# 선릉 스시 보리새우 니기리와 오이시소샐러드, 사카이

- 글 소원 (https://superchart.com/ko/@euljiro-late-griddle/)
- 작성 2026. 9. 19.
- 장소 › 음식점 › 서울 강남구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@euljiro-late-griddle/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@euljiro-late-griddle/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/index.md)

## 한 줄 요약

사카이는 선릉역 근처 역삼로67길에 있는 스시 사카바로, 오마카세처럼 셰프가 흐름대로 내주는 대신 원하는 네타를 포스트잇에 적어 하나씩 주문하는 곳입니다. 예약 후 방문해 참돔·광어·고등어·전갱이·무늬오징어·가리비·보리새우·단새우·전복·꼬치고기·벤자리·아까미·엔가와·계란 니기리와 오이시소샐러드, 산토리 생맥주를 즐겼고 보리새우와 오이시소샐러드가 특히 좋았습니다. 샤리는 적당한 산미의 적초샤리에 간도 짜지 않아, 엔트리 스시야 이상의 만족도였습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울 강남구 역삼로67길 15 1층 101호
- **영업시간**: 17:00 - 01:00
- **예약**: 네이버 예약 가능
- **반려동물**: 동반 불가
- **주차**: 불가
- **좌석**: 스시 만드는 모습이 보이는 다찌형 좌석, 테이블 좌석
- **참돔 / 광어**: 각 3,700원
- **고등어 / 전갱이**: 각 4,500원
- **무늬오징어 / 가리비**: 각 5,300원
- **보리새우**: 12,000원
- **단새우 / 아까미**: 각 4,500원
- **전복**: 8,000원
- **꼬치고기**: 3,700원
- **벤자리**: 4,500원
- **계란**: 2,900원
- **오이시소샐러드**: 8,000원
- **산토리 생맥주**: 10,000원

*2026. 9. 19. 방문자 기준*

오코노미스시와 작은 요리들을 즐길 수 있는 공간

- 주소 : 서울 강남구 역삼로67길 15 1층 101호
- 영업시간 : 17:00 - 01:00
- 네이버 예약 가능
- 반려동물 동반 불가
- 주차 불가

## 사카이는 어떤 곳? 원하는 스시를 골라 먹는 스시 사카바

![선릉 스시 사카바 사카이 방문 첫 사진](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-01-1km02-900.webp)

예약 후 방문했던 강남 선릉 이자카야, 스시 사카바 사카이. 이런 형식으로 운영되는 스시집을 스시 사카바라고 하는 것 같다. 셰프가 흐름대로 준비해주는 스시 오마카세와는 다르게 원하는 스시를 요청드려 하나씩 먹을 수 있는 곳이었습니다. 샤리 온도감 좋을 때 바로 먹을 수 있고 스시 퀄리티도 좋아서 스시 좋아하는 분들에게 추천해 드려요.

## 내부 둘러보기

사카이는 스시 만드는 모습을 바로 볼 수 있는 닷지형 좌석과 테이블 좌석 모두 있었다. 사케 잔 귀엽다!

![사카이 내부 좌석과 사케 잔](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-02-gy2gg-900.webp)

![당일 주문 가능한 네타가 적힌 나무 판](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-03-sj4ca-900.webp)

당일 주문 가능한 스시는 상단에 나무 판으로 안내되어 있었다. 주문 가능한 네타 종류가 꽤나 다양했다.

## 메뉴판과 가격

![사카이 니기리 메뉴판](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-04-18zwi-900.webp)

![사카이 요리 메뉴판 페이지](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-05-19tjw-900.webp)

![사카이 주류 메뉴판 페이지](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-06-lmr98-900.webp)

니기리 스시를 주로 주문했다. 오이시소샐러드 / 8,000원, 오이와 시소를 우메보시소스와 즐기는 상큼한 샐러드. 산토리 생맥주 / 10,000원. 메뉴판에는 나와있지만 오늘은 준비되어 있지 않아 주문하지 못하는 스시들도 있었습니다.

![스시 주문을 적는 포스트잇](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-07-q61gd-900.webp)

## 주문은 포스트잇으로

사카이에서는 이렇게 포스트잇으로 주문할 스시를 적어서 드리면 된다. 1차로 주문했던 스시들 ㅎㅎ

![1차로 주문한 니기리 한 접시](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-08-1geph-900.webp)

스시에 사용될 재료들은 테이블 앞 작은 냉장고에 보관되어 있었다.

![테이블 앞 네타 보관용 작은 냉장고](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-09-h2kxu-m-900.webp)

맥주는 생맥주로 주문! 스시 사카바의 맥주는 산토리 생맥주였다.

![사카이 산토리 생맥주 한 잔](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-10-1pp74-900.webp)

![생맥주와 함께 차려진 자리](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-11-1xb8u-900.webp)

## 사카이 니기리 하나씩: 참돔부터 보리새우까지

참돔 3,700원 / 광어 3,700원. 광어보다는 참돔이 더 취향이었다.

