# 부산 서면 오마카세 디너코스 5만원대 숙성 스시, 스시 스즈카

- 글 도연 (https://superchart.com/ko/@first-mouthful/)
- 작성 2026. 9. 7.
- 장소 › 음식점 › 부산 부산진구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 식사를 제공받아 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@first-mouthful/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@first-mouthful/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/index.md)

## 한 줄 요약

스시 스즈카는 부산 서면 롯데백화점 근처 부전로에 있는 다찌 8석 오마카세 집으로, 서면에서 유명한 송정호 스시집 2호점이다. 디너코스 55,000원으로 모즈쿠 에피타이저와 볏짚 훈연 삼치, 일주일 숙성한 제주 다금바리, 우니 올린 참치 가마살, 시그니처 랍스터 새우 초밥까지 먹었다. 조용한 다찌석 분위기라 기념일 식사로 추천할 만한 가성비 오마카세.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서면역 7번 출구 도보 5분, 롯데백화점 근처
- **영업시간**: 12:00~22:00, 매주 월요일 정기휴무
- **식사 시간**: 12:00 / 14:00 / 18:00 / 20:00 (점심·저녁 1부·2부)
- **코스 가격**: 런치코스 45,000원 / 디너코스 55,000원
- **예약**: 캐치테이블 예약, 예약금 인당 2만원(식사 후 환불)
- **좌석**: 다찌석 8인석, 단체 방문 시 최대 9인
- **주차**: 별도 주차장 없음, 근처 유료 주차장 이용
- **입장**: 예약 시간 정각부터 입장 가능

*2026. 9. 7. 방문자 기준*

가성미 좋은 가격에 퀄리티 높은 초밥을 먹을 수 있는 부산 서면 오마카세 맛집 스시스즈카에 다녀왔는데요 🍣 남자친구랑 디너타임에 방문했는데 가격 대비 기대 이상으로 너무 만족한 곳이라 기념일 식당으로 추천드리고 싶은 곳이에요 ˚ ༘♡ ⋆｡˚

![스시 스즈카 오마카세 코스 스시 클로즈업](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-01-1t9r5-900.webp)

![서면 오마카세 스시 스즈카 코스 요리](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-02-x1umt-900.webp)

![스시 스즈카 디너코스 초밥 접시](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-03-n03pc-900.webp)

## 스시 스즈카 위치·영업시간·예약 정보

- 📍 위치 : 서면역 7번 출구 도보 5분 거리
- 🕖 영업시간 : 12:00 - 22:00 (매주 월요일 정기휴무)
- 🪽 예약 : 캐치테이블로 예약
- 🚗 주차 : 근처 유료 주차장 이용

## 서면 롯데백화점 근처, 송정호 스시 2호점

![서면 롯데백화점 근처 스시 스즈카 외부 입구](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-04-15nh2-900.webp)

서면 오마카세 맛집 스시 스즈카는 롯데백화점 근처에 위치하고 있어요. 서면에서 유명한 송정호 스시집 2호점으로 이미 맛은 보장된 셈⋯❤︎

![스시 스즈카 코스 시간과 가격 안내](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-05-lzvz9-900.webp)

식사 시간은 12:00 • 14:00 • 18:00 • 20:00 점심/저녁 1부 2부로 운영 중이고 가격은 런치코스 45,000원 디너코스 55,000원이에요. 저는 캐치테이블로 8시 디너타임 예약하고 방문했고 예약금은 인당 2만원씩인데 식사 후 환불해주십니다!

