# 서면 갈비찜 토요일 밤 매운맛 추가와 라면사리, 신촌양푼이 서면본점 - 글 해주 (https://superchart.com/ko/@gijang-table-list/) - 작성 2026. 9. 17. - 장소 › 음식점 › 부산 부산진구 - 협찬: 업체로부터 식사를 제공받아 방문한 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@gijang-table-list/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gijang-table-list/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/index.md) ## 한 줄 요약 신촌양푼이 서면본점은 부산 서면 만취길 골목에서 20년째 양푼이갈비찜 단일메뉴로 영업하는 갈비찜 노포입니다. 토요일 오후 8시에 양푼이갈비찜 2인분 2단계와 해물감자전, 계란찜을 주문해 국물을 맛본 뒤 매운맛을 추가하고, 라면사리와 셀프볶음밥까지 마무리했습니다. 캡사이신 없이 고춧가루 3가지를 섞어 만든 양념이라 맵게 먹어도 다음 날 속이 편했습니다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 부산광역시 부산진구 서전로10번길 27-2 1층 - **영업시간**: 매일 10:00 ~ 22:00 (공휴일은 네이버 참고) - **주차**: 인근 주차장 이용(쥬디스 태화 신관 본점 주차장 또는 오기빌딩), 주차 지원 없음 - **예약·웨이팅**: 네이버 예약, 테이블링 원격 줄서기 가능 - **메뉴**: 양푼이갈비찜 단일메뉴(맵기 1~4단계), 토핑 추가, 해물감자전, 볶음밥·셀프볶음밥 - **주문 구성**: 양푼이갈비찜 2인분 2단계 + 해물감자전 + 계란찜 + 라면사리 + 셀프볶음밥 - **서비스**: 네이버 예약 시 해물감자전, 네이버 영수증 리뷰 시 부먹치즈 *2026. 9. 17. 방문자 기준* 오늘은 20년이 된 서면 터줏대감 '신촌양푼이 서면본점' 리뷰입니다 ! 제 블로그를 꾸준히 보신 분들은 아시겠지만 고기, 연어, 빵, 매운맛을 사랑하거든요 🔥 요즘 일이 너무 바빠 스트레스 왕창 받았는데 매운맛이 땡기더라구요 !!! 그래서 방문한 신촌양푼이 서면본점 !! 그럼 리뷰 바로 고고 💨 ![신촌양푼이 서면본점 양푼이갈비찜 대표 사진](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-01-gac14-1200.webp) ## 신촌양푼이 서면본점 위치와 영업시간, 주차 신촌양푼이 서면본점은 부산광역시 부산진구 서전로10번길 27-2 1층, 서면 만취길에 있습니다. 매일 10:00~22:00 영업이고 주차는 쥬디스 태화 신관 본점 주차장이나 오기빌딩 등 인근 주차장을 이용해야 하며 주차 지원은 없습니다. - 📍 부산광역시 부산진구 서전로10번길 27-2 1층 - ⏰ 매일 10:00 ~ 22:00 - 🚗 인근 주차장 이용: 쥬디스 태화 신관 본점 주차장 or 오기빌딩 (지원X) - ✔ 네이버 예약, 테이블링 가능 서면 만취길에 위치해 있어 찾기에 어려움은 없답니다 ! ㅎㅎ 또 공휴일 영업시간은 네이버 참고해주세요 ! ![서면 만취길 신촌양푼이 서면본점 외부 전경](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-02-8f1so-966.webp) 신촌양푼이 서면본점 외부입니다. 창문에 적혀있듯 '골목 안 20년, 찐' 이라는 문구만 봐도 맛집 포스 장난 아니죠 ㅎㅎ ? 진짜 찐맛집이라 테이블링 원격줄서기 꼭 확인하세요 !! ![신촌양푼이 서면본점 본관 내부 테이블](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-03-b3ds7-m-900.webp) ## 토요일 오후 8시 웨이팅과 별관 안내 신촌양푼이 서면본점 내부입니다. 저는 토요일 오후 8시쯤 방문했는데 1자리 딱 남아서 겨우 앉았어요 !! 본관 내부가 넓은 편은 아니라 그런지 자리가 부족하면 별관으로 안내해 주시더라고요! 참고하세요 ㅎㅎ ![신촌양푼이 양푼이갈비찜 단일메뉴 메뉴판](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-04-1kh29-966.webp) ## 양푼이갈비찜 단일메뉴, 맵기는 1~4단계 신촌양푼이 메뉴판입니다 ! 메뉴는 양푼이갈비찜 단일메뉴 !!! 단일메뉴가 찐맛집인거 다들 아시죠 ? ㅎㅎ 양푼이갈비찜 하나로만 서면에서 20년 장사하신 .. 