# 발산역 스테키 채끝살 이즈니버터 풍미, 이치규 - 글 하늘 (https://superchart.com/ko/@first-sip-bite/) - 작성 2026. 9. 11. - 장소 › 음식점 › 서울 강서구 - 협찬: 이 글은 매장 방문 지원을 받아 작성되었습니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@first-sip-bite/balsan-steak-sirloin-ichigyu/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@first-sip-bite/balsan-steak-sirloin-ichigyu/index.md) ## 한 줄 요약 이치규 발산역점은 발산역에서 규카츠와 스테키 채끝살을 미니 화로에 구워 먹을 수 있는 일식당이다. 남편과 저녁식사로 스테키·규카츠 채끝살에 미니카레와 흰쌀밥을 더해 먹었고, 이즈니 버터와 여러 소스로 각기 다른 풍미를 즐겼다. 바삭한 규카츠와 부드러운 스테키를 함께 먹고 싶을 때 가보기 좋다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 서울특별시 강서구 공항대로 269-15 2층 211호 - **영업시간**: 매일 11:30 - 21:30 - **브레이크타임**: 15:00 - 17:00 - **라스트오더**: 14:30, 21:00 - **주차**: 건물 지하 1층부터 지하 5층까지 가능, 최초 120분 가능. 추가 요금 30분당 1,500원, 최대 66,000원 - **스테키 채끝살**: 19,500원 - **규카츠 채끝살**: 19,500원 - **미니카레**: 5,000원 - **흰쌀밥**: 1,000원 *2026. 9. 11. 방문자 기준* 이치규 발산역점 ![이치규 발산역점 매장 전경](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-01-sgj4b-900.webp) ![이치규 발산역점 방문 모습](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-02-1g5g7-900.webp) 발산역 맛집 데이트하기 좋은 이치규가 새로 오픈했다고 해서 남편이랑 저녁식사 하러 가봤어요! 평일인데도 데이트하거나 가족 외식, 친구들과의 모임으로 많은 분들이 찾아주고 계셔서 새로 떠오르는 발산 핫플인가? 싶을 정도였답니다. ## 위치, 영업시간, 주차는? - 주소: 서울특별시 강서구 공항대로 269-15 2층 211호 (지번: 서울 강서구 마곡동 797-14) - 영업시간: 매일 11:30 - 21:30 - 브레이크타임: 15:00 - 17:00 - 라스트오더: 14:30, 21:00 - 주차: 건물 지하 1층부터 지하 5층까지 주차 가능. 최초 120분 가능, 추가 요금 30분당 1,500원, 최대 66,000원 ## 우드톤 매장 분위기 ![이치규 발산역점 내부 분위기](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-03-15171-900.webp) ![우드톤 이치규 매장 내부](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-04-1d89k-875.webp) ![활기찬 이치규 발산역점 내부](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-05-pgpio-900.webp) 발산역 맛집 데이트하기 좋은 이치규는 깔끔하고 쾌적한 내부 분위기를 자랑했는데요! 우드톤으로 일본여행 온 듯한 느낌도 나면서 손님들의 대화 소리로 마치 시장의 활기찬 분위기도 느껴졌어요. ## 규카츠 외에 어떤 메뉴가 있나요? ![이치규 규카츠 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-06-8hwfw-851.webp) ![이치규 일식 식사 메뉴](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-07-abnka-855.webp) ![이치규 메뉴와 가격 정보](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-08-1gplq-862.webp) ![이치규 세트 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-09-1mtqz-900.webp) 발산역 맛집 이치규는 이름에서 알 수 있듯이 규카츠가 메인 메뉴인데요! 베스트인 규카츠 채끝살, 스테키 채끝살부터 함박 오무라이스, 스테키동, 철판 찹스테이크, 일본식 카레, 야끼소바, 나폴리탄, 냉소바 & 새우튀김, 가라아게 & 새우튀김과 같이 일식 식사메뉴도 가득해서 발산 점심식사, 저녁식사 먹으러 방문해도 좋았어요! ![채끝살 단품 주문 상차림](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-10-wt77j-900.webp) 2인이서 가성비 좋게 먹을 수 있는 세트 메뉴도 있었지만 저희는 음료 2잔 다는 필요하지 않아서 단품으로 각각 주문해봤는데요, 정갈한 플레이팅과 선홍빛깔의 자태를 뽐내는 채끝살에 눈 돌아가버리는 줄(?) 