# 사당 소곱창 평일 저녁 웨이팅 10분에 천엽 서비스까지, 바른황소곱창 - 글 모라 (https://superchart.com/ko/@everyday-plate-seoul-2/) - 작성 2026. 9. 5. - 장소 › 음식점 › 서울 동작구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@everyday-plate-seoul-2/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@everyday-plate-seoul-2/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/index.md) ## 한 줄 요약 바른황소곱창은 사당역과 이수역 사이 먹거리 골목에 있는 사당 소곱창 전문점입니다. 1년 만에 재방문해 평일 저녁 8시에 대기 등록 후 10분 웨이팅으로 입장, 한우곱창 2인분(1인분 25,000원)과 서비스 천엽·오뎅탕·소맥을 먹었습니다. 초벌로 나오는 곱창과 무한 리필 부추무침, 활짝 열린 야장 감성까지 1년 전 그대로였습니다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 사당역·이수역 사이 먹거리 골목 (서울 동작구 동작대로7길 4 1층) - **한우곱창**: 1인분 25,000원 (2인분 주문) - **메뉴 구성**: 한우소곱창, 대창, 막창, 염통, 모둠구이 + 사이드·주류 - **사이드**: 불닭통통면, 깍두기볶음밥, 오뎅탕 - **웨이팅**: 평일 저녁 8시 방문 시 약 10분, 전화번호 적어두면 연락 - **좌석**: 매장 내 테이블 약 8개, 문 개방으로 야장 분위기 - **서비스·리필**: 천엽 서비스 제공, 부추무침 무한 리필, 김치·마늘·고추냉이 요청 시 제공 *2026. 9. 5. 방문자 기준* ![사당 바른황소곱창 한우곱창 상차림 대표 사진](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-01-1ugo2-1200.webp) 작년에 다녀오고 나서 앓이 하다가 드디어 이번에 사당 소곱창 원픽 맛집인 바른황소곱창에 재방문하고 왔습니다. 1년이라는 시간이 지났는데도 그 맛 그대로 웨이팅까지 완벽했던 곳이라 이번 방문 후기도 야무지게 풀어볼게요. > 바른황소곱창 ![사당역 먹거리 골목의 바른황소곱창 외관](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-02-1pp3u-740.webp) ## 바른황소곱창 위치 — 사당역·이수역 사이 먹거리 골목 사당역 이수역 사이 먹거리 골목에 위치한 바른황소곱창은 언제 가도 사람이 북적이는 곳이에요. 워낙 인기가 많아서 피크타임에는 웨이팅이 무조건 발생하는 편입니다. ![바른황소곱창 매장 앞 웨이팅 대기 등록 공간](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-03-146ea-556.webp) ## 사당 소곱창 웨이팅 꿀팁, 평일 저녁 8시는 10분 웨이팅 팁은 매장 앞에 도착하시면 망설이지 마시고 바로 대기 등록부터 하셔야 합니다. 주말이나 저녁 피크타임에는 오픈런이 국룰. 저는 평일 저녁 8시 정도에 방문했는데도 웨이팅 10분정도 하고 방문했어요. 전화번호 적어두고 연락해주시는 시스템이라서, 바로앞에 인형뽑기 하는곳이 있어서 웨이팅 걸어두고 인형뽑기 구경했습니다. ![바른황소곱창 메뉴판과 가격표](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-04-11c8j-645.webp) ## 메뉴와 가격 — 한우곱창 1인분 25,000원 메뉴는 한우소곱창, 대창, 막창, 염통 그리고 이 모든 걸 한 번에 즐길 수 있는 모둠구이가 메인이에요. 사이드 메뉴와 주류 구성도 알차게 준비되어 있어 취향껏 고르기 좋아요. 저희는 순수 곱창파라서 한우곱창 2인분으로 주문했습니다. 가격은 1인분에 25000원. 불닭통통면, 깍두기볶음밥 저 둘다 먹어봤는데 완전 맛있어요. ![한우곱창과 함께 요청한 마늘과 곁들임](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-05-heva5-740.webp) 김치 마늘 고추냉이는 말씀드리면 주시기 때문에 잊지 말고 부탁드리는게 좋아요. 저는 마늘 팍팍 넣어서 마늘곱창으로 먹는걸 좋아하는 터라 마늘 요청 드렸어요. ![바른황소곱창 내부 테이블 자리](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-06-w94ra-669.webp) ![문을 활짝 열어둔 바른황소곱창 야장 분위기](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-07-17ajz-740.webp) ## 매장 분위기 — 테이블 8개, 문 열어둔 야장 감성 10분정도 웨이팅 한 이후 들어간 자리. 테이블은 안에 8개 정도 있어요. 