👍🏻 갈비찜에 다양한 토핑 추가도 가능하고 사이드인 해물감자전과 볶음밥도 있으니 입맛대로 주문하시면 됩니다 ❤ 무엇보다 맵기가 1~4단계까지 나누어져 있거든요 ! ![양푼이갈비찜 맵기 1~4단계 안내](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-05-f76tn-803.webp) 너무 매울까봐 걱정인 분들은 조금 낮은 단계 주문한 후에 먹어보고 ! 맵기 추가가 가능하니 맵기 추가하시면 됩니당 ㅎㅎ 저는 '양푼이갈비찜 2인분 2단계 + 해물감자전 + 계란찜' 주문했습니다 ! 네이버 영수증 리뷰시 부먹치즈 서비스니 참여하세용 ㅎㅎ ![신촌양푼이 서면본점 테이블 주문 전 모습](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-06-141y6-966.webp) ## 기본 세팅과 맛있게 먹는 방법 자리에 착석하면 기본으로 스프 + 콘마요 + 도토리묵 + 깻잎 + 마요 + 양파찌 세팅 해주심니다 ! ![스프 콘마요 도토리묵 깻잎 양파찌 기본 세팅](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-07-yifai-966.webp) 자리마다 맛있게 먹는 방법이 있으니 참고하세요 ! ![테이블에 붙은 갈비찜 맛있게 먹는 방법 안내](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-08-1rdej-m-966.webp) 그리고 신촌양푼이는 고추장을 넣지 않고 캡사이신을 절대 안 쓰세요!! 고춧가루도 3가지를 섞어서 만드시는 정성 .. 👍🏻 그래서 맵게 먹어도 다음 날 속이 편안하답니다 ! 조금 기다리니 주문한 양푼이갈비찜 2인분이 먼저 나왔습니다 !! ![양푼이갈비찜 2인분 2단계 상차림](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-09-2xlvz-966.webp) ## 양푼이갈비찜 2인분, 뼈는 직원분이 발라주세요 전 숙주 추가가 있길래 추가를 해야 하나 .. ? 했는데 기본으로 이미 숙주가 한가득 !!! 또 가만히 있으면 직원분께서 능숙하게 뼈를 발라주셔서 먹기 너무 편안하답니다 👍🏻 ![직원이 뼈를 발라주는 양푼이갈비찜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-10-1rfjc-966.webp) ![숙주와 파채가 올라간 매운 양푼이갈비찜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-11-w3zup-966.webp) 갈비찜 안에 숙주, 파채, 떡, 당면, 고기가 들어 있어 엄청 푸짐해요 ㅎㅎ ![떡과 당면이 든 양푼이갈비찜 클로즈업](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-12-c61ks-966.webp) 뼈에서 고기를 발라주신 뒤 먹기 좋게 잘라주시는데 잘라도 요 통통하고 큰 갈비찜 🤤 확실히 국내산 등갈비는 달라 ... 저는 먹기 전에 국물 살짝 먹어보니 좀 더 매콤해도 될 거 같아서 매운맛 추가 요청했습니다 ! ![매운맛 추가한 양푼이갈비찜 양념](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-13-klbvt-966.webp) ### 사장님 추천 조합: 깻잎 + 갈비찜 + 양파찌 + 마요네즈 갈비찜은 원래 살짝 맵게 먹어야 맛있는 거 아시쥬 ?! 첫 입은 사장님의 추천 '깻잎 + 갈비찜 + 양파찌 + 마요네즈' 조합 !! ![깻잎에 갈비찜과 양파찌 마요네즈 올린 조합](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-14-1ogkp-966.webp) 왜 사장님께서 추천하시는지 바로 알겠더라구요 .. 매콤하고 야들한 갈비찜에 새콤한 양파찌 그리고 고소한 마요네즈의 조합은 진짜 최고 .. ❤ 저는 여기에 콘마요를 올려먹어도 너무 맛있더라구요 ㅎㅎ ![콘마요를 올려 먹는 갈비찜 한 입](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-15-1s74l-966.webp) 옥수수의 식감이 추가되니 좋더라구요 ! 확실히 매운맛을 추가하니 딱 좋더라구요 ㅎㅎ 담번에는 3단계 주문해야겠어요 !! 또 인위적인 단맛이 느껴지지 않아서 물린다는 느낌이 전혀 없었어요 ! 