# 신탄진 생선구이 보양정식 가족 외식, 화덕으로간고등어 - 글 설빈 (https://superchart.com/ko/@daejeon-noodle-window/) - 작성 2026. 9. 10. - 수정 2026. 9. 13. - 장소 › 음식점 › 대전 대덕구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@daejeon-noodle-window/sintanjin-grilled-fish-family-meal/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-noodle-window/sintanjin-grilled-fish-family-meal/index.md) ## 한 줄 요약 화덕으로간고등어 신탄진점은 대전 신탄진에서 화덕 생선구이를 먹을 수 있는 식당이다. 현대아울렛에 가기 전 가족과 보양 2인정식을 주문해 장어·고등어·가자미와 생선조림, 셀프바를 함께 즐겼다. 집에서 굽기 부담스러운 생선구이가 생각나는 날 떠오를 만한 곳이에요ㅎㅎ ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 대전 대덕구 신탄진로 490 제나동 102호 - **영업시간**: 매일 10:00~21:00 - **브레이크타임**: 월~금 15:30~17:00 - **라스트오더**: 20:20 - **주차**: 가능 - **편의시설**: 아기의자, 내부 화장실 - **주문 메뉴**: 보양정식 2인 43,000원 - **밥 선택**: 백미 또는 현미 *2026. 9. 10. 방문자 기준* ![화덕으로간고등어 신탄진점 대표 음식 사진](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-01-7l71t-1200.webp) 이날은 대전 현대아울렛 가기 전에 밥부터 먹고 출발하기로 했어요. 집에서 생선 한번 구우려면 냄새 때문에 부담스럽잖아요. 먹을 때는 좋은데 굽고 나면 집에 냄새도 오래 남고 뒷정리까지 해야 하니까 집에서는 잘 안 굽게 되더라고요. 그래서 밖에서 먹을 때는 생선구이집도 자주 찾는 편이에요ㅎㅎ 마침 새로 오픈한 곳이 있어서 화덕으로간고등어 신탄진점에 다녀왔어요! ## 화덕으로간고등어 신탄진점 주차와 매장 분위기 주차 공간은 넉넉한 편이라 주차하기도 편했어요. ![화덕으로간고등어 신탄진점 주차 공간](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-02-iozk0-966.webp) ![화덕으로간고등어 신탄진점 매장 외관](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-03-14ujs-966.webp) ![화덕으로간고등어 신탄진점 매장 외관](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-04-bwmk5-966.webp) 안으로 들어가니 매장도 깔끔하고 테이블도 넉넉하게 마련되어 있어요. ![넉넉하게 마련된 매장 테이블](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-05-1xg8b-966.webp) 아기의자도 준비되어 있어요. 화장실도 내부에 있어요! 저희는 11시쯤 방문했는데 이른 시간인데도 식사하러 오는 분들이 계속 들어오셨어요. ![식사 시간의 매장 내부 모습](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-06-t85l3-966.webp) 입구에 들어서면 제일 먼저 화덕이 보여요. 여기에서 직접 생선을 구워주시는데 불 들어간 화덕도 바로 볼 수 있어요! ![입구에서 보이는 생선구이 화덕](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-07-1d31l-966.webp) ## 셀프바 반찬과 비빔밥 재료 주문하고 나니 기본 반찬부터 세팅해주셨어요. 김치랑 나물, 콩나물 등 생선이랑 같이 먹기 좋은 반찬들이 나와요. 반찬은 셀프바에서 먹고 싶은 만큼 더 가져다 먹을 수 있어요. ![생선구이와 함께 나온 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-08-xiu7z-966.webp) ![떡볶이와 잡채가 있는 셀프바](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-09-1ayir-966.webp) ![셀프바에 준비된 반찬과 묵](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-10-1puub-966.webp) ![셀프 비빔밥용 제철 야채](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-11-11yik-966.webp) ![고사리를 포함한 비빔밥 재료](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-12-1agen-966.webp) 기본 반찬만 있는 게 아니라 떡볶이랑 잡채, 묵 등 있어요! 