# 서면 돼지갈비 생갈비 반판과 트러플 향 감자샐러드, 길촌숯불갈비

- 글 도예린 (https://superchart.com/ko/@dongnae-hot-pot/)
- 작성 2026. 9. 18.
- 장소 › 음식점 › 부산 부산진구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@dongnae-hot-pot/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@dongnae-hot-pot/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/index.md)

## 한 줄 요약

길촌숯불갈비 서면본점은 부산 서면 동천로에서 직접 포를 뜬 숯불 돼지갈비를 내는 고깃집입니다. 생 돼지갈비 반판(15,900원)과 양념 돼지갈비 한판(29,500원)에 치즈식빵, 치즈볶음밥, 반반냉면까지 주문했고 기본찬 감자샐러드에서 은은한 트러플 향이 났습니다. 상차림비 없이 생갈비와 양념갈비를 함께 즐기고 싶을 때 좋은 선택입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 부산 부산진구 동천로107번길 24 1층 길촌숯불갈비 서면본점
- **영업시간**: 월~금 16:00-23:30, 토~일 12:00-23:30 (라스트오더 23:00)
- **양념 돼지갈비 한판**: 29,500원
- **생 돼지갈비 반판**: 15,900원
- **상차림비**: 없음
- **특이사항**: 네이버 예약 가능, 단체 이용 가능, 남녀 화장실 분리, 테이블 태블릿 주문

*2026. 9. 18. 방문자 기준*

서면 맛집 길촌숯불갈비, 생갈비 양념갈비 반반냉면 솔직 후기입니다.

![길촌숯불갈비 서면본점 돼지갈비 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-01-f8y31-1200.webp)

![서면 길촌숯불갈비 방문 안내 이미지](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-02-mnhtd-747.webp)

[위치] 부산 부산진구 동천로107번길 24 1층 길촌숯불갈비 서면본점 / [영업시간] 월~금 16:00 - 23:30, 토~일 12:00 - 23:30, 라스트오더 23:00 / [특이사항] 네이버 예약 가능, 상차림비 없음, 단체 이용 가능, 남녀 화장실 분리

- 서면 길촌숯불갈비 소개
- 매장 내부와 기본찬
- 생 돼지갈비
- 양념 돼지갈비와 치즈식빵
- 치즈볶음밥과 반반냉면
- 총평

## 서면에서 만난 가성비 돼지갈비

![서면 숯불 돼지갈비 전문점 길촌 외관](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-03-1hsir-900.webp)

서면에서 고기를 먹으려고 찾다가 숯불 돼지갈비 전문점 길촌을 방문했습니다. 직접 포를 뜬 돼지갈비를 판매하면서 가격까지 합리적이라 궁금했던 곳인데요. 생 돼지갈비와 양념 돼지갈비는 물론 이색적인 사이드 메뉴도 준비되어 있어 골고루 주문해서 즐겨보기로 했습니다.

## 단체 모임도 가능한 넓은 내부

길촌숯불갈비 서면본점 매장에 들어서자 고깃집 특유의 활기찬 분위기가 먼저 느껴졌습니다. 중앙 좌석과 벽 쪽 테이블이 분리되어 있고 칸막이가 높아 식사하기 편했는데요. 안쪽에는 여러 명이 함께 앉기 좋은 단체석도 마련되어 있었습니다.

![칸막이와 단체석이 있는 길촌숯불갈비 매장 내부](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-04-1mxvo-900.webp)

테이블마다 주문용 태블릿이 있어 메뉴를 추가하기도 편리했어요. 저녁시간에는 손님이 금방 들어와 예약하고 방문해도 좋을 것 같습니다.

## 가격과 구성이 괜찮았던 메뉴

![생 돼지갈비와 양념 돼지갈비가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-05-6iaw4-856.webp)

길촌숯불갈비의 대표 메뉴는 생 돼지갈비와 양념 돼지갈비로 나뉘어 있습니다. 방문 당시 양념 돼지갈비 한판은 29,500원, 생 돼지갈비 반판은 15,900원이었는데요.

![주문한 돼지갈비와 사이드 메뉴가 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-06-1qrr3-900.webp)

상차림비가 따로 없는 것을 생각하면 서면 중심가에서 꽤 합리적인 가격입니다. 저희는 두 가지 갈비와 치즈식빵, 치즈볶음밥과 반반냉면까지 주문했어요.

## 깔끔하면서 특색 있었던 기본찬

![상추 깻잎 파절이와 감자샐러드 기본찬 한 상](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-07-7d1a3-900.webp)

기본찬은 상추와 깻잎, 파절이부터 무절임과 감자샐러드까지 나왔습니다. 아삭한 마늘종 장아찌와 보리백김치는 기름진 돼지갈비와 잘 어울렸는데요.

특히 부드러운 감자샐러드에서는 은은한 트러플 향이 느껴져 독특했어요. 쌈장과 매콤한 소스, 와사비까지 고기를 다양하게 즐기기 좋은 구성입니다.

## 도톰한 두께가 좋았던 생 돼지갈비

먼저 생 돼지갈비를 불판에 올렸습니다. 길게 붙은 갈빗대와 도톰한 살코기에 적당한 비계까지 고르게 붙어 있었는데요. 숯불 위에서 앞뒤로 노릇하게 구우니 고소한 고기 향이 진하게 올라왔습니다.

먹기 좋은 크기로 잘라 조금 더 익히자 겉면에는 먹음직스러운 색이 돌았어요. 살코기는 담백하면서 부드러웠고 비계 부분은 쫀득하고 고소했습니다. 소금이나 와사비만 살짝 곁들이면 고기 본연의 맛이 더 잘 느껴졌어요.

