# 청주 장어초밥 곁들인 숯불 장어, 삼화수산 - 글 주리 (https://superchart.com/ko/@daejeon-side-dishes/) - 작성 2026. 9. 11. - 장소 › 음식점 › 충북 청주시 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@daejeon-side-dishes/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-side-dishes/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/index.md) ## 한 줄 요약 삼화수산은 청주 남이면에서 두툼한 풍천장어를 숯불에 구워 먹을 수 있는 장어 전문점이다. 장어 1kg과 2인 상차림을 주문해 소스·생강채와 먹고, 양념 밥으로 장어초밥도 만들어 즐겼다. 넓은 주차장과 홀까지 갖춰 모임 식사로도 든든했다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 화~일 11:10~21:00, 라스트오더 20:00 - **휴무**: 매주 월요일 정기휴무 - **주차**: 매장 앞 주차 가능 - **장어**: 1kg 50,000원 - **상차림**: 1인 4,000원 - **초밥**: 2,000원 - **공기밥**: 1,000원 - **바지락탕**: 1,000원 - **셀프라면**: 4,000원 *2026. 9. 11. 방문자 기준* ## 청주 남이면에서 숯불 장어를 먹은 날 두툼하고 담백한 장어를 숯불에 노릇하게 구워 먹을 수 있는 청주 장어 전문점 삼화수산에 다녀왔습니다! 가족 식사는 물론 청주 모임이나 회식, 쾌적한 공간에서의 데이트 장소로도 손색이 없겠더라고요. ## 주차는 편한가요? ![삼화수산 매장 앞 전용 주차 공간](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-01-90sw5-900.webp) 매장 앞에 전용 주차 공간이 잘 마련되어 있어서 차를 가지고 방문하기 정말 편리합니다! 주차장이 넓어서 차를 대기 쉬우며 회식이나 모임으로 여러 대가 동시에 방문해도 주차 걱정 없이 편하게 이용할 수 있습니다! ## 삼화수산 외관과 내부 분위기 ![청주 삼화수산 매장 외관](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-02-1sesz-900.webp) ![넓은 전면의 삼화수산 외관](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-03-11hf7-900.webp) 외관은 깔끔하고 규모가 큼직하여 멀리서도 눈에 잘 띕니다! 간판이 시원하게 붙어 있어 찾기 쉽고, 매장 전면이 넓어 쾌적하고 전문적인 장어 집 느낌을 줍니다! ![탁 트인 삼화수산 넓은 홀](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-04-17jwm-900.webp) 매장 내부로 들어서면 탁 트인 넓은 홀이 눈에 들어옵니다! 좌석 간격이 넓고 테이블 수가 많아 청주 회식이나 가족 모임을 하기에 최적화되어 있습니다! 분위기가 깔끔하고 쾌적해서 청주 데이트 코스로 방문하기에도 안성맞춤입니다! 셀프바도 깔끔하게 정돈되어 있어서 필요한 반찬이나 야채, 양념들을 눈치 보지 않고 자유롭게 가져다 먹을 수 있어 편했습니다! ## 장어 1kg과 상차림 메뉴 ![삼화수산 장어와 상차림 메뉴](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-05-1mny0-900.webp) - 장어(1kg): 50,000원 - 상차림(1인): 4,000원 - 초밥: 2,000원 - 공기밥: 1,000원 - 바지락탕: 1,000원 - 셀프라면: 4,000원 - 주문: 장어(1kg), 상차림(2인분) ## 장어와 함께 나온 기본 상차림 ![장어와 곁들이는 기본 반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-06-1g336-900.webp) ![생강채와 소스가 담긴 장어 상차림](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-07-ikqi6-900.webp) 자리에 앉으면 장어와 곁들여 먹기 좋은 다양한 기본 반찬들이 정갈하게 세팅됩니다! 장어구이에 빠질 수 없는 생강채와 데리야끼 특제 소스, 깻잎장아찌, 묵은지, 양파장아찌, 마늘과 쌈장이 깔끔하게 담겨 나옵니다. 여기에 싱싱한 상추와 깻잎, 부추무침과 겉절이 김치가 더해집니다! ![상추와 깻잎을 곁들인 장어 상차림](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-08-1xbla-900.webp) ![부추무침과 겉절이가 포함된 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-09-1yh7m-900.webp) 장어 초밥을 만들어 먹을 수 있는 밥이 나와요! ![장어초밥을 만들기 위한 양념 밥](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-10-1pmxp-900.webp) ![기본으로 제공되는 맑은 조개탕](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-11-1up93-900.webp) 시원하고 맑은 조개탕이 기본으로 제공되어 구성이 매우 알차고 풍성합니다! ## 숯불 장어와 장어초밥 먹는 방법 ![손질되어 나온 두툼한 장어](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-12-1pncm-900.webp) 손질되어 나온 장어는 뽀얗고 두툼한 살집이 보기만 해도 신선함이 느껴집니다! ![숯불 석쇠 위에 올린 장어](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-13-1335f-900.webp) 숯불 석쇠 위에 올려 노릇노릇하게 구워주면 고소한 냄새가 진하게 올라옵니다! ![노릇하게 구워진 숯불 장어](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-14-dh2sp-1200.webp) 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 일품이며 잡내 없이 담백하고 깊은 풍미를 자랑합니다! ![특제 소스와 생강채를 곁들인 장어](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-15-22x3b-900.webp) 노릇하게 구워진 장어를 특제 소스에 찍어 생강채와 함께 먹으면 깔끔하게 어우러집니다! ![소스에 찍어 먹는 구운 장어](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-16-u7p16-900.webp) ![생강채를 곁들인 숯불 장어 한 점](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-17-w9tca-900.webp) ![장어초밥 재료로 곁들인 마늘과 소스](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-18-e17yy-900.webp) ![양념 밥 위에 올린 장어초밥](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-19-1fmfj-900.webp) 특히 함께 나온 초밥용 양념 밥 위에 장어와 알싸한 마늘, 소스를 얹어 장어초밥으로 즐기면 별미입니다! ![장어와 마늘을 올린 양념 밥](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-20-1sacs-900.webp) ![깻잎에 싸 먹는 장어 쌈](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-21-7i8la-900.webp) ![부추무침과 채소를 곁들인 장어 쌈](https://img.superchart.com/images/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan-22-1bq0d-900.webp) 싱싱한 깻잎과 상추에 부추무침, 생강, 마늘, 쌈장을 얹어 한 입 크게 쌈을 싸 먹으면 장어의 고소함과 야채의 상큼함이 조화를 이룹니다! 시원한 국물의 조개탕까지 곁들이면 느끼함 없이 마지막 한 점까지 맛있게 즐길 수 있는 청주 풍천장어 전문점입니다! ## 위치 - 삼화수산 (Samhwa Susan (삼화수산)) - 충청북도 청주시 서원구 남이면 대림로 269 셀프풍천장어 - 36.5947584, 127.4412826 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%82%BC%ED%99%94%EC%88%98%EC%82%B0/@36.5947584,127.4412826,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@daejeon-side-dishes/cheongju-eel-sushi-samhwa-susan/ · https://superchart.com/llms.txt