# 신당동 소곱창 이른 저녁 만석, 대창 추가와 미나리 소스, 진성한우곱창

- 글 나무 (https://superchart.com/ko/@gangwon-evening-pours/)
- 작성 2026. 9. 20.
- 장소 › 음식점 › 서울 중구
- 협찬: 체험단으로 식사를 제공받아 작성한 방문기입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@gangwon-evening-pours/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gangwon-evening-pours/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/index.md)

## 한 줄 요약

진성한우곱창 신당직영점은 신당역 7번 출구 앞 한우곱창·대창 전문점입니다. 한우곱창 19,000원 2인분으로 시작해 한우대창 19,000원 1인분을 추가했고, 직원이 타이머에 맞춰 구워준 곱창은 곱이 알차고 질기지 않았습니다. 대창의 느끼함을 미나리 소스가 잡아줘 끝까지 물리지 않았고, 이른 저녁에도 만석인 점만 감안하면 만족스러운 신당동 소곱창집입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **메뉴·가격**: 한우곱창 19,000원, 한우대창 19,000원
- **주문 구성**: 한우곱창 2인분 + 한우대창 1인분
- **위치**: 서울 중구 다산로 243-1 1층 (신당역 7번 출구에서 26m)
- **영업시간**: 12:00~23:00 (금·토 24:00까지, 라스트오더 마감 1시간 전)
- **주차**: 매장 전용 주차 불가, 대중교통 권장
- **기본 제공**: 대파김치·갓김치(직접 담금), 계란찜
- **굽는 방식**: 테이블 타이머 세팅 후 직원이 와서 구워주는 방식
- **화장실**: 매장 안쪽 커튼 안 남녀공용

*2026. 9. 20. 방문자 기준*

오늘 다녀온 곳은 신당역 바로 근처에 위치한 '진성한우곱창 신당직영점'입니다. 속이 꽉 찬 곱창과 통통한 대창을 직접 담근 김치, 특제 소스와 함께 즐길 수 있는 신당동 소곱창 집인데요. 손님들로 북적이던 솔직한 식사 후기, 3초 요약으로 먼저 정리해 드립니다!

![진성한우곱창 신당직영점 불판 위 한우곱창](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang-01-1yvua-900.webp)

## 진성한우곱창 신당직영점 3초 요약

- 한줄평: 고소한 한우곱창과 통통한 대창, 그리고 느끼함을 싹 잡아주는 미나리 소스 조합이 좋았던 곳.
- 추천 타겟: 신당역 근처에서 친구나 동료들과 함께 곱창에 소주 한잔 기울일 곳을 찾는 분.
- 짱돌지수: ⭐️ 4.8 / 5.0 (곱창 상태나 소스 맛은 훌륭했으나, 매장이 워낙 바쁘다 보니 타이머 사용법이나 먹는 방법 설명 등 세심한 안내는 조금 아쉬웠음)
- 📍 위치: 서울 중구 다산로 243-1 1층 (신당역 7번 출구에서 26m)
- 📍 영업시간: 12:00 ~ 23:00 (금·토는 24:00까지 운영 / 라스트오더 마감 1시간 전)
- 📍 주차 안내: 매장 전용 주차는 불가하여 대중교통 이용을 권장합니다.
- 💡 짱돌의 방문 팁: 테이블에 타이머를 두고 직원이 와서 구워주는 방식입니다! 피크타임에는 매장이 꽉 차다 보니 미리 예약하시는 걸 추천합니다.

## 신당역 7번 출구 앞, 이른 저녁인데 이미 만석

![신당역 7번 출구 앞 진성한우곱창 신당직영점 외관](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang-02-1cluj-900.webp)

신당역 7번 출구로 나오면 바로 앞에 가게가 보입니다. 역세권이라 찾기 편했고, 이른 저녁 시간인데도 매장 안은 이미 손님들로 꽉 차 있었습니다.

내부로 들어가니 둥근 원형 테이블들이 채워져 있어 전형적인 곱창집 분위기였습니다. 퇴근하고 삼삼오오 모여 한잔하기에 딱 어울리는 편안한 느낌입니다.

