# 대구 중구 칼국수 3인 초농축닭·초계비빔 곱빼기와 가브리살 수육, 동곡제면 - 글 여린 (https://superchart.com/ko/@doorway-table-visits/) - 작성 2026. 9. 6. - 장소 › 음식점 › 대구 중구 - 협찬: 매장 방문형 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@doorway-table-visits/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@doorway-table-visits/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/index.md) ## 한 줄 요약 동곡제면 대구동성로본점은 대구 중구 국채보상로에 있는 자가제면 칼국수 전문점입니다. 3인이 초농축 닭칼국수 13,000원, 초계비빔 칼국수 11,000원에 곱배기 추가 1,000원, 가브리살 수육 한 접시 20,900원까지 합계 45,900원으로 먹었습니다. 매일 아침 제면하는 면과 매콤한 김치가 인상적이라 재방문 의사가 생긴 곳입니다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 11:30-21:00 - **정기휴무**: 없음 - **주소**: 대구 중구 국채보상로 629 (지번: 공평동 89-1) - **주차**: 동성로 주차장 30분 지원 - **초농축 닭칼국수**: 13,000원 - **초계비빔 칼국수**: 11,000원 (곱배기 추가 1,000원) - **가브리살 수육(한접시)**: 20,900원 - **3인 합계**: 45,900원 - **이벤트**: 리뷰 작성 시 닭무침 증정 *2026. 9. 6. 방문자 기준* ## 동곡제면, 대구 동성로에서 칼국수 먹고 싶을 때 동곡제면 대구동성로본점은 대구 중구 국채보상로 629 1층에 있는 칼국수 전문점입니다. 동성로에서 점심 먹을 곳 찾다가 칼국수가 먹고 싶어서 동곡제면 대구 동성로점에 다녀왔다. ![동곡제면 대구동성로본점 외관](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-01-19q2x-900.webp) 평소에도 칼국수 좋아하는 편인데 여기는 특별해 보이는 메뉴들이 있어서 궁금했음. ![동곡제면 입구 주변 모습](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-02-19cw8-900.webp) ## 매장 분위기와 좌석 동곡제면 매장은 전체적으로 깔끔하고 정돈된 분위기였다. 테이블도 깔끔하게 관리되고 있었고 혼밥부터 여러 명이 같이 식사하기에도 무난한 분위기. 식사 시간이 가까워지니까 손님들이 하나둘 들어오기 시작하더니 금방 자리가 차는 모습이었다. ![동곡제면 깔끔한 매장 내부](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-03-2g2tu-900.webp) ![동곡제면 테이블 좌석](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-04-19bq0-m-900.webp) ![손님이 차기 시작한 동곡제면 홀](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-05-tdqal-900.webp) ### 동성로 주차는 어떻게? 참고로 동성로 주차장 30분 주차 지원이 됨. 동성로에서 식사할 때 주차가 은근 신경 쓰이는데 주차 지원이 있으니 조금 편하게 방문할 수 있을 것 같다. ![동성로 주차장 30분 지원 안내](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-06-9fx8v-900.webp) ## 동곡제면 메뉴 구성 메뉴판을 보니 기본적인 닭칼국수부터 초계비빔 칼국수, 수육 같은 메뉴들이 준비되어 있었음. 칼국수 전문점답게 면 요리가 메인인데 메뉴마다 맛의 방향이 달라서 취향에 따라 골라 먹기 좋았다. ![동곡제면 칼국수 메뉴판](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-07-ei3x5-711.webp) ![동곡제면 수육 메뉴판](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-08-jn3o9-711.webp) ![동곡제면 메뉴 안내판](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-09-xqwwp-853.webp) 리뷰 작성하면 닭무침을 증정해주는 이벤트도 진행 중. ![리뷰 작성 시 닭무침 증정 이벤트 안내](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-10-hz5wr-900.webp) ## 상차림과 김치 동곡제면 반찬은 특별히 화려한 구성은 아니지만 딱 필요한 조합. 김치 맵기는 확실히 있는 편인데 진짜 맛있었음. 개인적으로는 김치 맛있으면 음식 맛의 절반은 성공이라고 생각하는데 여기는 김치부터 마음에 들었다. ![동곡제면 김치와 기본 반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-11-m5xol-900.webp) 테이블에는 닭소금과 후추, 일반 소금이 준비되어 있었음. 