다음은 해물감자전 !! ![신촌양푼이 사이드 해물감자전](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-16-2hgye-966.webp) ## 해물감자전은 네이버 예약 시 무료 요것도 직원분께서 먹기 좋게 잘라주십니다 ! ![먹기 좋게 잘라준 해물감자전](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-17-at9a6-966.webp) ![해물이 가득한 바삭한 해물감자전 단면](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-18-1v51b-966.webp) 안에 해물도 가득하고 바삭한 해물감자전 .. !! 해물감자전도 맛있게 먹는 방법 있으니 참고하세요 ㅎㅎ 무엇보다 네이버 예약시 해물감자전이 공짜니 꼭 !!!!!!!! 네이버 예약하세요 !!!!!!! 🔥🔥 가장 바삭바삭 할 때 간장에 찍어 먹고 그 뒤에 갈비찜 양념에 찍어 먹었는데 ![갈비찜 양념에 찍은 해물감자전](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-19-10yia-966.webp) 감자전은 꼭 갈비찜 양념에 찍어드세요. 진짜 대.존.맛 !! ![양푼이갈비찜과 해물감자전 함께 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-20-18q2e-966.webp) 진짜 이 2개의 조합 최고 .. ❤ 주문한 계란찜두 양도 푸짐하구 탱글탱글한 푸딩 계란찜이라 너무 좋더라구요 ㅎㅎ 그리고 갈비찜 양념이 너무 맛있어서 볶음밥 먹기 전에 사리추가 하자 ! 해서 ![양푼이갈비찜에 추가한 라면사리](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-21-11ckn-966.webp) ## 라면사리 추가할 때 국물도 더 받기 라면사리도 추가 ~ 라면사리 추가할 때 국물 더 달라고 하면 주십니다 ! ## 셀프볶음밥과 볶음밥 차이 갈비찜 양념에 정성을 엄청 쏟으시는만큼 절대 빠지면 안되는 메뉴 '볶음밥'. 셀프볶음밥, 볶음밥 차이는 직원분이 해주시냐 아니면 직접 하느냐 차이에요 !!! ㅎㅎ 전 셀프볶음밥으로 주문 !!! ![밥과 김가루 참기름이 담긴 셀프볶음밥 양푼](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen-22-fpyyg-966.webp) 셀프볶음밥 주문하면 직원분께서 밥 + 김가루 + 참기름이 담긴 양푼이를 새로 들고 오셔서 교체해주십니다 ! 그런 다음 갈비찜을 넣어서 볶으면 끝 !! 주걱이랑 집게도 주셔서 편하게 볶음밥 만들기 완전 가능 ❤ 갈비찜 양념은 간 보면서 조금씩 더 넣어서 볶으세용 ㅎㅎ 진짜 볶음밥 안 먹으면 유죄 ... 매콤한 양념에 잘 볶은 볶음밥은 맛없없이쥬 .. 배불러도 꼭 !!!! 볶음밥은 드시고 나오세욬 !!!!!!! 젭알 !!!!!!! 🙏🏻 다 먹고 사진을 못 찍었는데 진짜 싹싹 긁어먹고 나왓답니다 .. ㅎㅎ 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다 ! ## 다음 날 속이 편한 매운갈비찜 서면 20년 터줏대감 갈비찜 맛집 '신촌양푼이', 먹어보니 왜 20년 동안 서면에서 사랑 받은지 알겠더라구요 ❤ 갈비찜 양념도 엄~청 신경 써서 만들어서 확실히 다음날 속이 불편하지가 않더라구요 !!!! 매운갈비찜을 먹고 담날 속이 편한 건 이번이 처음 ... 👍🏻 바삭하고 두툼한 해물감자전도 네이버 예약시 공짜이니 꼭 !! 네이버 예약하고 가세요 ㅎㅎ 담번에는 다양한 토핑들을 추가해서 먹어보고 싶어서 재방문의사 39429043% !! ## 위치 - 신촌양푼이 서면본점 (Sinchon Yangpuni Seomyeon Main Branch) - 부산광역시 부산진구 서전로10번길 27-2 1층 - 35.1564432, 129.0602822 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%A0%EC%B4%8C%EC%96%91%ED%91%BC%EC%9D%B4%20%EC%84%9C%EB%A9%B4%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.1564432,129.0602822,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@gijang-table-list/seomyeon-galbijjim-spicy-add-ramen/ · https://superchart.com/llms.txt