# 충주 연수동 칼국수 수육세트에 해물파전까지, 연수옥 샤브칼국수 - 글 민채 (https://superchart.com/ko/@daejeon-wooden-spoon/) - 작성 2026. 9. 20. - 장소 › 음식점 › 충북 충주시 - 협찬: 업체 지원을 받아 방문한 뒤 솔직하게 쓴 후기입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@daejeon-wooden-spoon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-wooden-spoon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/index.md) ## 한 줄 요약 연수옥 샤브칼국수는 충주 연수동 시청 근처의 상황버섯 육수 샤브칼국수 전문점이다. 평일 오후 2시에 방문해 수육+상황버섯육수 충주쌀샤브칼국수(14.0)를 얼큰 육수로, 오징어새우듬뿍 해물파전(15.0)을 곁들여 먹었고 마무리 볶음밥 죽이 가장 맛있었다. 매장이 넓고 유아의자도 많아 가족 외식이나 모임에 무난하다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 수-월 11:00-21:00 (라스트오더 20:20) - **휴무**: 화요일 - **브레이크타임**: 15:00-16:30 - **주차**: 주차 가능, 가게 앞 주차 가능 - **기타**: 단체 이용 가능, 유아의자 있음, 예약 가능 - **수육+상황버섯육수 충주쌀샤브칼국수**: 14.0 - **오징어새우듬뿍 해물파전**: 15.0 - **이벤트**: 영수증 리뷰 이벤트 시 공주알밤뻥튀기 증정 *2026. 9. 20. 방문자 기준* ![충주 연수옥 샤브칼국수 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-01-1qzff-900.webp) 📍 [ 연수옥 샤브칼국수 ] - 🕖 영업시간: 수-월 11:00-21:00 (화요일 휴무, Break Time 15:00-16:30, Last Order 20:20) - 🚙 주차: 주차 가능, 가게 앞 주차 가능 - 💡 기타: 단체 이용 가능, 유아의자 있음 🍼, 예약 가능 제가 좋아하는 샤브샤브 맛집에 다녀왔는데 수제 칼국수 면에 상황버섯 육수까지 더해져서 넘 맛있던 연수옥 샤브칼국수를 소개해보려구요 ! 🩵🩵 ## 연수옥 샤브칼국수 한 줄 결론 먼저 결론부터 ! 🧍🏻‍♀️ ![연수옥 상황버섯 육수 샤브칼국수 한 상](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-02-1mkjb-1200.webp) 연수옥 샤브칼국수는.. 깊고 깔끔한 상황버섯 육수 ! 🍄 + 쫄깃한 수제 칼국수 면 + 수육 + 해물파전까지 푸짐한 식사를 할 수 잇어여 샤브칼국수 좋아하시는 분들이나 가족이나 친구들과 편하게 식사할 곳 찾는 분들에게 추천드려요 ! 🚶🏻‍♀️ ## 충주 연수동 연수옥 매장 분위기와 좌석 ![충주 연수동 연수옥 매장 외관](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-03-1sju9-900.webp) ![연수옥 샤브칼국수 입구 모습](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-04-1z00s-900.webp) ![넓고 깔끔한 연수옥 매장 내부](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-05-ohrpe-900.webp) ![연수옥 홀 테이블 배치](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-06-1am6c-900.webp) 구연수동에 위치한 연수옥은 전체적으로 매장이 넓고 깔끔한 편이라 들어가자마자 편하게 식사하기 좋았어요 ! 요렇게 테이블도 넉넉하게 마련되어 있어서 가족끼리 방문하기에도 괜찮구 여럿이서 함께 오는 모임이나 회식 장소로도 잘 어울릴 것 같더라구용 ! ![층고 높은 연수옥 내부 전경](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-07-1dgr9-900.webp) 층고가 좀 높아서 시끄럽지도 않고 전체적으루 조용조용하더라구요 ### 셀프바와 유아의자 ![보리밥 재료가 놓인 연수옥 셀프바](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-08-163ml-900.webp) 한쪽에는 이렇게 셀프바가 마련되어 있어용 대부분 보리밥에 필요한 재료들 ! 저는 먹다보니 너무 배불러져서 보리밥은 패스했었는데 ㅠㅡㅠ 쓰다보니 배고파져서 먹구 싶네요 !! ![셀프바에 놓인 육수와 그릇, 밥](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-09-1f2fn-900.webp) 육수, 그릇, 밥이 놓여져있답니당 🍚 ![연수옥에 비치된 유아의자](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-10-17582-900.webp) 유아의자도 많이 놓여져있어 애기들이랑 같이 와서 편하게 식사도 좋을 것 같아요 ! ![영수증 리뷰 이벤트 증정 공주알밤뻥튀기](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-11-172c1-900.webp) 영수증 리뷰 이벤트 진행하면 요렇게 공주알밤뻥튀기도 증정해주세요 히히 ~. ![평일 오후에도 손님이 있는 연수옥 홀](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-12-d6cdf-m-900.webp) 그리고 저는 평일 2시쯤 방문했는데도 사람이 꽤나 있어서 더욱 기대되는 샤브샤브엿음 .. 😍😍😍 ## 연수옥 메뉴와 주문한 것 ![연수옥 샤브칼국수 메뉴판](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-13-mkixi-900.webp) 연수옥은 샤브칼국수를 중심으로 여러 가지 메뉴가 준비되어 있었어요 ! 