# 영등포구청역 고기집 직접 구워주는 생갈비, 초량생갈비

- 글 강원산책 (https://superchart.com/ko/@gangwon-notes/)
- 작성 2026. 9. 10.
- 수정 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 서울 영등포구
- 협찬: 매장 방문 지원을 받아 작성했습니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@gangwon-notes/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gangwon-notes/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gangwon-notes/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/index.md)

## 한 줄 요약

초량생갈비는 영등포구청역 근처에서 숯불 생갈비를 직접 구워주는 고깃집이다. 예약 후 SET A를 주문해 생갈비·꽃항정·황제살과 차돌된장술밥, 치즈계란찜까지 먹었는데 파김치와 세심한 집게 서비스도 특히 좋았다. 고기 굽기 신경 쓰지 않고 편하게 식사하기 좋은 곳이었다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울특별시 영등포구 국회대로34길 16-1 1층
- **영업시간**: 평일 15:00~23:00, 주말·공휴일 15:00~22:30 (라스트오더 있음)
- **SET A**: 생갈비 200g + 꽃항정 100g + 황제살 100g + 김치찌개 + 치즈계란찜, 50,000원
- **변경 메뉴**: 김치찌개를 차돌된장술밥(2인)으로 변경 가능, 추가 10,000원

*2026. 9. 10. 방문자 기준*

## 평일 저녁에도 예약이 필요했던 영등포구청역 고기집

평일 저녁에 영등포구청역 근처 초량생갈비에 다녀왔어요. 이름부터 뭔가 생갈비 전문점 느낌 나지 않나요?😆 결과는요!! 완전 만족이었습니다!

### 외관

![초량생갈비 매장 외관과 간판](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-01-r477n-900.webp)

간판도 외관도 완전 깔끔쓰~ 평일 저녁이었는데도 사람이 진짜 많았어요! 저는 미리 예약을 해두고 갔더니 바로 자리에 앉을 수 있었는데, 예약 안 하고 갔으면 무조건 웨이팅이었을 것 같아요. 다들 아시죠, 예약이 진리라는 거😉

### 손님으로 꽉 찬 내부

![손님으로 찬 스툴 의자와 스테인리스 테이블 내부](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-02-3c488-900.webp)

내부는 통 스툴 의자에 스테인리스 테이블로 되어 있어서 힙한 분위기였어요. 저녁 시간대라 손님들도 가득했고, 다들 즐겁게 고기 굽고 계시는 모습 보니까 저도 얼른 먹고 싶어지더라고요ㅎㅎ

## SET A와 차돌된장술밥 변경

### 메뉴판

![초량생갈비 메뉴판](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-03-1er8r-900.webp)

메뉴판 자세히 보고 왔는데요! 저는 SET A를 주문했어요. 생갈비(200g)+꽃항정(100g)+황제살(100g)+김치찌개+치즈계란찜이 5만 원이었는데, 여기서 꿀팁 하나 알려드리면 김치찌개를 차돌된장술밥(2인)으로 변경 가능하더라고요. +10,000원만 추가하면요! 저는 무조건 변경했습니다. 이게 나중에 정말 신의 한 수였어요!

### 메뉴가 차려진 숯불 불판

![숯불 위 무쇠주물 불판과 차려진 메뉴](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-04-1dp06-900.webp)

여기는 불판이 진짜 특이했어요. 자체 제작하는 무쇠주물 불판을 사용하시더라고요! 숯불 위에 이 무쇠 불판을 올려서 굽는 방식인데, 빨간 숯불이 은은하게 비치는 게 벌써 비주얼 맛집이었습니다.

### 직접 만드는 밑반찬💕

![고기와 곁들이는 직접 만든 밑반찬](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-05-iuk0x-900.webp)

고기랑 잘 어울리는 밑반찬은 매장에서 직접 만드신다고 하는데 저는 파김치가 너무너무 맛있어서 그릇 긁어먹을뻔했어요ㅋㅋ

## 직원이 구워준 생갈비·꽃항정·황제살

### SET A 생갈비살 꽃항정 황제살

![SET A 생갈비 꽃항정 황제살 고기 세팅](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-06-1kkje-900.webp)

이게 저희가 주문한 고기 세팅이에요! 생갈비, 꽃항정, 황제살까지 색깔부터 신선함이 느껴지는 비주얼이었어요. 여기에 버섯이랑 청양고추도 같이 나와서 곁들여 구워먹기 딱 좋았어요.

![직원이 구워주는 숯불 고기](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-07-c8bx6-900.webp)

여기서 제가 진짜 너무 좋은 포인트! 직원분이 직접 고기를 구워주세요. 저는 고기 굽는 거에 하나도 신경 쓸 필요가 없었어요. 그냥 앉아서 대화하고 있으면 알아서 딱 맛있게 구워주시더라고요. 이런 서비스 정말 최고 아닌가요? 데이트나 모임 갈 때 이런 곳이 진짜 편하고 좋은 것 같아요👍

![불판에서 노릇하게 익어가는 고기와 채소](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-08-p7ibe-900.webp)

노릇노릇 구워지고 있는 모습 보세요! 육즙 좔좔 흐르는 비주얼에 벌써 침 고이더라고요. 버섯이랑 고추도 같이 노릇하게 구워지고 있었어요.