![참돔과 광어 니기리](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-12-7c598-900.webp)

고등어 4,500원 / 전갱이 4,500원

무늬오징어 5,300원. 무늬오징어는 시소와 함께 주셔서 좋았음 ㅎ.ㅎ

가리비 5,300원

보리새우 12,000원. 이 스시 추천해요! 다른 스시에 비해 비싸지만 비싼 값을 합니다. 적당히 익힌 새우라 부드럽고 요즘 스시야에서도 보리새우가 잘 안 나오던데 오랜만에 보니 좋더라고요 ㅎㅎ

![보리새우 니기리](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-13-113xk-900.webp)

단새우 4,500원

![키미소스를 올린 단새우 니기리](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-14-1522e-900.webp)

키미소스가 뭔지는 모르겠는데 달달하더라고요. 신선한 단새우와 잘 어울렸어요.

전복 8,000원. 전복과 게우소스.

![게우소스를 올린 전복 니기리](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-15-1gy27-900.webp)

![전복 니기리 클로즈업](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-16-1mqn8-900.webp)

꼬치고기 3,700원

![꼬치고기 니기리](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-17-h9bdm-900.webp)

벤자리 4,500원

## 오이시소샐러드 8,000원, 이건 꼭

오이 시소 샐러드 8,000원. 이거 정말 추천 합니다,,,❤️ 시소, 오이, 우메보시가 들어갔다보니 호불호가 많이 갈릴 것 같은데 이 재료들을 좋아한다면 안 시킬 이유가 없는 샐러드예용. 재료들이 강렬하다보니 이게 어떻게 샐러드지? 싶어서 주문했는데 상큼한 소스가 오이 맛을 심심하지 않게 커버해주고 시소향이 톡톡 튀니 맛있더라고요. 개인적으로는 오이 향 못 느꼈고 오이는 식감이 다했다고 생각했다고 생각합니다 ㅎ.ㅎ

![우메보시소스 오이 시소 샐러드](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-18-1hnh4-900.webp)

![오이 시소 샐러드 한 그릇](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-19-1p0ky-900.webp)

## 등푸른 생선 덕후의 고등어 재주문

등푸른 생선 덕후가 재주문한 고등어스시 3개, 스시바의 매력이었습니다. 원하는 종류의 스시를 원하는대로 주문 가능한 것. 이 덕후는 앞으로 고등어를 더 주문하게 됩니다.

![재주문한 고등어 스시 세 개](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-20-1697d-900.webp)

![고등어 니기리 접시](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-21-17p49-900.webp)

아까미 4,500원. 간장 숙성이 잘 되서 비린맛이 느껴지지 않았어요.

![간장 숙성 아까미 니기리](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-22-c1f3v-900.webp)

![아까미 니기리 클로즈업](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-23-18c84-900.webp)

엔가와

계란 2,900원

벤자리 2개 추가, 고등어 2개 추가

![추가 주문한 벤자리와 고등어 니기리](https://img.superchart.com/images/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso-24-evnp6-1200.webp)

고등어 껍질 색이 예쁘더라고요.

## 샤리는 어땠나, 아쉬운 점은

사카이의 샤리는 적당한 산미가 있는 적초샤리였습니다. 개인적인 생각으론 호불호가 생길정도로 강하게 느껴지진 않았어요. 간이 짠 편도 아니었습니다! 저는 제가 좋아하는 네타들이 다 준비되어 있어서 이 점이 아쉽지는 않았는데 등푸른 생선 좋아하는 일행은 전어를 먹지 못한 걸 아쉬워하더라고요ㅋㅋ 준비된 생선을 원하는대로 바로 주문해 먹을 수 있어서 좋았지만 메뉴판에 있는 모든 네타가 준비되어 있는 게 아니니 먹고 싶은 게 명확한 분들은 이점이 아쉬울 순 있을 것 같아요. 뭐.. 어쩌겠어요 미리 확인해야죠 >.<ㅋㅋ

저는 스시만 주문했지만 사시미도 파는 곳이라 선릉역 근처, 대치동 숙성회가 맛있는 이자카야 찾으시는 분들, 간단하게 사케나 맥주에 스시 곁들여 먹고 싶으신 분들에게 추천드립니다! 웬만한 엔트리 스시야 이상의 만족도가 나와서 스시 먹고싶을 때 생각날 것 같습니다!

## 위치

- 사카이 (Sakai)
- 서울특별시 강남구 역삼로67길 15 1층 101호
- 37.5023593, 127.0528285
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%82%AC%EC%B9%B4%EC%9D%B4/@37.5023593,127.0528285,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@euljiro-late-griddle/seolleung-sushi-sakaba-botan-shrimp-cucumber-shiso/ · https://superchart.com/llms.txt