![원형 테이블이 놓인 진성한우곱창 매장 내부](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang-03-1jh8p-900.webp)

![진성한우곱창 신당직영점 곱창 메뉴판](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang-04-13l91-1200.webp)

## 한우곱창 19,000원 2인분 주문, 김치는 직접 담근다고

진성한우곱창 신당직영점의 메뉴는 곱창, 대창, 막창 등으로 단순한 편입니다. 저희는 한우곱창(19,000원) 2인분과 한우대창(19,000원) 1인분을 주문했습니다. 벽면을 보니 대파김치랑 갓김치를 매장에서 직접 담근다고 적혀 있어 기대가 됐습니다.

![직접 담근 대파김치와 갓김치 안내가 적힌 매장 벽면](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang-05-jf9pj-900.webp)

![테이블에 놓인 기본 반찬과 안내 카드](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang-06-hu7ar-900.webp)

자리에 앉으니 기본 반찬과 함께 안내 카드를 하나 놓아주셨습니다. 반찬으로 나온 대파김치와 갓김치는 적당히 새콤하게 익어서 기름진 곱창이랑 같이 먹기 딱 좋은 맛이었습니다.

![새콤하게 익은 대파김치와 갓김치 반찬](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang-07-8a6zi-900.webp)

![불판에 올려진 한우곱창과 디지털 타이머](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang-08-1s9rb-900.webp)

![기본으로 나온 포슬포슬한 계란찜](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang-09-mn7qb-900.webp)

## 타이머 세팅 후 직원이 구워주는 방식

주문한 곱창이 불판에 올려지면서 옆에 디지털 타이머를 함께 세팅해 주셨습니다. 시간이 다 되면 직원이 와서 구워주는 시스템이라 기본으로 나오는 포슬포슬한 계란찜을 먹으면서 기다렸습니다.

타이머가 울리고 직원분이 오셔서 먹기 좋은 크기로 잘라주셨습니다. 다만 손님이 워낙 많고 주방과 홀 모두 바쁘다 보니, 타이머 사용법이나 굽는 방법에 대한 자세한 안내가 부족했던 점은 조금 아쉬웠습니다. 워낙 인기 있는 집이라 바쁜 건 이해가 되는 부분이었습니다.

잘 익은 곱창을 먼저 먹어보니 안에 곱이 고소하게 차 있었고 질기지 않았습니다.

![직원이 잘라준 곱이 찬 한우곱창](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang-10-1r5vm-900.webp)

## 한우대창 1인분 추가, 미나리 소스가 킥

곱창을 맛있게 비워갈 때쯤, 기름진 고소함을 더 즐기고 싶어서 한우대창(19,000원) 1인분을 추가했습니다. 대창은 통통하게 살이 올라 불판 위에서 겉은 노릇노릇하고 속은 기름이 팡 터지듯 부드럽게 씹히는 식감이 일품이었습니다.

![불판에서 노릇하게 구워지는 한우대창](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang-11-1vfpd-m-900.webp)

![구워진 한우대창 한 점](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang-12-ofph9-900.webp)

특히 대창을 먹을 때 이 미나리 소스가 빛을 발했습니다. 대창은 특성상 많이 먹다 보면 금방 느끼해지기 쉬운데, 듬뿍 들어간 미나리를 얹어 소스에 푹 찍어 먹으니 산뜻함이 더해져 전혀 물리지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다.

![미나리를 얹어 소스에 찍은 대창](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang-13-alxx6-900.webp)

화장실은 매장 안쪽에 커튼으로 가려진 공간에 남녀공용으로 위치해 있으니 이용하실 때 참고하시면 됩니다.

## 짱돌의 최종 가이드

솔직 후기: 한우곱창 곱도 알차고 대창 퀄리티도 만족스러웠습니다. 특히 미나리 소스가 킥이었어요! 피크타임 대에 사람들로 만석인 점만 감안하고 방문하시면 괜찮은 신당동 소곱창 전문점입니다.

- 방문 및 주차: 주차가 안 되니 대중교통을 이용하시는 게 훨씬 편합니다. 신당역 7번 출구 바로 앞이라 찾기 쉽습니다.
- 소스 팁: 곱창, 대창은 물론이고 불판에서 구운 숙주도 미나리 소스에 푹 적셔 드시면 더 맛있습니다.

## 위치

- 진성한우곱창 신당직영점 (Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch)
- 서울특별시 중구 다산로 243-1
- 37.5648592, 127.015939
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EC%8B%A0%EB%8B%B9%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5648592,127.015939,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@gangwon-evening-pours/jinseong-hanwoo-gopchang-sindang-daechang/ · https://superchart.com/llms.txt