# 신사역 고기집 묵은지 백김치 밑반찬과 시골된장찌개, 산솔 신사본점 - 글 다솔 (https://superchart.com/ko/@folded-menu-seoul-2/) - 작성 2026. 9. 22. - 장소 › 음식점 › 서울 서초구 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@folded-menu-seoul-2/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@folded-menu-seoul-2/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/index.md) ## 한 줄 요약 산솔 신사본점은 신사역 4번 출구에서 도보 3분 거리의 프리미엄 숙성 돼지고기 전문점입니다. 숙성 꽃목살 2인분과 숙성 삼겹살 1인분, 시골 된장찌개를 주문해 전문 그릴러가 구워주는 고기와 묵은지·백김치 밑반찬을 함께 즐겼습니다. 퍽퍽함 없이 육즙이 터지는 꽃목살이 이날의 인생 메뉴였습니다. ## 확인된 핵심 정보 - **주문 메뉴**: 숙성 꽃목살 2인분, 숙성 삼겹살 1인분, 시골 된장찌개 - **위치**: 서울 서초구 나루터로12길 18 1층 (신사역 4번 출구 도보 3분, 약 230m) - **영업시간**: 11:30~23:00 (브레이크타임 15:00~16:00) - **특징**: 프리미엄 숙성육 전문, 구워주는 그릴링 서비스, 하향식 배기, 정갈한 찬류 *2026. 9. 22. 방문자 기준* 오늘은 오랜만에 제대로 된 프리미엄 숙성 돼지고기가 당겨서, 요즘 핫하게 떠오르고 있는 신사 맛집 '산솔 신사본점'에 다녀왔습니다. 고기 퀄리티는 물론이고 정갈한 상차림과 서비스까지 만족스러웠던 곳이라 자세한 후기를 남겨볼게요. ## 산솔 신사본점 찾아가는 길과 매장 분위기 산솔 신사본점은 3호선과 신분당선 신사역 4번 출구에서 도보로 3분 정도(약 230m)밖에 걸리지 않아 대중교통 접근성이 정말 뛰어납니다. 파리바게뜨 골목 쪽으로 들어오면 세련된 외관이 눈에 띄어 쉽게 찾을 수 있었어요. ![신사역 고기집 산솔 신사본점 외관](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-01-ur27x-1200.webp) ![산솔 신사본점 입구로 이어지는 골목](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-02-ouw9w-966.webp) 안으로 들어가니 일반적인 고기집 특유의 자욱한 연기나 기름 냄새가 전혀 없어서 놀랐습니다. 내부 인테리어는 아늑하면서도 감각적이었고, 테이블 간격도 쾌적해서 퇴근 후 회식이나 데이트 장소로도 딱 어울리는 분위기였어요. ![산솔 신사본점 내부 인테리어와 테이블](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-03-wot2w-966.webp) ![테이블 간격이 넉넉한 산솔 신사본점 홀](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-04-5adky-m-966.webp) ## 주문 메뉴와 묵은지·백김치 밑반찬 구성 자리에 앉아 메뉴판을 정독한 후 숙성 꽃목살 2인분, 숙성 삼겹살 1인분, 시골 된장찌개로 주문을 마쳤습니다. - 숙성 꽃목살 2인분 - 숙성 삼겹살 1인분 - 시골 된장찌개 ![산솔 신사본점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-05-1220g-m-966.webp) 주문을 마치자마자 테이블 가득 기본 밑반찬들이 정갈하게 차려졌는데요, 반찬 가짓수와 구성이 다양해서 고기가 나오기 전부터 젓가락이 쉴 틈이 없었습니다. ![정갈하게 차려진 기본 밑반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-06-7nusa-966.webp) ![가짓수 다양한 산솔 신사본점 반찬 구성](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-07-uxscv-966.webp) 특히 밑반찬 중에서 감탄했던 건 바로 묵은지 백김치였어요. 시원하면서도 군내 없이 깔끔하게 숙성된 백김치는 기름진 고기 맛을 싹 잡아주었고, 깊은 감칠맛을 자랑하는 묵은지는 구워 먹어도, 그냥 곁들여 먹어도 정말 최고였습니다. 밑반찬 하나하나에 신경을 많이 쓴 티가 팍팍 나더라고요. ![고기와 곁들이는 묵은지와 백김치](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-08-zaolr-966.webp) ## 숙성 꽃목살과 삼겹살, 그릴링 서비스는 어땠나 드디어 주문한 숙성 목살과 삼겹살이 등장했습니다. 