# 방이동 먹자골목 야장 고기집 3인 삼합과 해남 묵은지, 초원소금구이 - 글 보람 (https://superchart.com/ko/@gangwon-woodfire-meals/) - 작성 2026. 9. 14. - 장소 › 음식점 › 서울 송파구 - 협찬: 업체로부터 식사를 제공받아 방문한 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@gangwon-woodfire-meals/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gangwon-woodfire-meals/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/index.md) ## 한 줄 요약 초원소금구이는 잠실역 10번 출구 방이동 먹자골목 중심에 있는 한우 차돌·관자·묵은지 삼합 고기집이다. 3인 삼합에 차돌 된장찌개와 볶음밥까지 주문해 먹었고, 해남 묵은지 김치가 하이라이트였다. 가을엔 문을 활짝 열고 야외 테이블도 운영해 방이 야장 감성을 제대로 즐길 수 있다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 서울 송파구 올림픽로32길 37 1층 (잠실역 10번 출구, 방이동 먹자골목) - **영업시간**: 16:00~24:00 (금·토는 다음날 01:00까지) - **메뉴 구성**: 2인 삼합 / 3인 삼합 / 4인 삼합, 소금구이 추가·차돌박이 추가 - **사이드**: 육사시미, 차돌 된장찌개, 차돌 된장라면, 볶음밥 - **삼합 구성**: 한우 차돌박이, 한우 특수부위, 키조개 관자, 해남 묵은지 김치 - **특수부위**: 제비추리, 치맛살, 업진살, 부채살, 토시살 - **좌석**: 단체 테이블 구성 가능, 야외 테이블 운영, 매장 내 핸드폰 충전기 - **예약**: 네이버예약 가능 (웨이팅 없이 입장하려면 예약 권장) *2026. 9. 14. 방문자 기준* 요즘같이 시원한 날 야외 감성 가득 느끼기 좋은 방이 야장 고기집으로 추천하는 방이동 먹자골목 맛집 초원소금구이 다녀온 후기! ![방이동 먹자골목 초원소금구이 야장 분위기](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-01-1v6z7-900.webp) ## 초원소금구이 위치 — 잠실역 10번 출구 방이동 먹자골목 방이동 먹자골목 맛집 초원소금구이는 잠실역 10번 출구쪽에 위치한 방이동 먹자골목 중심에 위치해있어 방이동 먹자골목 맛집, 고기집을 찾는다면 추천한다. ![잠실역 10번 출구 방이동 먹자골목 초원소금구이 외관](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-02-1v47k-900.webp) ## 평일 이른 저녁에도 웨이팅, 네이버예약 추천 요즘은 평일 이른저녁에도 웨이팅이 엄청난 잠실 방이의 핫플 맛집인 초원소금구이 .. 방이 야장 고기집 제대로 된 곳이자 한번 맛보면 또 가게되는 그런 방이 고기집이기때문에 인기가 날이 갈 수록 많아지는 듯하다! 나도 이번에 또간집임 🖤 네이버예약을 받으시고 있으니 웨이팅 대기 없이 입장하고 싶다면 네이버예약 후 방문하는 것을 추천한다 :) ## 야장 감성과 단체석 — 초원소금구이 분위기 매장내부는 아늑한 노포 분위기였고 매장 좌석은 단체 테이블로도 만들어주셔서 단체 회식이나 모임장소로도 제격이었다. 그리고 좋았던 점은 요즘같이 시원한 날 매장문을 활짝 열어둬서 방이 야장 고기집 감성 제대로 느낄 수 있다는 점! 요즘은 야외 테이블로도 운영하고 있어서 시원한 가을 바람쐬면서 야장 테라스 분위기를 제대로 즐길 수 있다! 잠실 방이동에서 야장 고기집, 야장 포차, 야장 술집을 찾는다면 방이동 먹자골목 맛집 초원소금구이 추천! ![문을 활짝 열어둔 초원소금구이 매장 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-03-1c71a-900.webp) 매장에 핸드폰 충전기도 곳곳에 있어서 나처럼 배터리 없는 친구들은 너무 좋아할곳 ㅎㅎ 사장님의 센스가 느껴지시쥬 ? ![매장 곳곳에 비치된 핸드폰 충전기](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-04-3o691-900.webp) ## 초원소금구이 메뉴판 — 2인·3인·4인 삼합 메뉴판. 