# 대구 시지 숯불갈비 삼겹살까지 석쇠구이로, 두근두근숯불갈비

- 글 심가연 (https://superchart.com/ko/@dongseongno-old-table/)
- 작성 2026. 9. 21.
- 장소 › 음식점 › 대구 수성구
- 협찬: 업체로부터 식사를 제공받아 방문한 뒤 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@dongseongno-old-table/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@dongseongno-old-table/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/index.md)

## 한 줄 요약

두근두근숯불갈비는 대구 수성구 노변로에 새로 생긴 시지 숯불 고깃집입니다. 두근두근 돼지양념갈비 3인분과 생삼겹살 2인분을 주문해 삼겹살까지 백탄 석쇠에 구워 먹었고, 서비스 순두부찌개와 셀프바 쌈채소까지 알찼습니다. 인위적이지 않은 양념과 숯불 불맛, 사장님 부부의 세심한 응대로 재방문 의사 500%인 곳입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 대구 수성구 노변로 69 (신매역 2번 출구 도보 10분)
- **영업시간**: 매일 11:30~22:30, 브레이크타임 15:00~17:00
- **점심특선**: 11:30~14:00 (주말·공휴일 제외)
- **두근두근 돼지양념갈비**: 1인분 200g 12,000원
- **생삼겹살**: 1인분 150g 12,000원
- **첫 주문**: 3인분부터 주문 가능
- **주차**: 가게 바로 앞 주차 공간, 골목 주차 자리 넉넉
- **오픈 이벤트**: 9월 17일~30일 소주/맥주 2,000원, 음료수 1병 서비스
- **리뷰 이벤트**: 포토 리뷰 인증 시 소주 또는 맥주 1병, 음료 2병 중 택1

*2026. 9. 21. 방문자 기준*

저 진짜 진지합니다, 여러분... 꼭 이 글 끝까지 읽어보시고 여기는 꼭꼭꼭!!! 방문해보세요ㅠㅠㅠㅠ

![두근두근숯불갈비 숯불에 구운 돼지양념갈비 대표 사진](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-01-1vy3c-1200.webp)

오늘은 대구 시지에 새로 생긴 숯불갈비 맛집을 소개할게요! 고기에 진심X1000 인 신랑과 저녁 먹으러 다녀왔는데, 집 근처에 이런 곳이 생겨서 얼마나 좋았는지ㅠㅠ 대구 시지맛집, 두근두근숯불갈비 지금부터 시작합니다!

![대구 시지 두근두근숯불갈비 매장 외관](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-02-15zz0-966.webp)

![두근두근숯불갈비 오픈 이벤트 안내](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-03-17v2h-966.webp)

오픈 기념으로 소주/맥주 2,000원, 음료수 1병 서비스까지 하고 있어서 오픈기간에 다들 꼭 방문해보세요~!! (이벤트기간 : 9월 17일~30일)

## 두근두근숯불갈비 위치와 영업시간

두근두근숯불갈비는 대구 수성구 노변로 69에 있고, 신매역 2번 출구에서 도보로 10분 정도 거리예요. 가게 바로 앞에도 주차 공간이 있고, 골목골목 주차할 자리가 넉넉해서 주차 걱정은 안 하셔도 돼요!

- 영업시간: 매일 11:30 ~ 22:30 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00)
- 점심특선: 11:30 ~ 14:00 (주말·공휴일 제외)

## 매장 분위기와 좌석

![새로 오픈한 두근두근숯불갈비 내부 전경](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-04-kgn6l-m-966.webp)

![넓고 깨끗한 숯불갈비집 홀 내부](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-05-fvljr-m-966.webp)

새로 오픈한 곳이라 그런지 매장이 넓고 정말 청결해서 첫인상부터 기분이 좋더라구요ㅎㅎ

![간격이 넉넉한 고깃집 테이블 좌석](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-06-19j1o-966.webp)

테이블 간격도 넉넉하고, 큰 테이블이 많아서 가족 단위로 방문해도 전혀 불편함이 없어서, 애들 데리고 오기에도 좋아요❤️

![가족 단위로 앉기 좋은 큰 테이블](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-07-1tq06-m-966.webp)

## 메뉴와 주문 방법

주문은 테이블 키오스크로 간편하게 할 수 있어요.

