# 속초 가오리찜 김에 싸 먹는 프로가오리찜 소, 속초중앙상회

- 글 서연 (https://superchart.com/ko/@gangwon-street-bowl/)
- 작성 2026. 9. 21.
- 장소 › 음식점 › 강원 속초시
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@gangwon-street-bowl/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gangwon-street-bowl/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/index.md)

## 한 줄 요약

속초중앙상회는 속초 중앙시장 센텀마크빌딩 1층의 가오리찜 전문 음식점이다. 프로가오리찜 소(45,000원)를 단품으로 주문해 문어 사골 미역국과 밑반찬, 그리고 사장님이 추천한 생 김에 싸 먹는 방법까지 점심에 다 해봤다. 매콤한 양념에 밥도 좋지만, 김에 고사리·콩나물까지 얹어 싸 먹는 조합이 가장 맛있었다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 10:00-21:00 (브레이크타임 16:00-17:00, 라스트오더 20:00)
- **휴무**: 매주 화요일 정기휴무
- **주차**: 센텀마크 주차장 이용, 2시간 주차 지원
- **주문 메뉴**: 프로가오리찜 소 45,000원
- **메뉴 구성**: 가오리찜, 오징어볶음, 사이드로 생선구이·떡갈비, 한상 메뉴
- **예약**: 5인 이상부터 가능
- **조리시간**: 주문 후 약 15~20분
- **좌석**: 단체석, 아기 의자 보유
- **주소**: 강원 속초시 중앙로121번길 28 1층

*2026. 9. 21. 방문자 기준*

![속초중앙상회 가오리찜 대표 사진](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-01-seruv-1200.webp)

강원도에 오시면 가오리찜은 꼭 한 번 드셔보셔야 하는데요 ! 🐟 저는 이번에 속초 여행을 다녀오면서 속초에서 가오리찜으로 유명한 속초중앙상회에 다녀왔어요. 속초 가오리찜 맛집 '속초중앙상회' 바로 소개해드릴게요 (｡•̀ᴗ-)✧

## 속초중앙상회 영업시간·주차·주문 메뉴

- ⏰ 영업시간 10:00 - 21:00 / 브레이크타임 16:00 - 17:00 / 라스트오더 20:00
- 매주 화요일 정기휴무
- 🅿️ 주차장: 센텀마크 주차장 이용 (2시간 주차 지원)
- 🏷️ 주문메뉴: 프로가오리찜 소 (45,000)

## 속초중앙상회 찾아가는 길과 주차

![센텀마크빌딩 1층 속초중앙상회 위치 약도](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-02-nryz0-900.webp)

중앙시장 공영주차장은 주말이나 공휴일에는 보통 한시간 가까이 줄을 서서 주차를 해야 하는데 … 속초중앙상회는 줄을 서지 않아도 되는 한적한 신축 지하주차장이 있습니다 !

네비게이션에 '강원 속초시 중앙로121번길 28' 을 검색하고 오셔서 지하주차장에 주차를 하시고 엘리베이터를 타고 1층으로 가시면 됩니다.

1층으로 올라가셔서 이 약도를 보고 찾아가시면 됩니다 ! 건물 중앙광장에 위치하여 찾기 쉬워요 !

### 가게 외부

![속초중앙상회 가게 외부 입구](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-03-68bvd-900.webp)

속초중앙상회는 센텀마크빌딩 1층에 위치해 있고, 속초해수욕장, 체스터톤스, 롯데리조트, 라마다호텔, 아바이마을, 청초호, 영랑호, 카시아속초호텔앤리조트에서 차를 타고 약 10분 내외의 가까운 거리에 있습니다 !

![속초중앙상회 외부 간판](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-04-ohaqs-m-900.webp)

![방송 소개와 착한가격업소 표시가 있는 가게 외부](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-05-1epa2-900.webp)

생생정보통 방송에도 맛집으로 소개된 곳이고, 속초시가 지정한 '착한가격업소'이기도 하더라구요.

## 가게 내부, 단체석과 아기 의자

![속초중앙상회 넓은 내부 홀](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-06-fwiek-900.webp)

![단체석이 마련된 속초중앙상회 내부](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-07-1r9rr-900.webp)

가게 내부는 넓은 편이었고, 단체 손님들을 위한 단체석도 마련되어 있었어요 ! 사진은 손님들이 조금 빠진 후에 찍은 건데 점심시간에 방문하니 손님들이 꽉 차있더라구요. 예약은 5인 이상부터 가능해서 웨이팅이 있을 수도 있으니 참고해주세요 :)

![속초중앙상회에 준비된 아기 의자](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-08-ucken-900.webp)

아기 의자까지 마련되어 있어서 가족 단체 식사로도 방문하기 좋겠더라구요. 부모님과 함께하는 가족 식사나 아이와 함께하는 속초 한식 맛집을 찾는 분들도 참고하시면 좋을 것 같습니다 !

## 메뉴판과 주문 — 가오리찜 단품 vs 가오한상

![가오리찜과 오징어볶음이 적힌 속초중앙상회 메뉴판](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-09-1psy1-900.webp)

속초중앙상회에서는 가오리찜과 오징어볶음을 판매중이고 사이드 메뉴로 생선구이와 떡갈비도 있어요. 한상 메뉴도 있어서 취향에 따라 주문하기 좋을 것 같아요 !

