# 청주 성안길 저녁 메밀김밥 연어·새우 두 줄, 소로리 청주본점

- 글 서안 (https://superchart.com/ko/@daejeon-midday-tray/)
- 작성 2026. 9. 8.
- 장소 › 음식점 › 충북 청주시
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@daejeon-midday-tray/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-midday-tray/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/index.md)

## 한 줄 요약

소로리 청주본점은 청주 성안길 중앙로에 있는 솥밥·메밀김밥 한식당이다. 저녁 시간에 친구와 방문해 한정 수량 후토마끼가 품절된 대신 연어메밀김밥과 새우메밀김밥을 주문했고, 셀프바의 국과 메밀차를 여러 번 가져다 마셨다. 계란이 촉촉해 퍽퍽하지 않고, 오징어젓갈을 얹어 먹으면 끝까지 물리지 않는 담백한 김밥이었다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 충북 청주시 상당구 중앙로 37 1층
- **영업시간**: 매일 11:00-20:30
- **브레이크 타임**: 15:00-17:00
- **라스트 오더**: 14:30, 20:00
- **주차**: 청주 도시재생 센터 지하 주차장, 1시간 주차권 제공
- **주문 메뉴**: 연어메밀김밥, 새우메밀김밥
- **기본찬**: 깍두기, 신고추, 오징어 젓갈 (셀프바 이용 가능)
- **품절 안내**: 후토마끼는 한정 수량, 저녁 시간에는 품절될 수 있음

*2026. 9. 8. 방문자 기준*

![소로리 청주본점 메밀김밥 상차림](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-01-d5srs-900.webp)

> 솥밥부터 메밀김밥까지, 맛있어서 다시 찾게 되는 소로리

![청주 성안길 소로리 청주본점 외관](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-02-9yqjg-900.webp)

## 몇 번째인지 모를 소로리 본점 재방문

소로리는 몇 번째 재방문인지 이제는 셀 수도 없을 정도로 자주 왔던 곳이에요 ㅎㅎ 처음에는 본점으로만 다니다가 요즘 체인점이 하나둘씩 생기면서 다른 지점들도 보이더라고요! 지점마다 메뉴가 조금씩 다양하게 느껴져서 하나씩 먹어보는 재미도 쏠쏠한 곳 🤍 그중에서도 저는 소로리 본점을 특히 자주 방문했던 것 같아요!

> 📍 충북 청주시 상당구 중앙로 37
> 🕐 매일 11:00 - 20:30 (15:00-17:00 브레이크 타임, 14:30·20:00 라스트 오더)
> 🚘 청주 도시재생 센터 지하 주차장 (1시간 주차권 제공)

![저녁 시간 손님으로 가득 찬 소로리 매장 내부](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-03-rgos6-900.webp)

이날도 저녁시간에 방문했는데 매장 안이 거의 빈자리 없이 사람들로 꽉 차 있더라고요. 역시 저녁 시간에는 인기가 많은가 봐요..!!

## 메뉴판

![소로리 청주본점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-04-1495d-900.webp)

![소로리 솥밥 메뉴가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-05-1mggy-900.webp)

![소로리 메밀김밥 메뉴판 페이지](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-06-hhhbs-900.webp)

![소로리 청주본점 메뉴 안내판](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-07-16kqk-900.webp)

솥밥도 맛있고 웬만한 메뉴는 다 맛있는 편이라 갈 때마다 뭘 먹을지 고민하게 되는데 이날은 친구랑 둘 다 메밀김밥이 너무 땡기는 날이었어요 ㅋㅋㅋ 근데 저녁시간에 방문했더니 한정수량인 후토마끼 메뉴는 이미 품절,,🥲 아쉽긴 했지만 다른 메밀김밥은 주문할 수 있어서 바로 연어메밀김밥, 새우메밀김밥으로 주문했어요!

![깍두기 신고추 오징어젓갈 기본찬 구성](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-08-y2n3k-900.webp)

기본찬은 매콤한 반찬 위주로 구성되어있어요! 깍두기, 신고추, 오징어 젓갈 👍🏻

## 셀프 코너 — 메밀차가 킥

![소로리 셀프바 반찬 코너](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-09-pvftx-900.webp)

더 필요한 찬은 셀프바 이용하시면 됩니당

![셀프바에 준비된 국](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-10-1askq-900.webp)

![셀프바 메밀차 코너](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-11-1n33j-900.webp)

소로리에서 제가 은근 좋아하는 게 바로 셀프바에 있는 국이랑 메밀차예요 ㅎㅎ 셀프바에 있는 국도 맛있어서 식사하면서 한 번씩 떠다 먹게 되는데 메밀차가 킥이에요 여러분..! 이날도 몇 번이나 더 가져다 마셨을 정도!