![테이블 키오스크 주문 화면](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-08-a17xs-966.webp)

![두근두근숯불갈비 고기 메뉴 화면](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-09-s0p33-966.webp)

![생삼겹살과 생목살 등 메뉴 목록](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-10-1327m-966.webp)

BEST는 역시 두근두근 돼지 양념갈비! 생삼겹살, 생목살, 한우까지 라인업이 알차요.

![점심특선이 포함된 메뉴판](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-11-2fal5-966.webp)

메뉴 구성이 알차서 뭘 골라야 하나 행복한 고민... 점심특선이 있어서 담에 일하다 함 와봐야겠다 생각했네요ㅎㅎㅎ

저희가 주문한 메뉴는 두근두근 돼지양념갈비(1인분 200g) 12,000원 → 3인분, 생삼겹살(1인분 150g) 12,000원 → 2인분 요렇게 주문했어요!! 갈비 먼저 시킨 후 다 먹고 삼겹살 추가로 주문했어요~! 첫주문은 3인분부터 주문 가능하니 참고하시면 좋을 것 같아요~

![세팅된 백탄 숯불 화로](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-12-18vgf-966.webp)

## 백탄 숯불과 기본 반찬, 셀프바

주문하고 나서 숯불부터 세팅해 주시는데 고기에 진심인 신랑이 숯을 보자마자 "이거 백탄인 것 같은데? 백탄 진짜 좋은 숯임" 하면서 엄청 기대하더라구요ㅎㅎ 고기 질도 좋은데 숯까지 좋으니 두 배로 만족한 눈치였답니다 (여기 데리고 오길 잘했군!!)

![상추 겉절이와 김치 등 기본 반찬 한 상](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-13-115qo-966.webp)

상추 겉절이, 오이무침, 김치, 마늘, 쌈장까지! 기본 반찬 구성이 알차요.

![쌈채소와 절임 반찬이 놓인 셀프바](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-14-cdtl1-966.webp)

추가로 필요한 건 셀프바에서 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있어서 좋아요. 상추, 깻잎, 파채에 각종 절임 반찬까지 있어서 쌈 싸 먹기에 딱이에요ㅎㅎㅎ

## 돼지양념갈비 맛은?

젤 먼저 시킨 건 양념갈비 생고기! 사장님이 식육점을 함께 운영하신다고 하시는데, 그래서인지 고기 질이 확실히 다르더라구요. 두툼하고 신선함이 딱 보여요!!

![석쇠에 마늘과 함께 올린 돼지양념갈비](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-15-1sr6h-966.webp)

마늘이랑 같이 노릇노릇~ 숯불 향이 스며드는 이 순간이 제일 설레요. 지글지글 익어가면서 특유의 그 숯불 향이 올라오는데, 진짜 기다리느라 힘들었어요... 저 이날 점심도 못 먹었거든요ㅠㅠ

![노릇하게 익어가는 숯불 양념갈비](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-16-d5995-966.webp)

한 입 먹어보고 진짜 와... 소리가 나온 게, 보통 양념갈비 하면 달고 강한 맛이 먼저 오는데, 여긴 인위적인 단맛이 아니라 깔끔하고 자연스러운 양념 맛이 고기 본연의 맛을 살려주더라구요.

![명이나물에 갈비와 마늘을 올린 쌈](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-17-q6mas-966.webp)

명이나물에 노릇하게 구운 갈비 한 점 올리고, 마늘이랑 절임고추까지 얹어서 한 입에 쏙~ 이 조합 진짜 못 참죠...ㅠㅠ

심지어 뼈에도 살이 진짜 많이 붙어있어서 대만족...!! 원래 갈비는 마지막에 뼈 뜯어먹는 맛이잖아요!!

## 생삼겹살도 석쇠에 구울 수 있나요?

갈비 다 먹자마자 이번에는 생삼겹살 2인분 시켰어요! 생삼겹살도 결이 곱고 두툼~ 새송이버섯까지 세트로 나와요.

