# 대구 복현동 샤브샤브 무한리필, 소고기와 닭강정 샤브20 - 글 새길 (https://superchart.com/ko/@folded-napkin-eac2/) - 작성 2026. 9. 7. - 수정 2026. 9. 11. - 장소 › 음식점 › 대구 북구 - 협찬: 캠페인 방문 글이에요. 제공 범위는 확인이 필요해요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@folded-napkin-eac2/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@folded-napkin-eac2/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/index.md) ## 한 줄 요약 샤브20 대구복현점은 대구 북구 공항로에 있는 샤브샤브 무한리필 매장이에요. 평일 점심에 가쓰오육수를 골라 소고기와 채소, 샐러드바를 이용했고, 부드럽고 잡내 없는 소고기와 얇고 바삭한 닭강정이 특히 좋았어요. 마무리로 끓인 칼국수는 국물이 졸아 조금 짰어요. ## 확인된 핵심 정보 - **매장**: 샤브20 대구복현점 - **주소**: 대구 북구 공항로 79 1층 - **영업시간**: 원문 기준 11:00~22:00 - **이용 가격**: 원문 기준 평일 런치 22,900원, 주말·공휴일·디너 26,900원 - **육수**: 종류에 따라 추가 금액이 있을 수 있으며, 이번 방문에서는 가쓰오육수 선택 - **주차**: 매장 주차 약 30자리, 만차 시 바로 옆 공항교 주차장 이용 가능하다고 원문에 안내 - **수용 규모**: 원문 기준 총 190명 수용 가능 *2026. 9. 7. 방문자 기준* 샤브20 대구복현점은 평소에도 자주 이용하던 곳이에요. 이번에는 평일 점심에 방문해 가쓰오육수로 소고기 샤브샤브를 먹고, 샐러드바와 디저트까지 이용했어요. ![샤브20 대구복현점 샤브샤브 식사](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-01-1u8fk-1200.webp) ## 주차와 단체 식사 공간은 어떤가요? 매장은 대구 북구 공항로 79 1층에 있어요. 원문에 안내된 영업시간은 오전 11시부터 오후 10시까지예요. 매장 주차장은 약 30자리 규모이고, 오른쪽 코너를 돌아가면 주차 공간이 더 있었어요. 자리가 없으면 바로 옆 공항교 주차장도 이용할 수 있다고 해요. 내부에는 테이블이 많고, 총 190명을 수용할 수 있다고 해요. 제가 간 평일 점심에는 빈자리가 많았지만, 이전에 주말이나 저녁 피크 시간에 방문했을 때는 거의 꽉 차 있었고 기다린 적도 있어요. 단체 모임과 대가족 식사를 하는 모습도 자주 봤어요. ## 무한리필 가격과 육수 선택은 어떻게 되나요? 원문 기준 가격은 평일 런치 22,900원, 주말·공휴일·디너 26,900원이에요. 육수 종류에 따라 금액이 추가될 수 있고, 저는 가쓰오육수로만 주문했어요. ![샤브20 대구복현점 메뉴와 이용 안내](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-02-t7br4-900.webp) 생맥주 무한리필도 가능하다고 안내되어 있었어요. ![샤브20 대구복현점 생맥주 이용 안내](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-03-1rhnq-900.webp) ## 소고기와 채소, 소스는 어떤 구성이었나요? 고기 코너에는 소고기와 돼지고기가 준비되어 있었어요. 제가 이곳을 자주 찾는 이유는 소고기예요. 이번에도 고기가 큼직하고 부드러웠고, 먹을 때 잡내가 느껴지지 않았어요. ![샤브샤브용 소고기와 돼지고기 코너](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-04-ywvp0-900.webp) 채소는 다양하고 신선하게 느껴졌어요. 월남쌈용 채소와 버섯, 만두, 단호박, 면류, 어묵, 분모자 등이 있었고, 저는 숙주와 팽이버섯, 청경채, 배추를 주로 가져왔어요. ![샤브샤브에 곁들이는 채소와 토핑 코너](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-05-1khe1-900.webp) ![샤브샤브 채소와 곁들임 재료 코너](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-06-a9xtb-900.webp) 소스 코너에는 여러 소스와 추천 배합 안내가 있었어요. 저는 간장에 와사비를 섞은 소스와, 땅콩소스에 땅콩분태·매콤칠리·마늘·쪽파를 넣은 소스를 각각 만들어 먹었어요. 평소에도 즐겨 먹는 두 가지 조합이에요. ![샤브샤브에 곁들일 다양한 소스 코너](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-07-fzbv2-900.webp) ![샤브20 샐러드바의 소스와 곁들임](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-08-bh65r-900.webp) ## 샐러드바에서 특히 맛있었던 메뉴는 무엇인가요? 샐러드바에서는 닭강정이 특히 마음에 들었어요. 튀김옷이 얇고 바삭했고, 속살은 부드러웠어요. 간장양념과 빨간양념 모두 맛있게 먹었어요. 