# 청주 테크노폴리스 고깃집 아이와 가족외식, 백산화로 청주점 - 글 서윤 (https://superchart.com/ko/@daejeon-table-one/) - 작성 2026. 9. 6. - 장소 › 음식점 › 충북 청주시 - 협찬: 매장 방문형 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@daejeon-table-one/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-table-one/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/index.md) ## 한 줄 요약 백산화로 청주점은 청주 테크노폴리스 인근 송절동 먹자골목에 있는 참숯 화로구이 고깃집입니다. 토요일 저녁 아이와 방문해 숙성삼겹살과 숙성목살을 직접 구워 먹고 보리김치볶음밥까지 먹었는데, 1인분 200g으로 양이 넉넉했고 유아의자와 전용주차장이 있어 가족외식에 편했습니다. 두 부위 중에서는 지방의 고소함이 살아 있는 숙성삼겹살이 더 입에 맞았습니다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 충북 청주시 흥덕구 송화로166번길 7-12 1층 101호 (송절동 먹자골목) - **주차**: 매장 바로 옆 전용주차장 최대 14대 - **만차 시**: 도보 약 5분 강서2동 행정복지센터 주차장, 오후 6시 이후 무료 - **고기 중량**: 1인분 200g - **숙성**: 48~72시간 건조 숙성 - **좌석**: 4인석~단체석 - **편의시설**: 유아의자, 반찬 셀프바, 가글·치실·사탕 - **방문 상황**: 토요일 저녁 6시 30분경 세 팀 식사 중, 대기 없음 *2026. 9. 6. 방문자 기준* 아이와 저녁을 먹기 위해 청주 테크노폴리스 주변 고기집을 찾아보다가 백산화로를 방문했습니다. 예전에는 직원분이 구워줬지만, 지금은 직접 굽는 방식으로 바뀌면서 고기 양이 늘었다고 하는데요. 과연 직접 구워 먹을 만큼 만족스러울지 궁금해 방문해 봤습니다. ## 백산화로 청주점 위치와 주차 ![검은색 외벽에 큰 간판이 걸린 백산화로 청주점 외관](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-01-szhez-900.webp) 백산화로 청주점은 송절동 먹자골목에 위치하고 있습니다. 검은색 외벽 위에 백산화로라고 적힌 커다란 간판이 설치되어 있어 멀리서도 어렵지 않게 찾을 수 있었어요. 백산화로 매장 바로 옆 전용 주차장에는 최대 14대까지 주차할 수 있습니다. 만차 시 도보 약 5분 거리의 강서2동 행정복지센터 주차장을 오후 6시 이후 무료로 이용할 수 있습니다. 가족외식을 할 때는 주차가 가장 신경 쓰이는데, 매장 바로 옆에 차를 세울 수 있어 편했습니다. ## 토요일 저녁 매장 분위기와 좌석 토요일 저녁 6시 30분쯤 방문했을 때는 세 팀 정도 식사 중이었습니다. 좌석은 4인석부터 단체석까지 마련되어 있어 인원에 맞게 이용할 수 있었어요. 고기는 특별 제작한 화로와 참숯을 이용해 구워 먹는 방식이었습니다. ![참숯을 쓰는 특별 제작 화로가 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-02-jxu3j-900.webp) 백산화로는 좋은 품질의 돼지고기를 안정적으로 공급받기 위해 돼지 농가와 직접 계약하여 엄선한 원육을 사용하고 있습니다. 엄선한 돼지고기는 48~72시간 건조 숙성을 거쳐 제공된다고 합니다. ## 메뉴 구성 ![백산화로 청주점 구이류 메뉴판](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-03-m9eo3-900.webp) ![숙성삼겹살과 숙성목살이 적힌 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-04-jg258-900.webp) ![칼집가브리살과 칼집항정살 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-05-1e8ue-900.webp) ![작은모둠과 큰모둠 구성 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-06-1bco8-900.webp) ![김치청국장과 한우된장찌개 식사 메뉴](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-07-1qo5u-900.webp) ![보리김치볶음밥과 냉면이 적힌 식사 메뉴](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-08-1b6rj-900.webp) ![매장 내부에 붙은 고기 숙성 안내](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-09-1gz2q-900.webp) ![백산화로 청주점 메뉴판 전체](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-10-1nhjd-900.webp) 구이류는 숙성삼겹살과 숙성목살을 비롯해 칼집가브리살, 칼집항정살, 왕소금구이 등으로 구성되어 있습니다. 여러 부위를 함께 먹을 수 있는 작은모둠과 큰모둠도 있어 방문 인원과 취향에 따라 선택할 수 있었습니다. 식사 메뉴로는 김치청국장과 한우된장찌개, 보리김치볶음밥, 물냉면과 비빔냉면 등이 준비되어 있었어요. ## 숙성삼겹살과 숙성목살, 1인분 200g ![두툼하게 썰려 나온 숙성삼겹살과 숙성목살 한 상](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-11-1p205-900.webp) 숙성삼겹살과 숙성목살이 상당히 두툼하게 썰려 나왔습니다. 백산화로는 직원분이 구워주던 방식에서 직접 굽는 방식으로 변경됐습니다. 대신 고기 양을 늘려 1인분에 200g으로 제공하고 있어요. 