# 평창 봉평 육회비빔국수와 메밀전, 부부 둘이 먹은 봉평메밀미가연

- 글 혜진 (https://superchart.com/ko/@gangwon-supper-stamp/)
- 작성 2026. 9. 7.
- 장소 › 음식점 › 강원 평창군
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@gangwon-supper-stamp/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gangwon-supper-stamp/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/index.md)

## 한 줄 요약

봉평메밀미가연은 강원 평창 봉평면에서 메밀 특허와 명인 타이틀을 가진 대표가 운영하는 메밀 전문 한식당이다. 부부 둘이 방문해 명품 이대팔 100% 육회비빔국수, 미가면, 수제 메밀전, 메밀전병에 메밀 막걸리까지 곁들였다. 비빔과 물국수를 함께 시키니 서로 맛을 정리해줘서, 둘 이상이면 이 조합을 추천할 만했다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 강원특별자치도 평창군 봉평면 기풍로 108
- **마감**: 5시 마감, 식재료 소진 시 조기 마감 가능
- **웨이팅**: 봉평 5일 장날(2·7·12·17·22·27일), 주말·공휴일 웨이팅 있을 수 있음
- **주차**: 주차장 넉넉
- **이대팔 100% 메밀국수 미가면**: 12,000원
- **이대팔 100% 메밀 비빔국수**: 12,000원
- **대표[명품] 이대팔 100% 육회비빔국수**: 17,000원
- **대표[명품] 메밀싹 육회**: 25,000원
- **메밀(싹) 수육**: 30,000원
- **이대팔 100% 불고기 메밀국수**: 20,000원
- **메밀싹 불고기 비빔밥**: 15,000원
- **메밀싹 육회 비빔밥**: 13,000원
- **메밀싹 묵무침**: 12,000원
- **수제 메밀전**: 9,000원
- **수제 메밀 전병**: 9,000원
- **메밀 주스**: 2,000원
- **기타**: 곱빼기 가능, 유아의자 있음

*2026. 9. 7. 방문자 기준*

평창 여행 다녀오면서 점심 뭐먹을까 한참 고민하다가 결국 봉평까지 달려갔당. 봉평 하면 메밀이잖아여. 이효석 작가님 메밀꽃 필 무렵 배경이 여기임. 메밀의 고장까지 왔는데 메밀 안먹고 가면 섭섭하지. 저는 메밀러버에요. 한식명장님이 운영하신다는 봉평의 자랑 봉평메밀미가연에 방문하였다!

> 강원도 평창 맛집 봉평메밀미가연🌾

![평창 봉평메밀미가연 대표 사진](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-01-aro1q-1200.webp)

## 봉평메밀미가연 위치와 마감 시간, 주차

⚠️ 마감이 5시로 이른 편이라 저녁 생각하고 가시면 안됨! 그리고 당일 준비한 식재료 소진되면 조기마감 될 수 있어서 좀 여유있게 가시는걸 추천. 특히 봉평 5일 장날(2, 7, 12, 17, 22, 27일)이나 주말, 공휴일엔 웨이팅 생길 수 있으니 그날 가시는분들 참고! 주차장이 넉넉해서 이건 걱정 안해도 됨🚗 평창은 차로 움직이는 여행이라 주차 편한게 진짜 중요하다.

## 매장 내부와 아이 동반 편의시설

![봉평메밀미가연 내부 좌석 전경](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-02-6lkw9-900.webp)

![여유로운 좌석 간격의 미가연 홀](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-03-wvc81-m-900.webp)

들어가니까 생각보다 넓었음. 좌석 간격이 여유롭게 잡혀있어서 옆테이블 신경 안쓰이는게 좋았당. 여기 아기 동반 손님도 많이 온다던데 유아의자도 있고 바닥이 미끄럽지 않게 돼있어서 아이랑 오기도 괜찮을듯. 화장실도 깔끔했음👍

![봉평메밀미가연 매장 내부 모습](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-04-1sgod-900.webp)

![미가연 실내 공간](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-05-3dd4g-900.webp)

![미가연 테이블과 매장 분위기](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-06-1h1g2-900.webp)

![봉평메밀미가연 식당 내부](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-07-6anx3-900.webp)

평창 현지인 맛집으로 오래 사랑받은 곳이라던데 가보니까 알겠더라. 손님구성도 어르신, 커플, 친구단위. 그냥 남녀노소 연령불문 호불호없이 맛도리인 맛집이라는거.