간을 조금씩 조절해서 먹을 수 있게 되어 있어서 취향대로 활용하거나 수육 먹을 때 닭소금 살짝 찍어 먹으면됨. ![테이블에 놓인 닭소금과 후추, 소금](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-12-1632c-900.webp) ## 초농축 닭칼국수 13,000원 초농축 닭칼국수는 13,000원, 닭이 반마리 통째로 들어갑니다. 먼저 초농축 닭칼국수부터 먹어봤는데 이름 그대로 국물이 진하고 농축된 느낌이었다. 닭 육수의 깊은 맛이 제대로 느껴지는 스타일이라 국물부터 한 숟갈 먹어보면 왜 초농축이라고 하는지 알 것 같았음. ![진한 국물의 초농축 닭칼국수](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-13-1bdeb-900.webp) *초농축 닭칼국수 - 가격 13,000원* 자극적으로 짠 맛보다는 닭고기에서 우러난 진한 감칠맛이 중심이라 따뜻하게 먹기 좋았다. 닭도 반마리 통째로 들어가 있어서 꽤 든든한 느낌. ![닭 반마리가 들어간 초농축 닭칼국수](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-14-1er9j-900.webp) *초농축 닭칼국수 - 가격 13,000원* 면도 매일 아침 직접 제면하는 거라서 정말 달랐다. 촉촉, 탱탱, 부드러워서 가족들과 감탄하면서 먹었음. ![자가제면 칼국수 면발 건져올린 모습](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-15-qgtmz-900.webp) *초농축 닭칼국수 - 가격 13,000원* ## 초계비빔 칼국수 11,000원, 곱빼기로 초계비빔 칼국수는 11,000원, 곱배기 추가는 1,000원입니다. 다음은 초계비빔 칼국수. 초농축 닭칼국수와 완전히 다른 스타일이라 같이 주문하길 잘했다는 생각이 들었음. ![동곡제면 초계비빔 칼국수 곱빼기](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-16-1yk2e-1200.webp) *초계비빔 칼국수 - 11,000원 / 곱배기 추가 - 1,000원* 비빔 칼국수는 새콤하면서 매콤한 양념이 면에 잘 버무려져 있어서 입맛을 확 살려주는 맛. 쫄깃한 칼국수 면을 비빔으로 먹는데 참 잘 어울렸고 양념도 자극적이지 않고 너무 맛있었음. ![양념에 버무려진 초계비빔 칼국수 면](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-17-q30a1-900.webp) *초계비빔 칼국수 - 11,000원 / 곱배기 추가 - 1,000원* 곱빼기로 주문했더니 푸짐해서 제대로 맛볼 수 있었다. 닭칼국수 국물이랑 번갈아 먹으니까 서로 다른 맛이라 질리지도 않았음. ![푸짐한 초계비빔 칼국수 곱빼기 한 그릇](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-18-93fri-900.webp) *초계비빔 칼국수 - 11,000원 / 곱배기 추가 - 1,000원* ## 가브리살 수육 한 접시 20,900원 가브리살 수육 한 접시는 20,900원입니다. 가브리살 수육도 한 접시 주문했는데 이것도 너무 맛있었다. 부드럽게 삶아진 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 내주는데 담백하면서도 고소한 맛이 느껴졌음. ![먹기 좋게 썰어 나온 가브리살 수육 한 접시](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-19-64wwt-900.webp) *가브리살 수육(한접시) - 가격 20,900원* 살코기만 있는 수육보다 적당히 지방이 섞여 있어서 퍽퍽하지 않고 촉촉한 편. ![지방이 적당히 섞인 가브리살 수육](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-20-1i9k5-900.webp) *가브리살 수육(한접시) - 가격 20,900원* 그냥 먹어도 맛있지만 무말랭이와 같이 먹거나 테이블에 있는 소금이나 닭소금에 살짝 찍어 먹어도 맛있음. 모두 너무 만족한 동곡제면. 또 갈 듯. ![무말랭이와 함께 먹는 가브리살 수육](https://img.superchart.com/images/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork-21-10cbc-900.webp) *가브리살 수육(한접시) - 가격 20,900원* ## 3인 비용 정리 - 초농축 닭칼국수 - 13,000원 - 초계비빔 칼국수 - 11,000원 - 곱배기 추가 - 1,000원 - 가브리살 수육(한접시) - 20,900원 - 합계 45,900원 ## 위치 - 동곡제면 대구동성로본점 (Donggok Jemyeon Daegu Dongseong-ro Main Branch) - 대구광역시 중구 국채보상로 629 1층 - 35.8703598, 128.5996422 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%99%EA%B3%A1%EC%A0%9C%EB%A9%B4%20%EB%8C%80%EA%B5%AC%EB%8F%99%EC%84%B1%EB%A1%9C%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.8703598,128.5996422,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@doorway-table-visits/donggok-jemyeon-daegu-dongseongro-noodle-pork/ · https://superchart.com/llms.txt