![스시 스즈카 입구 앞 안내](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-06-xeogq-900.webp)

별도 주차장은 없어서 근처 유료주차장 이용하시면 되고, 가게 입장은 딱 정각부터 가능하니 시간 맞춰서 오시면 돼요 🚗

### 내부는 다찌 8석, 최대 9인까지

스시 스즈카 내부는 다찌석 8인석으로 되어있고 단체 방문 시 최대 9인까지 가능하다고 해요. 전반적으로 고급스럽고 아늑한 느낌이라 기념일에 조용히 대화 나누면서 식사에 집중하기 딱 좋은 분위기였어요 ₊˚⊹

## 스시 스즈카 디너코스 솔직 후기

자리에 착석했는데 좋은 향이 나더라고요..! 레몬 한 조각 띄운 물에 촛불까지 • • 🕯️ 아로마스파 간 것마냥 편안한 느낌을 받아서 식사 전부터 기분 좋게 시작했어요

![레몬 띄운 물과 촛불이 놓인 다찌석 자리](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-07-14am2-900.webp)

주류는 사케, 청주, 소주, 맥주, 논알콜 등 다양해서 선호하는 거랑 같이 페어링해서 먹으면 좋을 것 같아요 🍶

![스시 스즈카 주류 메뉴](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-08-6y1sb-900.webp)

오마카세 시작 전 나온 우엉조림과 갓짱아찌. 우엉조림은 술안주로 잘 어울리고, 약간의 산미가 있었던 갓짱아찌는 식사 중간중간 먹기 좋았어요

![코스 전에 나온 우엉조림과 갓짱아찌](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-09-4c7i7-900.webp)

### 에피타이저 : 모즈쿠, 바다포도

첫 번째 순서로 같이 나온 에피타이저 요리. 왼쪽은 오키나와 모즈쿠에 단새우와 스테비아 방울토마토가 올라간 에피타이저예요. 은은한 바다향에 미끌탱글한 식감이 너무 내 스타일이었던 해초요리 , , 달달한 방울토마토까지 조합이 좋았던 첫 입이었어요

![오키나와 모즈쿠와 단새우 방울토마토 에피타이저](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-10-y7b5p-900.webp)

두 번째는 바다포도, 계란 노른자 그리고 가쓰오 육수를 베이스로 만든 소스가 담긴 요리예요.

잘 섞어준 다음에 먹으면 된다고 알려주셔서 섞은 후 한입에 먹었는데 비린맛 없이 너무 맛있었던 바다포도 . . 🥺 오독오독한 식감 때문에 더 여운남는 맛이었어요

### 볏짚 훈연 삼치와 잿방어 카르파초

다음으로 나온 삼치 요리와 잿방어 카르파초

![볏짚에 훈연한 삼치 요리](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-11-1lu3v-900.webp)

삼치는 너무 부드럽고 맛있었던 훈제 삼치. 게다가 볏짚에 훈연해서 그윽한 향까지 느껴졌답니다

![상큼한 잿방어 카르파초](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-12-1y50b-900.webp)

상큼한 샐러드 역할을 해줬던 잿방어 카르파초도 쵝오 • • ❤︎

다음은 차완무시가 나왔는데 다진 표고버섯이랑 트러플이 올라가있어요. 여기 차완무시 완전 맛도리임. 계란 특유의 비린내 없이 너무 맛있었어요..!!

### 전복과 게우 소스

마지막 전채요리로 나왔던 전복과 게우 소스(전복 내장 소스)

부드러운 전복도 맛있었지만 게우소스가 너무 고소하니 대박이었어요 🥹 남은 소스는 밥이랑 같이 먹으면 맛있다고 한 입 크기의 밥을 올려주신답니다

![전복과 게우 소스 전채 요리](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-13-6jobd-900.webp)

본격적으로 스시 코스가 시작되기 전 맑은 국물의 바지락 육수가 나왔어요. 얼큰한 육수로 입을 헹구고 초밥만을 기다리고 있었답니다 ᵕ༚ᵕ

## 스시 코스 : 참돔부터 우니 참치 가마살까지

![코스에 사용할 횟감 모음](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-14-1reqo-900.webp)

![스시 코스 시작 전 보여준 생선 횟감](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-15-qjfuq-900.webp)

시작 전 오늘 코스에 나올 횟감을 미리 보여주셨는데 하나하나 때깔이 너무 좋고 맛있어 보여서 침이 주르륵 . .