![숯불에 올린 생 돼지갈비](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-08-1hw2l-900.webp)

![노릇하게 구워진 생 돼지갈비 조각](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-09-1f5do-900.webp)

![살이 넉넉하게 붙은 돼지 갈빗대](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-10-62asz-900.webp)

길게 붙어 있던 갈빗대에도 살이 넉넉하게 붙어 있었는데요. 뜯어 먹는 재미까지 제대로였던 만족스러운 생 돼지갈비였습니다.

## 치즈식빵과 돼지갈비의 이색 조합

![체다치즈가 올라간 치즈식빵 사이드](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-11-141ef-900.webp)

![마라 소스와 함께 나온 치즈식빵](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-12-fzmxa-900.webp)

고기를 먹다가 치즈식빵도 맛봤습니다. 식빵 위에 체다치즈가 한 장씩 올라가고 매콤한 마라 소스가 함께 나왔는데요.

![치즈식빵 위에 올린 감자샐러드와 구운 돼지갈비](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-13-1udxd-900.webp)

치즈식빵 위에 감자샐러드와 노릇하게 구운 고기를 올려 먹었습니다. 부드러운 빵과 짭조름한 체다치즈에 돼지갈비의 육즙이 더해져 잘 어울렸어요.

![돼지갈비를 올려 완성한 치즈식빵 한 입](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-14-xyfp0-900.webp)

마라 향도 지나치게 강하지 않아 느끼함을 잡아주는 정도였습니다. 고깃집에서는 쉽게 보기 힘든 조합이라 한 번쯤 주문해볼 만한 메뉴예요.

## 달지 않아 물리지 않았던 양념갈비

다음으로 양념 돼지갈비를 구웠습니다. 넓게 포를 뜬 고기에 양념이 배어 있고 살코기와 지방 비율도 적당해 보였는데요. 숯불 위에 올리자 달큰한 양념 향과 고소한 고기 냄새가 함께 올라왔습니다. 양념갈비는 쉽게 탈 수 있어 자주 뒤집어가며 천천히 익혀줬어요.

잘 익은 고기는 윤기가 돌면서도 양념이 지나치게 달거나 짜지 않았습니다. 달달한 돼지갈비의 익숙한 맛에 숯불 향이 더해져 계속 손이 갔어요. 파절이나 보리백김치와 곁들이면 끝까지 물리지 않고 먹기 좋았습니다.

## 치즈볶음밥과 반반냉면으로 마무리

![가운데 치즈가 올라간 치즈볶음밥](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-15-1gnmb-900.webp)

![길게 늘어나는 치즈볶음밥 치즈](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-16-c2bfw-900.webp)

고기를 충분히 먹고도 아쉬워서 치즈볶음밥을 추가로 주문했습니다. 매콤하게 볶은 밥 가운데 치즈가 길게 자리 잡은 비주얼부터 합격이었어요.

숟가락으로 크게 떠보니 치즈가 늘어나 사진을 찍지 않을 수 없었는데요. 김치의 매콤함과 고소한 치즈가 어우러져 고기 뒤에 먹는 식사로 잘 어울렸습니다.

![매콤하게 볶은 김치 치즈볶음밥 클로즈업](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-17-1v4st-900.webp)

![식사로 즐긴 치즈볶음밥 한 그릇](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-18-yyfck-900.webp)

마지막 메뉴는 물냉면과 비빔냉면을 한 그릇에 담아낸 반반냉면입니다. 하나만 고르기 아쉬운 사람에게 딱 맞는 구성이라 마음에 들었어요.

![물냉면과 비빔냉면을 함께 담은 반반냉면](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-19-hho68-900.webp)

![반반냉면 면발 클로즈업](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-20-12y05-900.webp)

물냉면은 시원하고 깔끔했으며 비빔냉면은 매콤달콤한 맛이었습니다. 고기를 냉면에 올려 함께 먹으니 든든하게 식사를 마무리할 수 있었어요.

## 서면 길촌숯불갈비 총평

![길촌숯불갈비 돼지갈비 상차림 전경](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-21-ul7f0-900.webp)

길촌숯불갈비는 직접 포를 뜬 돼지갈비를 합리적인 가격에 즐기면서 다양한 사이드까지 맛볼 수 있는 곳입니다. 생 돼지갈비는 담백하고 고소했으며 양념갈비는 과하게 달지 않아 좋았어요.

![숯불에서 익어가는 양념 돼지갈비](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-22-1142c-900.webp)

치즈식빵과 치즈볶음밥처럼 색다른 메뉴가 있는 점도 기억에 남았습니다. 좌석이 넉넉해 데이트는 물론 서면 회식이나 단체 모임에도 잘 어울려요. 서면에서 가격과 구성 모두 괜찮은 돼지갈비집을 찾는다면 추천드립니다.

![서면 길촌숯불갈비 식사 마무리 상차림](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-23-zjkbc-900.webp)

![길촌숯불갈비 서면본점 테이블 마무리 사진](https://img.superchart.com/images/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad/seomyeon-pork-galbi-truffle-potato-salad-24-13lx4-900.webp)

- 생갈비와 양념갈비를 함께 즐길 수 있는 곳
- 상차림비 없이 가격 부담이 적은 고깃집
- 치즈식빵과 반반냉면이 매력적인 서면 맛집

## 위치

- 길촌숯불갈비 서면본점 (Gilchon Sutbul Galbi Seomyeon Main Branch)
- 부산광역시 부산진구 동천로107번길 24 1층 길촌숯불갈비 서면본점
- 35.1583251, 129.0609543
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B8%B8%EC%B4%8C%EC%88%AF%EB%B6%88%EA%B0%88%EB%B9%84%20%EC%84%9C%EB%A9%B4%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.1583251,129.0609543,17z

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