초원소금구이는 차돌박이 소고기 묵은지 관자 삼합을 즐길 수 있는 소고기 삼합 맛집으로 차돌박이뿐만 아니라 신선한 한우 특수부위 구이를 같이 즐길 수 있어서 방이동 소고기 맛집을 찾는다면 딱! 메뉴 구성은 2인 삼합, 3인 삼합, 4인 삼합으로 메뉴가 준비되어 있어 고민없이 인원수대로 고르면 됐어서 편했다! 더 먹고싶다면 소금구이 추가, 차돌박이 추가 메뉴도 있기때문에 걱정할 필요 없고 사이드로 먹기 좋은 육사시미, 차돌 된장찌개, 차돌 된장라면, 볶음밥 메뉴가 있어서 다양하게 함께 즐길 수 있다! ![초원소금구이 삼합 메뉴판](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-05-144qt-1200.webp) ### 3인 삼합 상차림 우리는 3인 삼합으로 주문! 3인분에 맞춰서 신선한 한우 차돌박이와 한우특수부위, 키조개 관자, 묵은지 김치가 준비되었다! ![3인 삼합 한우 차돌박이와 특수부위, 키조개 관자, 묵은지 상차림](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-06-xphcp-900.webp) 같이 차려주신 소스들과 파채. 저 파채 진짜 존맛탱…🖤 ![함께 차려진 특제 소스와 파채](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-07-1vygl-m-900.webp) ## 하이라이트는 해남 묵은지 김치 한우 소고기와 키조개관자도 정말 신선했지만 정말 하이라이트는 요 해남 묵은지 김치…🖤 어디에서도 맛볼 수 없는 묵은지 김치라서 묵은지 김치가 땡기면 무조건 초원소금구이로 온다ㅠㅠ 진짜 너무너무 맛있어서 친구들한테 다 소개해줌. 묵은지 김치가 제대로 익어서 너무 맛있었다🖤 ![제대로 익은 해남 묵은지 김치](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-08-8ptau-900.webp) ![불판에 올린 묵은지와 차돌박이](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-09-bvo39-900.webp) ![굽기 전 한우 차돌박이 접시](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-10-aazyu-900.webp) ![키조개 관자와 묵은지가 함께 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-11-uykru-900.webp) ## 차돌박이와 키조개 관자 굽는 법 먼저 차돌박이와 키조개 관자를 같이 굽굽. 차돌박이는 빨리 익혀지니 빠르게 구워 먹으면 되고 키조개 관자는 불투명해질때까지 구워서 먹으면 된다! ![차돌박이와 키조개 관자를 함께 굽는 불판](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-12-c2blr-900.webp) 고기 잘 굽는 로사 덕분에 완벽한 익힘으로 맛있게 먹을 수 있어서 넘 좋았음 🖤 초원소금구이 맛있게 먹는 법 - 소고기를 미디움레어로 굽는다 - 관자는 불투명해지면 바로 먹는다 - 소고기 관자 묵은지를 특제 소스에 찍어 먹는다 ![미디움레어로 익힌 소고기와 관자](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-13-1wjtp-900.webp) 삼합 준비 완료 🖤🖤🖤 ![차돌박이 관자 묵은지 삼합 한 쌈](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-14-hgr4f-900.webp) ![완성된 초원소금구이 삼합](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-15-10b44-900.webp) 특제 간장소스에 콕 찍어먹으니 너무너무 맛남 🖤 ![특제 간장소스에 찍은 삼합](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-16-1m689-900.webp) ![불판에서 익어가는 한우 