선홍빛 육색과 적당한 마블링만 봐도 고기 원육 퀄리티가 얼마나 뛰어난지 단번에 느껴졌어요. ![선홍빛 육색의 숙성 꽃목살 접시](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-09-1gqek-966.webp) ![마블링이 보이는 숙성 삼겹살](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-10-12vkr-966.webp) 산솔 신사본점의 가장 큰 장점 중 하나는 바로 전문 그릴러의 친절한 그릴링 서비스입니다. 숙련된 직원분께서 가장 맛있는 굽기로 고기를 직접 정성스럽게 구워주시기 때문에, 태울 걱정 없이 일행과 편안하게 대화하며 식사를 즐길 수 있었습니다. 하향식 배기 구조 덕분인지 연기도 바로 쏙쏙 빨려 들어가서 쾌적함 그 자체였어요. ![직원이 불판에서 고기를 구워주는 그릴링 서비스](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-11-hjheo-966.webp) ![불판 위에서 익어가는 숙성 돼지고기](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-12-115ka-966.webp) 잘 익은 고기를 한 점 집어 맛보았는데요, 개인적으로 꽃목살이 정말 압도적으로 맛있었습니다. 보통 목살은 퍽퍽하다는 편견이 있는데, 산솔의 목살은 숙성이 잘 되어서인지 베어 무는 순간 풍부한 육즙이 팡 터지면서 마치 부드러운 소고기 안심을 먹는 듯한 식감이었어요. ![잘 구워진 숙성 꽃목살 한 점](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-13-1aao9-966.webp) 이어 맛본 신사 삼겹살 역시 고소한 지방층과 살코기의 밸런스가 황금비율이라 쫄깃하면서도 씹을수록 진한 고소함이 입안 가득 맴돌았습니다. 여기에 아삭한 백김치 한 조각을 올려 특제 소스와 곁들이니 물릴 틈 없이 끝없이 들어가는 마성의 맛이었습니다. ![백김치를 올린 삼겹살 한 쌈](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-14-75dko-966.webp) ![특제 소스에 찍은 숙성 삼겹살](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-15-1fjzi-966.webp) ## 시골 된장찌개, 고기 사이 입가심으로 산솔 신사본점의 시골 된장찌개는 고기를 한창 즐기던 중 타이밍 좋게 나와 화룡점정이었습니다. 뚝배기에서 보글보글 끓으며 나온 찌개는 두부와 애호박, 버섯 등 건더기가 아낌없이 듬뿍 들어가 있었어요. 자극적이거나 인위적인 맛이 아니라 구수하면서도 깊고 칼칼한 국물 맛 덕분에 고기의 기름기가 싹 씻겨 내려가는 기분이었습니다. 밥 한 공기 뚝딱 말아먹고 싶은 든든한 맛이었어요. ![건더기 가득한 뚝배기 시골 된장찌개](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-16-pwmiw-966.webp) ## 총평과 매장 정보 친절한 그릴링 서비스부터 정갈하고 맛깔스러운 밑반찬, 그리고 무엇보다 육즙 가득한 인생 목살까지 모든 것이 흡족했던 신사 고기집이었습니다. 신사역 인근에서 실패 없는 고기 맛집을 찾으신다면 꼭 방문해 보시길 추천드립니다! - 매장 위치: 서울 서초구 나루터로12길 18 1층 (신사역 4번 출구 도보 3분) - 영업 시간: 11:30 ~ 23:00 (브레이크타임 15:00 ~ 16:00) - 주요 특징: 프리미엄 숙성육 전문, 구워주는 그릴링 서비스, 정갈한 찬류 ![식사를 마친 산솔 신사본점 테이블](https://img.superchart.com/images/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi-17-gnqjo-966.webp) ## 위치 - 산솔 신사본점 (Sansol Sinsa Main Branch) - 서울특별시 서초구 나루터로12길 18 1층 - 37.5146623, 127.0174642 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%82%B0%EC%86%94%20%EC%8B%A0%EC%82%AC%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5146623,127.0174642,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@folded-menu-seoul-2/sansol-sinsa-aged-pork-baek-kimchi/ · https://superchart.com/llms.txt