# 대전 신탄진 보리밥 정식 돈가스 푸짐한 한상, 백년보리밥

- 글 시율 (https://superchart.com/ko/@daejeon-menu-stand/)
- 작성 2026. 9. 10.
- 수정 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 대전 대덕구
- 협찬: 매장 방문을 지원받아 작성했습니다.
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## 한 줄 요약

백년보리밥은 대전 신탄진에서 보리밥 정식과 셀프 반찬을 즐길 수 있는 한식당이다. 청국장과 돈가스까지 더한 2인 정식으로 배부르게 먹었고, 넓은 주차장과 쾌적한 매장도 좋았다. 푸짐하게 한식을 먹고 싶을 때 방문하기 좋다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 11:00~20:30
- **브레이크 타임**: 15:00~17:00
- **라스트 오더**: 런치 14:30, 디너 20:00
- **주차**: 매장 앞 제1주차장 및 매장 옆 제2주차장
- **할인**: 임산부·군인·생일자 동반 식사 테이블 10% 할인 가능

*2026. 9. 10. 방문자 기준*

## 백년보리밥 주차와 매장 분위기는?

🚗 백년보리밥은 일단 넓은 주차장이 마음에 들었다. 매장 바로 앞쪽에 제1주차장이 있고, 매장 옆쪽으로 가면 제2주차장도 마련되어 있을 정도로 주차 공간이 넉넉하다. 차 가지고 식당 방문할 때 주차가 은근 스트레스인데 여기는 주차 걱정은 전혀 없을 듯하다👍

⏰ 영업시간은 11:00~20:30이고, 브레이크 타임은 15:00~17:00이다. 라스트 오더는 런치 14:30, 디너 20:00이니 방문할 때 참고하면 좋을 듯!

🏠 마침 나는 9/2~9/7 가오픈 기간에 방문했는데, 정식 오픈은 26.9.10이라고 한다. 그래서 그런지 매장도 전체적으로 정말 깨끗하고 깔끔해서 신상 맛집 느낌이 제대로 났다✨ 가오픈 기간에 방문했는데도 전체적으로 정돈이 잘 되어 있었고, 매장 자체가 넓고 테이블 간격도 답답하지 않아서 편하게 식사하기 좋았다.

![넓고 깔끔한 백년보리밥 매장 내부](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-01-7j8i7-900.webp)

![테이블 간격이 넉넉한 식사 공간](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-02-16f2z-900.webp)

특히 웨이팅 손님들을 위한 맞이방도 따로 편하게 마련되어 있었다. 점심시간에는 아무래도 사람이 몰릴 수 있는데 기다리는 공간까지 신경 쓴 느낌이라 좋았다😊

![웨이팅 손님을 위한 맞이방 공간](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-03-7ftyq-900.webp)

## 청국장 돈가스 보리밥 정식 구성

🍚 우리는 이날 청국장 돈가스 보리밥 정식 2인을 주문했다. 처음에는 정식 메뉴는 같은 메뉴로만 주문해야 하는 줄 알았는데, 알고 보니 개인별로 다른 정식 메뉴를 주문하는 것도 가능하다고 한다. 이걸 미리 알았더라면 나는 다른 메뉴를 하나 골라봤을 텐데 살짝 아쉬웠다ㅠㅠ

![청국장 돈가스 보리밥 정식 메뉴](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-04-9yqpl-900.webp)

자리에 앉으면 큰 접시 2개와 작은 접시가 놓여 있다! 큰 접시에는 셀프바에서 반찬을 덜어오면 되고 작은 접시는 여분으로 반찬을 더 가져올 때 사용하면 된다고 한다. 접시가 넉넉하게 준비되어 있어서 여러 반찬을 먹기에도 좋았다 👏👏 그리고 밥은 먼저 보리밥을 가져다주신다!

### 셀프 반찬과 밥 리필

🥗 이제 본격적으로 셀프 반찬을 가지러 가봤다. 보리밥 비빔밥에 넣어 먹기 좋은 다양한 나물 반찬부터 돼지고기 장조림, 잡채, 묵무침 등 생각보다 종류가 정말 다양했다 🫢🫢

![보리밥 비빔용 나물 셀프 반찬](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-05-1co6a-900.webp)

![다양하게 준비된 셀프 반찬](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-06-3r06p-900.webp)

![보리밥 정식 셀프바 반찬 구성](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-07-x678c-900.webp)

![나물과 장조림이 있는 셀프바](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-08-16tow-900.webp)

![잡채와 묵무침을 포함한 반찬](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-09-h98mw-900.webp)

![보리밥에 곁들이는 다양한 반찬](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-10-uj9ra-900.webp)

![셀프바에 준비된 한식 반찬](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-11-16hop-900.webp)

![비빔밥용 나물 반찬 셀프바](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-12-ovi4z-900.webp)

![여러 종류의 보리밥 정식 반찬](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-13-c5u1z-900.webp)

![풍성하게 마련된 셀프 반찬 코너](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-14-11d33-900.webp)

게다가 쌀밥과 보리밥, 숭늉까지 준비되어 있어서 밥이 부족하면 자유롭게 더 가져다 먹을 수 있다 👍👍

![쌀밥과 보리밥을 담는 공간](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-15-huypm-900.webp)

![자유롭게 이용하는 숭늉 준비 공간](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-16-12b62-900.webp)

나는 이것저것 먹어보고 싶어서 반찬을 종류별로 조금씩 담아왔는데 접시에 가득 찰 정도로 푸짐했다😆 그리고 뒤이어 나온 청국장찌개까지 있으니 한 상 제대로 차려진 느낌!