특수부위](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-17-1acri-900.webp) ![제비추리 치맛살 등 한우 특수부위 구이](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-18-l35q4-900.webp) ![야들야들하게 구워진 한우 특수부위](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-19-a0ri5-900.webp) ## 한우 특수부위 5종 — 제비추리부터 토시살까지 차돌박이 외에 다른 한우특수부위도 같이 굽굽 ~ 소고기 퀄리티가 다 너무 좋아보였다! 신선한 한우 소고기만 쓰시고 관리하시는게 딱 보임! 매장에서 나오는 소고기 특수부위는 제비추리, 치맛살, 업진살, 부채살, 토시살. 다 맛있는 특수부위들로만 구성 🖤 하나도 질기지 않고 야들야들 ~ 신선한 소고기니깐 미디움레어로 구워 먹으시길! 야무지게 삼합으로 즐겨 ~🖤 ![삼합으로 즐기는 한우 소고기와 묵은지](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-20-jdwjh-900.webp) ## 차돌 된장찌개는 무조건 주문 중간에 차돌 된장찌개를 주문했는데 이렇게 공기밥도 같이 주신다! ![차돌 된장찌개와 함께 나온 공기밥](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-21-lv77w-900.webp) 차돌박이나 야채 건더기도 듬뿍 들어간 차돌된장찌개인데 이거 무조건 주문 추천… 진짜 딱 맛있게 매콤칼칼한 된장찌개라서 고기랑 같이 먹으면 느끼함 싹 잡아줘서 좋았고 양도 정말 많어서 친구들이랑 같이 푸짐하게 먹기 좋다! 그리고 고기집에서 나오는 된장찌개는 거기서 거기라고 생각했는데 초원소금구이의 된장찌개는 진짜 급이 다름… 매콤칼칼함과 구수함 밸런스가 딱 좋아서 정말 모두가 좋아할만한 된장찌개다ㅠㅠ 인생 차돌된장찌개 하실게요 ~🖤 ![건더기 듬뿍 들어간 차돌 된장찌개](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-22-1fgtn-900.webp) ## 마무리 볶음밥 마무리로 볶음밥도 주문! 볶음밥은 다 볶아져서 나오는데 감칠맛 미쳤어요 ㅠㅠ 고슬고슬하고 너무 맛있다…🖤 그냥 믿고 메뉴판에 있는 거 다 시켜도 될듯^.^ 오랜만에 한우 소고기 제대로 맛있게 먹은듯… 잠실 방이동에서 이렇게 제대로 맛있는 방이 고기집은 여기뿐일 것 같다! ![마무리로 주문한 고슬고슬한 볶음밥](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-23-53a4n-900.webp) 계산하고 나갈 때 손에 쥐어주신 사탕. 직원분들 다들 바쁘신데 항상 친절하셔서 늘 기분좋게 식사하고 가는 방이동 고기집🖤 ![계산 후 손에 쥐어주신 사탕](https://img.superchart.com/images/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/bangi-yajang-beef-samhap-chowon-24-kojzo-900.webp) 시원하게 즐길 수 있는 방이 야장 고기집을 찾거나 방이동 먹자골목 맛집을 찾는다면 초원소금구이를 추천합니다 !!!!! ## 초원소금구이 정보 - 매장위치 : 서울 송파구 올림픽로32길 37 1층 - 영업시간 : 16:00 ~ 24:00 (금토 다음날 ~01:00) ## 위치 - 초원소금구이 (Chowon Salt Grill) - 서울특별시 송파구 올림픽로32길 37 1층 - 37.5130703, 127.1105328 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%EC%9B%90%EC%86%8C%EA%B8%88%EA%B5%AC%EC%9D%B4/@37.5130703,127.1105328,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@gangwon-woodfire-meals/bangi-yajang-beef-samhap-chowon/ · https://superchart.com/llms.txt