직접 구워야 하는 번거로움은 있었지만, 고기 양이 넉넉해 충분히 감수할 만했어요. ![참숯 화로에서 구워지는 숙성삼겹살](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-12-e06qi-1200.webp) ![노릇하게 익어가는 두툼한 숙성목살](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-13-sjzq3-900.webp) 숙성삼겹살은 지방과 살코기가 함께 씹히면서 고소한 맛을 느낄 수 있었습니다. 숙성목살도 두께에 비해 퍽퍽하지 않고 부드러웠지만 지방이 적당히 붙어 있는 삼겹살이 제 입맛에는 더 잘 맞았어요. ![다 구워 잘라놓은 숙성삼겹살](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-14-7w8u7-900.webp) ![추가 주문한 숙성삼겹살 접시](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-15-1q1f1-593.webp) ![와사비를 올린 숙성삼겹살 한 점](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-16-1vc7t-900.webp) ![씨앗젓갈을 곁들인 숙성삼겹살](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-17-1u4vn-900.webp) ### 와사비와 씨앗젓갈 곁들이기 두 부위를 비교해 먹어본 뒤 저희는 숙성삼겹살을 추가 주문했습니다. 와사비를 조금 올려 먹으니 삼겹살 지방의 고소한 맛 뒤로 알싸함이 더해졌습니다. 씨앗젓갈과 먹었을 때는 젓갈의 짭조름한 맛과 식감이 더해져 삼겹살과 잘 어울렸어요. ![김치와 백김치, 양파장아찌 등 기본 반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-18-12y8u-900.webp) ![뚝배기에 담겨 나온 계란찜](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-19-1gzur-900.webp) ![김치가 들어간 김치청국장 한 그릇](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-20-th5un-900.webp) ## 기본 반찬과 계란찜, 김치청국장 기본 반찬으로는 김치와 백김치, 양파장아찌, 마카로니샐러드 그리고 계란찜과 김치청국장도 차려졌습니다. 계란찜은 뜨거운 뚝배기에 담겨 나왔고 식감이 부드러워 고기가 익는 동안 먹기 좋았어요. 청국장은 김치가 더해져 구수하면서도 익숙한 맛이 느껴졌고 따뜻한 국물이 구운 고기와 잘 어울렸어요. ![넓은 팬에 가득 담긴 보리김치볶음밥](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-21-eyux2-900.webp) *보리김치볶음밥* ![김가루와 날치알이 올라간 보리김치볶음밥 가까이](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-22-2k9ce-900.webp) 보리김치볶음밥은 2인분으로 넓은 팬에 가득 담겨 나왔고, 위에는 김가루와 날치알, 깨가 넉넉하게 올라가 있었어요. 아껴 두었던 고기와 김치볶음밥을 함께 먹으니까 다시 고기를 주문하고 싶어졌습니다. ## 아이와 함께라면 — 유아의자와 셀프바 ![매장에 준비된 아이용 유아의자](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-23-12126-900.webp) ![반찬을 직접 가져다 먹는 셀프바 코너](https://img.superchart.com/images/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner-24-1dglq-900.webp) 매장에는 아이와 함께 방문할 때 이용할 수 있는 유아의자가 준비되어 있었습니다. 매장 한쪽에는 부족한 반찬을 직접 가져다 먹을 수 있는 셀프바가 마련되어 있었습니다. 식사 후 사용할 수 있는 가글과 치실, 사탕도 준비되어 있었어요. ## 방문 전 알아두면 좋은 점 - 매장 바로 옆에 전용주차장이 있어 차량 방문 시 이용할 수 있습니다. - 만차 시 도보 약 5분 거리의 강서2동 행정복지센터 주차장을 오후 6시 이후 무료로 이용할 수 있습니다. - 토요일 저녁 6시에는 세 팀 정도가 식사하고 있어 기다리지 않고 자리를 잡았어요. - 현재 직원분이 고기를 구워주지 않기 때문에 테이블에서 직접 구워야 합니다. - 유아의자가 준비되어 있어 아이와 함께 방문할 때 이용할 수 있어요. ## 총평 - 숙성삼겹살과 숙성목살 모두 두툼하고 부드러웠지만 지방의 고소한 맛이 살아 있는 삼겹살이 개인적으로 더 맛있었습니다. - 특히 씨앗젓갈과 와사비를 번갈아 곁들이니 같은 고기도 다른 맛으로 즐길 수 있었어요. - 계란찜과 김치청국장은 구운 고기와 잘 어울렸고, 보리김치볶음밥은 날치알의 식감까지 더해져 마지막 메뉴로 만족스러웠습니다. - 다시 방문한다면 숙성삼겹살을 중심으로 주문하고 보리김치볶음밥까지 함께 먹을 것 같아요. ## 위치 - 백산화로 테크노폴리스 송절점 (Baeksan Hwarro Techno Polis Songjeol Branch) - 충청북도 청주시 흥덕구 송화로166번길 7-12 1층 101호 - 36.6666474, 127.452707 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%B1%EC%82%B0%ED%99%94%EB%A1%9C%20%ED%85%8C%ED%81%AC%EB%85%B8%ED%8F%B4%EB%A6%AC%EC%8A%A4%20%EC%86%A1%EC%A0%88%EC%A0%90/@36.6666474,127.452707,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@daejeon-table-one/cheongju-songjeol-baeksanhwaro-family-dinner/ · https://superchart.com/llms.txt