# 홍대 칵테일바 토치 퍼포먼스와 시그니처 감전 세 잔, 비터스

- 글 을지로 밤 수레 (https://superchart.com/ko/@euljiro-late-cart/)
- 작성 2026. 8. 12.
- 장소 › 술집 › 서울 마포구
- 협찬: 업체로부터 방문 지원을 받아 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@euljiro-late-cart/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/
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## 한 줄 요약

비터스는 홍대입구역 홍익로 지하에 있는 칵테일바로, 입구부터 문이 어디인지 헷갈리는 숨은 공간형 술집입니다. 바 테이블에 앉아 페레코 No.2와 발헤임, 그리고 갓파더를 비터스식으로 해석한 감전까지 세 잔을 마시며 토치로 불을 입히는 퍼포먼스를 코앞에서 봤습니다. 홍대에서 시끄럽지 않게 2차로 한잔하고 싶을 때 좋은 칵테일바였어요.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 매일 19:00~익일 02:00 (라스트오더 01:30)
- **주차**: 주차 가능, 방문 전 매장 문의 권장
- **위치**: 서울 마포구 홍익로 3-30 B1
- **마신 칵테일**: Pereco no.2, 발헤임, 감전
- **기본 안주**: 프레첼 (비면 리필해 주심)

*2026. 8. 12. 방문자 기준*

안녕하세요 덕양구 주민입니다 😊

홍대에서 저녁 먹고 분위기 좋은 곳에서 한잔하고 싶어서 찾아간 비터스!

![홍대 칵테일바 비터스 대표 사진](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-01-17dj5-1200.webp)

홍대에는 술집이 정말 많지만 이날은 시끌벅적한 곳보다는 조금 차분하게 이야기하면서 칵테일 마시고 싶었거든요. 찾아보다가 분위기가 마음에 들어 방문하게 됐습니다~

## 비터스 영업시간과 주차

- 🕖 영업시간: 매일 19:00 ~ 익일 02:00 (라스트오더 01:30)
- 🚗 주차: 주차 가능! 다만 주차 관련해서는 방문 전 매장에 미리 문의

![비터스 지하 입구 주변 모습](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-02-1eewn-966.webp)

![찾기 어려운 비터스 출입구](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-03-vz4vx-966.webp)

## 문이 어디지? 비터스 입구 찾기

근데 처음 도착해서 입구부터 살짝 당황했어요. 문이 어디지...? 일반적인 술집처럼 문이 바로 보이는 게 아니라 입구가 굉장히 특이하게 되어있어요. 처음 방문하시면 저처럼 여기 맞나...? 하실 수도 있습니다.ㅋㅋ 이런 숨겨진 공간 찾아서 들어가는 느낌 좋아하는 분들은 입장부터 재밌을 것 같아요!

안으로 들어오니까 밖에서 봤던 분위기랑 또 달랐어요. 조명은 전체적으로 어둑하고 바 쪽에는 술병들이 가득 진열되어 있었는데요. 딱 들어가자마자 아 여기 칵테일 마시는 곳이다~ 싶은 분위기였습니다. 너무 시끄럽거나 정신없는 홍대 술집 느낌이 아니라 친구랑 이야기하기도 좋고 데이트하면서 한잔하기에도 분위기가 괜찮더라고용.

![어둑한 조명의 비터스 내부](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-04-pddxm-966.webp)

![술병이 진열된 비터스 바 공간](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-05-1rz3d-966.webp)

![비터스 좌석과 분위기](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-06-bigyl-m-966.webp)

칵테일 종류도 다양하고 각각 맛이 달라 골라 마시는 재미도 있었어요. 홍대에서 조용히 이야기하면서 분위기 있게 한잔하고 싶을 때 방문하기 좋은 칵테일바였습니다!

![비터스 바 카운터 전경](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-07-10ioe-966.webp)

![바 뒤편 가득한 술병 진열](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-08-7tuk4-966.webp)

## 바 테이블 자리와 프레첼 기본 안주

저희는 바 테이블 쪽에 앉았는데 눈앞에 술병이 진짜 많아서 구경하는 재미도 있었어요.

![바 테이블에서 본 비터스 시야](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-09-11mmb-966.webp)

칵테일 기다리는 동안 기본 안주로 프레첼도 나왔어용. 짭짤해서 하나씩 집어먹다 보니 은근 손이 계속 가더라고요. 칵테일 사이사이 먹기 딱 좋은 기본 안주였어요! 조금만 비어도 바로 채워주셔서 아 센스--! 감동하깈

![기본 안주로 나온 프레첼](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-10-1rg6p-966.webp)

그리고 이거 너무 귀엽지 않나요 ㅋㅋㅋ 서비스로 받은 메이커스마크 병 모양 과자!! 뒤에 실제 메이커스마크 병 세워두고 같이 찍어봤는데 모양을 꽤 디테일하게 만들어놔서 사진 안 찍을 수가 없었어요.