![주문 후 조리시간 안내문](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-10-1vysf-900.webp)

속초중앙상회에서는 주문과 동시에 손질과 조리를 시작하기 때문에 조리시간은 약 15~20분 정도 소요된다고 해요 ! 조리시간은 다소 걸릴 수 있지만 기다린 보람 그 이상의 맛을 내기 위해 정성껏 조리하신다고 합니다 ദ്ദി(•̀ᴗ•́ )

![가오한상 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-11-yg7x1-m-900.webp)

옆 테이블들을 보니 다들 이 가오한상을 많이 시키더라구요 ! 저는 가오리에 집중하고 싶어서 가오리찜으로 단품주문했는데 사람들이 다들 맛있다고 하셔서 가오한상 시킬 걸 후회했어요 …

![속초중앙상회 주문용 키오스크](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-12-ocij4-900.webp)

![키오스크 밑반찬 추가 주문 화면](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-13-1jk43-900.webp)

키오스크로 편하게 주문하면 되고, 밑반찬도 부족하면 키오스크에서 바로 추가 주문할 수 있어서 편했어요.

![가오리찜과 어울리는 복분자주](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-14-lqzmj-900.webp)

가오리찜에 복분자주도 진짜 잘 어울릴 것 같았는데 이날은 점심에 방문해서 아쉽게 패스했어요 … 다음에는 꼭 복분자주랑 먹어봐야지.

## 밑반찬과 문어 사골 미역국

![콩나물 고사리 백김치 등 밑반찬 한 상](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-15-1p50a-900.webp)

![양 많은 문어 사골 미역국](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-16-1g2dn-900.webp)

주문하고 얼마 지나지 않아 밑반찬부터 내어주셨는데요 ! 콩나물 / 고사리 / 생 김 / 마카로니 / 백김치 / 콩조림까지 종류가 꽤 다양하게 나오더라구요.

그리고 문어 사골 미역국도 나왔어요 ! 여기에 좋은 사골을 골라 정성껏 우려내 담백하게 끓여낸 미역국이라고 하던데 양이 정말 많아서 좋았습니다 (๑˃̵ᴗ˂̵)و ♡

이곳 미역국에는 산모에게 선물용으로 사용되는 정도의 좋은 미역을 사용한다고 해요 ! 국물도 담백하면서 깊은 맛이 느껴져서, 가오리찜 먹다가 중간중간 한 숟갈씩 떠먹으니 입안도 깔끔하게 정리되고 좋았어요.

## 프로 가오리찜 (소) 45,000원, 김에 싸 먹는 맛

![빨간 양념의 프로 가오리찜 소 한 접시](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-17-4y57z-900.webp)

그렇게 미역국을 맛있게 먹고 있으니 드디어 등장한 오늘의 주인공 가오리찜 🐟✨

양도 푸짐하고 색도 빨간 게 너무 먹음직스러워서 얼른 먹어봤어요 !

가오리가 젓가락으로 살짝만 건드려도 살이 부드럽게 잘 발리더라구요 ! 살이 촉촉하고 부드러운 거 보이시죠 ••

![젓가락으로 발린 촉촉한 가오리 살](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-18-abikx-900.webp)

![양념에 적신 가오리 살](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-19-1f0m1-900.webp)

바로 살 조금 집어서 양념에 푹 적셔가지고 ! 밥이랑 먹어봤는데 … 아니 진짜 너무 !!! 맛있는 거예요.

![가오리찜과 흰밥 한 술](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-20-16gf2-900.webp)

![매콤한 양념을 묻힌 가오리찜과 밥](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-21-1lyu8-900.webp)

그래서 또 바로 양념 묻혀서 밥이랑 •• 양념이 매콤하고 자극적인 게 완전 제 스타일이었어요.

![생 김에 올린 가오리찜](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-22-pedhq-900.webp)

그러다가 아까 사장님께서 김에 싸 먹으면 더 맛있다고 하셨던 게 생각나서 이번에는 김에 가오리찜을 싸서 먹어봤는데요 ! 아니 이게 더 맛있는 거예요 !!!

![김에 고사리와 콩나물까지 함께 싼 가오리찜](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-23-u53nd-900.webp)

그래서 또 미친듯이 싸먹기 시작 ,, 고사리랑 콩나물의 식감에 김의 고소함까지 더해지니까 조합이 진짜 미쳤더라구요.

그러다 또 밥이랑도 먹어주고 ! 이 양념이 왜 이렇게 맛있나 했는데 최고급 순창 고추장을 쓰신다고 하더라구요. 미원 같은 것들도 절대 사용하지 않고 양념을 매일 직접 만드셔서 요렇게 맛있나봐요.

![김에 싸 먹는 가오리찜 마지막 한 입](https://img.superchart.com/images/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap-24-pc71h-900.webp)

이렇게 김에 싸 먹으면 진짜진짜 맛있어요 !! 속초 가오리찜 맛집 = 속초중앙상회. 다들 꼭 기억해두시고 ! 속초 여행 가시면 여기 한 번 가보셔요.

## 위치

- 속초중앙상회 (Sokcho Jungang Sanghoe)
- 강원특별자치도 속초시 중앙로121번길 28 1층 속초중앙상회
- 38.2031828, 128.5890055
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%86%8D%EC%B4%88%EC%A4%91%EC%95%99%EC%83%81%ED%9A%8C/@38.2031828,128.5890055,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@gangwon-street-bowl/sokcho-skate-ray-steamed-seaweed-wrap/ · https://superchart.com/llms.txt