특히 상황버섯을 베이스로 한 육수와 수제 칼국수 면을 함께 즐길 수 있어서 맛나게 먹을 수 있게 딱 좋을 것 같더라구요 🌀 🥗 댕구씨가 먹은 음식 ![수육 샤브칼국수와 해물파전 주문 상차림](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-14-qxlke-900.webp) 주문 메뉴 ! 🤤 수육+상황버섯육수 충주쌀샤브칼국수 (14.0) / 오징어새우듬뿍 해물파전 (15.0) ## 수육+상황버섯육수 충주쌀샤브칼국수 맛은? ![상황버섯 육수 샤브칼국수 냄비](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-15-1dp9l-900.webp) 먼저 샤브칼국수부터 ! 상황버섯을 베이스로 우려낸 육수라 어떤 맛일까 궁금했는데 그냥 깔끔하고 담백합니당 !! 🥵 맵찔인데도 별루 안 매웟음 ! ![느타리 흰목이 미나리가 담긴 야채 접시](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-16-49162-900.webp) 느타리, 흰목이, 미나리 등등 가득 들어가있어요 미나리 향이 생각보다 세서 싫어하시는 분들은 미리 빼달라고 하셔요 ! 🥬 ![함께 나온 달걀과 볶음밥, 칼국수면](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-17-1xfj6-900.webp) 요렇게 달걀 1알, 볶음밥, 칼국수면도 바로 같이 나와요 ! ![간장와사비 소스와 김치 반찬](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-18-one22-900.webp) 간장와사비 미리 만들어놓는 건 필수 ,, ㅎㅎ 같이 나온 김치가 너무 맛있어서 계속 리필도 해먹었어요 ! 소고기 상태도 좋았구 특성상 너무 오래 담가놓으면 금방 질겨져서 먹을만큼 조금씩 담가놓으세요 꼭 !!! ![육수에 담근 소고기 샤브샤브](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-19-1grnl-900.webp) ![익힌 소고기를 건져 올린 모습](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-20-1sd67-900.webp) 같이 주는 어묵은 샤브샤브로 퐁당 입수시키기 💦 ![어묵을 넣은 얼큰 샤브샤브 냄비](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-21-m8eip-900.webp) 뭔가 버섯 추가를 더 하구 싶어가지고 메뉴판을 보니까 모둠야채 밖에 없어서 못 시켰어요 ㅠ 미나리는 먹기 싫어가지구 .. 원하는 채소만 추가가 가능하다면 더욱 좋을 것 같아요 !! 얼큰 육수가 샤브샤브랑 정말 잘 어울리고 느끼함도 다 잡아줘서 다음에 방문해도 얼큰으로 먹을 것 같아요 !! ![얼큰 샤브샤브와 함께 나온 수육](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-22-1mvlx-900.webp) 얼큰샤브샤브에 수육까지 같이 먹으니까 정말 맛나게 먹었어요 ! 수육이랑 김치 레전드 !!!!!! 💡 ### 마무리는 볶음밥 죽 ![볶음밥과 달걀로 만든 마무리 죽](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-23-bu3pg-900.webp) 마무리로 볶음밥, 달걀 다 섞어서 죽을 만들어먹었어요 ! 저는 샤브샤브보다 죽을 더더 맛있게 먹었어요 그만큼 육수가 잘 우러난 ㅠ,,🤍🤍 셀프바에 참기름이 있으니 고소한 맛을 원하시면 가져다가 더 드세요 ! ## 오징어새우듬뿍 해물파전 같이 시켜야 할까? ![오징어새우듬뿍 해물파전 한 판](https://img.superchart.com/images/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon-24-1wc7h-900.webp) 중간에 시킨 오징어새우듬뿍 해물파전 ! 🦐 이름 그대로 오징어랑 새우가 듬뿍 들어가 있어서 한 조각 먹을 때마다 해물이 잘 느껴졌어요 ㅎㅎ 칼국수만 먹기 아쉽다 싶을 때 해물파전 하나 같이 주문하는 거 추천드립니다 🩷 !!! 디게 바삭거려용 !!!!! ## 연수옥 샤브칼국수 총평 - 상황버섯 육수가 깔끔하고 깊은 맛입니당 - 수제 칼국수 면이 쫄깃해서 맛있다 ! - 수육과 칼국수를 함께 먹을 수 있어 정말 배불러요 히히 - 매장이 넓고 깔끔해서 가족끼리 오는 것도 추천해요 ! 커스텀 가능한 메뉴 기능이 있으면 훠얼씬 좋을 것 같아요 ! 충주 시청 쪽에 위치하고 있어 접근성도 좋구 매장 내부도 깔끔해서 기억에 남았던 곳이에요 ! 샤브샤브는 깔끔하면서도 깊은 육수에 수제 칼국수 면까지 같이 먹을 수 있어서 점심이나 저녁 식사로도 괜찮구 수육이나 해물파전까지 함께 주문하면 여럿이서 나눠먹기도 좋아요 !! 충주에서 샤브칼국수 찾으시는 분들은 연수옥 한 번 방문해보세용 ㅎㅎ 🌀 ## 위치 - 연수옥 샤브칼국수 충주본점 (Yeonsuok Shabu Kalguksu Chungju Main Branch) - 충청북도 충주시 연원로 33 나동 - 36.9884079, 127.9315822 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%97%B0%EC%88%98%EC%98%A5%20%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EC%B6%A9%EC%A3%BC%EB%B3%B8%EC%A0%90/@36.9884079,127.9315822,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@daejeon-wooden-spoon/yeonsuok-shabu-kalguksu-chungju-suyuk-pajeon/ · https://superchart.com/llms.txt