# 용인 기흥 칼국수 주말 오픈런과 미숫가루 쉐이크, 장원갑칼국수 - 글 은라 (https://superchart.com/ko/@district-dinner-path/) - 작성 2026. 9. 13. - 장소 › 음식점 › 경기 용인시 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@district-dinner-path/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@district-dinner-path/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/index.md) ## 한 줄 요약 장원갑칼국수 용인기흥점은 경기 용인시 기흥구 고매로 90에 있는 샤브칼국수 코스 전문점입니다. 주말 오전 10시 30분 오픈에 맞춰 재방문해 5가지 코스 칼국수(1인 12,000원)와 통새우 해물파전(13,500원), 전복까지 먹고 웨이팅 공간의 옛날과자와 미숫가루 쉐이크로 마무리했습니다. 10시 40분에 이미 주차장이 반 넘게 찼으니 주말이라면 오픈런을 추천합니다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 경기 용인시 기흥구 고매로 90 1층 - **오픈 시간**: 오전 10시 30분 - **5가지 코스 칼국수**: 1인 12,000원 - **통새우 해물파전**: 13,500원 - **주차**: 매장 앞 약 40대 - **단체**: 최소 6명 ~ 최대 112명 - **아이 동반**: 1인 1메뉴 주문 시 아이밥·깍두기 무료, 유아의자 준비 - **주변**: 롯데아울렛 용인기흥점·이케아·코스트코에서 차로 약 5분 *2026. 9. 13. 방문자 기준* 용인 기흥 칼국수 맛집 중에서 한 번 먹어보고 맛있어서 재방문한 장원갑칼국수 소개해 드려요! 버섯과 미나리부터 고기, 칼국수, 볶음밥, 후식까지 순서대로 먹는 구성이 너무 좋았고 누구나 좋아할 것 같다는 생각이 들었습니다. ![장원갑칼국수 용인기흥점 샤브칼국수 한 상](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-01-z11t1-1200.webp) ## 주말에 장원갑칼국수 웨이팅, 오픈런이 답일까 장원갑칼국수 용인기흥점은 오전 10시 30분 오픈인데, 주말에 10시 40분쯤 도착했더니 주차장에 벌써 차가 반 줄 이상 세워져 있었습니다. 이번에는 주말 아침에 일어나자마자 씻고 거의 오픈런했어요. ![주말 오픈 시간에 방문한 장원갑칼국수 용인기흥점 외부](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-02-1z01p-966.webp) ![오전 시간대 장원갑칼국수 용인기흥점 매장 전경](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-03-j1udi-966.webp) 식사하고 있던 11시 30분쯤 되니 웨이팅하는 사람도 많아지고 매장이 바글바글했습니다. 주말에는 점심시간 피해서 오픈런하는 걸 추천해요. ## 위치와 주차 — 롯데아울렛·이케아·코스트코에서 5분 ![용인시 기흥구 고매로 장원갑칼국수 건물과 주차장](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-04-koz5m-966.webp) 장원갑칼국수 용인기흥점은 경기 용인시 기흥구 고매로 90 1층에 있습니다. 롯데아울렛 용인기흥점, 이케아, 코스트코에서도 차로 약 5분 거리입니다. 이쪽에서 쇼핑하거나 장 보고 식사하러 오기 좋은 위치예요. 매장 앞에는 약 40대를 세울 수 있는 주차장이 있습니다. 저희가 거의 오픈 시간에 맞춰 갔는데도 차가 계속 들어오더라고요. ![넓은 장원갑칼국수 용인기흥점 홀 내부](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-05-4l189-966.webp) 안으로 들어가면 매장도 넓습니다. 가족끼리 온 손님도 많았고 여러 명이 함께 온 단체 손님도 많이 보였어요. ![아이 동반 손님을 위한 안내가 있는 매장 공간](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-06-lgefw-966.webp) 특히 아이 데리고 온 가족이 많았습니다. 1인 1메뉴를 주문하면 아이밥과 깍두기를 무료로 받을 수 있고 유아의자도 준비되어 있어요. 단체는 최소 6명부터 최대 112명까지 이용할 수 있다고 합니다. 가족 외식이나 단체 식사할 용인 고매동 맛집을 찾을 때도 괜찮겠어요. ## 5가지 코스 칼국수 12,000원, 먹는 순서 ![5가지 코스 칼국수 상차림](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-07-1vn35-966.webp) 제가 먹은 5가지 코스 칼국수는 1인 12,000원입니다. 여기는 처음부터 마지막까지 먹는 순서가 있어요. - 버섯+미나리 - 고기+미나리 - 탱탱한 면 - 부드러운 면 - 들기름 깍두기 볶음밥 ![통새우 해물파전 한 접시](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-08-1p5as-966.webp) 같이 주문한 통새우 해물파전은 13,500원이에요. 통새우와 오징어, 낙지가 들어가는데 안쪽까지 해물이 들어 있습니다. 파전 자체도 두툼해서 칼국수가 끓는 동안 같이 먹기 좋았어요. ## 버섯·미나리부터 차돌고기, 전복까지 ![육수 냄비에 넣기 전 버섯과 미나리](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-09-16jkf-966.webp) 처음에는 육수에 버섯과 미나리를 넣어 익혀 먹습니다. ![육수에서 익고 있는 버섯과 미나리](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-10-1nt30-966.webp) ![고기와 미나리를 참기름장에 찍어 먹는 모습](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-11-17fdf-966.webp) 뜨끈한 육수와 같이 먹고 나면 다음은 고기 차례예요. 고기와 미나리를 같이 집어서 먹는데 여기서 참기름도 꼭 같이 먹어봐야 합니다. 