## 봉평메밀미가연 메뉴와 가격

![봉평메밀미가연 메뉴판](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-08-tlkiu-900.webp)

여기 메뉴가 진짜 다양하다.

- 이대팔 100% 메밀국수 미가면 12,000원
- 이대팔 100% 메밀 비빔국수 12,000원
- 대표[명품] 이대팔 100% 육회비빔국수 17,000원
- 대표[명품] 메밀싹 육회 25,000원
- 메밀(싹) 수육 30,000원
- 이대팔 100% 불고기 메밀국수 20,000원
- 메밀싹 불고기 비빔밥 15,000원
- 메밀싹 육회 비빔밥 13,000원
- 메밀싹 묵무침 12,000원
- 수제 메밀전 9,000원
- 수제 메밀 전병 9,000원
- 메밀 주스 2,000원

우리는 고민 끝에 👉 명품 육회비빔국수 👉 이대팔 미가면 👉 수제 메밀전 👉 수제 메밀전병 이렇게 시켰당. 곱빼기도 된당 >.<

## 주문과 동시에 바로 굽는 수제 메밀전 9,000원

![주문 즉시 구워 나온 수제 메밀전](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-09-1hhbm-900.webp)

이거 주문 들어가면 그때부터 굽기 시작한다고 함. 그래서 나올때 진짜 따끈따끈🔥 한입 베어무니까 가장자리가 바삭하고 안은 촉촉하다.

![한입 베어 문 메밀전 단면](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-10-1wbqd-900.webp)

레.전.드 메밀전 ; 진짜 좐맛이에요. 밀가루전이랑 다르게 메밀전은 뒷맛이 깔끔해서 계속 손이 간다. 국수 나오기 전에 시켜놓으면 기다리면서 먹기 딱 좋음. 쓰면서 또먹고싶음 아놔.

## 이대팔 100% 육회비빔국수 17,000원

이대팔의 뜻은 메밀이 8 그외가 2 라는 뜻이다. 시중에 파는 메밀국수는 메밀 함유량이 낮을 수 있는데 여기는 찐또배기 메밀이라는거.

![육회가 올라간 이대팔 육회비빔국수](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-11-12bx7-900.webp)

메밀면 위에 육회가 소복하게 올라가있는데 색감이 진짜 예쁘다. 여기가 대표 명품 메뉴인 이유가 있음. 메밀면은 이대팔이라 메밀 특유의 구수함이 확 살아있고 그냥 밀가루 면이랑은 결이 완전 다름. 비벼서 한입 먹었는데 남푠이랑 둘다 극찬 시작.

![비벼놓은 육회비빔국수 한 그릇](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-12-6zwub-900.webp)

양념이 세게 치고 들어오는게 아니라 자극적이지 않아서 육회 본연의 맛이랑 메밀 향이 다 살아남. 평창 막국수 맛집 찾으시는분들 이거 하나는 꼭 드셔보시길!

## 이대팔 100% 메밀국수 미가면 12,000원

![육수에 말아 나온 메밀국수 미가면](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-13-13wla-900.webp)

비빔이 있으면 물도 있어야지🍜 미가면은 육수에 말아나오는 메밀국수인데 이게 진짜 물건이었다. 육수가 자극적이지 않고 깔끔함. 쨍하게 세거나 달지 않아서 계속 들이키게 되는 맛.

![미가면 면과 육수 클로즈업](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-14-1nvjq-900.webp)

비빔국수 먹다가 이거 한입 하면 입안이 싹 정리되는 느낌이라 두개 같이 시키길 잘했다 싶었당. 메밀면 자체가 좋아서 면만 먹어도 구수한게 느껴짐.

![미가면을 들어올린 메밀면](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-15-38bbm-900.webp)

남녀노소 다 부담없이 먹을 수 있는 맛이라 부모님이랑 와도 좋을듯.

