# 노원 회식장소 샤브샤브 런치코스 규동 마무리, 하나샤브샤브 중계본점

- 글 유라 (https://superchart.com/ko/@dongne-dinner-map/)
- 작성 2026. 9. 14.
- 장소 › 음식점 › 서울 노원구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@dongne-dinner-map/hana-shabu-junggye-lunch-course/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@dongne-dinner-map/hana-shabu-junggye-lunch-course/index.md)

## 한 줄 요약

하나샤브샤브 중계본점은 7호선 중계역과 하계역 사이 브라운스톤중계 1층에 있는 노원 샤브샤브 전문점이다. 쌀쌀해진 9월 초 평일 점심에 방문해 코스로 주문했고, 조미료 없는 육수에 버섯 7~8종을 곁들여 먹은 뒤 우동사리와 규동, 우베푸딩까지 마무리했다. 고급스러운 분위기와 친절한 응대까지 더해져 가족모임·노원 회식장소로 쓰기 좋았다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 노원구 동일로203가길 29 브라운스톤중계 101호 (7호선 중계역 4번과 하계역 6번 사이)
- **주차**: 지하 주차장 2시간 무료
- **영업시간**: 월~일 11:00~22:00, 라스트오더 21:00, 브레이크타임 없음
- **런치**: 주중 11:30~15:00
- **메뉴 구성**: 샤브샤브 / 세이로무시(편백찜), 기본·코스·프리미엄으로 구분
- **기본**: 고기 + 야채 + 우동
- **코스**: 고기 + 야채 + 우동 + 식사(규동·멘타이쥬 중 택1) + 디저트(우베푸딩)
- **주문 조건**: 1인 1냄비 아님, 메뉴는 통일 / 기본과 코스는 하나씩도 주문 가능
- **서비스**: 포토리뷰 작성 시 타다끼 제공

*2026. 9. 14. 방문자 기준*

![하나샤브샤브 중계본점 샤브샤브 상차림](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-01-1wnli-900.webp)

중계 맛집 샤브샤브, 중계동 맛집 샤브샤브, 노원 맛집 샤브샤브 하나샤브샤브 중계본점

갑자기 날씨 왜이래 ~ 가을에 원래 일교차가 좀 있긴 하지만 하루 아침에 이렇게 겨울도 됐나?! 그것도 이제 9월초인데 말야 >.< 그나마 요며칠 낮엔 햇살이 뜨겁고해도 선선한 바람에 좋았는데 갑자기 추워진 날씨에 옷정리도 안된 상태로 너무 추워 감기걸리게 생겼다

이럴때일수록 또 생각나는 메뉴가 있다 !! 사실 여름에도 잘 먹는 좋아하는 메뉴긴함 ㅋ

![쌀쌀한 날 찾은 중계동 샤브샤브집 모습](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-02-njyjk-700.webp)

평소 샤브샤브를 즐겨 먹는데 이런 쌀쌀한 날에 먹으면 몸도 더 따뜻해지면서 좋아 하나샤브샤브 중계본점에 다녀옴 =3

![하나샤브샤브 중계본점 외관](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-03-1bqxe-700.webp)

![하나샤브샤브 중계본점 입구 세로 컷](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-04-13dsq-1200.webp)

![브라운스톤중계 상가 모퉁이의 하나샤브샤브](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-05-z4sfa-700.webp)

## 하나샤브샤브 중계본점 위치와 주차

하나샤브샤브 중계본점은 지하철기준으로는 7호선 중계역 4번과 하계역 6번사이에 위치한다. 브라운스톤중계 101호로 1층이 다 상가들이고 모퉁이 끝에 있어서 쉽게 찾을 수 있다. ( 지하 주차장 2시간 무료가능 )

![하나샤브샤브 중계본점 매장 입구 주변](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-06-1po2t-700.webp)

![고급스러운 분위기의 하나샤브샤브 중계본점 내부](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-07-pk13a-700.webp)