제철야채와 고사리 등 비빔밥 재료도 깔끔하게 준비되어 있어서 원하는 재료를 가져다가 셀프비빔밥으로 먹을 수도 있는데요. 해이니파파는 야채 이것저것 담아서 바로 비빔밥 만들어 먹더라고요ㅎㅎ 생선 나오기 전부터 셀프바에서 한 번씩 가져다 먹으니 먹을 게 많더라고요. 반찬도 전체적으로 맛이 괜찮았어요! ## 보양 2인정식 한 상 구성 보양정식 2인 : 43,000원 ![보양정식 2인 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-13-uw8qv-966.webp) 저희가 주문한 메뉴는 보양 2인정식이에요. 밥은 백미와 현미 중에서 선택할 수 있는데 저희는 현미로 골랐어요. ![현미밥을 선택한 보양 2인정식](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-14-c1cni-966.webp) 보양 2인정식이 나오는데 장어부터 고등어, 가자미까지 한 상에 같이 나오니까 메뉴 하나 주문해서 먹기 편했어요. ![장어 고등어 가자미가 담긴 한 상](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-15-1t3t2-966.webp) 생선 세 종류에 생선조림까지 있으니 둘이 먹기에는 양도 넉넉했어요ㅎㅎ ![생선 세 종류와 생선조림 정식](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-16-safk4-966.webp) ### 가시 없이 먹기 편했던 장어 장어는 살도 통통하고 가시가 없어서 먹기도 편했어요. 먹기 좋은 크기로 잘라 소스에 콕 찍어 먹으니 담백한 장어랑도 잘 어울렸어요ㅎㅎ ![소스와 함께 먹는 장어구이](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-17-1ue2v-966.webp) ![화덕에 구운 고등어와 가자미](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-18-pjmgs-966.webp) ![노릇하게 구워진 가자미구이](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-19-1yp29-966.webp) *가자미구이* ### 노릇하고 촉촉했던 고등어와 가자미 고등어랑 가자미도 먹음직스럽게 구워져 나왔어요. 화덕에서 구워서 그런지 겉은 노릇하게 잘 구워지고 안쪽 생선살은 촉촉하더라고요ㅎㅎ 고등어는 살도 도톰해서 먹을 게 많았어요! 젓가락으로 살을 떼니까 속살도 부드럽게 잘 떨어지고 가자미도 노릇하게 구워져서 담백하게 먹기 좋았어요. ![부드러운 속살의 생선구이](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-20-1uht4-966.webp) ![고사리와 무가 들어간 생선조림](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-21-r0sew-966.webp) ### 매콤한 생선조림과 식후 음료 같이 나온 생선조림도 맛있었어요. 매콤한 국물에 고사리도 들어가 있고 무랑 고등어가 푹 익어서 나와요. 매콤한 국물에 쏙 밴 푹 익은 무가 정말 맛있어요! 저는 고등어 위에 고사리 듬뿍 올리고 국물에 적셔서 먹었는데요. 현미밥까지 같이 먹으니 밥 한 공기 그냥 뚝딱이에요ㅎㅎ ![식후에 마신 매실과 수정과](https://img.superchart.com/images/sintanjin-grilled-fish-family-meal/sintanjin-grilled-fish-family-meal-22-36v8c-966.webp) 다 먹고 나서는 매실이랑 수정과도 한잔했어요. 생선구이랑 조림까지 먹고 마지막에 한잔 마시니까 입가심하기 좋았어요! 대전은 어쩌다가 한 번씩 방문하는데 집에서는 생선 굽기가 부담스럽다 보니 생선구이 먹고 싶은 날이면 여기가 떠오를 것 같아요ㅎㅎ 다음에 대전 올 때도 화덕으로간고등어 신탄진점 한 번 더 들러야겠어요! ## 위치 - 화덕으로간고등어 신탄진점 (Hwadeogeuro Gan Godeungeo Sintanjin Branch (화덕으로간고등어 신탄진점)) - 대전광역시 대덕구 신탄진로 490 제나동 102호 - 36.423151, 127.4198462 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%94%EB%8D%95%EC%9C%BC%EB%A1%9C%EA%B0%84%EA%B3%A0%EB%93%B1%EC%96%B4%20%EC%8B%A0%ED%83%84%EC%A7%84%EC%A0%90/@36.423151,127.4198462,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@daejeon-noodle-window/sintanjin-grilled-fish-family-meal/ · https://superchart.com/llms.txt