## 수제 메밀 전병 9,000원

봉평 왔으면 전병도 먹어야지. 메밀 반죽을 얇게 부쳐서 속을 넣고 돌돌 만건데 매콤함이 살짝 가미되어있어서 심심하다 싶을때 하나씩 먹으면 별미 ㅠㅠ 또먹고 싶네요 정말.

전이랑 전병 둘다 시켰는데 스타일이 완전 달라서 겹치는 느낌 하나도 없음. 둘 중에 하나만 고르라면 나는 못골라. 둘다 시켜요.

![메밀전과 전병이 함께 놓인 상차림](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-16-148ej-900.webp)

맛있는거 옆에 맛있는 거 옆에 맛있는거 옆에 맛맛맛.

![미가연 한 상 가득한 메밀 요리](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-17-10bns-900.webp)

![미가연 밑반찬과 다시마초](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-18-qvstd-900.webp)

여긴 밑반찬도 깔끔하고 맛있다. 다시마초는 메밀 미가연에 곁들여먹으면 감칠맛이 가미된다구 한다.

![메밀 요리로 채운 테이블 가로 컷](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-19-1yd6d-900.webp)

너무행복해요.

![식사 중인 미가연 테이블](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-20-bsjor-900.webp)

## 메밀 막걸리도 한 잔

이건 참을 수 없어서 메밀 막걸리도 시켜봄. 대한민국 주류대상이래요. 근데 메밀막국수도 넘 맛있었당 ㅜ.ㅜ 다들 별미에 구수한 막걸리 한번 얹어보세요.

![주문한 메밀 막걸리](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-21-eu8mc-900.webp)

![메밀 막걸리와 메밀 요리](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-22-1qu1f-900.webp)

![막걸리를 곁들인 메밀 상차림](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-23-112lc-m-900.webp)

## 미가연이 특별한 이유

여기 대표님이 봉평메밀 음식문화연구소를 운영하시면서 메밀로 특허를 3건이나 보유하신 분이라고 함. 대한명인, 한식대가, 세계명인 이런 타이틀을 다 갖고 계신 세계 메밀요리 명인이심. 그리고 tvN 에드워드 리 셰프님 방송 이후로 더 많이 알려진 곳이라고 하더라. 먹어보니까 왜 명인인지 알겠음. 메밀을 이렇게 여러 방식으로 풀어내는 집이 흔치 않을것같당.

![명인 소개와 관련한 미가연 공간](https://img.superchart.com/images/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles/pyeongchang-bongpyeong-beef-tartare-buckwheat-noodles-24-6alxl-m-900.webp)

심지어 명인님 넘넘 친절하심.... 강원도분들은 전부 친절하셔... 내는 원래 강원도를 사랑해 ~ 🥰

## 둘이 갔을 때 추천 조합

- ✔️ 이대팔 100% 메밀면의 구수함
- ✔️ 자극적이지 않고 깔끔한 육수
- ✔️ 대표 메뉴 육회비빔국수 비주얼+맛 둘다
- ✔️ 주문 즉시 굽는 따끈한 메밀전
- ✔️ 넉넉한 주차장 + 여유로운 좌석
- ✔️ 아이 동반 편의시설까지

혼자 왔으면 미가면 + 전/전병 하나로 충분하고 둘 이상이면 육회비빔국수 + 미가면 + 전 조합 추천!

봉평은 이효석문화마을, 흥정계곡, 허브나라, 무이예술관, 육백마지기, 오대산, 발왕산 케이블카, 대관령 양떼목장까지 주변에 갈데가 많아서 평창 여행코스 짜면서 한 끼 식사 장소로 넣기 딱 좋은 위치다. 평창휘닉스파크랑도 가까움! 강원도 평창 맛집 어디갈지 고민이시라면, 평창 막국수 맛집 찾고 계시다면 미가연 참고하시길. 강릉 택시아저씨도 미가연갔다니까 제대로 잘갔다고 칭찬해주심 ㅋ

## 위치

- 봉평메밀미가연 (Bongpyeong Memil Migayeon)
- 강원특별자치도 평창군 봉평면 기풍로 108
- 37.6120487, 128.3782875
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B4%89%ED%8F%89%EB%A9%94%EB%B0%80%EB%AF%B8%EA%B0%80%EC%97%B0/@37.6120487,128.3782875,17z

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