔이 핵심

그리고 나온 소갈비솥밥!

![쪽파 단호박 대추 고명 올린 소갈비솥밥](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-18-ffyi2-900.webp)

쪽파에, 단호박, 대추 등 고명도 예쁘게 올라가져 있고, 1인 혼밥하기에도 너무 완벽한 식사더라고요. 솥밥이 주는 정갈함은 한식 그 다른 메뉴들도 못 따라잡을 듯 합니다.

![소갈비찜이 듬뿍 올라간 솥밥 클로즈업](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-19-17r7g-900.webp)

![소로리 청주본점 소갈비솥밥 한상](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-20-1xzts-1200.webp)

달콤 짭조름한 소갈비 양념 냄새와 구수한 밥향이 솔솔 풍기는 게 보기만 해도 군침이 줄줄,,,,

우선 삭삭 비벼서 소갈비랑 한입! 부드럽고 쫄깃한 소갈비찜이 듬뿍 올라가 있고, 갈비찜이 하나도 안 질겨서 너무 좋더라고요. 무엇보다도 버터랑 비벼서 김이랑 한입!

![버터 넣어 비빈 소갈비솥밥과 김](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-21-13wvn-900.webp)

버터를 살짝 먹으니까 풍미 진짜 X100!!! 버터 꼭 넣어서 비벼 드시는거 추천드립니다. 고소한 버터향과 부드러운 소갈비의 달짝지근함이 만나니 최고더라고요. 그리고 후리카케도 넣어서 슥슥.

![후리카케를 뿌려 비빈 솥밥](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-22-5s9iq-900.webp)

![한 숟갈 떠올린 소갈비 버터 비빔밥](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-23-63pxh-900.webp)

찐으로 고소하고,,,, 갈비 고기가 하나도 안 질기니까 계속 술술 들어가더라고요. 마무리는 셀프바에 있는 메밀차로!

![셀프바에서 받아온 따뜻한 메밀차](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori/cheongju-seongangil-solo-galbi-sotbap-sorori-24-1f8yu-900.webp)

따뜻하고, 깊은 맛이 우러나있는 메밀차 마무리로 먹으니 깔끔하고 입도 딱 정리되는 기분.

## 정리

부드러운 소갈비와 고소한 버터 비빔의 환상 조합, 구수한 메밀차 마무리까지 완전 완벽했던 곳입니다. 청주 성안길에서 제대로 된 든든한 한 끼 식사나 데이트 코스 찾으시는 분들께 적극 추천해 드리고 싶어요!

- 달콤 짭조름한 소갈비와 버터의 진한 풍미가 가득한 소갈비솥밥 찐 맛집
- 깔끔한 매장 분위기와 구수한 메밀차 마무리까지 만족스러운 정갈한 솥밥 전문점

청주 성안길에서 감칠맛 넘치는 따끈한 솥밥이 생각나실 때 소로리 청주본점 꼭 방문해보세요!

## 위치

- 소로리 청주본점 (Sorori Cheongju Main Branch)
- 충청북도 청주시 상당구 중앙로 37 1층 소로리 청주본점
- 36.6403329, 127.4884115
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%86%8C%EB%A1%9C%EB%A6%AC%20%EC%B2%AD%EC%A3%BC%EB%B3%B8%EC%A0%90/@36.6403329,127.4884115,17z

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