## 가족모임·노원 회식장소로 어떤 분위기인가

하나샤브샤브 중계본점 내부는 전체적으로 고급스러운 느낌으로, 요기는 가족모임이나 회식장소로도 일단 분위기는 합격이다 싶었지 ! (근데 음식먹고나면 맛도 보장되더라고ㅎㅎ) 이른 점심에 방문해서 여유있게 자리를 안내받아서 착석 ^^

## 샤브샤브와 세이로무시, 메뉴는 어떻게 나뉘나

하나샤브샤브 중계본점 메뉴판을 보면 샤브샤브와 세이로무시 2가지로 나뉘어서 볼 수 있다. 샤브샤브는 우리가 아는 그거 ! 세이로무시는 편백찜이라고 보면 된다

![샤브샤브와 세이로무시로 나뉜 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-08-1c661-700.webp)

![하나샤브샤브 메뉴 구성 안내](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-09-dbqgb-700.webp)

![하나샤브샤브 중계본점 점심 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-10-lj4qn-700.webp)
*점심메뉴*

![기본·코스·프리미엄으로 구분된 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-11-1sidv-700.webp)

![하나샤브샤브 저녁 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-12-1xwyx-700.webp)

근데 특이한게 기본, 코스, 프리미엄으로 나뉘어 있더라고. 단품으로 즐길건지 코스로 즐길건지 이런부분인데 요렇게 적혀있으니까 좀 더 고급스러운 느낌도 있네 ㅎㅎ 메뉴판도 점심과 저녁으로 아예 다르게 되어 있어 보기 편하다

![런치 시간 안내가 있는 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-13-1ombe-700.webp)

### 런치 시간과 주문 조건

런치메뉴의 경우 주중 기준 11시30~ 15시까지 !! 1인 1냄비는 아니라 메뉴는 통일해줘야하는데, 편백찜도 좋아라하긴하지만 찌는동안 기다려야해서 그 시간을 참지 못할거같아 오늘은 샤브샤브로 선택했다 ㅋㅋㅋ

![점심에 주문한 샤브샤브 기본 세팅](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-14-vnyh9-700.webp)

### 기본과 코스 차이

메뉴는 통일해야하지만 기본과 코스는 하나씩도 주문 가능하다.

- 기본 : 고기 + 야채 + 우동
- 코스 : 고기 + 야채 + 우동 + 식사 + 디저트
- 코스로 선택시 식사메뉴중 택1, 디저트는 우베푸딩

![식전 샐러드와 수저 세팅](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-15-8fx6x-700.webp)

![샤브샤브 먹는 방법이 적힌 안내지](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-16-1p8if-700.webp)

![매장 로고가 박힌 물티슈](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-17-j2ymu-700.webp)

![무쇠냄비 육수와 야채·고기 상차림](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-18-6sdy9-700.webp)

## 식전 샐러드와 디테일

식전에 간단하게 입맛을 돋울 샐러드도 나오고, 수저밑으로는 샤브샤브 먹는 방법이 적힌 종이가 있어 한번 쓱~ 훑어보다보니 물티슈에도 매장 로고가 박혀있네~ 사장님도 친절하게 응대를 잘해주셨지만 요런 디테일 하나하나가 정성과 고급스러움이 더해지는듯하더라고. 그래서 노원회식장소로도 제격이다싶었다

## 조미료 없는 육수와 버섯 8종

잠시후 무쇠냄비에 육수가 채워지고 다양한 야채와 고기가 셋팅되었다. 고기도 주문하면 바로 바로 쓱쓱~ 주방쪽에서 기계 써는 소리가 들리더라고~ 그래서 요렇게 떼깔이 좋았구나 싶었지 !