## 보리밥 비비기와 예상보다 많았던 돈가스

🥄 이제 모두 준비 끝! 보리밥 맛있게 비벼 먹기 시작 ~🤤🤤

![고추장과 참기름을 넣어 비빈 보리밥](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-17-p65on-900.webp)

보리밥에 고추장과 참기름을 넣고 슥슥 비벼주면 된다. 여기에 청국장도 몇 숟가락 넣어주면 더욱 맛있다 ‼️‼️

![청국장을 곁들인 보리밥 한 그릇](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-18-1odc8-900.webp)

보리밥 특유의 구수한 맛에 여러 가지 나물과 반찬을 함께 넣어서 먹으니 역시 이런 보리밥 정식은 푸짐하게 비벼 먹는 맛이 있는 듯하다😋

![나물과 반찬을 넣은 보리밥](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-19-upmlo-900.webp)

![푸짐하게 비벼 먹는 보리밥 정식](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-20-13viz-900.webp)

🍽️ 맛있게 보리밥을 먹고 있는데 돈가스가 등장했다. 처음 돈가스가 나왔을 때는 당연히 이 한 접시가 2인분인 줄 알고 맛있게 먹고 있었다 😗

![청국장 보리밥 정식의 돈가스 접시](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-21-1h70p-900.webp)

그런데……? 또 한 접시가 더 나왔다ㅋㅋㅋㅋ🤣 띠용! 알고 보니 돈가스 양도 상당히 푸짐했던 것! 돈가스는 겉이 바삭바삭하고 맛있었고, 보리밥을 이미 한가득 먹은 상태에서 돈가스까지 먹으려니 정말 배가 터질 것 같았다😂 그래도 맛있는 건 또 들어가는 신기한 위장…

![바삭한 돈가스가 더해진 정식](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-22-9u1xp-900.webp)

## 후식과 할인 혜택

백년보리밥에는 후식으로 먹을 수 있는 과자들과 미숫가루도 준비되어 있다👍👍

🍪 엄청 배부르게 먹었지만 역시 후식배는 따로 있는 법! ㅎㅎ 나는 여기서 멈추지 않고 숭늉 → 과자 → 미숫가루까지 야무지게 먹었다ㅋㅋ

💰 그리고 백년보리밥에는 좋은 할인 혜택도 있다. 임산부, 군인, 생일자가 함께 식사하는 테이블은 10% 할인이 가능하다고 한다. 해당되는 분들이라면 방문 전에 꼭 확인해 보면 좋을 듯하다. 이런 할인 혜택 굿👍

![후식 과자와 미숫가루 준비 공간](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-23-1xf6t-900.webp)

나갈 때도 과자 하나 챙겨서 나왔다😆 이런 소소한 후식까지 있으니 식사를 마무리하는 기분도 좋았다.

## 대전 신탄진 백년보리밥 총평

전체적으로 양 많고 푸짐하게 먹기 좋은 보리밥 정식집이었다. 보리밥에 다양한 반찬을 넣어 비벼 먹을 수 있고, 청국장찌개도 함께 나오는데 여기에 돈가스까지 더해지니 정말 배부르게 먹을 수 있었다. 특히 주차장이 넓고, 매장도 넓고 쾌적한 편이라 가족 외식이나 여러 명이 함께 식사하러 오기에도 괜찮아 보였다. 그리고 사장님께서도 엄청 친절하셨다! 서비스까지 합격 💯💯

![식사 후 즐기는 백년보리밥 후식](https://img.superchart.com/images/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu/daedeok-baeknyeon-boribap-set-menu-24-gn947-900.webp)

백년보리밥은 양이 정말 푸짐해서 다음에는 야무지게 잘 먹는 사람이랑 같이 오고 싶다ㅋㅋㅋ 보리밥부터 반찬, 청국장, 돈가스, 후식까지 먹다 보면 배가 꽉 찬다😂

## 위치

- 백년보리밥 (Baengnyeon Boribap)
- 대전광역시 대덕구 신탄진로 358 1층 백년보리밥
- 36.4118965, 127.4249991
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%B1%EB%85%84%EB%B3%B4%EB%A6%AC%EB%B0%A5/@36.4118965,127.4249991,17z

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