알았어요 ㅋㅋㅋ ## 스테키 채끝살 19,500원 ![스테키 채끝살 메뉴 상차림](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-11-1qubr-966.webp) 스테키 채끝살 (ステーキ サーロイン) / 19,500원 발산 맛집 이치규의 메인 메뉴 중 하나인 스테키 채끝살은 처음 먹어보는 형태였는데요, 겉을 튀기지 않고 살코기로 나오는 담백한 스테키였어요. ![미디엄 레어 스테키 채끝살](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-12-pm37a-1200.webp) 진짜 비주얼 말 다했다 그쵸?? ㅠㅠㅠㅠ 💗 발산역 맛집 이치규에서는 미디엄 레어로 소고기가 나오기 때문에 기호에 맞게 구워먹을 수 있었는데요, 미디엄 레어임에도 불구하고 잡내가 하나도 나지 않고 오히려 신선함이 돋보였답니다. ## 규카츠 채끝살 19,500원 ![규카츠 채끝살과 특제소스](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-13-e3jb0-900.webp) 규카츠 채끝살 (牛カツ サーロイン) / 19,500원 발산 맛집 규카츠 채끝살은 고소한 향미를 풍기는 채끝살과 풍미 가득 마늘향과 새콤함이 특징인 특제소스를 곁들여 먹을 수 있는 메뉴였어요! ![규카츠 채끝살 단면 모습](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-14-24zb1-900.webp) 진짜 단면 비주얼 대박이구요 ㅠㅠㅠㅠ 💗 스테키와 규카츠 모두 다른 외관이지만 공통점 단 한 가지를 뽑자면 너무나 맛있어 보인다!!! 였습니다. ## 이즈니 버터 화로구이 조합 ![프랑스산 이즈니 버터와 미니 화로](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-15-1l45k-900.webp) 발산역 일식 맛집 찾으셨던 분이나 규카츠 좋아하시는 분들이라면 환장할 포인트! 바로 프랑스산 고급 이즈니 버터를 소분해서 화로에 올려 녹혀준 다음 그 위에 규카츠와 스테키를 올려 먹는데요. 지글지글 1인용 미니 화로는 2인까지 함께 구워먹기에 크기가 딱 알맞았고, 이즈니 버터를 불판에 살짝 녹여서 고기를 구워주니 진심 풍미가 장난 아니었어요 👍🏼 ![이즈니 버터로 굽는 채끝살](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-16-1utfc-900.webp) ![미니 화로 채끝살 구이](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-17-1abnr-900.webp) ![버터 화로구이 식사 장면](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-18-1k9xw-899.webp) 발산역 일식 맛집에서 규카츠는 여러 번 먹어봤지만 스테키는 처음이라 그 맛이 궁금했는데요! 겉을 튀기지 않아 바삭함은 없었지만 진심 입 앞에서 사르르 녹는 듯한 부드러움과 고소함에 깜짝 놀랐어요! 발산 맛집 이치규 특제 소스에 찍어먹어도 맛있고, 함께 나오는 3가지(와사비, 칠리소스, 소금) 소스에 찍어 먹으니 제각각 다른 맛이 느껴졌어요. 밥 위에 올려먹어도 너무나 맛있답니다 💗 ![소스와 곁들인 채끝살](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-19-1lnac-900.webp) ![밥 위에 올린 채끝살](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-20-qfysa-900.webp) 바삭한 튀김옷을 입은 규카츠는 말 그대로 겉바속촉이었어요!! 그래서 상대적으로 스테키보다는 담백함은 덜 했지만 더욱 고소했어요💛 ![바삭한 튀김옷의 규카츠](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-21-1jwiz-900.webp) ![이즈니 버터를 얹은 채끝살](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-22-4rqi1-900.webp) 발산 규카츠 맛집 이치규에서 스테키와 규카츠 채끝살을 더욱 맛있게 먹는 방법!! 바로 이즈니 버터를 불판에만 녹일 게 아니라 조금씩 덜어서 소고기 위에 얹어서 함께 먹어주면 진심 ㅠㅠㅠㅠ 버터의 풍미와 채끝살의 풍미가 결합(?)돼서 입 안에서 파티가 열리게 된답니다..💛 ## 미니카레와 흰쌀밥 추가 ![미니카레와 흰쌀밥](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-23-1m8k0-900.webp) 미니카레 (ミニカレー) / 5,000원 흰쌀밥 / 1,000원 그리고 발산 맛집 이치규에서 미니카레와 흰쌀밥도 따로 추가해서 함께 먹어줬는데요, 이렇게 밥까지 함께 곁들여주니 2인이서 딱 든든하게 배가 부르더라구요 ㅎㅎ ![고기가 들어간 미니카레](https://img.superchart.com/images/balsan-steak-sirloin-ichigyu/balsan-steak-sirloin-ichigyu-24-ewzwy-900.webp) 미니카레는 너무 짜지 않고 일본 카레의 향이 확! 느껴지면서 고기도 많이 들어가서 고소하면서 씹는 식감도 제대로였어요 ㅎㅎ 저는 개인적으로 발산역 맛집 규카츠에서 채끝살을 소금에 찍어먹는 게 가장 고소함과 풍미를 잘 느낄 수 있었다고 생각하는데요! 다양한 소스와 프랑스산 이즈니버터로 각양각색 다양한 매력도 느껴볼 수 있으니 일식 좋아하신다면 점심식사, 저녁식사, 데이트, 모임, 회식 할 것 없이 꼬옥 가보시길 바랍니다 :) ## 위치 - 이치규 발산역점 (Ichigyu Balsan Station Branch) - 서울특별시 강서구 공항대로 269-15 2층 211호 - 37.5595716, 126.8375443 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B9%98%EA%B7%9C%20%EB%B0%9C%EC%82%B0%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.5595716,126.8375443,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@first-sip-bite/balsan-steak-sirloin-ichigyu/ · https://superchart.com/llms.txt