일단 조미료가 들어가지 않은 샤브샤브라는 점에서도 넘 좋았다 ! 가끔 건강하고 맛있게 먹으려고 샤브샤브를 찾는 경우가 있는데 음식을 먹을땐 모르다가 먹고 난 뒤에 갈증이 심해지거나 속이 더부룩한 경우도 있거든 ~ 그러면 아 육수에 조미료 많이 들었었네 이렇게 된단 말이지 >.<

특히 평소 자주 먹는 버섯뿐만 아니라 다양한 종류의 버섯들이 있더라고~ 버섯종류만 세어봐도 한 7개?! 아 흰목이버섯까지하면 8개 되려나?! ㅎㅎ 그래서 버섯 하나하나도 식감과 맛, 향을 음미하면서 먹기 좋았다

![여러 종류의 버섯이 담긴 샤브샤브 야채 접시](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-19-9a5a1-700.webp)

안그래도 날씨도 추운데다가 아침부터 장기가 콕콕쑤셔서 여기가 폐냐 콩팥이냐 막 이러고 있었는데, 따뜻하고 건강하고 맛있는거 먹으면서 조금씩 괜찮아지는건가~하다가 먹을때만 아픈거 잊는거였음 ㅋㅋ

맛있는거 먹을때는 아픈것도 잠시 잊는법 ㅋ 사장님도 조미료가 들어가지 않아서 좋을거라고 하셨다고 ㅎㅎ

나는 지금 건강을 먹는거라며 천천히 음미하면서 더 열심히 잘 챙겨먹었지 >.< 아파도 맛있는건 잘 들어가드라 ㅋ

![끓는 육수에 고기를 익히는 모습](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-20-ljsm0-700.webp)

## 우동사리와 서비스 타다끼

하나샤브샤브 중계본점에서 샤브샤브를 다 먹고 나면 이제 우동사리를 넣어서 먹을 차례 ! 육수자체가 달큰하면서 쯔유와 비슷한 느낌의 베이스라 우동사리를 넣으니까 어느 우동집 못지않게 넘 맛있네 ㅋ

![샤브샤브 육수에 넣은 우동사리](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-21-12c6e-700.webp)

![그릇에 담은 우동사리](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-22-19e7z-700.webp)

![포토리뷰 서비스로 받은 타다끼](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-23-g7ft3-700.webp)

포토리뷰 작성시 타다끼가 서비스로 제공되는데 사장님께서 토치로 치익~ 바로 눈앞에서 구워서 주시는데 매콤한 소스가 더해져서 이것도 넘 맛있더라고 ^^ 서비스로 챙겨주신 타다끼까지 다먹고 와.. 이거 배불러오는데.. 마지막 식사메뉴까지 남음 ㅋㅋ

![코스 식사로 나온 규동 소고기덮밥](https://img.superchart.com/images/hana-shabu-junggye-lunch-course/hana-shabu-junggye-lunch-course-24-pdp89-700.webp)

## 코스 마무리는 규동, 디저트는 우베푸딩

코스의 경우 식사메뉴 선택시 규동 (소고기덮밥), 멘타이쥬(명란덮밥) 2가지중 택1하면 되는데, 사장님이 규동으로 추천주셔서 추천메뉴인 규동으로 먹었는데 소고기가 가득~하네 >.< 죽이 아닌 규동으로 마무리하는것도 든든하고 괜찮은데?! ㅎㅎ

마지막에는 달콤한 우베푸딩으로~

입구에 꽃그림이 있는 명함같은게 있어서 하나 꺼내들었는데 이렇게 예쁜 꽃그림으로 또한번 기억에 남게 되는 하나샤브샤브. 조미료를 사용하지않으면서도 맛있게 만드는 정성은 물론 사장님의 센스까지 엿보이는 중계맛집 ! 고급스러운 분위기와 맛, 서비스까지 가족모임, 노원회식장소 등으로도 좋을 중계동 맛집 샤브샤브임 ^^

## 영업시간 정리

하나샤브샤브 중계본점은 월요일~일요일 11시~22시 영업하고, 라스트오더는 21시, 브레이크타임은 없다. 주소는 서울 노원구 동일로203가길 29 브라운스톤중계 101호 (중계동 506, 1층 101호).

## 위치

- 하나샤브샤브 중계본점 (Hana Shabu Shabu Junggye Main Branch)
- 서울특별시 노원구 동일로203가길 29 브라운스톤중계 101호
- 37.6404083, 127.0643298
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%98%EB%82%98%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%83%A4%EB%B8%8C%20%EC%A4%91%EA%B3%84%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.6404083,127.0643298,17z

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