![한 번에 차려진 연어메밀김밥과 새우메밀김밥 한 상](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-12-1gesg-1200.webp)

주문한 메뉴가 한번에 나왔어요. 비주얼 진짜.. ㅠㅠ 소로리에서 밥먹으면 플레이팅 때문에라도 괜시리 더 기분이 좋아지는거 같아요 🥹

## 새우메밀김밥, 탱글한 새우와 촉촉한 계란

![소로리 새우메밀김밥 한 접시](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-13-h9hay-900.webp)

먼저 새우메밀김밥부터 먹어봤어요. 김밥을 딱 먹었을 때 새우도 새우지만 계란도 진짜 맛있었어요 ㅠㅠ 계란이 퍽퍽한 느낌 없이 촉촉하고 부드러워서 씹을 때 은근히 존재감이 있더라고요.

![새우튀김이 들어간 메밀김밥 단면](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-14-1t75a-900.webp)

![새우메밀김밥 한 조각 클로즈업](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-15-fncc7-900.webp)

새우튀김이 들어가서 담백하고 고소한 맛이 나고 메밀이랑도 생각보다 잘 어울렸어요! 김밥이라고 하면 보통 여러 재료가 들어가서 맛이 꽉 찬 느낌인데 이건 전체적으로 담백한 편이라 부담 없이 먹기 좋았어요.

![메밀김밥 두 종류가 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-16-17ar3-900.webp)

## 연어메밀김밥, 부드러운 조합

다음은 제사랑 연어메밀김밥 !!

![소로리 연어메밀김밥 한 접시](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-17-yqh4o-900.webp)

연어메밀김밥은 새우메밀김밥이랑 또 느낌이 달랐어요. 연어가 들어가서 전체적으로 조금 더 부드러운 느낌인데 연어가 너무 느끼하지 않고 담백해서 맛있었어요 ㅎㅎ 그리고 계란이 촉촉해서 연어랑 같이 먹었을 때 조합이 넘 괜찮더라구요 🤤

![연어와 계란이 보이는 메밀김밥 단면](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-18-89ffm-900.webp)

![연어메밀김밥 한 조각 클로즈업](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-19-19gso-900.webp)

메밀의 쫀득한 식감에 부드러운 계란, 연어가 같이 들어오니까 식감이 잘 어울렸어요 >_< 저는 개인적으로 김밥 먹을 때 재료가 너무 퍽퍽하면 금방 질리는데 이건 계란이 촉촉해서 그런지 계속 손이 갔어요. 새우메밀김밥은 새우가 탱글하게 씹히는 재미가 있고 연어메밀김밥은 연어와 계란이 부드럽게 어우러지는 느낌!

![오징어젓갈을 올린 메밀김밥](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-20-hpm4c-900.webp)

### 오징어젓갈 올려 먹기

중간에 오징어젓갈을 살짝 올려 먹으면 또 맛이 달라져요! 오징어젓갈의 짭조름하면서 매콤한 맛이 더해지니까 밋밋하지 않고 계속 먹어도 물리지 않았습니당. 저는 오히려 중간중간 오징어젓갈 올려 먹는 게 맛있어서 계속 그렇게 먹었어욤 ㅎㅎ

![식사를 마친 소로리 테이블](https://img.superchart.com/images/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner-21-1amli-900.webp)

## 솥밥 말고 김밥이 당기는 날에도

소로리는 솥밥 먹고 싶을 때도 생각나지만 이날처럼 갑자기 메밀김밥이 먹고 싶은 날에도 찾게 되는 곳이라 앞으로도 자주 방문할 것 같아요. 성안길에서 깔끔하게 밥 먹고 싶을 때 자연스럽게 생각나는 곳! 성안길 맛집 솥밥, 청주 솥밥 맛집, 청주 성안길 맛집 찾으신다면 참고해보세요 :)

## 위치

- 소로리 청주본점 (Sorori Cheongju Main Branch)
- 충청북도 청주시 상당구 중앙로 37 1층 소로리 청주본점
- 36.6403329, 127.4884115
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%86%8C%EB%A1%9C%EB%A6%AC%20%EC%B2%AD%EC%A3%BC%EB%B3%B8%EC%A0%90/@36.6403329,127.4884115,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@daejeon-midday-tray/sorori-cheongju-buckwheat-gimbap-dinner/ · https://superchart.com/llms.txt