원래 삼겹살 구울 때는 불판을 삼겹살 전용으로 바꿔주시는데, 저희가 불맛을 더 느끼고 싶어서 삼겹살도 석쇠에 구워도 되는지 여쭤봤거든요. 사장님이 "삼겹살은 기름이 많아서 숯에 떨어지면 불이 확 날 수 있어요~" 하고 걱정해 주셨는데,

![석쇠에 올린 두툼한 생삼겹살](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-18-kd65a-966.webp)

![숯불 석쇠에서 구워지는 삼겹살과 새송이버섯](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-19-vd8ys-966.webp)

저희가 요청드리니 흔쾌히 맞춰주셔서 너무 감사했어요ㅠㅠ 갈비 굽던 석쇠에 그대로! 숯불 불맛이 제대로 배어서 진짜 고소해요. 덕분에 불맛 제대로 밴 삼겹살 푸파했습니닷!!🔥

![소금과 와사비, 멜젓을 곁들인 삼겹살](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-20-1rmto-966.webp)

소금이랑 와사비, 멜젓도 요청드리니 바로 챙겨주셔서 고기가 훨씬 맛있어졌네요ㅎㅎㅎ 저는 약간 고기를 양념맛으로 먹기때문에 요런 거 하나하나 정말 중요하거등요ㅠㅠ 두근두근숯불갈비는 고기의 기본이 다 갖춰진 집입니당👍

## 서비스 순두부찌개는 신의 한 수

![서비스로 나온 순두부찌개](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-21-dr6v5-966.webp)

![칼칼한 순두부찌개와 고기 상차림](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-22-1ha8c-966.webp)

아니 글쎼,,,, 여기서 진짜 강조하고 싶은 게 서비스로 나오는 순두부찌개가 미쳤어요...! 너무 달지도 않고 적당히 칼칼해서 고기의 기름진 맛을 싹 잡아주더라구요. 이게 서비스라니... 이 조합 하나만으로도 또 오고 싶어지는 맛이에요ㅠㅠ

## 사장님 부부의 친절함

![개별 포장된 겨자와 식초](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-23-3ym36-966.webp)

이 집의 또 다른 매력은 바로 사장님 부부예요. 두 분 다 어찌나 친절하신지, 먼저 말씀드리지 않아도 부족한 건 없는지 계속 살펴봐 주시면서 세심하게 챙겨주셔서 정말 편안한 식사였어요.

또 진짜 센스있으시다 느낀 게, 냉면 시키면 같이 나오는 그 빨간통에 담긴 겨자랑 식초, 아시죠? 근데 이렇게 개별로 뜯어서 사용할 수 있도록 위생까지 신경쓰셨더라구요ㅠㅠㅠㅠ 이런 곳이 우리 동네에 생겼다는 게 너무 감사할 다름...❤️

## 포토 리뷰 이벤트

![포토 리뷰 이벤트 안내문](https://img.superchart.com/images/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill/daegu-siji-charcoal-galbi-samgyeopsal-grill-24-ipepf-966.webp)

포토 리뷰 인증하면 소주 또는 맥주 1병, 음료 2병 중 택1 서비스를 받을 수 있어요! 방문 전에 참고하세요~

## 총평

- 맛: 인위적이지 않은 깔끔한 양념 + 백탄 불맛 ★★★★★
- 분위기: 새로 오픈해서 넓고 깨끗한 매장 ★★★★★
- 서비스: 세심하게 챙겨주시는 친절한 사장님 부부 ★★★★★
- 재방문 의사: 500%

고기에 아주아주아주 진심인 신랑이 대만족하고 온 고기집입니닷!! 진짜 믿고 가셔도 됩니다ㅎㅎㅎ

대구 시지에서 깔끔한 양념 돼지갈비와 숯불의 불맛을 제대로 느끼고 싶다면, 고민하지 말고 두근두근숯불갈비로 가보세요!

## 위치

- 두근두근숯불갈비 (Dugeundugeun Sutbulgalbi)
- 대구광역시 수성구 노변로 69
- 35.8377551, 128.6999322
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%91%90%EA%B7%BC%EB%91%90%EA%B7%BC%EC%88%AF%EB%B6%88%EA%B0%88%EB%B9%84/@35.8377551,128.6999322,17z

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