![메이커스마크 병 모양 서비스 과자](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-11-qacrp-966.webp)

![메이커스마크 병과 함께 찍은 과자](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-12-r1ttf-966.webp)

![비터스 바에서 본 술병과 소품](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-13-1dq89-966.webp)

![비터스 바 카운터 위 연출](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-14-91yjq-966.webp)

## 눈앞에서 보는 토치 퍼포먼스

평소 칵테일을 잘 몰라도 메뉴 보면서 천천히 고르면 되고, 바로 앞에서 만들어주시는 모습도 볼 수 있어서 좋았습니다.

![바텐더가 칵테일 만드는 모습](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-15-o717s-966.webp)

![토치로 불을 입히는 칵테일 퍼포먼스](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-16-19er7-966.webp)

이 칵테일은 만드는 과정부터 눈이 즐거웠어요 👀 마지막에 토치로 불을 촤악🔥 입혀주시는데 바로 앞에서 해주시니까 괜히 더 집중해서 보게 됨 ㅋㅋㅋ 그냥 칵테일만 딱 나오는 게 아니라 이런 퍼포먼스까지 볼 수 있어서 좋았어용.

칵테일이어도 재료에 따라 이렇게 느낌이 확 달라지는 게 신기하더라고요. 그리고 칵테일은 역시 사진을 안 찍을 수가 없죠.ㅎㅎ

![나란히 놓인 칵테일 두 잔](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-17-i60kh-966.webp)

두 잔 같이 놓으니까 비주얼도 예뻐서 이리 찍고 저리 찍고 사진도 열심히 남겼습니다. 📸 조명 자체가 분위기 있어서 그냥 테이블 위에 올려놓고 찍어도 사진이 꽤 잘 나오더라고용~

![패션후르츠가 올라간 Pereco no.2](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-18-i8fgl-966.webp)

## Pereco no.2 맛은?

비주얼부터 완전 취향저격이었던 Pereco no.2 💛 패션후르츠가 통째로 올라가 있어서 상큼한 느낌이 확 나고 민트까지 더해져서 보기만 해도 청량청량했어요 ㅎㅎ

![민트를 올린 페레코 칵테일 클로즈업](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-19-1am0x-966.webp)

달달하면서 새콤한 과일향이 강해서 칵테일 잘 못 드시는 분들도 부담 없이 마시기 좋을 것 같은 맛! 저는 이거 맛있어서 홀짝홀짝 계속 마셨습니다.

![페레코와 발헤임 칵테일 비교](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-20-go9r6-966.webp)

## 올리브가 올라간 발헤임

페레코가 화사하고 상큼한 느낌이었다면 발헤임은 완전히 다른 방향의 매력이 있었어요. 둘이 같이 주문하니까 번갈아 맛보는 재미도 있었습니다.

![올리브가 올라간 발헤임 칵테일](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-21-1txnh-966.webp)

발헤임은 올리브가 올라가있는데 시선강탈 귀엽더라고용.

한잔씩 마시다 보니까 둘 다 생각보다 마음에 들어서 한 잔만 더 마시자! 하고 추가 주문했습니다.

![추가 주문한 세 번째 칵테일](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-22-1z0rb-966.webp)

![큰 얼음이 들어간 묵직한 잔](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-23-acws3-966.webp)

## 세 번째 잔, 비터스식 갓파더 '감전'

이번에 고른 건 감전! 낮고 묵직한 잔에 큰 얼음이 들어가 있고 색도 진해서 보기만 해도 왠지 어른의 술 같은 느낌...ㅎㅎ

![비터스 시그니처 칵테일 감전](https://img.superchart.com/images/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon/hongdae-cocktail-bar-bitters-torch-gamjeon-24-1nbi0-966.webp)

맛은 갓 파더 느낌인데 비터스만의 느낌으로 해석하셨다고 해요. 이름은 또 감전이라니 이름부터 기억에 확 남더라고요.

## 홍대 2차로 비터스, 어떨까

세 잔이 각각 느낌이 달라서 여러 종류 맛보길 잘했다 싶었어요. 비터스는 단순히 술만 마시고 나오는 곳이라기보다는 특이한 입구부터 시작해서 어두운 내부 분위기와 바, 그리고 각자 개성이 다른 칵테일까지 즐기는 재미가 있었어요.

홍대에서 밥 먹은 다음 2차로 어디 갈지 고민될 때나 시끄러운 술집보다는 분위기 있는 곳에서 천천히 이야기하고 싶은 날, 데이트하면서 칵테일 한잔하기에 괜찮았던 곳입니다~ 특히 저희처럼 서로 다른 칵테일 주문해서 한입씩 바꿔 마셔보는 것도 추천! 🍸

## 위치

- 비터스 (Bitters)
- 서울특별시 마포구 홍익로 3-30 B1
- 37.5529378, 126.9230457
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B9%84%ED%84%B0%EC%8A%A4/@37.5529378,126.9230457,17z

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