문 활짝 열어놔서 야장느낌 물씬나고 좋더라구요. ![기본 반찬 부추무침](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-08-do6m1-740.webp) ![곱창과 곁들이는 깻잎장아찌](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-09-1wnd4-740.webp) 주문을 마치면 빠르게 세팅되는 기본 반찬들. 곱창에 사이드로 제격인 부추무침과 깻잎장아찌가 나왔어요. ![서비스로 제공된 천엽 접시](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-10-1psd3-740.webp) ## 천엽 서비스와 오뎅탕 그리고 천엽 먹는지 물어보시더니 싱싱하지 않으면 절대 제공할 수 없는 천엽이 서비스로 나옵니다. 기름장에 콕 찍어 먹으면 꼬들꼬들한 식감이 일품이래요. 저는 천엽 비호지만유. ![뚝배기에 끓여 나온 오뎅탕](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-11-mwbvb-740.webp) ![콩나물이 들어간 칼칼한 오뎅탕 국물](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-12-maawc-652.webp) 칼칼하고 뜨끈한 국물이 매력적인 오뎅탕이 뚝배기에 바글바글 끓여져 나옵니다. 메인 메뉴가 나오기 전에 소주 한 병은 뚝딱 가능. 콩나물이 들어있어서 시원칼칼한 맛이에요. ![초벌되어 나온 한우곱창 한 접시](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-13-rxogz-740.webp) ## 한우곱창은 초벌로 나와요 드디어 기다리던 오늘의 주인공 한우곱창 등장. 주방에서 한 번 초벌이 되어 나오기 때문에 테이블에선 조금만 더 익혀 먹으면 돼서 편해요. ![불판 위 한우곱창과 염통, 부추와 양파](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-14-56es8-740.webp) 꽉 찬 곱을 품은 곱창부터 염통까지 불판 위를 가득. 곁들여 구워 먹는 부추, 양파, 버섯까지 완벽 그 자체. 부추가 새콤하면서 익으니까 훨씬 맛있었어요. 부추무침 다먹으면 리필은 무한. ![직원이 손질해 준 불판 위 곱창과 야채](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-15-1o37l-740.webp) 음식이 나오면 직원분이 오셔서 먹기편하도록 가운데있는 야채가 눌러붙지 않게 모두 손질을 다 해주시고 가십니다. 항상 질겨질 수 있는 염통 먼저 먹는거 잊지말기. ![곱창과 함께 마신 소맥 한 잔](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-16-r115y-m-740.webp) ## 소맥은 500잔 두 잔에 나눠주세요 기름진 곱창에 빠질 수 없는 소맥. 생맥주 게시 보자마자 먹겠다고 다짐하고 소주와 생맥주 함께 주문했는데요, 소맥 먹는다고 말씀드리니 센스있게 한잔을 500잔 두잔에 나눠주셨어요. 중간중간 소맥 마시다보면 느끼함 싹 사라지고 꿀맛. ![특제 소스에 찍은 잘 익은 곱창 한 점](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-17-7u5b1-740.webp) ![부추무침과 곁들인 곱창 한 점](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-18-1inf7-740.webp) 잘 익은 곱창 한 점을 특제 소스에 찍어서 먹으면 겉은 바삭하면서 속은 녹진하면서 겉바속촉의 정석이에요. 부추무침과 함께 곁들여 먹거나 함께 주신 깻잎장아찌랑도 정말 잘어울려요. ![바른황소곱창 곱창과 사이드가 놓인 테이블 전경](https://img.superchart.com/images/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip-19-1oh4d-966.webp) ## 1년 만의 재방문 결론 1년 만의 재방문에도 역시나 기대를 저버리지 않았던 바른황소곱창. 잡내 없이 꽉 찬 곱의 감동부터 혜자로운 서비스, 활짝 열린 개방감에 야장 감성, 새로 생긴 시원한 생맥주까지 완벽했어요. 사당 소곱창 맛집을 찾고 계신다면 날씨 좋은 날 사당 소곱창 바른황소곱창 추천드립니다. ## 위치 - 바른황소곱창 (Bareun Hwangso Gopchang) - 서울특별시 동작구 동작대로7길 4 1층 바른황소곱창 - 37.4800803, 126.9813535 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%94%EB%A5%B8%ED%99%A9%EC%86%8C%EA%B3%B1%EC%B0%BD/@37.4800803,126.9813535,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@everyday-plate-seoul-2/sadang-beef-tripe-weekday-wait-tip/ · https://superchart.com/llms.txt