![구워진 생갈비와 꽃항정 황제살](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-09-unblh-900.webp)

이렇게 완벽하게 구워진 고기들! 세트 메뉴에는 생갈비, 꽃항정, 황제살이 다 있었는데요, 저는 개인적으로 생갈비가 진짜 너무 맛있었어요. 매장 이름이 '초량생갈비'인 이유가 있었다니까요! 부드럽고 육즙 가득한 게 진짜 인정합니다.

![마늘과 함께 한 번 더 구운 고기](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-10-f9vbu-900.webp)

이렇게 한 번 더 구워진 고기들 세팅이요. 마늘향이랑 고기향이 어우러져서 냄새부터 벌써 예술이었어요ㅜㅠㅠ

![고기와 잘 어울리는 수제 파김치 반찬](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-11-1twnw-900.webp)

여기 수제 반찬들도 진짜 고기랑 잘 어울렸어요! 직접 만드신다는 반찬들인데, 그중에서도 파김치가 진짜 맛있었어요. 새콤하면서 감칠맛 있어서 고기랑 먹으니까 느끼함이 확 잡히더라고요.

![깻잎에 고기와 파김치를 올린 쌈](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-12-dtw6p-900.webp)

깻잎에 고기랑 쌈장, 파김치 올려서 한 입에 먹으니까 정말 완벽한 조합이었어요! 이렇게 먹는 재미가 있어야 진짜 고기집이죠ㅎㅎ

![씹는 맛이 좋았던 항정살](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-13-12opd-900.webp)

지방도 씹는 맛도 완벽했던 항정살💕

## 진심으로 강추하고 싶은 차돌된장술밥

![차돌박이와 채소가 올라간 차돌된장술밥](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-14-170e3-900.webp)

여기서부터 제가 정말 강추하고 싶은 메뉴, 차돌된장술밥 등장이에요! 사실 저 어제부터 된장찌개가 너무 먹고 싶었는데 마침 메뉴에 차돌된장술밥이 눈에 들어와서 바로 주문했어요. 🥹 팽이버섯, 청양고추, 차돌박이가 듬뿍 올라간 비주얼! 보시는 것만으로도 침이 고이지 않나요? 비주얼부터 진짜 놀라웠어요.

![진하게 끓고 있는 차돌된장술밥](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-15-15w7w-900.webp)

끓으면서 색이 진하게 우러나는데, 정말 이 사진만 봐도 얼마나 진하고 깊은 맛일지 짐작 가시죠? 밥이랑 술이 어우러져서 걸쭉하게 완성돼가는 과정이었어요.

![완성 과정의 걸쭉한 차돌된장술밥](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-16-1wb70-900.webp)

![개인 그릇에 덜어 먹는 차돌된장술밥](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-17-11gv5-900.webp)

이렇게 개인 그릇에 덜어서 먹었는데, 맛도 진짜 놀라웠어요! 한국인이라면 마다할 사람 없을 만큼 녹진하면서도 절대 느끼하지 않은 된장술밥이었어요. 진짜 자꾸 손이 가는 맛이었습니다. 된장술밥 먹으면서 술 한잔 하면 숙취가 바로 해소될 정도로 맛있어서 차돌된장술밥은 진심으로 강추드려요! 저는 사실 그날 술을 못 먹는 상황이라 사이다만 홀짝였는데, 여건이 됐다면 소맥 몇 잔은 그냥 들이켰을 것 같아요. 분위기도 좋고 맛도 좋아서 술을 못 먹는 상황이 진짜 아쉬웠네요😂

## 치즈계란찜과 테이블별 집게 서비스

![뚝배기에 담긴 노릇한 치즈계란찜](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-18-gcubi-900.webp)

마지막으로 치즈계란찜! 뚝배기에 가득 담아서 나오는데 이 비주얼 보세요, 겉은 노릇하게 브륄레처럼 그을려 있고 안은 몽글몽글한 계란찜이 가득했어요.

![치즈가 늘어나는 부드러운 계란찜](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-19-k5aoo-900.webp)

숟가락으로 뜨면 이렇게 쭈욱 늘어나는데, 부드럽고 고소한 맛이 진짜 너무 맛있었어요! 고기 먹다가 입 정리하기에도 딱 좋은 메뉴였답니다.

![테이블별 집게와 가위를 사용하는 고기 구이](https://img.superchart.com/images/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service-20-1weqj-900.webp)

이건 다른 얘기지만, 보통 구워주는 고기집 가면 집게 하나 들고서 여기저기 테이블 돌아다니며 뒤적거리는 고기집 있는데 저는 그거 조금 불편하게 생각했거든요ㅠㅠ 근데 초량생갈비에서는 각자 테이블에 있는 집게와 가위를 사용해 주셔서 넘 좋았습니다🫶 여긴 정말 세심하고 서비스가 좋아요!!

## 위치

- 초량생갈비 (Choryang Saenggalbi)
- 서울특별시 영등포구 국회대로34길 16-1 1층
- 37.5260573, 126.8971845
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%EB%9F%89%EC%83%9D%EA%B0%88%EB%B9%84/@37.5260573,126.8971845,17z

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Superchart · https://superchart.com/ko/@gangwon-notes/yeongdeungpo-choryang-saenggalbi-grill-service/ · https://superchart.com/llms.txt