처음부터 끝까지 초밥 만드는 모습을 눈앞에서 볼 수 있었는데 횟감에 따라 조금씩 다른 간장을 발라주시기도 하고, 밥통에 밥이 식으면 다시 바꿔오시더라고요! 이런 세심한 모습에 더 정성을 느낄 수 있었답니다 ꒰ ⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝⸝꒱

레몬즙을 곁들인 참돔

![레몬즙 곁들인 참돔 초밥](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-16-b9alx-900.webp)

### 일주일 숙성한 제주 다금바리

제주 다금바리. 다금바리는 최소 5일 이상 숙성해야 맛있게 먹을 수 있다는데 이 디너타임을 위해 일주일 전부터 숙성한 거라 하시더라고요. 다금바리뿐만 아니라 모든 초밥이 숙성이 잘되어 있어 먹는 내내 입에서 춤을 췄답니다ㆅ

잿방어 뱃살

중간에 내어주신 장국. 새우머리 육수와 백된장을 사용한 장국이라고 설명해주셨는데 깔끔하고 얼큰해서 스시랑 먹기 좋았어요

입에 넣자마자 녹았던 광어 지느러미

토치로 그을린 불향 + 유자 가루가 뿌려져 더욱 맛있었던 초밥이에요 🥺

![토치로 그을린 불향 초밥과 유자 가루](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-17-cy1r1-900.webp)

참다랑어 속살

![참다랑어 속살 초밥](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-18-be9vy-900.webp)

![참다랑어 초밥 클로즈업](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-19-1yto8-900.webp)

청어. 청어는 잔가시가 많은 생선으로 알고 있는데 입에 거슬리는 가시도 전혀 없었고 특유의 고소하고 기름진 맛이 인상깊었던 초밥이에요ㅠㅠㅠ 진짜 최고

![청어 초밥](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-20-1im2l-900.webp)

올해의 마지막 보라성게 우니를 올린 참치 가마살. 스시스즈카는 우니가 진짜 맛있어요. 비린 맛이 1도 안나고 신선한 바다맛만 가득해서 그냥 극락가는 맛 , , 🪽

### 시그니처 랍스터 새우 초밥

시그니처 초밥인 랍스터 새우. 초밥 위에 올라간 건 단새우 머리를 볶아서 만든 비스크 소스인데 크리미한 식감에 새우 향이 진한게 왜 시그니처 메뉴인지 바로 알겠더라고요!!

![시그니처 랍스터 새우 초밥과 비스크 소스](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-21-1a9jk-900.webp)

![랍스터 새우 초밥 클로즈업](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-22-z730x-900.webp)

후토마끼. 매일 아침으로 먹고 싶었던 후토마키 🥺 후토마키까지 먹고나니 배가 딱 적당히 부르더라고요..!

## 마무리 장어밥·소면과 청포도 샤베트

마지막 식사 요리로 나온 장어밥과 소면

![마무리 식사로 나온 장어밥](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-23-ssbvy-900.webp)

특히 이 장어밥 너무 맛있었어요.ᐟ.ᐟ 와사비 올려 먹으면 더 감동적인 맛

단단한 식감의 일본식 소면도 마무리 식사로 최고였고 국물이 얼큰해서 장어밥 말아먹어도 맛있어요

디저트는 수제 청포도 샤베트. 입가심까지 새콤달콤해서 완벽한 코스였어요 ˚ ༘♡ ⋆｡

![디저트 수제 청포도 샤베트](https://img.superchart.com/images/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner/sushi-suzuka-seomyeon-omakase-dinner-24-1vkn8-1200.webp)

에피타이저부터 메인, 디저트까지 너무 만족스러운 식사를 하고 와서 다음에는 부모님 모시고 재방문하고 싶은 오마카세 찐맛집이었어요. 부산에서 분위기 좋은 기념일 식당 찾고 있다면 스시스즈카 강추입니다 • • 🤍

## 위치

- 스시 스즈카 (Sushi Suzuka)
- 부산광역시 부산진구 부전로 48 1층 스즈카
- 35.1545905, 129.0555266
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8A%A4%EC%8B%9C%20%EC%8A%A4%EC%A6%88%EC%B9%B4/@35.1545905,129.0555266,17z

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