방앗간에서 직접 짠 참기름을 종지에 담아주는데요. 소금을 살짝 섞은 다음 고기와 미나리를 찍어 먹으니 고소해서 맛있었어요. ![따로 주문한 전복 2미](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-12-1n394-966.webp) 전복도 따로 시켰어요! 2미 나오는데 아주 싱싱합니다. 부모님이랑 같이 또 와서 추가해서 먹고 싶어요~~ ![길게 늘어나는 자가제면 생면](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-13-6o2nq-966.webp) ## 천 번 치댄 자가제면, 5가지 식감의 치즈면 고기를 다 먹고 나면 드디어 면을 넣습니다. 장원갑칼국수에서는 60년 전통 제면 방식을 바탕으로 천 번 치댄 자가제면을 사용한다고 합니다. 생면을 양쪽으로 잡아당기면 치즈처럼 길게 늘어나서 치즈면이라고 부르는데요. 직접 늘려보면 면이 쉽게 끊어지지 않고 쭉 늘어납니다. 장원갑칼국수에서는 면을 끓이는 시간에 따라 5가지 식감으로 변화하는 면이라고 소개하고 있습니다. 6분에는 쫄깃하고 7분에는 쫀득, 8분에는 탱탱합니다. 9분 정도가 되면 육수를 머금어 폭신해지고 10분에는 부드러운 식감으로 바뀌어요. ![육수에서 끓고 있는 칼국수 면](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-14-16pxw-966.webp) ![셀프바에서 가져온 반찬](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-15-86ofr-966.webp) *셀프바에서 더 퍼다 먹었어요.* 여기에 의성마늘김치도 같이 먹었습니다. 의성 토종마늘을 사용하고 김치도 매일 직접 만든다고 하는데요. 칼국수 면에 김치를 올려 같이 먹으니 역시 잘 어울립니다. ![의성마늘김치를 올린 칼국수 면](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-16-1w6k0-966.webp) ![칼국수와 함께 놓인 의성마늘김치](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-17-6ttv1-966.webp) ## 마무리는 들기름 깍두기 볶음밥 칼국수를 다 먹고 나면 들기름 깍두기 볶음밥 차례입니다. 잘게 자른 깍두기를 듬뿍 넣고 김가루까지 올려서 냄비에 골고루 볶아줬습니다. ![김가루 올린 들기름 깍두기 볶음밥](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-18-1u43r-966.webp) 볶음밥에는 국내산 햅쌀과 100% 들기름을 사용한다고 합니다. 이미 버섯부터 고기, 칼국수까지 먹어서 배가 부른 상태였는데 볶음밥까지 맛있게 먹었어요. ## 웨이팅 공간의 옛날과자와 미숫가루 쉐이크 ![웨이팅 공간에 놓인 옛날과자](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-19-xv3pd-966.webp) ![강냉이와 옛날과자가 준비된 후식 코너](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-20-1axwb-966.webp) ![후식 코너의 미숫가루 기계](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-21-xf1l5-966.webp) 그런데 여기서 끝이 아니에요. 웨이팅 공간에 옛날과자, 강냉이, 미숫가루까지 준비되어 있어요. 저는 여기 있는 옛날과자 중에서 양파맛 과자가 진짜 맛있었습니다. ![컵에 담은 옛날과자](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-22-19erg-966.webp) ![장원갑칼국수 미숫가루 쉐이크 한 잔](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-23-oxmx9-966.webp) 그리고 제가 정말 좋아했던 게 미숫가루 쉐이크입니다. 달달하고 고소해서 너무 맛있었어요. 배부르게 밥을 다 먹은 다음에도 한 잔 마시고 나왔습니다. 다음에 재방문하면 미숫가루도 또 먹을 거예요. ![식사를 마친 장원갑칼국수 테이블](https://img.superchart.com/images/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run-24-7hw1s-966.webp) ## 두 번째 방문 정리 장원갑칼국수 용인기흥점은 처음 방문했을 때 맛있게 먹어서 다시 찾아왔는데요. 두 번째 방문에서도 배부르게 잘 먹고 왔습니다. 특히 저는 부드러운 면과 깍두기를 듬뿍 넣은 볶음밥이 맛있었어요. 마지막에 먹은 양파맛 옛날과자와 미숫가루도 마음에 들었습니다. 그리고 이번에는 주말 오픈 시간에 맞춰 방문하면서 이곳의 인기도 제대로 체감했어요. 10시 30분 오픈인데 10시 40분부터 주차장에 차가 줄지어 있었고, 11시 30분을 넘기니 웨이팅하는 사람도 많았습니다. 주말에 방문하실 분들은 오픈 시간에 맞춰 가는 걸 추천합니다. 롯데아울렛 용인기흥점, 이케아, 코스트코 근처에서 용인 기흥 칼국수 맛집을 찾는다면 장원갑칼국수에서 버섯부터 볶음밥, 후식까지 쭉 드셔보세요. 저도 이미 재방문한 곳이고 다음에도 또 갈 생각입니다. ## 위치 - 장원갑칼국수 용인기흥점 (Jangwongap Kalguksu Yongin Giheung Branch) - 경기도 용인시 기흥구 고매로 90 1층 - 37.2295313, 127.1186096 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9E%A5%EC%9B%90%EA%B0%91%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EC%9A%A9%EC%9D%B8%EA%B8%B0%ED%9D%A5%EC%A0%90/@37.2295313,127.1186096,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@district-dinner-path/jangwongap-kalguksu-yongin-giheung-weekend-open-run/ · https://superchart.com/llms.txt