떡볶이, 볶음밥, 타코야키도 준비되어 있었어요. ![떡볶이와 볶음밥 등 샐러드바 음식](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-09-n5fj5-900.webp) ![타코야키 등 샐러드바 곁들임 음식](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-10-axtlo-900.webp) 면 요리로는 팟타이, 크림파스타, 메밀소바가 있었어요. ![팟타이와 크림파스타 등 면 요리 코너](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-11-13x86-900.webp) ![메밀소바 등 샐러드바의 면 요리](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-12-1efi7-900.webp) 미나리우렁초무침과 도토리묵, 샐러드류도 있었어요. 샤브샤브에 곁들일 라이스페이퍼, 마무리용 칼국수면과 쌀국수면, 죽 재료가 준비되어 있었고 육수도 직접 리필할 수 있었어요. ![미나리우렁초무침 등 샐러드바 곁들임](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-13-12wom-900.webp) ![도토리묵과 샐러드류가 있는 음식 코너](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-14-xurbh-900.webp) ![샤브샤브에 곁들이는 샐러드바 음식](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-15-t5pgv-900.webp) 가져온 닭강정은 겉의 바삭함과 속살의 부드러움이 잘 어울렸어요. 메밀소바와 팟타이도 맛있었고, 먹다가 느끼해질 때는 소바 국물이 상큼하게 느껴졌어요. ![샐러드바에서 가져온 닭강정과 곁들임](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-16-fals4-900.webp) ## 샤브샤브부터 칼국수와 죽까지 어떻게 먹었나요? 고기와 채소를 가져온 뒤, 먼저 육수에 채소를 넣고 끓였어요. 국물이 끓으면 소고기를 넣어 익혀 먹었어요. ![샤브샤브 식사를 위해 준비한 고기와 채소](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-17-owcjm-900.webp) ![고기와 채소를 넣어 먹는 샤브샤브](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-18-1jmpo-900.webp) 라이스페이퍼를 충분히 적셔 앞접시에 놓고, 익힌 고기와 채소에 소스를 올려 싸 먹기도 했어요. 저는 월남쌈용 채소를 따로 더하지 않아도 이 조합이 좋았어요. 마무리로 칼국수면을 넣었어요. 면은 쫄깃하고 국물 맛이 배어 맛있었지만, 제가 국물을 너무 졸여 조금 짰어요. 칼국수를 넣기 전에 국물 맛을 보고 물을 추가하면 좋겠어요. ![샤브샤브 국물로 마무리하는 칼국수](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-19-rtk1z-900.webp) ![샤브샤브 식사 뒤 계란죽을 만드는 과정](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-20-174yl-900.webp) 이어서 국물을 조금 덜어내고 밥과 날계란을 넣어 계란죽을 만들었어요. 소고기를 끓인 국물의 감칠맛이 좋았고, 밥에 들어 있던 채 썬 양파와 당근이 아삭하게 씹혔어요. 밥알도 너무 퍼지지 않아 제 취향에 맞았어요. ## 디저트는 어떻게 즐길 수 있나요? 디저트 코너에는 아이스크림과 토핑, 커피류가 있었어요. 테이크아웃 컵도 준비되어 있어 커피를 가져갈 수 있었어요. ![아이스크림과 커피를 이용하는 디저트 코너](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-21-17ikz-900.webp) 저는 아이스크림에 커피 머신에서 내린 에스프레소를 더해 아포가토를 만들었어요. 그래놀라와 인절미 토핑도 올렸는데, 달콤한 아이스크림에 바삭한 시리얼과 쫀득한 인절미가 잘 어울렸어요. ![아이스크림과 에스프레소로 만든 아포가토](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-22-99755-900.webp) ![그래놀라와 인절미를 곁들인 아포가토](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-23-y3tdw-900.webp) ![토핑을 더해 식사 후 즐기는 아포가토](https://img.superchart.com/images/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet-24-r9hf2-900.webp) 방문 당시에는 영수증으로 참여하는 경품 이벤트도 있어 저도 참여했어요. ## 위치 - 샤브20 대구복현점 (Shabu20 Daegu Bokhyeon branch (샤브20 대구복현점)) - 대구광역시 북구 공항로 79 1층 - 35.8996944, 128.6235174 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C20%20%EB%8C%80%EA%B5%AC%EB%B3%B5%ED%98%84%EC%A0%90/@35.8996944,128.6235174,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@folded-napkin-eac2/shabu-twenty-bokhyeon-beef-buffet/ · https://superchart.com/llms.txt